Kebab

With our wide range of kebab products, seasonings, quality additives and compounds, we simplify your kebab production. Kebab has become a popular food all over the world. Consumers expect a product with an appetising colour, optimum juiciness and perfect seasoning.
New Sale
Nubassan M

Nubassan M

Spezialemulgator auf Milcheiweißbasis für Koch- und Brühwurst, Fett-Schwarten-Emulsionen, Suppen und Saucen.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 28.48
  0

Mindestbestellmenge: 50 St.

from 50 St. € 42.42 / St. + 19.00% VAT ( € 28.28/kg) 
from 1 St. € 699.50 / St. + 19.00% VAT ( € 27.98/kg) 

Mindestbestellmenge: 5 St.

from 5 St. € 427.20 / St. + 19.00% VAT ( € 28.48/kg) 
New Sale
Pul Biber CL/AF

Pul Biber CL/AF

Rote, feurig scharfe Gewürzzubereitung, ohne deklarationspflichtige Allergene, zum Würzen von Dönerspezialitäten. Ohne E-Nummern.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 22.36
  0
from 1 St. € 33.54 / St. + 7.00% VAT ( € 22.36/kg) 
New Sale
Kebab/Schawarma, libanesisch CL/AF

Kebab/Schawarma, libanesisch CL/AF

Pikante Gewürzmischung auf Naturgewürzbasis mit Pfeffer, Koriander, Zimt und Muskat zum Würzen und Verfeinern von Kebab, Schawarma und Döner.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 22.18
  0
from 1 St. € 33.27 / St. + 7.00% VAT ( € 22.18/kg) 
New Sale
Lammaroma

Lammaroma

Aromamischung aus natürlichen und naturidentischen Aromastoffen, mit Geschmacksverstärker, für Lammspezialitäten zum Verstärken des Lammfleischgschmacks.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 18.75
  0

Mindestbestellmenge: 30 St.

from 30 St. € 28.13 / St. + 7.00% VAT ( € 18.75/kg) 
New Sale
Aroma Top Beef CL/AF

Aroma Top Beef CL/AF

Aroma zur Verstärkung des Rindfleischgeschmacks, zum Würzen und Verfeinern von Fleisch- und Wurstspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 18.15
  0
from 1 St. € 27.23 / St. + 7.00% VAT ( € 18.15/kg) 
New Sale
Nuba-China-Gewürz AF

Nuba-China-Gewürz AF

Fein-pikante Gewürzzubereitung mit Paprika, Curry, Ingwer, Fenchel und Sternanis für asiatischen Gerichte.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 16.61
  0

Mindestbestellmenge: 30 St.

from 30 St. € 24.92 / St. + 7.00% VAT ( € 16.61/kg) 
New Sale
Nuba-China-Würzer AF

Nuba-China-Würzer AF

Rötliche Würzung mit Paprika, Curry, Fenchel, Pfeffer und Muskat für fernöstliche und asiatische Spezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 15.40
  0
from 1 St. € 23.10 / St. + 7.00% VAT ( € 15.40/kg) 
New Sale
Nubassan A CL/AF

Nubassan A CL/AF

Spezielles Kutteraroma zum Ersetzen von Phosphat, Citrat, Carbonat, usw. bei der Herstellung von Brühwürsten und brühwurstartigen Erzeugnissen. Ohne E-Nummern.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 15.20
  0
from 1 St. € 22.80 / St. + 7.00% VAT ( € 15.20/kg) 
New Sale
Hühnchenaroma CL/AF

Hühnchenaroma CL/AF

Aroma zur Verstärkung des Hühnchenfleischgeschmacks. Zum Würzen und Verfeinern von Fleisch- und Wurstspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 15.19
  0
from 1 St. € 22.79 / St. + 7.00% VAT ( € 15.19/kg) 
New Sale
Putenaroma CL/AF

Putenaroma CL/AF

Aroma, E-Nummern frei und ohne deklarationspflichtige Allergene, zur Verstärkung des Putenfleischgeschmacks bei Fleisch- und Wurstspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 14.85
  0
from 1 St. € 22.28 / St. + 7.00% VAT ( € 14.85/kg) 
New Sale
Sahnepulver

