Gewürze

Gewürze

Qualitativ hochwertige Rohstoffe aus allen Anbaugebieten der Welt sind die Basis für unsere Würzungen. Besonderen Wert legen wir auf eine schonende Verarbeitung. Wir vermahlen unsere Gewürze nach dem Nubafrost Kaltmahlverfahren um ätherische und geschmacksgebende Öle zu erhalten.
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Zwiebelpulver

Zwiebeln werden weltweit in der Küche für viele Gerichte eingesetzt. Sie unterscheiden sich in Form und Geschmack.

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ab 1 5,48 €
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ab 1 8,67 €
( 5,78 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 137,00 €
( 5,48 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Zwiebeln granuliert

Zwiebeln werden weltweit in der Küche für viele Gerichte eingesetzt. Sie unterscheiden sich in Form und Geschmack.

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ab 1 5,90 €
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ab 1 9,30 €
( 6,20 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 118,00 €
( 5,90 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Zwiebeln gekibbelt

Zwiebeln werden weltweit in der Küche für viele Gerichte eingesetzt. Sie unterscheiden sich in Form und Geschmack.

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ab 1 5,75 €
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ab 1 9,08 €
( 6,05 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 71,88 €
( 5,75 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Zwiebeln gehackt

Zwiebeln werden weltweit in der Küche für viele Gerichte eingesetzt. Sie unterscheiden sich in Form und Geschmack.

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ab 1 2,29 €
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ab 1 9,30 €
( 6,20 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 32,71 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Zimt gemahlen

Ist hocharomatisch und mit seinem fein-süßlichen Geschmack optimal für Süßspeisen aber auch für Fleischgerichte geeignet.

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ab 1 2,29 €
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ab 8 2,29 €
( 22,90 €/kg) + 7,00% MwSt.
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( 7,25 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Wiener Würstchen N CL/AF

Gewürzmischung, auf Naturgewürzbasis mit Pfeffer, Paprika und Macis für Brühwurst.

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ab 1 26,31 €
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ab 30 39,47 €
( 26,31 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Wacholderbeeren geschroten, Räucherware

Der äußerst aromatische Duft der Beeren ist optimal als Räucherware zur Schinken- und Wurstherstellung geeignet.

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ab 1 10,15 €
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ab 1 15,68 €
( 10,45 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 152,25 €
( 10,15 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Wacholderbeeren ganz

Haben einen würzig-süßen und sehr dominanten Geschmack, der perfekt zu Wild- und Kohlgerichten passt.

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ab 1 2,29 €
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ab 1 23,85 €
( 15,90 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 38,17 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Tomatenpulver (sprühgetrocknet)

Zum Verfeinern von Fleisch- und Wurstspezialitäten, Suppen, Saucen, Salaten, Dips, etc.

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ab 1 10,65 €
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ab 1 10,95 €
( 10,95 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 266,25 €
( 10,65 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Thymian gerebelt

Schmeckt würzig-herzhaft und sollte nur in kleinen Mengen dosiert werden. Er verfeinert besonders Kohlgerichte.

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ab 1 2,29 €
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ab 1 11,33 €
( 7,55 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 108,75 €
( 7,25 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 57,25 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Thüringer Rotwurst N CL

Bräunliche Gewürzmischung, auf Naturgewürzbasis, mit Pfeffer, Majoran und Nelken für Blut- und Rotwurst.

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ab 1 22,66 €
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ab 45 22,66 €
( 22,66 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Thüringer Majoran gerebelt

Thüringer Majoran ein sehr kräftiges Gewürz das bei der Wurstherstellung eingesetzt wird. Auch Knödel und Eintöpfe werden damit gewürzt.

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ab 1 2,30 €
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ab 1 22,05 €
( 14,70 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 144,00 €
( 14,40 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 4,46 €
( 49,56 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,30 €
( 115,00 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Spargel grün, geschnitten

Spargel zählt zu den exklusivsten Gemüsen. Durch das Gefriertrocknen bleiben Nährstoffe und Aromen vom frischen Gemüse erhalten.

