Nuba-Kombi Vegan Rot
Art.-Nr.: 302200
Nuba-Kombi Vegan Rot
Art.-Nr.: 302200
Beschreibung:
Nuba-Kombi Vegan Rot
Art.-Nr.: 302200
Rot-färbender, verdickender und texturbildender Compound auf Weizenproteinbasis, mit Kartoffelstärke und feiner Würzung, zur Herstellung veganer Wurst, wie vegane Würstchen (Wiener) und veganer Aufschnitt.
Eigenschaften:
Zugabe:
110 - 140
g/kg
Lagerung: dunkel, trocken, kühl
| Packungsgröße |
|
| Packungsgröße |
|
| Einheit |
|
| weight-value |
|
| weight-value |
|
| Mindestabnahme |
|
Allergene:
| Erklärung zur Verwendung von allergenen Zutaten | |
| Allergene Stoffe | Enthalten |
| Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse | |
| Weizen | |
| Roggen | |
| Gerste | |
| Hafer | |
| Dinkel | |
| Kamut oder deren Hybridstämme | |
| Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse | |
| Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse | |
| Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse | |
| Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse | |
| Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse | |
| Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse incl. Laktose | |
| Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse | |
| Mandeln | |
| Haselnuss | |
| Walnuss | |
| Kaschunuss | |
| Pecannuss | |
| Paranuss | |
| Pistazien | |
| Macadamianuss | |
| Queenslandnuss | |
| Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse | |
| Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse | |
| Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse | |
| Schwefeldioxid und Sulfite (E220-E228) in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angegeben | |
| Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse | |
| Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse |
Nährwerttabelle:
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: | |
| Brennwert | 1509 kJ / 360 Kcal |
| Fett | 10,16 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,83 g |
| Kohlenhydrate | 16,24 g |
| davon Zucker | 4,74 g |
| Protein | 50,74 g |
| Salz | 14,76 g |