Nuba-Kombi Vegan Allrounder
Art.-Nr.: 304412
Nuba-Kombi Vegan Allrounder
Art.-Nr.: 304412
Beschreibung:
Nuba-Kombi Vegan Allrounder
Art.-Nr.: 304412
Verdickender und texturbildender Compound auf Weizenproteinbasis, mit Pflanzenfasern und minimaler Grundwürzung, zur Herstellung veganer Produkte, wie z. B. panierte Weizenproteinschnitzel, vegane Burger, vegane panierte Nuggets.
Eigenschaften:
Zugabe:
350
g/kg
Lagerung: dunkel, trocken, kühl
| Packungsgröße |
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| Packungsgröße |
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| Einheit |
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| Mindestabnahme |
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Hinweis:
Ohne Zusatz von: Geschmacksverstärker, Lactose, Milcheiweiß, künstliche Farbstoffe, künstliche Konservierungsstoffe.
Allergene:
| Erklärung zur Verwendung von allergenen Zutaten | |
| Allergene Stoffe | Enthalten |
| Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse | |
| Weizen | |
| Roggen | |
| Gerste | |
| Hafer | |
| Dinkel | |
| Kamut oder deren Hybridstämme | |
| Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse | |
| Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse | |
| Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse | |
| Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse | |
| Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse | |
| Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse incl. Laktose | |
| Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse | |
| Mandeln | |
| Haselnuss | |
| Walnuss | |
| Kaschunuss | |
| Pecannuss | |
| Paranuss | |
| Pistazien | |
| Macadamianuss | |
| Queenslandnuss | |
| Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse | |
| Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse | |
| Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse | |
| Schwefeldioxid und Sulfite (E220-E228) in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angegeben | |
| Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse | |
| Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse |
Nährwerttabelle:
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: | |
| Brennwert | 1549 kJ / 370 Kcal |
| Fett | 2,30 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,70 g |
| Kohlenhydrate | 11,37 g |
| davon Zucker | 1,23 g |
| Protein | 74,23 g |
| Salz | 2,97 g |