Baktoferment 61 CL/AF

Art.-Nr.: 470200

Baktoferment 61 CL/AF

Art.-Nr.: 470200

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Beschreibung:

Baktoferment 61 CL/AF

Art.-Nr.: 470200

Starterkulturen für streichfähige und schnittfeste Rohwürste im Naturreifeverfahren oder Schnellreifeverfahren mit GdL.

Eigenschaften:

Produkt ist halal.Produkt ist vegan.Produkt ist vegetarisch.
Zugabe: 0,5 g/kg
Lagerung: dunkel, trocken, kalt -18 °C
Packungsgröße
25 g Beutel
Einheit
kg
weight-value
0,02
Mindestabnahme
0.00

Hinweis:

Ohne Zusatz von: Geschmacksverstärker, Gluten, Lactose, Milcheiweiß, künstliche Farbstoffe, künstliche Konservierungsstoffe.

Allergene:


Ohne deklarationspflichtige Allergene











Nährwerttabelle:

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1574 kJ / 376 Kcal
Fett 0,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 94,00 g
davon Zucker 94,00 g
Protein 0,00 g
Salz 0,00 g