Grillen & Braten

Grillen & Braten

Mit unserem umfassende Sortiment an Panaden, Saucen, Convenience-Artikeln, Grill-, Braten-, und Hackfleischwürzungen wird das Angebot an frischen und vielseitigen Spezialitäten für die Küche oder den heißen Rost kreativ erweitert. Traditionelle, als auch länderspezifische Geschmacksrichtungen sind in dem umfassenden Produktspektrum enthalten.
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Cevapcici rot CL

Rotes Gewürzsalz mit groben Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Pfeffer für Hackfleischprodukte. Ohne E-Nummern.

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ab 1 13,40 €
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ab 1 20,10 €
( 13,40 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Basterma Coating CL/AF

Gewürzmischung zur Außenwürzung von Rohschinken, wie Basterma. Ohne E-Nummern.

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ab 1 8,73 €
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ab 1 13,10 €
( 8,73 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Köfte

Rote Würzung mit Paprika, Chili, Pfeffer und Kreuzkümmel für orientalische Hackfleischprodukte.

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ab 1 2,29 €
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ab 1 13,43 €
( 8,95 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 19,08 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Adana Pikant

Pikante Würzung mit Paprika, Zwiebeln, Chili und Kreuzkümmel für orientalische Hackfleischprodukte.

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ab 1 2,29 €
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ab 1 14,10 €
( 9,40 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 20,82 €/kg) + 7,00% MwSt.
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7-Gewürz arabischer Art

Typisch arabische Gewürzmischung, frei von E-Nummern und ohne deklarationspflichtige Allergene, mit Koriander, Ingwer, Piment und Zimt für die orientalische Küche.

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ab 1 2,29 €
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ab 1 15,86 €
( 10,57 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 28,62 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Köfte -Orient-

Rote Würzung mit Paprika, Chili, Pfeffer und Kreuzkümmel für orientalische Hackfleischprodukte.

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ab 1 8,95 €
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ab 1 13,43 €
( 8,95 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Köfte -ohne Salz- CL/AF

Rotbraune Würzung mit Paprika, Knoblauch und Kreuzkümmel zur Herstellung orientalischer Hackfleischprodukte. Ohne E-Nummern.

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ab 1 12,03 €
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ab 1 18,05 €
( 12,03 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nuba-Krustin CL/AF

Spezielle Pflanzenfettzubereitung zur Behandlung von panierten und unpanierten Produkten, die im Combi-Dämpfer gegart werden sollen.

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ab 1 6,74 €
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ab 1 33,70 €
( 6,74 €/l) + 7,00% MwSt.
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Ballasti-Mix

Bunte Getreide-Gemüsemischung mit Grünkern, Leinsaat, Karotten, Paprika und Sonnenblumenkernen für Bratenspezialitäten, Brüh- und Kochwurst, sowie für Pfannengerichte und Salate.

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ab 1 8,67 €
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ab 30 13,01 €
( 8,67 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Früchte-Mix Cranberry-Apfel CL/AF -getrocknet-

Grobe Früchte-Gemüsemischung mit Cranberries, Äpfeln und Zwiebeln zum Füllen von Bratenspezialitäten.

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ab 1 21,25 €
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ab 1 21,25 €
( 21,25 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Paprika-Zwiebel-Mix CL/AF

Grobe Paprika-Zwiebelmischung mit rotem und grünem Paprika für Pfannengerichte, Suppen, Würzmarinaden, Bratenfüllungen und Wurstspezialitäten.

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ab 1 18,12 €
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ab 1 18,12 €
( 18,12 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Broccoli-Gemüse-Mix CL/AF

Grobe Gemüse-Kräutermischung mit Broccoli, Karotten und Pilzen für Pfannengerichte, Fleischmarinaden und Bratenfüllungen.

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ab 1 21,83 €
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ab 1 21,83 €
( 21,83 €/kg) + 7,00% MwSt.
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China-Mix CL/AF

Grobe Gemüsemischung mit Mungobohnenkeimlingen, Karotten, Lauch, Kohl und Pilzen für asiatische Gerichte, Pfannengerichte, Suppen, Würzmarinaden und Bratenfüllungen.

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ab 1 19,57 €
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ab 1 19,57 €
( 19,57 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Jäger-Mix CL/AF

Grobe Gemüsemischung mit Karotten, Lauch und Mischpilzen für Fleischspezialitäten nach Jäger Art, Suppen und Saucen.

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ab 1 21,35 €
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ab 1 21,35 €
( 21,35 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Quinoa-Fix Rote Bete CL/AF

Grobe Mischung mit Quinoa, Roter Bete und Karotten für Bratenfüllungen, vegane und vegetarische Gerichte und Salate.

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ab 1 18,82 €
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ab 1 18,82 €
( 18,82 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Brasilia

Grobe Gewürzzubereitung mit Hagelsalz, grobem Pfeffer und Zwiebeln, ideal für die brasilianische Küche, sowie für würzige Fleischspezialitäten. Ohne E-Nummern.

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ab 1 2,29 €
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ab 1 24,68 €
( 16,45 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 20,82 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Gewürzsalz Jalapeno CL/AF

Grünes Gewürzsalz mit grünem Jalapeno, Koriander, Minze und Kokos zum Würzen von pikanten Grill- und Bratenspezialitäten. Ohne E-Nummern.

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ab 1 16,64 €
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ab 1 24,96 €
( 16,64 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Gewürzsalz Pepper & Mint

Grobes Gewürzsalz mit Pfeffer, Minze und Knoblauch, zum Würzen von Grill- und Bratenspezialitäten aller Art. Ohne E-Nummern.

