BBQ & Roast

Our comprehensive range of breading, sauces, convenience products, barbecue, roast and minced meat seasonings creatively expands the range of fresh and versatile specialities for the kitchen or the hot barbecue. Traditional as well as country-specific flavours are included in the comprehensive product range.
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Cevapcici rot CL

Cevapcici rot CL

Rotes Gewürzsalz, E-Nummern frei, mit groben Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Pfeffer für Hackfleischprodukte.

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from 1 € 14.74
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from 1 St. € 22.11 / St. + 7.00% VAT ( € 14.74/kg) 
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Basterma Coating CL/AF

Basterma Coating CL/AF

Gewürzmischung zur Außenwürzung von Rohschinken, wie Basterma. Ohne E-Nummern.

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from 1 € 9.60
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Mindestbestellmenge: 30 St.

from 30 St. € 14.40 / St. + 7.00% VAT ( € 9.60/kg) 
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Köfte

Köfte

Rote Würzung mit Paprika, Chili, Pfeffer und Kreuzkümmel für orientalische Hackfleischprodukte.

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from 1 € 2.52
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from 1 St. € 14.78 / St. + 7.00% VAT ( € 9.85/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 21.00/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.98 / St. + 7.00% VAT ( € 33.11/kg) 
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Adana Pikant

Adana Pikant

Pikante Würzung mit Paprika, Zwiebeln, Chili und Kreuzkümmel für orientalische Hackfleischprodukte.

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from 1 € 2.52
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from 1 St. € 15.51 / St. + 7.00% VAT ( € 10.34/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 22.91/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.98 / St. + 19.00% VAT ( € 37.25/kg) 
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Cemen Rot

Cemen Rot

Kräftig-rote Gewürzzubereitung mit Bockshornklee, Paprika, Pfeffer und Kreuzkümmel für türkisch-orientalische Rindfleischspezialitäten.

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from 1 € 2.52
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from 1 St. € 16.41 / St. + 7.00% VAT ( € 10.94/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 25.20/kg) 
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Köfte -Orient-

Köfte -Orient-

Rote Würzung mit Paprika, Chili, Pfeffer und Kreuzkümmel für orientalische Hackfleischprodukte.

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from 1 € 9.85
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from 1 St. € 14.78 / St. + 7.00% VAT ( € 9.85/kg) 
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Köfte -ohne Salz- CL/AF

Köfte -ohne Salz- CL/AF

Rotbraune Würzung mit Paprika, Knoblauch und Kreuzkümmel zur Herstellung orientalischer Hackfleischprodukte. Ohne E-Nummern.

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from 1 € 13.23
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from 30 St. € 19.85 / St. + 7.00% VAT ( € 13.23/kg) 
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Mischpilze getrocknet AF

Mischpilze getrocknet AF

Pilzmischung aus Shiitake und Butterpilzen (bot.: Suillus Luteus) für deftige Bratenfüllungen oder Pfannengerichte.

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from 1 € 26.50
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from 1 St. € 39.75 / St. + 7.00% VAT ( € 26.50/kg) 
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Grillglasur für Backrauchschinken

Grillglasur für Backrauchschinken

Feine Malz-Karamellmischung, in Pulverform, zur Verstärkung der Röstaromen und des Bratengeschmackes, sowie zum Einstellen einer typischen Grill- und Bratfarbe bei Backschinken, Schweinebraten und ähnlichen Produkten.

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from 1 € 17.64
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Sahnepulver

Sahnepulver

Sprühgetrocknetes, rieselfähiges Trockenmilcherzeugnis, hergestellt aus tagesfrischer Milch mit eingestelltem Fettgehalt.

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Nuba-Krustin CL/AF -SG-

Nuba-Krustin CL/AF -SG-

Spezielle Pflanzenfettzubereitung zur Behandlung von panierten und unpanierten Produkten, die im Combi-Dämpfer gegart werden sollen.

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Ballasti-Mix

Ballasti-Mix

Bunte Getreide-Gemüsemischung mit Grünkern, Leinsaat, Karotten, Paprika und Sonnenblumenkernen für Bratenspezialitäten, Brüh- und Kochwurst, sowie für Pfannengerichte und Salate.

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from 1 € 9.54
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from 30 St. € 14.31 / St. + 7.00% VAT ( € 9.54/kg) 
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Früchte-Mix Cranberry-Apfel CL/AF -getrocknet-

Früchte-Mix Cranberry-Apfel CL/AF -getrocknet-

Grobe Früchte-Gemüsemischung mit Cranberries, Äpfeln und Zwiebeln zum Füllen von Bratenspezialitäten.

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from 1 € 23.39
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Paprika-Zwiebel-Mix CL/AF

Paprika-Zwiebel-Mix CL/AF

Grobe Paprika-Zwiebelmischung mit rotem und grünem Paprika für Pfannengerichte, Suppen, Würzmarinaden, Bratenfüllungen und Wurstspezialitäten.