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ab 1 43,00 €
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ab 1 43,00 €
( 43,00 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Sesam

Typische Zutat in der orientalisch-asiatischen Küche.

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ab 1 2,29 €
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ab 8 2,29 €
( 22,90 €/kg) + 7,00% MwSt.
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( 5,49 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Senfkörner ganz

Verleiht indischen Gerichten den typischen Geschmack und die Schärfe. Zum Würzen von Marinaden und für eingelegtes Gemüse geeignet.

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ab 1 2,29 €
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ab 1 6,80 €
( 4,53 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 105,75 €
( 4,23 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 15,27 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Schnittlauchröllchen

Gehört zur Zwiebelfamilie, hat aber ein feineres Aroma und schmeckt angenehm mild. Salate, Eierspeisen und Soßen werden damit gewürzt.

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ab 1 2,29 €
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ab 1 24,98 €
( 16,65 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 229,00 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Salbei geschnitten

Typisches Gewürz der italienischen Küche.

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ab 1 2,29 €
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( 76,33 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 13,58 €
( 9,05 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Röstzwiebeln glutenfrei CL/AF

Beste Qualitätszwiebeln werden in Öl knusprig frittiert. Die Zwiebeln sind frei von jeglichen Zusatzstoffen.

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ab 1 8,22 €
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ab 1 20,55 €
( 8,22 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Röstzwiebeln

Beste Qualitätszwiebeln werden in Öl knusprig frittiert. Ideale Ergänzung zu Schmalz oder für Hot Dogs und als Beilage zu Steaks.

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ab 1 7,20 €
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ab 1 18,00 €
( 7,20 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Rostbratwurst Thüringer Art N CL

Helle Gewürzmischung, auf Naturgewürzbasis, mit Pfeffer, Kümmel, Senf und Knoblauch für Bratwurst.

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ab 1 22,12 €
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ab 30 33,18 €
( 22,12 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Rosmarin geschnitten

Typisches Gewürz der italienischen Küche.

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ab 1 2,29 €
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ab 8 2,29 €
( 45,80 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Rosa Beeren, ganz

Stammen vom brasilianischen Pfefferbaum. Ihr Geschmack ist leicht süßlich und aromatisch. Die Beeren passen perfekt für Obstdessert, aber auch für Fleischgerichte.

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ab 1 16,40 €
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ab 1 24,60 €
( 16,40 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Piment gemahlen

Der Geschmack ist pfeffrig und sein Aroma vereint verschiedene Gewürze. Gemahlen ist dieses Gewürz gut dosierbar.

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ab 1 12,95 €
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ab 1 19,88 €
( 13,25 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 323,75 €
( 12,95 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Piment ganz

Der Geschmack ist pfeffrig scharf und sein Aroma vereint verschiedene Gewürze. Daher ist dieses Gewürz vielseitig einsetzbar.

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ab 1 2,29 €
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ab 1 19,58 €
( 13,05 €/kg) + 7,00% MwSt.
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( 32,71 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Pfeffer weiß, gemahlen, griffig

Pfeffer ist das meist verwendete Gewürz, dieser griffige Pfeffer soll in den Speisen noch sichtbar und spürbar sein.

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ab 1 9,46 €
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ab 1 14,64 €
( 9,76 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 236,50 €
( 9,46 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Pfeffer weiß, gebrochen

Dieser Pfeffer ist ideal zum Würzen von Steaks, und bestens geeignet zur Herstellung von exklusiven Marinaden. Piperingehalt: 5 - 7 %

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ab 1 9,46 €
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( 9,76 €/kg) + 7,00% MwSt.
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( 9,46 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Pfeffer weiß, feinstvermahlen

Pfeffer gilt als das Universalgewürz. Er besitzt eine pfeffrige Schärfe, ist jedoch milder als schwarzer Pfeffer und ist vielseitig einsetzbar. Piperingehalt: 5 - 7 %

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ab 1 9,46 €
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( 9,76 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 236,50 €
( 9,46 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Pfeffer weiß, feingemahlen