Sahnepulver

Sprühgetrocknetes, rieselfähiges Trockenmilcherzeugnis, hergestellt aus tagesfrischer Milch mit eingestelltem Fettgehalt.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 14.43
  0
from 1 St. € 21.65 / St. + 7.00% VAT ( € 14.43/kg) 
New Sale
Nubassan E 2000 Standard CL/AF

Nubassan E 2000 Standard CL/AF

Standard-Emulgator für Kochstreichwürste und Leberwurstkonserven.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 14.14
  0
from 1 St. € 21.74 / St. + 19.00% VAT ( € 14.49/kg) 
from 1 St. € 353.50 / St. + 19.00% VAT ( € 14.14/kg) 
New Sale
Nuba-Bratfest 2000 CL/AF

Nuba-Bratfest 2000 CL/AF

Spezialemulgator und Stabilisator, ohne deklarationspflichtige Allergene, mit Bräunungseffekt.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 13.90
  0
from 1 St. € 20.85 / St. + 7.00% VAT ( € 13.90/kg) 
from 1 St. € 347.50 / St. + 7.00% VAT ( € 13.90/kg) 
New Sale
Nuba-Katensmök AF

Nuba-Katensmök AF

Grill- und Raucharoma-Pulver zur Erzielung des typischen Katenrauchgeschmacks bei allen Fleisch- und Wurstzubereitungen.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 13.57
  0
from 1 St. € 20.36 / St. + 7.00% VAT ( € 13.57/kg) 
New Sale
Nuba-Weiß

Nuba-Weiß

Spezieller Fleischaufheller für Fleischspezialitäten aus dunklen Fleischarten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 12.11
  0
from 1 St. € 18.80 / St. + 7.00% VAT ( € 12.53/kg) 
from 1 St. € 302.75 / St. + 7.00% VAT ( € 12.11/kg) 
New Sale
Nubassan Super-Phos CL/AF

Nubassan Super-Phos CL/AF

Spezielle Phosphatmischung zum Herstellen von Spritzlaken für Kochschinken.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 10.61
  0

Mindestbestellmenge: 2 St.

from 2 St. € 245.50 / St. + 19.00% VAT ( € 9.82/kg) 

Mindestbestellmenge: 6 St.

from 6 St. € 84.88 / St. + 19.00% VAT ( € 10.61/kg) 
New Sale
Döner Hell

Döner Hell

Döner-Würzung mit Koriander, Senf, Curry und Pfeffer für Döner und helle Fleischspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 10.57
  0

Mindestbestellmenge: 2 St.

from 2 St. € 264.25 / St. + 7.00% VAT ( € 10.57/kg) 
New Sale
Hackfleischdöner KPL

Hackfleischdöner KPL

Komplettwürzung auf Phosphatbasis mit Kräutern und Gewürzen, wie Koriander, Curry und Paprika für gegarte Hackfleischspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 10.33
  0

Mindestbestellmenge: 2 St.

from 2 St. € 258.25 / St. + 7.00% VAT ( € 10.33/kg) 
New Sale
Köfte -Orient- mild

Köfte -Orient- mild

Helle Würzung mit Paprika, Pfeffer und Kreuzkümmel für orientalische Hackfleischprodukte.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 9.85
  0
from 1 St. € 14.78 / St. + 7.00% VAT ( € 9.85/kg) 
New Sale
Nubassa Senfmehl Spezial CL

Nubassa Senfmehl Spezial CL

Entschärftes und entbittertes Senfmehl für alle Fleischerzeugnisse zur besseren Fett- und Wasserbindung.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 9.71
  0
from 1 St. € 194.20 / St. + 7.00% VAT ( € 9.71/kg) 
New Sale
Nuba-Kombi-Superfrisch A/L CL/AF

Nuba-Kombi-Superfrisch A/L CL/AF

Stabilisator, Frischhalter und pH-Wert-Regler auf Acetat-Lactat-Basis zur Frischhaltung und Keimreduzierung bei Naturdärmen, Kochpökelwaren, brühwurstartigen Erzeugnissen und Ladenfleischabschnitten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 9.61
  0
from 1 St. € 14.99 / St. + 7.00% VAT ( € 9.99/kg) 
from 1 St. € 240.25 / St. + 7.00% VAT ( € 9.61/kg) 
New Sale
Nubassan 3000 I (Soja-Isolat)