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from 1 € 19.94
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Brasilia

Brasilia

Grobe Gewürzzubereitung mit Hagelsalz, grobem Pfeffer und Zwiebeln, ideal für die brasilianische Küche, sowie für würzige Fleischspezialitäten. Ohne E-Nummern.

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from 1 € 2.52
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from 1 St. € 27.15 / St. + 7.00% VAT ( € 18.10/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 22.91/kg) 
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Gewürzsalz Jalapeño

Gewürzsalz Jalapeño

Grünes Gewürzsalz, ohne deklarationspflichtige Allergene und ohne E-Nummern, zum Würzen von pikanten Grill- und Bratenspezialitäten.

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from 1 € 18.31
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from 10 St. € 2.98 / St. + 7.00% VAT ( € 42.57/kg) 
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Gewürzsalz Pepper & Mint

Gewürzsalz Pepper & Mint

Grobes Gewürzsalz mit Pfeffer, Minze und Knoblauch, zum Würzen von Grill- und Bratenspezialitäten aller Art. Ohne E-Nummern.

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from 1 € 17.45
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from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 21.00/kg) 
from 1 St. € 17.45 / St. + 7.00% VAT ( € 31.73/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.98 / St. + 7.00% VAT ( € 42.57/kg) 
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Griechischer Rahmbraten

Griechischer Rahmbraten

Pikante Gewürzzubereitung mit Paprika, Pfeffer, Knoblauch und feinen Kräutern für mediterrane Fleischgerichte.

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Kräuter der Provence

Kräuter der Provence

Natürliche Kräutermischung mit Rosmarin, Estragon und Fenchel. Ohne E-Nummern.

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from 1 € 8.11
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from 1 St. € 28.29 / St. + 7.00% VAT ( € 18.86/kg) 

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from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 84.00/kg) 
from 1 St. € 8.11 / St. + 7.00% VAT ( € 47.71/kg) 
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7-Kräuter Mix

7-Kräuter Mix

Natürliche, grobe Kräutermischung mit Petersilie, Schnittlauch und Dill. Ohne E-Nummern.

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from 1 St. € 28.37 / St. + 7.00% VAT ( € 18.91/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 63.00/kg) 
from 1 St. € 18.36 / St. + 7.00% VAT ( € 83.45/kg) 
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Chimichurri

Chimichurri

Natürliche, grobe Kräutermischung mit Zwiebeln, Petersilie, Tomaten, Knoblauch, Oregano und Paprika, zum Herstellen einer pikanten Kräutersauce/-marinade argentinischer Art. Ohne E-Nummern.

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from 1 € 20.20
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from 1 St. € 30.30 / St. + 7.00% VAT ( € 20.20/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.98 / St. + 7.00% VAT ( € 59.60/kg) 
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Kräuterbutter

Kräuterbutter

Gewürzzubereitung mit viel Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch und Dill für Kräuterbutter, Fleisch- und Grillspezialitäten.

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from 1 € 2.52
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from 1 St. € 25.35 / St. + 7.00% VAT ( € 16.90/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 21.00/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.98 / St. + 19.00% VAT ( € 33.11/kg) 
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Lammbraten

Lammbraten

Gewürzsalz mit viel Knoblauch und fein abgestimmten Kräutern, wie Petersilie, Schnittlauch, Estragon und Dill für Lammspezialitäten.

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from 1 € 2.52
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Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 14.00/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.98 / St. + 19.00% VAT ( € 24.83/kg) 
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Frikadellen- und Hackbraten-Fix

Frikadellen- und Hackbraten-Fix

Grobe Komplettwürzung mit Speisesalz und Bindemittel, sowie mit Kräutern und Gewürzen für Hackfleischspezialitäten.

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Frikadellen-Fix CL

Frikadellen-Fix CL

Glutenfreie Mischung, ohne E-Nummern, mit Gewürzen, Speisesalz und Bindemittel für Hackfleischspezialitäten.

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from 1 € 10.74
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from 1 St. € 16.11 / St. + 7.00% VAT ( € 10.74/kg) 
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Berliner Boulette CL

Berliner Boulette CL

Helle Würzung mit Volleipulver, Zwiebeln und Kümmel für Bouletten nach Altberliner Rezeptur mit würziger Senfnote. Ohne E-Nummern.

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from 1 € 12.46
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from 1 St. € 18.69 / St. + 7.00% VAT ( € 12.46/kg) 
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Frikadellen-Fix R

Frikadellen-Fix R

Fertige Mischung, ohne E-Nummern, mit weißem Pfeffer, Kräutern, Speisesalz und Bindemittel für Hackfleischspezialitäten.

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from 1 € 7.66
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from 1 St. € 61.28 / St. + 7.00% VAT ( € 7.66/kg) 
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Meisterfrikadelle Komplett

Meisterfrikadelle Komplett

Grobe Komplettwürzung mit Speisesalz, Bindemittel und Gewürzen für Hackfleischspezialitäten.

