Rohwurst

Rohwurst

Mit unseren Würzungen und Veredelungszusätzen entstehen im Natur- oder Schnellreifeverfahren schnittfeste und streichfähige Rohwurstspezialitäten mit hervorragendem Geschmack und perfektem Aussehen. Die Nubassa-Komplettlösungen in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen garantieren gleichbleibende Qualität, optimale pH-Wert Steuerung und eine stabile Umrötung.
neu Angebot

Rohwurst Oriental CL

Helle Gewürzzubereitung mit Kreuzkümmel, Pfeffer, Koriander und Muskat für Rohwurst und Kochsalami mit orientalischem Geschmack.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 19,91 €
  0
ab 30 29,87 €
( 19,91 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Nubassin Kristall

Milchzucker/Lactose zur Steigerung des Safthaltevermögens und zur Reduzierung der Kochverluste bei Brühwurst, Kochwurst, Rohwurst und Kochpökelwaren.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 4,41 €
  0
ab 12 110,25 €
( 4,41 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Nubassan TS/AF

Stärkezuckererzeugnis für die Herstellung von hochwertiger Brühwurst, Kochwurst, Rohwurst und Kochpökelwaren.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 3,69 €
  0
ab 1 92,25 €
( 3,69 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Nubassan Dex AF

Feine Dextrose zur Steigerung des Safthaltevermögens und zur Reduzierung der Kochverluste.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 3,37 €
  0
ab 1 84,25 €
( 3,37 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Universal-Rohwurst Natur ohne groben Pfeffer CL/AF

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Knoblauch, Umrötung, Farb- und Frischhaltestabilisator für schnittfeste Rohwürste, wie Pfeffersalami.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 20,82 €
  0
ab 1 31,23 €
( 20,82 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Rohwurst Premium CL

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Piment und mediterranem Aroma für schnittfeste Rohwürste.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 21,12 €
  0
ab 1 31,68 €
( 21,12 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Rohwurst Balkan CL

Pikantes Rohwurstreifemittel mit schwarzem Pfeffer, Kreuzkümmel, Piment und einer leichten Rauchnote für Kochsalami und schnittfesten Rohwürsten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 21,38 €
  0
ab 1 32,07 €
( 21,38 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Bauernsalami RS CL/AF

Pikante Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Koriander und Muskat für schnittfeste Rohwurst, wie Bauernsalami.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 19,82 €
  0
ab 1 29,73 €
( 19,82 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Knoblauchsalami CL/AF

Würzung zur Herstellung von Rohwurst mit kräftiger Knoblauchnote, ohne groben Pfeffer, Muskat, Umrötung, Farb- und Frischhaltestabilisator.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 21,09 €
  0
ab 1 31,64 €
( 21,09 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Kümmelsalami CL/AF

Deftiges Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Kümmel, Knoblauch, Umrötung, Farb- und Frischhaltestabilisator für schnittfeste Rohwürste.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 20,38 €
  0
ab 1 30,57 €
( 20,38 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Farmersalami CL/AF

Würzung zur Herstellung von Rohwurst mit feiner Meerrettichnote, Pfeffer, Umrötung, Farb- und Frischhaltestabilisator.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 22,10 €
  0
ab 1 33,15 €
( 22,10 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Trüffelsalami CL/AF

Rohwurstreifemittel mit echtem Trüffel, Pfeffer, Chili, Umrötung, Farb- und Frischhaltestabilisator für schnittfeste Rohwürste.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 24,33 €
  0
ab 1 36,50 €
( 24,33 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Rohwurst Sucuk CL/AF

Herzhafte Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Kreuzkümmel und Knoblauch für schnittfeste, orientalische Rohwurst, wie Sucuk.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 20,34 €
  0
ab 1 30,51 €
( 20,34 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Chorizo CL/AF

Pikante Gewürzzubereitung mit Paprika, Chili, Pfeffer und Knoblauch für schnittfeste Rohwurst nach Art einer Chorizo.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 20,27 €
  0
ab 1 30,41 €
( 20,27 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Braunschweiger Mettwurst mit Rum CL/AF -Naturreifung-

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Paprika, Muskat und echtem Jamaika Rum für streichfähige Rohwurst.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 18,94 €
  0
ab 1 28,41 €
( 18,94 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Braunschweiger Mettwurst CL/AF

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Paprika, Muskat und ohne Rum für streichfähige Rohwurst.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 18,83 €
  0
ab 1 28,25 €
( 18,83 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Teewurst nach Rügenwalder Art mit Rum AF

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Paprika, Muskat und echtem Jamaika Rum für streichfähige Rohwurst.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 19,59 €
  0
ab 1 29,39 €
( 19,59 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Teewurst nach Rügenwalder Art -mit Jamaika Rum- CL/AF

Pikante Würzung mit Pfeffer, Paprika, Muskat und echtem Jamaika Rum für streichfähige Teewurst.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 20,04 €
  0
ab 1 30,06 €
( 20,04 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Westfälische Mettwurst CL/AF -Naturreifung-

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Muskat und Kümmel für streichfähige Rohwurst.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 18,53 €
  0
ab 1 27,80 €
( 18,53 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Grobe Mettwurst ohne Rum CL/AF

