Kochschinken Spezial

Article no.: R2875

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Nuba-Kombi-Lak GS CL/AF
Nubarom CL/AF
Nuba-Würzferm flüssig CL/AF
Nitritpökelsalz
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Nuba-Kombi-Lak GS CL/AF

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Flüssiger Pökelhilfsstoff ohne Phosphat, mit kräftiger Würzung für die Herstellung von Kochpökelwaren.
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Nubarom CL/AF

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Würzkombination, E-Nummern frei und ohne deklarationspflichtige Allergene, für Fleischerzeugnisse zur Verstärkung und Verfeinerung des Fleischaromas und zur Aktivierung der Fleischeiweiße.
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Nuba-Würzferm flüssig CL/AF

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Flüssiger, fermentierter Gewürzextrakt, verfeinert mit Branntweinessig, zur Geschmacksintensivierung von Fleischwaren und Lebensmitteln aller Art.
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Nitritpökelsalz

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Salz zur Umrötung und Haltbarmachung von Fleisch- und Wurstwaren.