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Schrumpfbeutel 21 cm

Spezieller Kunststoffbeutel zum Verpacken von Wurstspezialitäten per Schrumpfbeutelmaschine, VE = 100 Stück.

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ab 1 0,39 €
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( 0,39 €/P) + 19,00% MwSt.
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Alu-Einwegformen 1090 ml

Aluminium-Backfomen, 232 x 108 x 64 mm (L x B x H), Inhalt 1090 ml für Backleberkäse. Verpackungseinheit: 50 Stück/Pack

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ab 0 0,40 €
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Aufschnittplatte Gold/Silber Rund 21 cm

Runde, gold-silberne Aufschnittplatten, VE = 50 Stück.

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ab 1 0,45 €
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( 0,45 €/P) + 19,00% MwSt.
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Pizza-Formen

Aluformen: 251 x 15 mm (Ø x H), Inhalt 600 ml, Verpackungseinheit: 25 Stück

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ab 0 0,45 €
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Schrumpfbeutel 28 cm

Spezieller Kunststoffbeutel zum Verpacken von Wurstspezialitäten per Schrumpfbeutelmaschine, VE = 100 Stück.

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ab 1 0,48 €
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Alu-Einwegformen 1640 ml

Aluminium-Backfomen, 247 x 132 x 68 mm (L x B x H), Inhalt 1640 ml für Backleberkäse. Verpackungseinheit: 50 Stück/Pack

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ab 0 0,62 €
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Aufschnittplatte Gold/Silber Rund 28 cm

Runde, gold-silberne Aufschnittplatte, VE = 50 Stück.

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Menüschalen mit Deckel

Aluschalen: 188 x 138 x 33,5 mm (L x B x H), Inhalt 626 ml, mit transparentem Deckel, Verpackungseinheit: 100 Stück/Pack.

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ab 0 0,74 €
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( 0,74 €/P) + 19,00% MwSt.
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Alu-Einwegformen 2270 ml

Aluminium-Backfomen, 305 x 117 x 80 mm (L x B x H), Inhalt 2270 ml für Backleberkäse. Verpackungseinheit: 50 Stück/Pack

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ab 0 0,76 €
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Speisesalz

Salz zum Würzen aller Lebensmittel.

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ab 1 0,96 €
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( 0,96 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nitritpökelsalz

Salz zur Umrötung und Haltbarmachung von Fleisch- und Wurstwaren.

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( 0,96 €/kg) + 19,00% MwSt.
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Bärlauch geschnitten

Typisches Gewürz der europäischen und asiatischen Küche. Schnittgröße ca. 2 mm.

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ab 1 1,00 €
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ab 10 2,15 €
( 215,00 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Baktoferment 61 CL/AF

Starterkulturen für streichfähige und schnittfeste Rohwürste im Naturreifeverfahren oder Schnellreifeverfahren mit GdL.

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ab 1 1,67 €
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ab 1 1,67 €
( 83,50 €/kg) + 19,00% MwSt.
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Döner Universal

Pikantes, universell einsetzbares Gewürzsalz mit Paprika, Kreuzkümmel, Curry und feinen Kräutern für Döner-Spieße und orientalische Pfannengerichte. Ohne E-Nummern.

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ab 1 2,15 €
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ab 1 232,50 €
( 9,30 €/kg) + 7,00% MwSt.
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( 21,50 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Köfte

Rote Würzung mit Paprika, Chili, Pfeffer und Kreuzkümmel für orientalische Hackfleischprodukte.

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ab 1 2,15 €
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ab 1 12,92 €
( 8,61 €/kg) + 7,00% MwSt.
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( 17,92 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Adana Pikant

Pikante Würzung mit Paprika, Zwiebeln, Chili und Kreuzkümmel für orientalische Hackfleischprodukte.

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ab 1 2,15 €
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ab 1 13,56 €
( 9,04 €/kg) + 7,00% MwSt.
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( 19,55 €/kg) + 7,00% MwSt.
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7-Gewürz arabischer Art

Typisch arabische Gewürzmischung mit Koriander, Ingwer, Piment und Zimt für die orientalische Küche. Ohne E-Nummern.

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ab 1 2,15 €
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ab 1 15,33 €
( 10,22 €/kg) + 7,00% MwSt.
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( 26,88 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Cemen Rot

Kräftig-rote Gewürzzubereitung mit Bockshornklee, Paprika, Pfeffer und Kreuzkümmel für türkisch-orientalische Rindfleischspezialitäten.

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ab 1 2,15 €
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ab 1 14,46 €
( 9,64 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 2,15 €
( 21,50 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Kardamom gemahlen

Hat ein sehr feines, süßlich-scharfes Aroma und schmeckt leicht pfeffrig, für Wurst, Gebäck und Pasteten.

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ab 1 2,15 €
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ab 1 41,93 €
( 27,95 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 673,75 €
( 26,95 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 4 2,15 €
( 30,71 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Fenchel ganz

Besticht durch seine ätherischen Öle. In der indischen und mediterranen Küche ist es ein beliebtes Gewürz.

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ab 1 2,15 €
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ab 1 9,30 €
( 6,20 €/kg) + 7,00% MwSt.
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( 30,71 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Ingwer gemahlen

Ist ein wichtiger Bestandteil der fernöstlichen Küche. Seine fruchtige aromatische Schärfe verfeinert auch viele Süßspeisen.

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ab 1 2,15 €
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ab 1 12,00 €
( 8,00 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 5 2,15 €
( 30,71 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 140,00 €
( 7,00 €/kg) + 19,00% MwSt.
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Koriander ganz

Die Kapseln schmecken leicht nussig würzig, verfeinern Eintöpfe und Brot. Sie finden auch Verwendung bei der Likörherstellung.

