(Thymus vulgaris)

Thymian

Thymian

Was ist Thymian?

Halbstrauch mit stark verästelten Zweigen und rosa-lilafarbenen Blüten.

Geschmack/Verwendung

- angenehmes, leicht herbes Aroma
- für mediterrane Gerichte mit Fleisch, Gemüse und Fisch

Gesundheitliche Wirkung

- magenberuhigend
- verbessert die Gedächtnisleistung
- ist nützlich bei Alzheimer
- beruhigt die Nerven/lindert Depressionen
- mildert Albträume und hilft bei Schlaflosigkeit

Herkunft

Mittelmeerraum