Brühwurst

Brühwurst

Mit unseren Würzungen entstehen herzhafte Brühwurstsorten in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Unsere Produkte überzeugen bei der Brühwurstherstellung durch vielfältige Geschmackrichtungen, sowie eine porentiefe Umrötung und eine hervorragende Frisch- und Farbhaltung. Der Herstellung qualitativ hochwertiger Brühwürste erfolgt somit schnell und effizient.
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Kochmett im Geleemantel CL/AF

Kochmett im Geleemantel CL/AF

Kochmett-Würzung mit Gelatine, Zwiebeln, Pfeffer und Knoblauch für Kochmett im Geleemantel.

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ab 1 27,80 €
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ab 1 41,70 €
( 27,80 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Teufli-Würstchen CL/AF

Teufli-Würstchen CL/AF

Teuflisch scharfe Gewürzzubereitung, E-Nummern frei und ohne deklarationspflichtige Allergene, mit Chili, Paprika und Pfeffer zum Würzen von Brüh- und Rohwurstsorten.

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ab 1 23,45 €
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ab 1 35,18 €
( 23,45 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Elite 80 "Golden Spice" CL

Elite 80 "Golden Spice" CL

Brühwurst-Würzung mit Koriander, Ingwer und Pfeffer, sowie mit echtem Jamaika Rum für alle Brühwurstspezialitäten. Ohne E-Nummern.

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ab 1 22,68 €
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ab 1 34,02 €
( 22,68 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Mortadella Hell CL

Mortadella Hell CL

Helle Würzung, ohne E-Nummern, mit Pfeffer, Ingwer und Muskat für helle Brühwurst, wie Mortadella, Geflügelbierwurst und Pasteten.

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ab 1 21,24 €
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ab 1 31,86 €
( 21,24 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Kochsalami Premium AF

Kochsalami Premium AF

Pikante Würzung mit Pfeffer, Kardamon und Muskat für Kochsalami, Krakauer und ähnliche Produkte mit intensiver Würzung.

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ab 1 21,22 €
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ab 1 31,83 €
( 21,22 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Elite 70 Sonderklasse CL

Elite 70 Sonderklasse CL

Würzung mit Pfeffer, Ingwer, Muskat und Koriander für helle Brühwurstspezialitäten und Aufschnittware. Ohne E-Nummern.

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ab 1 21,08 €
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ab 1 31,62 €
( 21,08 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Kochsalami Premium komplett AF

Kochsalami Premium komplett AF

Komplettmischung auf Phosphatbasis mit Bindung, Farbstabilisator, Frischhalter und Gewürzen, wie Pfeffer, Cardamon und Muskat für Kochsalami.

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ab 1 21,06 €
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ab 1 31,59 €
( 21,06 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Schinkenwurst Exquisit CL

Schinkenwurst Exquisit CL

Exquisite Würzung, ohne E-Nummern, mit Ingwer, Pfeffer und Muskat für Schinken- und Fleischwurst.

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ab 1 21,01 €
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ab 1 31,52 €
( 21,01 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Wiener Würstchen "Golden Spice" CL

Wiener Würstchen "Golden Spice" CL

Exquisite Würzung mit Pfeffer, Muskat, Ingwer und Paprika für Brühwurst, wie Wiener Würstchen und Rindfleischwürstchen. Ohne E-Nummern.

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ab 1 20,77 €
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ab 1 31,16 €
( 20,77 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Bauernkochsalami Komplett AF

Bauernkochsalami Komplett AF

Komplettwürzung auf Phosphatbasis mit Emulgator, Umrötung und Frischhalter für Bauernkochsalami.

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ab 1 20,50 €
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ab 1 30,75 €
( 20,50 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Rheinische Fleischwurst CL

Rheinische Fleischwurst CL

Gewürzzubereitung mit Muskat, Ingwer, Pfeffer und Koriander für Fleischwurst nach rheinischer Art. Ohne E-Nummern.

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ab 1 20,38 €
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ab 1 30,57 €
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Cabanossi CL

Cabanossi CL

Pikante Gewürzzubereitung mit Chili, Ingwer, Paprika und Kümmel für herzhafte Dauerbrühwürste, wie Cabanossi.

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ab 1 20,17 €
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( 20,17 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Bierschinken Sonderklasse

Bierschinken Sonderklasse

Gewürzzubereitung mit Koriander, Pfeffer, Ingwer und Muskat für erlesene Bierschinkenspezialitäten.