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ab 1 2,15 €
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ab 1 5,33 €
( 3,55 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 2,15 €
( 35,83 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Koriander gemahlen

Wird gerne in der exotischen Küche verwendet und bei Chutneys, Pasteten und Wok Gerichten zum Verfeinern eingesetzt.

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ab 1 2,15 €
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ab 1 6,53 €
( 4,35 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 83,75 €
( 3,35 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 4 2,15 €
( 35,83 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Knoblauch granuliert

Typisches Gewürz der mediterranen und orientalischen Küche, auch in der regionalen Küche sehr beliebt.

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ab 0 2,15 €
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ab 1 12,75 €
( 8,50 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 187,50 €
( 7,50 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 4 2,15 €
( 19,55 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Thüringer Majoran gerebelt

Ist ein sehr kräftiges Gewürz das bei der Wurstherstellung eingesetzt wird. Auch Knödel und Eintöpfe werden damit gewürzt.

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ab 1 2,15 €
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ab 1 24,23 €
( 16,15 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 151,50 €
( 15,15 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 10 4,29 €
( 47,67 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 10 2,15 €
( 107,50 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Muskat gemahlen

Hat einen würzigen Geruch, schmeckt feurig-würzig und soll nur sparsam eingesetzt werden. Für kräftige Gemüsegerichte und Saucen.

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ab 1 2,15 €
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ab 1 26,93 €
( 17,95 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 423,75 €
( 16,95 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 2,15 €
( 21,50 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nelken gemahlen

Sind vielseitig einsetzbar zur Verfeinerung von diversen Speisen. In Pulverform ist eine feinere Dosierung möglich.

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ab 1 2,15 €
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ab 1 21,23 €
( 14,15 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 394,50 €
( 13,15 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 3 2,15 €
( 26,88 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Oregano gerebelt

Kommt besonderes in der mediterranen Küche zum Einsatz. Die würzige und intensive Note passt perfekt für Saucen und Pizzen.

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ab 1 2,15 €
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ab 1 13,28 €
( 8,85 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 78,50 €
( 7,85 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 10 2,15 €
( 107,50 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Petersilie gerebelt

Ist sehr aromatisch mit hoher Würzkraft und darf in keiner Kräutermischung fehlen. Geeignet für Kräuterbutter, Quark- und Eierspeisen.

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ab 1 2,15 €
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ab 1 16,58 €
( 11,05 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 100,50 €
( 10,05 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 10 2,15 €
( 71,67 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Pfeffer weiß ganz

Pfeffer ist das meist verwendete Gewürz, da er universell einsetzbar ist. Er wird zum Würzen von hellen Soßen verwendet.

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ab 1 2,15 €
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ab 1 13,94 €
( 9,29 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 207,25 €
( 8,29 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 2,15 €
( 17,92 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Pfeffer grün ganz

Getrocknet ist dieser Pfeffer äußerst aromatisch und vielseitig einsetzbar für Gemüse, Steaks und Marinaden.

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ab 1 29,93 €
( 19,95 €/kg) + 7,00% MwSt.
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( 35,83 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Pfeffer schwarz ganz

Schwarzer Pfeffer ist die schärfste Pfeffersorte mit einem brennenden Geschmack. Er verleiht allen Schmorgerichten eine besondere Note.

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ab 1 2,15 €
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ab 1 12,18 €
( 8,12 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 178,00 €
( 7,12 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 2,15 €
( 23,89 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Piment ganz

Der Geschmack ist pfeffrig scharf und sein Aroma vereint verschiedene Gewürze. Daher ist dieses Gewürz vielseitig einsetzbar.

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ab 1 18,23 €
( 12,15 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 2,15 €
( 30,71 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Schnittlauchröllchen

Gehört zur Zwiebelfamilie, hat aber ein feineres Aroma und schmeckt angenehm mild. Salate, Eierspeien und Soßen werden damit gewürzt.

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ab 1 28,05 €
( 18,70 €/kg) + 7,00% MwSt.
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( 215,00 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Senfkörner ganz

Verleiht indischen Gerichten den typischen Geschmack und die Schärfe. Zum Würzen von Marinaden und für eingelegtes Gemüse geeignet.

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ab 1 12,05 €
( 8,03 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 175,75 €
( 7,03 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 4 2,15 €
( 14,33 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Thymian gerebelt

Schmeckt würzig-herzhaft und sollte nur in kleinen Mengen dosiert werden. Er verfeinert besonders Kohlgerichte.

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ab 1 11,55 €
( 7,70 €/kg) + 7,00% MwSt.
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( 6,70 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 6 2,15 €
( 53,75 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Wacholderbeeren ganz

Haben einen würzig-süßen und sehr dominanten Geschmack, der perfekt zu Wild- und Kohlgerichten passt.

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ab 1 25,35 €
( 16,90 €/kg) + 7,00% MwSt.
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( 35,83 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Zwiebeln gehackt

Zwiebeln werden weltweit in der Küche für viele Gerichte eingesetzt. Sie unterscheiden sich in Form und Geschmack.

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ab 1 10,05 €
( 6,70 €/kg) + 7,00% MwSt.
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( 30,71 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Brasilia

Grobe Gewürzzubereitung mit Hagelsalz, grobem Pfeffer und Zwiebeln, ideal für die brasilianische Küche, sowie für würzige Fleischspezialitäten. Ohne E-Nummern.

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ab 1 24,09 €
( 16,06 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 2,15 €
( 19,55 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Griechischer Rahmbraten

Pikante Gewürzzubereitung mit Paprika, Pfeffer, Knoblauch und feinen Kräutern für mediterrane Fleischgerichte.

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ab 1 24,41 €
( 16,27 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 2,15 €
( 17,92 €/kg) + 7,00% MwSt.