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Kümmel und Muskat für streichfähige Rohwurst, wie grobe und feine Mettwurst.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 19,52 €
  0
ab 1 29,28 €
( 19,52 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Grobe Mettwurst mit Rum

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Muskat, Kümmel und echtem Jamaika Rum für streichfähige Rohwürste.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 18,73 €
  0
ab 1 28,10 €
( 18,73 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Paprikawürstchen ungarische Art CL/AF

Pikante Würzung mit Paprika, Chili und Knoblauch für schnittfeste und streichfähige Rohwurst.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 17,99 €
  0
ab 1 26,99 €
( 17,99 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Zwiebelmettwurst -ohne GDL- CL/AF

Würzung mit Umrötung, Farbstabilisator und Feuchthaltemittel für Zwiebelmettwurst aus Geflügel- und Schweinefleisch.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 23,19 €
  0
ab 1 34,79 €
( 23,19 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Rohwurst Sonderklasse mit grobem Pfeffer CL/AF

Rohwurstreifemittel auf GdL-Basis mit grobem, weißem Pfeffer und Knoblauch für schnittfester Rohwurst im Schnellreifeverfahren.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 19,59 €
  0
ab 1 29,39 €
( 19,59 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Rohwurst Sonderklasse/Salami italienische Art CL/AF

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer und Knoblauch für schnittfeste Rohwurstsorten im Schnellreifeverfahren.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 20,03 €
  0
ab 1 30,05 €
( 20,03 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Universal-Rohwurst mit grobem Pfeffer CL/AF

Rohwurstreifemittel auf GdL-Basis mit grobem, weißem Pfeffer und Knoblauch für schnittfeste Rohwurst.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 19,18 €
  0
ab 1 28,77 €
( 19,18 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Universal-Rohwurst -ohne groben Pfeffer- CL/AF

Rohwurstreifemittel mit feinem Pfeffer und Knoblauch für schnittfeste Rohwurstsorten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 19,61 €
  0
ab 1 29,42 €
( 19,61 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Feuerreisser CL/AF

Rohwurstreifemittel mit grünem, gebrochenem Pfeffer, Chili und Knoblauch für schnittfeste Rohwurst.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 21,28 €
  0
ab 1 31,92 €
( 21,28 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Schlackwurst mit grobem Pfeffer CL/AF

Rohwurstreifemittel auf GdL-Basis mit grobem, weißem Pfeffer und Knoblauch für schnittfeste Rohwurst.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 19,59 €
  0
ab 1 29,39 €
( 19,59 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Rohwurst Super CL/AF

Rohwurstreifemittel mit Pfefferextrakt, Knoblauch und Chili für schnittfeste Rohwurstsorten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 20,26 €
  0
ab 1 30,39 €
( 20,26 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Holsteiner Cervelat CL/AF

Rohwurstreifemittel auf GdL-Basis mit grobem, weißem Pfeffer und Knoblauch für schnittfeste Rohwurst im Schnellreifeverfahren.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 19,18 €
  0
ab 1 28,77 €
( 19,18 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Westfälische Cervelat CL/AF

Rohwurstreifemittel auf GdL-Basis mit Pfeffer und Knoblauch für schnittfeste Rohwurstsorten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 20,26 €
  0
ab 1 30,39 €
( 20,26 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Katenwurst CL/AF

Rohwurstreifemittel auf GdL-Basis mit grobem, weißem Pfeffer und Knoblauch für schnittfester Rohwurst im Schnellreifeverfahren.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 19,18 €
  0
ab 1 28,77 €
( 19,18 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Plockwurst Sonderklasse mit grobem Pfeffer CL/AF

Rohwurstreifemittel auf GdL-Basis mit grobem, weißem Pfeffer für schnittfeste Rohwurst im Schnellreifeverfahren.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 19,59 €
  0
ab 1 29,39 €
( 19,59 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Rohwurst

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Muskat und Knoblauch zur Schnellreifung auf GdL-Basis.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 19,43 €
  0
ab 1 29,15 €
( 19,43 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Rohwurst-Ferm "Golden Spice" CL/AF

Rohwurstreifemittel mit Gewürzen und Starterkulturen für Rohwurst im Schnellreifeverfahren.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 20,13 €
  0
ab 1 30,20 €
( 20,13 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Salami deutscher Art CL/AF

Rohwurstreifemittel auf GdL-Basis mit grobem, weißem Pfeffer und Knoblauch für schnittfeste Rohwurst.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 19,59 €
  0
ab 1 29,39 €
( 19,59 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Salami ungarischer Art CL/AF

Rötliches Rohwurstreifemittel auf GdL-Basis mit Pfeffer, Paprika, Chili und Knoblauch für Rohwurst im Schnellreifeverfahren.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 20,03 €
  0
ab 1 30,05 €
( 20,03 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Corbas CL/AF

Rötliches Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Paprika und Knoblauch zur Schnellreifung auf GdL-Basis für schnittfeste Rohwürste.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 19,83 €
  0
ab 1 29,75 €
( 19,83 €/kg) + 7,00% MwSt.