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ab 1 19,94 €
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ab 1 29,91 €
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Schinkenwurst Sonderleistung CL

Schinkenwurst Sonderleistung CL

Schinkenwurst-Würzung mit Pfeffer, Koriander, Ingwer und Muskat für Schinkenwurst und Mortadella. Ohne E-Nummern.

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ab 1 19,84 €
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ab 1 29,76 €
( 19,84 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Bierwurst Bayrische Art -ohne Senfkörner- CL

Bierwurst Bayrische Art -ohne Senfkörner- CL

Pikante Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Muskat, Ingwer und Koriander für Dauerbrühwurst und Bierwurst. Ohne E-Nummern.

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ab 1 19,68 €
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ab 1 29,52 €
( 19,68 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Universal Brühwurst Sonderklasse

Universal Brühwurst Sonderklasse

Gewürzzubereitung mit Ingwer, Pfeffer, Koriander und Muskat, sowie mit Umrötung, Farbstabilisator und Frischhalter für Brühwurstsorten aller Art.

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ab 1 19,54 €
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Alpia CL

Alpia CL

Rustikale, deftige Gewürzzubereitung, E-Nummern frei, mit Pfeffer, Kümmel, Knoblauch und Senf zum Würzen von Dauerbrühwurstsorten, wie Debreziner, Bierwurst, Tiroler oder Kochsalami.

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ab 1 19,40 €
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ab 1 29,10 €
( 19,40 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Wiener Würstchen

Wiener Würstchen

Rötliche Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Paprika, Ingwer und Muskat, sowie mit Frischhalter und Farbstabilisator für Brühwurst, wie Wiener Würstchen und Bockwürstchen.

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ab 1 19,33 €
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ab 1 29,00 €
( 19,33 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Bratwurst Komplett

Bratwurst Komplett

Komplettwürzung auf Phosphatbasis mit Bindung, Emulgator, Farbstabilisator, Frischhalter und Gewürzen, wie Pfeffer, Ingwer und Muskat für Bratwurstspezialitäten, feinstzerkleinert.

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ab 1 19,30 €
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ab 100 8,69 €
( 19,31 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Göttinger Blasenwurst CL

Göttinger Blasenwurst CL

Pikante Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Chili, Ingwer, Muskat und Knoblauch für herzhafte Dauerbrühwurstsorten. Ohne E-Nummern.

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ab 1 19,17 €
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ab 1 28,76 €
( 19,17 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Krakauer mit Paprika CL

Krakauer mit Paprika CL

Gewürzzubereitung mit Paprika, Pfeffer, Koriander und Muskat für herzhafte Dauerbrühwurstsorten, wie Krakauer. Ohne E-Nummern.

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ab 1 19,17 €
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ab 1 28,76 €
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Debrecziner Würstchen CL

Debrecziner Würstchen CL

Gewürzzubereitung mit Chili, Ingwer, Paprika und Kümmel für pikante Dauerbrühwurstsorten, wie Debrecziner nach ungarischer Art.

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ab 1 19,02 €
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ab 1 28,53 €
( 19,02 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Aufschnitt Extra Hell

Aufschnitt Extra Hell

Aufschnitt-Würzung mit Pfeffer, Muskat, Koriander und Ingwer, sowie Farbstabilisator und Frischhalter für helle Aufschnittware.

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ab 1 18,95 €
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ab 1 28,43 €
( 18,95 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Regensburger Knacker "Golden Spice" CL

Regensburger Knacker "Golden Spice" CL

Gewürzzubereitung mit Muskat, Ingwer, Koriander und Pfeffer für Dauerbrühwurstsorten, wie Regensburger Knacker.

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ab 1 18,93 €
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ab 1 28,40 €
( 18,93 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Krainer Würstchen CL/AF

Krainer Würstchen CL/AF

Pikante Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Kümmel, Ingwer und Knoblauch für herzhafte Brühwurst, wie Krainer Würstchen. Ohne E-Nummern.

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ab 1 18,92 €
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ab 30 28,38 €
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Fleischwurst Premium CL/AF

Fleischwurst Premium CL/AF

Herzhafte Würzung, E-Nummern frei und ohne deklarationspflichtige Allergene, mit Pfeffer, Ingwer, Koriander und Muskat zum Würzen von Brühwurstspezialitäten.

