Compounds

Our complete seasonings for the production of brewed sausages are real all-round packages. The basis is formed by technological additives that are indispensable for the production of brewed sausages. Together with seasoning ingredients, these complete seasonings enable fast and efficient production with just a few work steps. We are of course happy to take special customer requests into account.
New Sale
Bockwurst komplett

Bockwurst komplett

Komplettwürzung auf Phosphatbasis mit Bindung, Emulgator, Umrötung, Farbstabilisator, Frischhalter und Gewürzen, zur Herstellung von Fleischwurst, Bockwürstchen, Wiener Würstchen oder Frankfurter.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 19.89
  0
from 1 St. € 29.84 / St. + 19.00% VAT ( € 19.89/kg) 
New Sale
Bratwurst Komplett

Bratwurst Komplett

Komplettwürzung auf Phosphatbasis mit Bindung, Emulgator, Farbstabilisator, Frischhalter und Gewürzen, wie Pfeffer, Ingwer und Muskat für Bratwurstspezialitäten, feinstzerkleinert.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 21.24
  0

Mindestbestellmenge: 100 St.

from 100 St. € 9.56 / St. + 7.00% VAT ( € 21.24/kg) 
New Sale
Kochsalami Premium komplett AF

Kochsalami Premium komplett AF

Komplettmischung auf Phosphatbasis mit Bindung, Farbstabilisator, Frischhalter und Gewürzen, wie Pfeffer, Cardamon und Muskat für Kochsalami.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 23.17
  0
from 1 St. € 34.76 / St. + 7.00% VAT ( € 23.17/kg) 
New Sale
Nitritpökelsalz

Nitritpökelsalz

Salz zur Umrötung und Haltbarmachung von Fleisch- und Wurstwaren.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 1.22
  0
from 1 St. € 18.30 / St. + 19.00% VAT ( € 1.22/kg) 
New Sale
Wiener Würstchen S-D

Wiener Würstchen S-D

Rötlicher Compound auf Phosphatbasis, mit Bindung, Emulgator, Umrötung, Frischhaltung, Saftstopp und kräftiger Würzung, zum Herstellen von Brühwurst wie Wiener Würstchen und Bockwürstchen.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 16.55
( € 16.55/kg)   0
from 1 St. € 29.79 / St. + 7.00% VAT ( € 16.55/kg) 
New Sale
Würstchen ECO Compound CL

Würstchen ECO Compound CL

Komplettwürzung auf Phosphatbasis mit Emulgator, Umrötehilfsmittel, Farbstabilisator, Frischhalter und Gewürzen, wie Pfeffer, Ingwer, Muskat und Kümmel für Brühwürstchen.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 10.86
  0
from 1 St. € 16.29 / St. + 7.00% VAT ( € 10.86/kg)