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from 1 € 9.64
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from 1 St. € 64.61 / St. + 7.00% VAT ( € 9.23/kg) 
from 1 St. € 11.57 / St. + 7.00% VAT ( € 9.64/kg) 
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Leberknödel-Fix

Leberknödel-Fix

Fertige Mischung mit Gewürzen, Speisesalz und Bindemittel für Leberknödel.

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from 1 € 8.46
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from 1 St. € 12.69 / St. + 7.00% VAT ( € 8.46/kg) 
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Gemüseburger-Fix

Gemüseburger-Fix

Fertige Mischung mit Gewürzen, Salz und Bindemittel für Gemüseburger.

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from 1 € 13.92
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from 1 St. € 20.88 / St. + 7.00% VAT ( € 13.92/kg) 
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Knödel-Fix für Füllungen

Knödel-Fix für Füllungen

Komplettmischung mit Gewürzen, feinen Kräutern, Salz und speziellem Knödelbrot für herzhafte Knödel-Füllungen bei Fleischspezialitäten. Ohne E-Nummern.

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from 1 St. € 13.91 / St. + 7.00% VAT ( € 9.27/kg) 
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Cevapcici Gewürzsalz

Cevapcici Gewürzsalz

Gewürzsalz mit Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer und Muskat für Hackfleischspezialitäten.

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from 1 € 12.87
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from 1 St. € 21.90 / St. + 7.00% VAT ( € 14.60/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 16.80/kg) 
from 1 St. € 12.87 / St. + 7.00% VAT ( € 15.14/kg) 
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Panade-Fix Cornflakes

Panade-Fix Cornflakes

Goldgelbe Komplettwürzung mit Cornflakes und Gewürzen für panierte Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten.

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from 1 € 11.29
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from 1 St. € 17.45 / St. + 7.00% VAT ( € 11.63/kg) 
from 1 St. € 56.45 / St. + 7.00% VAT ( € 11.29/kg) 
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Panade-Fix

Panade-Fix

Komplettwürzung mit Paniermehl, Pfeffer, Zwiebeln und Lauch für panierte Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten.

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from 1 € 8.84
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from 1 St. € 13.56 / St. + 7.00% VAT ( € 9.04/kg) 

Mindestbestellmenge: 6 St.

from 6 St. € 69.12 / St. + 7.00% VAT ( € 8.64/kg) 
from 1 St. € 35.36 / St. + 7.00% VAT ( € 8.84/kg) 
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Panade-Fix -glutenfrei- CL/AF

Panade-Fix -glutenfrei- CL/AF

Glutenfreie Panade mit Reismehl und Gewürzen für panierte Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten. Ohne E-Nummern.

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from 1 € 9.04
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Mindestbestellmenge: 30 St.

from 30 St. € 13.56 / St. + 7.00% VAT ( € 9.04/kg) 
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Panade-Fix Kürbiskern CL/AF

Panade-Fix Kürbiskern CL/AF

Beige Panade mit Kürbiskernen und Gewürzen für panierte Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten. Ohne E-Nummern.

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from 1 € 11.98
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from 1 St. € 17.97 / St. + 7.00% VAT ( € 11.98/kg) 
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Panade-Fix Hot & Smoky

Panade-Fix Hot & Smoky

Rauchig-scharfe Panade, ohne E-Nummern, mit Speisesalz, Paprika, Chili und Rauch für panierte Spezialitäten aus Fleisch, Fisch und Gemüse.

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from 1 € 10.12
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from 1 St. € 15.74 / St. + 7.00% VAT ( € 10.49/kg) 
from 1 St. € 70.84 / St. + 7.00% VAT ( € 10.12/kg) 
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Panade-Fix Bunt

Panade-Fix Bunt

Bunte Komplettwürzung mit Paniermehl und Gewürzen für panierte Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten. Ohne E-Nummern.

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from 1 € 10.08
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from 1 St. € 15.45 / St. + 7.00% VAT ( € 10.30/kg) 
from 1 St. € 69.30 / St. + 7.00% VAT ( € 9.90/kg) 
from 1 St. € 36.29 / St. + 7.00% VAT ( € 10.08/kg) 
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Panade-Fix Rot

Panade-Fix Rot

Rote Komplettwürzung mit Paniermehl und Gewürzen für panierte Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten. Ohne E-Nummern.

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from 1 € 10.94
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from 1 St. € 39.38 / St. + 7.00% VAT ( € 10.94/kg) 
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Panade-Fix Gelb

Panade-Fix Gelb

Gelbe Komplettwürzung mit Paniermehl und Gewürzen für panierte Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte.

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from 1 € 9.61
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from 1 St. € 34.60 / St. + 7.00% VAT ( € 9.61/kg)