Dauerbrühwurst
Mit unseren Würzungen entstehen herzhafte Brühwurstsorten in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Unsere Produkte überzeugen bei der Brühwurstherstellung durch vielfältige Geschmackrichtungen, sowie eine porentiefe Umrötung und eine hervorragende Frisch- und Farbhaltung. Der Herstellung qualitativ hochwertiger Brühwürste erfolgt somit schnell und effizient.
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Alpia CL
Rustikale, deftige Gewürzzubereitung, E-Nummern frei, mit Pfeffer, Kümmel, Knoblauch und Senf zum Würzen von Dauerbrühwurstsorten, wie Debreziner, Bierwurst, Tiroler oder Kochsalami.
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ab 1
19,40 €
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Bauernkochsalami Komplett AF
Komplettwürzung auf Phosphatbasis mit Emulgator, Umrötung und Frischhalter für Bauernkochsalami.
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20,50 €
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Bierwurst Bayrische Art -ohne Senfkörner- CL
Pikante Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Muskat, Ingwer und Koriander für Dauerbrühwurst und Bierwurst. Ohne E-Nummern.
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19,68 €
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ab 1
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Cabanossi CL
Pikante Gewürzzubereitung mit Chili, Ingwer, Paprika und Kümmel für herzhafte Dauerbrühwürste, wie Cabanossi.
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20,17 €
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ab 1
30,26 €
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Debrecziner Würstchen CL
Gewürzzubereitung mit Chili, Ingwer, Paprika und Kümmel für pikante Dauerbrühwurstsorten, wie Debrecziner nach ungarischer Art.
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19,02 €
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ab 1
28,53 €
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Göttinger Blasenwurst CL
Pikante Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Chili, Ingwer, Muskat und Knoblauch für herzhafte Dauerbrühwurstsorten. Ohne E-Nummern.
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ab 1
19,17 €
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ab 1
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Jagdwurst / Kaiserjagdwurst / Tiroler Bauernwurst CL
Pikante Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Ingwer, Muskat und Knoblauch für herzhafte Dauerbrühwurstsorten, wie Tiroler Bauernwurst, Kaiserjagdwurst oder Kochsalami. Ohne E-Nummern.
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ab 1
18,48 €
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ab 1
27,72 €
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Kochsalami Extraklasse CL
Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Chili, Kümmel und ganzen Senfkörner für pikante Dauerbrühwurstsorten, wie Kochsalami. Ohne E-Nummern.
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ab 1
18,10 €
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Kochsalami Premium AF
Pikante Würzung mit Pfeffer, Kardamon und Muskat für Kochsalami, Krakauer und ähnliche Produkte mit intensiver Würzung.
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21,22 €
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31,83 €
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Krakauer mit Paprika CL
Gewürzzubereitung mit Paprika, Pfeffer, Koriander und Muskat für herzhafte Dauerbrühwurstsorten, wie Krakauer. Ohne E-Nummern.
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Krakauer ohne Paprika CL
Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Koriander, Senf und Chili für Dauerbrühwurstsorten, wie Krakauer. Ohne E-Nummern.
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17,26 €
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25,89 €
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Regensburger Knacker "Golden Spice" CL
Gewürzzubereitung mit Muskat, Ingwer, Koriander und Pfeffer für Dauerbrühwurstsorten, wie Regensburger Knacker.
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18,93 €
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Teufli-Würstchen CL/AF
Teuflisch scharfe Gewürzzubereitung, E-Nummern frei und ohne deklarationspflichtige Allergene, mit Chili, Paprika und Pfeffer zum Würzen von Brüh- und Rohwurstsorten.
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ab 1
23,45 €
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35,18 €
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