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ab 1 15,86 €
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ab 1 24,80 €
( 16,53 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 19,08 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 15,86 €
( 28,84 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nuba-Pariser-Zwiebelbraten

Grobe Gewürzzubereitung mit Zwiebeln, Karotten, Pfeffer und Champignons für französische Bratenspezialitäten.

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ab 1 20,00 €
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ab 1 30,00 €
( 20,00 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Griechischer Rahmbraten

Pikante Gewürzzubereitung mit Paprika, Pfeffer, Knoblauch und feinen Kräutern für mediterrane Fleischgerichte.

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ab 1 2,29 €
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ab 1 25,23 €
( 16,82 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 19,08 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Kräuter der Provence

Natürliche Kräutermischung mit Rosmarin, Estragon und Fenchel. Ohne E-Nummern.

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ab 0 7,37 €
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ab 1 25,71 €
( 17,14 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 76,33 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 7,37 €
( 43,35 €/kg) + 7,00% MwSt.
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7-Kräuter Mix

Natürliche, grobe Kräutermischung mit Petersilie, Schnittlauch und Dill. Ohne E-Nummern.

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ab 0 16,69 €
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ab 1 25,79 €
( 17,19 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 57,25 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 0 16,69 €
( 75,86 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Kräuterbutter

Gewürzzubereitung mit viel Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch und Dill für Kräuterbutter, Fleisch- und Grillspezialitäten.

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ab 1 2,29 €
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ab 1 23,04 €
( 15,36 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 19,08 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Tomaten & Mozzarella Gewürzsalz

Mediterranes Gewürzsalz mit jodiertem Speisesalz, Basilikum, Oregano, Thymian und Knoblauch für Caprese, Salate und andere Tomatengerichte.

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ab 1 8,93 €
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ab 1 16,85 €
( 11,23 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 38,17 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 8,93 €
( 22,32 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Lammbraten

Gewürzsalz mit viel Knoblauch und fein abgestimmten Kräutern, wie Petersilie, Schnittlauch, Estragon und Dill für Lammspezialitäten.

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ab 1 2,29 €
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ab 1 15,35 €
( 10,23 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 12,72 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Frikadellen- und Hackbraten-Fix

Grobe Komplettwürzung mit Speisesalz und Bindemittel, sowie mit Kräutern und Gewürzen für Hackfleischspezialitäten.

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ab 1 7,65 €
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ab 1 11,48 €
( 7,65 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Frikadellen-Fix CL

Glutenfreie Mischung, ohne E-Nummern, mit Gewürzen, Speisesalz und Bindemittel für Hackfleischspezialitäten.

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ab 1 9,76 €
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ab 1 14,64 €
( 9,76 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Berliner Boulette CL

Helle Würzung mit Volleipulver, Zwiebeln und Kümmel für Bouletten nach Altberliner Rezeptur mit würziger Senfnote. Ohne E-Nummern.

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ab 1 11,13 €
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ab 1 16,98 €
( 11,32 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Mark- und Suppenklößchen-Fix

Fertige Mischung mit Gewürzen, Kräutern, Speisesalz und Bindemittel. Ohne E-Nummern.

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ab 1 8,58 €
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ab 1 12,87 €
( 8,58 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Frikadellen-Fix R

Fertige Mischung, ohne E-Nummern, mit weißem Pfeffer, Kräutern, Speisesalz und Bindemittel für Hackfleischspezialitäten.

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ab 1 6,96 €
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ab 1 55,68 €
( 6,96 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Meisterfrikadelle Komplett

Grobe Komplettwürzung mit Speisesalz, Bindemittel und Gewürzen für Hackfleischspezialitäten.

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ab 1 8,76 €
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ab 1 58,73 €
( 8,39 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 10,51 €
( 8,76 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Leberknödel-Fix

Fertige Mischung mit Gewürzen, Speisesalz und Bindemittel für Leberknödel.

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ab 1 7,69 €
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ab 1 11,54 €
( 7,69 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Gemüseburger-Fix

Fertige Mischung mit Gewürzen, Salz und Bindemittel für Gemüseburger.

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ab 1 12,65 €
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ab 1 18,98 €
( 12,65 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Knödel-Fix für Füllungen

Komplettmischung mit Gewürzen, feinen Kräutern, Salz und speziellem Knödelbrot für herzhafte Knödel-Füllungen bei Fleischspezialitäten. Ohne E-Nummern.

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ab 1 8,42 €
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ab 1 12,63 €
( 8,42 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Cevapcici Gewürzsalz

Gewürzsalz mit Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer und Muskat für Hackfleischspezialitäten.

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ab 1 11,70 €
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ab 1 19,91 €
( 13,27 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 15,27 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 11,70 €
( 13,76 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Panade-Fix Cornflakes

Goldgelbe Komplettwürzung mit Cornflakes und Gewürzen für panierte Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten.

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ab 1 10,26 €
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ab 1 15,86 €
( 10,57 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 51,30 €
( 10,26 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Panade-Fix

Komplettwürzung mit Paniermehl, Pfeffer, Zwiebeln und Lauch für panierte Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten.

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ab 1 8,04 €
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ab 1 12,33 €
( 8,22 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 62,80 €
( 7,85 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 32,16 €
( 8,04 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Panade-Fix -glutenfrei- CL/AF

Glutenfreie Panade mit Reismehl und Gewürzen für panierte Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten. Ohne E-Nummern.

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ab 1 8,22 €
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ab 1 12,33 €
( 8,22 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Panade-Fix Kürbiskern CL/AF

Beige Panade mit Kürbiskernen und Gewürzen für panierte Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten. Ohne E-Nummern.

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ab 1 10,89 €
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ab 1 16,34 €
( 10,89 €/kg) + 7,00% MwSt.