Barbecue-Fix

Barbecue-Fix

Unsere Würzsaucen sind auf Wasserbasis und teilweise kühlpflichtig. Durch die Zugabe von Öl oder Joghurt können ganz einfach leckere Dips oder cremige Saucen hergestellt werden. Für den Klassiker Pulled Pork aus den USA haben wir eine rauchig-süßliche Sauce. Barbecue-Fix mit der rustikalen Note macht schnell Lust auf mehr. Alle unsere Würzsaucen bieten Ihnen besondere Geschmackserlebnisse und eine schnelle und einfache Herstellung.
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Schaschlik Würzsauce CL -nach russischer Art-

Rotbraune Würzsauce mit Zwiebeln, Pfeffer, Wacholder, Apfel- und Tomatenpulver zum Würzen von Fleischspießen nach russischer Art.

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ab 1 6,39 €
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ab 1 38,34 €
( 6,39 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Würzsauce Pulled Pork CL/AF

Rote Marinade mit Honig, Apfelfruchtpulver, Paprika, Tomaten und Chili für Grillspezialitäten.

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ab 1 9,27 €
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ab 1 27,81 €
( 9,27 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Würzsauce Sweet Thai Chili

Pikant-scharfe Würzsauce mit Honig, Apfel, Tomate, Chili und Curry zum Marinieren und Dippen.

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ab 1 11,99 €
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ab 1 51,20 €
( 12,80 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 11,99 €
( 19,98 €/kg) + 7,00% MwSt.

Die häufigsten Fragen zu unseren Produkten

Marinaden/Quicksoft

Ist das eingesetzte Palmfett zertifiziert?

Nubassa ist RSPO-Zertifiziert und setzt dem entsprechend nur SG-Zertifiziertes Palmfett ein.

 

Wieso wird Palmfett eingesetzt?

Auf Grund seiner speziellen funktionalen Eigenschaften (hohe Viskosität bei Raumtemperatur). Um die gleichen funktionalen Eigenschaften zu erhalten, müssten sonst gehärtete Fett eingesetzt werden.

 

Welche Vorteile bringt die Verwendung von Quicksoft-Marinaden?

Überragende Geschmacks- und Farbvielfalt. Quicksofte von Nubassa sind transparent und der Kunde kann die Fleischqualität des marinierten Fleisches erkennen. Quicksofte haften am Fleisch und dadurch geht keine Würzkraft verloren. Gering Dosierung und dadurch hohe Wirtschaftlichkeit.

Transport und Lagerung der Originalgebinde unserer Quicksofte brauchen keine Kühlung (reduziert Energiekosten).