Frischhaltemittel: Nuba-Farbfest CL/AF
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Nuba-Farbfest CL/AF

Art.Nr.: 453800
Antioxidationsmittel, Frischhalter und Farbstabilisator, ohne deklarationspflichtige Allergene, für zerkleinertes, rohes Fleisch, wie Schnitzel, Geschnetzeltes und Gulasch, sowie für Obst und Gemüse.
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Beschreibung
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Antioxidationsmittel, Frischhalter und Farbstabilisator, ohne deklarationspflichtige Allergene, für zerkleinertes, rohes Fleisch, wie Schnitzel, Geschnetzeltes, Gulasch und Rouladen. Nuba-Farbfest CL/AF reduziert die Bräunung durch die Maillard-Reaktion bei geschältem Obst und Gemüse.
Verpackungseinheit
Zugabe
1 - 1,5 g/kg
Hinweise
Ohne Zusatz von Geschmacksverstärker, Gluten, Lactose, Milcheiweiß, künstlichen Farb- und Konservierungsstoffen.
Verkehrsbezeichnung
Antioxidationsmittel

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