Nubassan 3000 I (Soja-Isolat)

Sojaproteinisolat mit 90 % Protein, zur Eiweißanreicherung, Erhöhung der Wasserbindung, Steigerung der Rendite, Verbesserung der Konsistenz und Schnittfestigkeit bei Kochpökelwaren, Brüh- und Rohwurst.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 8.54
  0
from 1 St. € 170.80 / St. + 19.00% VAT ( € 8.54/kg) 
New Sale
Fumal P CL/AF

Fumal P CL/AF

Natürliches Raucharoma-Pulver, E-Nummern frei und ohne deklarationspflichtige Allergene, zur Aromatisierung von Lebensmitteln und zur Erzielung eines kräftigen Rauchgeschmacks bei allen Fleisch- und Wurstzubereitungen.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 8.50
  0
from 1 St. € 12.75 / St. + 7.00% VAT ( € 8.50/kg) 
New Sale
Nubazell KF 200

Nubazell KF 200

Ballaststoff (65 % i. Tr.) aus Kartoffelfaser für alle Fleisch- und Wurstwaren.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 8.10
  0
from 1 St. € 121.50 / St. + 7.00% VAT ( € 8.10/kg) 
New Sale
Vegetarisches Würzpulver CL/AF

Vegetarisches Würzpulver CL/AF

Vegetarische Würzmischung für Fleisch- und Wurstspezialitäten, Suppen, Saucen und Gemüsegerichte.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 8.09
  0
from 1 St. € 16.18 / St. + 7.00% VAT ( € 8.09/kg) 
from 1 St. € 161.80 / St. + 7.00% VAT ( € 8.09/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 16.80/kg) 
New Sale
Nuba-Kombi-Superfrisch II CL/AF

Nuba-Kombi-Superfrisch II CL/AF

Stabilisator, Frischhalter und pH-Wert-Regler zur Frischhaltung und Keimreduzierung bei Naturdärmen, Kochpökelwaren, brühwurstartigen Erzeugnissen und Ladenfleischabschnitten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 7.88
  0

Mindestbestellmenge: 23 St.

from 23 St. € 15.76 / St. + 7.00% VAT ( € 7.88/kg) 
New Sale
Nubassan B flüssig CL/AF

Nubassan B flüssig CL/AF

Flüssiges Kutterhilfsmittel auf Phosphatbasis ohne Umrötungshilfsstoffe für Brühwurstspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 7.84
  0
from 1 St. € 58.80 / St. + 7.00% VAT ( € 7.84/kg) 
New Sale
Nubazell

Nubazell

Nubazell ist ein Ballaststoff (97 % i. Tr.), der durch ein spezielles Herstellungsverfahren aus Weizen gewonnen wird und allen Fleisch- und Wurstwaren zugegeben werden kann.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 7.62
  0
from 1 St. € 76.20 / St. + 19.00% VAT ( € 7.62/kg) 
New Sale
Nubassan B Poly CL/AF

Nubassan B Poly CL/AF

Wasserlösliches Natriumtripolyphosphat mit einem pH-Wert (1 %ig) von 9,1 - 10,2 für Brühwurst, Kochpökelwaren und Fischanwendungen.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 6.67
  0
from 1 St. € 11.15 / St. + 7.00% VAT ( € 7.43/kg) 
from 1 St. € 166.75 / St. + 7.00% VAT ( € 6.67/kg) 
New Sale
Paniermehl Spezial

Paniermehl Spezial

Spezielles Paniermehl zur Stabilisierung, Steigerung der Wasserbindung, Reduzierung des Garverlustes und zur Verbesserung der Fettemulgierung bei Grillspezialitäten aus Hackfleisch.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 4.27
  0
from 1 St. € 106.75 / St. + 7.00% VAT ( € 4.27/kg) 
New Sale
Döner Universal

Döner Universal

Pikantes, universell einsetzbares Gewürzsalz mit Paprika, Kreuzkümmel, Curry und feinen Kräutern für Döner-Spieße und orientalische Pfannengerichte. Ohne E-Nummern.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 2.52
  0
from 1 St. € 266.25 / St. + 7.00% VAT ( € 10.65/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 25.20/kg) 
from 1 St. € 16.44 / St. + 7.00% VAT ( € 10.96/kg)