Alternative Ernährung

Alternative Ernährung

Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine Alternative Ernährungsweise. Um diesem Ernährungswandel gerecht zu werden haben wir unser Produktsortiment erweitert. Entdecken Sie unsere vegane und vegetarischen Alternativen zu vielen Fleischprodukten. Auch für den neuen Hybrid-Trend können wir Ihnen innovative Produkte anbieten.
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Nuba-Kombi Vegan Weiss

Nuba-Kombi Vegan Weiss

Verdickender und texturbildender Compound auf Weizenproteinbasis, mit Kartoffelstärke und feiner Würzung, zur Herstellung von veganen Wurstanalogen, wie z. B Vegane Weizen-Kartoffel-Würstchen oder Vegetarische Gemüse-Bratwurst.

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ab 1 9,48 €
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ab 1 237,00 €
( 9,48 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 16,04 €
( 10,69 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nuba-Kombi Hybrid Bratwurst CL/AF

Nuba-Kombi Hybrid Bratwurst CL/AF

Compound für Hybrid-Fleischprodukte, frei von E-Nummern und ohne deklarationspflichtigen Allergenen, mit Pfeffer, Ingwer und Koriander zum Herstellen von hybriden Bratwurst- und Hackfleischspezialitäten.

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ab 1 16,91 €
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ab 1 25,37 €
( 16,91 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nuba-Kombi Hybrid Bratwurst -pikant- CL/AF

Nuba-Kombi Hybrid Bratwurst -pikant- CL/AF

Compound für Hybrid-Fleischprodukte, frei von E-Nummern und ohne deklarationspflichtigen Allergenen, mit Pfeffer, Chili, Paprika und Muskat zum Herstellen von hybriden Bratwurst- und Hackfleischspezialitäten.

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ab 1 18,68 €
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ab 1 28,02 €
( 18,68 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nuba-Kombi Hybrid BBQ Bratwurst CL/AF

Nuba-Kombi Hybrid BBQ Bratwurst CL/AF

Compound für Hybrid-Fleischprodukte, frei von E-Nummern und deklarationspflichtigen Allergenen, mit Pfeffer, Paprika, Chili, Basilikum und Thymian zum Herstellen von hybriden Bratwurst- und Hackfleischspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 16,64 €
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ab 1 24,96 €
( 16,64 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nuba-Kombi Vegan Rot

Nuba-Kombi Vegan Rot

Rot-färbender, verdickender und texturbildender Compound auf Weizenproteinbasis, mit Kartoffelstärke und feiner Würzung, zur Herstellung veganer Wurst, wie vegane Würstchen (Wiener) und veganer Aufschnitt.

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ab 1 8,24 €
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ab 1 206,00 €
( 8,24 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 14,10 €
( 9,40 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nuba-Kombi Vegan Basis

Nuba-Kombi Vegan Basis

Compound auf Pflanzenproteinbasis mit Kartoffelstärke und Carrageen zur Herstellung von Veganen Wurstanalogen.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 22,76 €
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ab 1 547,75 €
( 21,91 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 56,90 €
( 22,76 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nuba-Vegan Bindung für Bratlinge

Nuba-Vegan Bindung für Bratlinge

Veganer Compound zum Binden veganer und vegetarischer Bratlinge auf Seitanteig-Basis.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 10,20 €
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ab 1 15,30 €
( 10,20 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nuba-Kombi Vegan Allrounder

Nuba-Kombi Vegan Allrounder

Verdickender und texturbildender Compound auf Weizenproteinbasis, mit Pflanzenfasern und minimaler Grundwürzung, zur Herstellung veganer Produkte, wie z. B. panierte Weizenproteinschnitzel, vegane Burger, vegane panierte Nuggets.

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ab 1 15,65 €
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ab 1 382,25 €
( 15,29 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 27,39 €
( 15,65 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nuba-Kombi Vegan Rot Komplett

Nuba-Kombi Vegan Rot Komplett

Rot-färbender, verdickender und texturbildender Compound auf Weizenproteinbasis, mit Kartoffelstärke und feiner Würzung, zur Herstellung veganer Wurst, wie vegane Würstchen (Wiener) und veganer Aufschnitt.

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ab 1 21,35 €
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ab 1 37,36 €
( 21,35 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Grünkernküchle-Fix

Grünkernküchle-Fix

Komplettmischung mit Grünkern, Knödelbrot und Gewürzen zur Herstellung von Grünkernküchle.

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ab 1 10,17 €
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ab 1 15,26 €
( 10,17 €/kg) + 7,00% MwSt.