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ab 1 18,83 €
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ab 1 28,25 €
( 18,83 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Hessische Fleischwurst

Hessische Fleischwurst

Fleischwurst-Würzung mit Koriander, Paprika, Pfeffer und Muskat für Brühwurstspezialitäten hessischer Art.

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ab 1 18,83 €
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ab 1 28,25 €
( 18,83 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Münchner Weißwurst CL

Münchner Weißwurst CL

Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Ingwer, Muskat, Petersilie und einer leichten Zitronen-Note für bayrische Weißwurst Münchner Art. Ohne E-Nummern.

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ab 1 18,82 €
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ab 1 28,23 €
( 18,82 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Wiener Würstchen Super CL

Wiener Würstchen Super CL

Rötliche Gewürzzubereitung mit viel Paprika, Pfeffer, Koriander und Muskat für Brühwurst, wie Wiener Würstchen. Ohne E-Nummern.

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ab 1 18,75 €
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ab 1 28,13 €
( 18,75 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Universal Würstchen Hell CL/AF

Universal Würstchen Hell CL/AF

Universell einsetzbare Gewürzzubereitung mit Koriander, Pfeffer, Ingwer und Muskat für helle Brühwurst, wie Wiener Würstchen. Ohne E-Nummern.

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ab 1 18,73 €
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ab 1 28,10 €
( 18,73 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Jagdwurst / Kaiserjagdwurst / Tiroler Bauernwurst CL

Jagdwurst / Kaiserjagdwurst / Tiroler Bauernwurst CL

Pikante Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Ingwer, Muskat und Knoblauch für herzhafte Dauerbrühwurstsorten, wie Tiroler Bauernwurst, Kaiserjagdwurst oder Kochsalami. Ohne E-Nummern.

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ab 1 18,48 €
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ab 1 27,72 €
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Bierschinken Delikatess

Bierschinken Delikatess

Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Muskat und Koriander für delikaten Bierschinken mit feiner Senf-Note.

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ab 1 18,31 €
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( 18,31 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Aufschnitt Exquisit

Aufschnitt Exquisit

Helle Gewürzzubereitung mit Ingwer, Koriander, Pfeffer und Muskat für exquisite Brühwurstspezialitäten.

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ab 1 18,31 €
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ab 1 27,47 €
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Lyoner/Fleischwurst -würzstark- CL/AF

Lyoner/Fleischwurst -würzstark- CL/AF

Brühwurst-Würzung mit Pfeffer, Muskat, Ingwer und Kardamom für Brühwurstsorten, wie Lyoner, Schinkenwurst und Fleischwurst.

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ab 1 18,16 €
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( 18,16 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Fleischwurst Hell CL

Fleischwurst Hell CL

Gewürzzubereitung mit Muskat, Pfeffer, Ingwer und einem Hauch Orangenschale für hellen Brühwurstsorten, wie Fleischwurst, Gelbwurst und Mortadella.

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ab 1 18,15 €
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ab 1 27,23 €
( 18,15 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Kochsalami Extraklasse CL

Kochsalami Extraklasse CL

Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Chili, Kümmel und ganzen Senfkörner für pikante Dauerbrühwurstsorten, wie Kochsalami. Ohne E-Nummern.

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ab 1 18,10 €
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ab 1 27,15 €
( 18,10 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Bayrischer Backleberkäse CL/AF

Bayrischer Backleberkäse CL/AF

Fleischkäse-Würzung mit Koriander, Pfeffer, Muskat und leichter Rauchnote für Backleberkäse. Ohne E-Nummern.

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ab 1 18,05 €
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ab 1 27,08 €
( 18,05 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Wiener/Frankfurter -würzstark- CL/AF

Wiener/Frankfurter -würzstark- CL/AF

Pikante Würzung mit Pfeffer, Muskat, Ingwer und Kümmel für Wiener, Frankfurter und Fleischwürstchen.

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ab 1 17,80 €
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ab 1 26,70 €
( 17,80 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Brühwu 70 Sonderleistung

Brühwu 70 Sonderleistung

Gewürzzubereitung mit Muskat, Pfeffer, Ingwer und Koriander für Brühwurst aller Art.

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( 17,63 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Rindswürstchen CL

Rindswürstchen CL

Pikante Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Chili, Ingwer, Muskat und Knoblauch für Brühwurstsorten, wie grobe Rindswurst. Ohne E-Nummern.

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ab 1 17,53 €
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ab 1 26,30 €
( 17,53 €/kg) + 7,00% MwSt.