Pfeffer gilt als das Universalgewürz. Er besitzt eine pfeffrige Schärfe, ist jedoch milder als schwarzer Pfeffer und ist vielseitig einsetzbar. Piperingehalt: 5 - 7 %

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ab 1 14,29 €
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ab 1 14,64 €
( 9,76 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 236,50 €
( 9,46 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 22,90 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 14,29 €
( 28,58 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Pfeffer weiß ganz

Pfeffer ist das meist verwendete Gewürz, da er universell einsetzbar ist. Er wird zum Würzen von hellen Soßen verwendet. Piperingehalt: 5 - 7 %

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ab 1 2,29 €
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ab 1 14,19 €
( 9,46 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 229,00 €
( 9,16 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 19,08 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Pfeffer schwarz, gebrochen

Schwarzer Pfeffer hat einen fruchtigen Geruch und ist sehr scharf. Gebrochener Pfeffer ist die perfekte Würzung von Steaks. Piperingehalt: 4 - 6 %

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ab 1 6,98 €
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ab 1 11,78 €
( 7,85 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 69,80 €
( 6,98 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 188,75 €
( 7,55 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Pfeffer schwarz gemahlen

Schwarzer Pfeffer hat einen sehr scharfen Geschmack. Er eignet sich ideal zum Würzen von dunklen Braten- und Salatsaucen. Piperingehalt: 4 - 6 %

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ab 1 12,69 €
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ab 1 11,33 €
( 7,55 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 188,75 €
( 7,55 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 22,90 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 12,69 €
( 25,38 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Pfeffer schwarz ganz

Universell einsetzbares Gewürz. Pfeffer schwarz schmeckt brennend scharf und riecht aromatisch würzig. Piperingehalt: 4 - 6 %

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ab 1 2,29 €
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ab 1 11,33 €
( 7,55 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 181,25 €
( 7,25 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 25,44 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Pfeffer grün, getrocknet gebrochen

Getrocknet ist dieser Pfeffer äußert aromatisch und vielseitig einsetzbar. Saucen und Gemüse können damit verfeinert werden.

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ab 1 20,05 €
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ab 1 30,08 €
( 20,05 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Pfeffer grün in Lake

Diese Pfefferkörner haben ein schwaches Aroma, eine angenehm frische Schärfe und vermitteln kulinarische Geschmackserlebnisse.

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ab 1 8,41 €
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ab 1 4,28 €
( 42,80 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 8,41 €
( 16,82 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Pfeffer grün ganz

Getrocknet ist dieser Pfeffer äußerst aromatisch und vielseitig einsetzbar für Gemüse, Steaks und Marinaden.

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ab 1 2,29 €
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ab 1 29,48 €
( 19,65 €/kg) + 7,00% MwSt.
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( 38,17 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Petersilie gerebelt

Ist sehr aromatisch mit hoher Würzkraft und darf in keiner Kräutermischung fehlen. Geeignet für Kräuterbutter, Quark- und Eierspeisen.

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ab 1 2,29 €
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ab 1 16,20 €
( 10,80 €/kg) + 7,00% MwSt.
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( 76,33 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Paprikaclips rot granuliert

In der ungarischen Küche ist Paprika das wichtigste Gewürz, das an keiner Speise fehlen darf. Besonders beliebt sind sie bei Sambals.

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ab 1 6,29 €
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ab 1 6,29 €
( 6,29 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Paprikaclips rot

Geben Schmorgerichten und Gemüseeintöpfen einen würzigen, aromatischen Geschmack und peppen mit ihrer Farbe Speisen auf.

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ab 1 11,05 €
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ab 1 11,05 €
( 11,05 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Paprikaclips grün granuliert

Für alle Gemüse- und Fleischgerichte eine geschmackliche Bereicherung. Besonders beliebt sind sie für Chutneys.

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ab 1 10,06 €
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ab 1 10,06 €
( 10,06 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Paprikaclips grün

In der mexikanischen und indischen Küche wird getrockneter Paprika zum Würzen von Gemüse und Fleischgerichten verwendet.

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ab 1 9,65 €
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ab 1 9,65 €
( 9,65 €/kg) + 7,00% MwSt.