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Tischspieß groß VE = 50 ST/Karton; 1 Karton = 1 Stück

Tischspieß groß VE = 50 ST/Karton; 1 Karton = 1 Stück

Buchenholz, Sockel 7 x 102 mm, Rundstab 7 x 16 mm

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from 1 € 77.33
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from 1 St. € 77.33 / St. + 19.00% VAT ( € 77.33/St) 
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Nubassa-Bratfolie Breite 45 cm, Länge 100 m

Nubassa-Bratfolie Breite 45 cm, Länge 100 m

Spezielle Bratfolie, 45 cm breit, für Braten und Ofenspezialitäten. 100 m Rolle.

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from 1 € 61.72
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from 1 St. € 61.72 / St. + 19.00% VAT ( € 61.72/St) 
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Pistazien supergrün

Pistazien supergrün

Pistazien haben einen aromatischen, süßen und mandelähnlichen Geschmack. Sie kommen in Speiseeis, Backwaren und auch Mortadella vor.

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from 1 € 53.92
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from 1 St. € 53.92 / St. + 7.00% VAT ( € 53.92/kg) 
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Spargel grün, geschnitten

Spargel grün, geschnitten

Spargel zählt zu den exklusivsten Gemüsen. Durch das Gefriertrocknen bleiben Nährstoffe und Aromen vom frischen Gemüse erhalten.

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from 1 € 48.10
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from 1 St. € 48.10 / St. + 7.00% VAT ( € 48.10/kg) 
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Steinpilzaroma -doppelt konzentriert- AF

Steinpilzaroma -doppelt konzentriert- AF

Weißes Aroma-Pulver, ohne deklarationspflichtige Allergene, für Wurst- und Bratenspezialitäten, Suppen und Saucen mit typischer Steinpilznote.

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from 1 € 42.40
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from 1 St. € 42.40 / St. + 19.00% VAT ( € 42.40/kg) 
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Walnussaroma CL/AF -verstärkt-

Walnussaroma CL/AF -verstärkt-

Aromamischung für Kochpökelwaren, Roh- und Brühwurst mit feinem Walnussgeschmack.

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from 1 € 39.70
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from 1 St. € 59.55 / St. + 7.00% VAT ( € 39.70/kg) 
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Hobel für Hackblock

Hobel für Hackblock

Zur Reinigung von Kunststoff-Schnittflächen auf Ladentheken in Metzgereien und Hotelküchen.

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from 1 € 34.22
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from 1 St. € 34.22 / St. + 19.00% VAT ( € 34.22/St) 
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Raucharoma Smoked Sugar CL/AF

Raucharoma Smoked Sugar CL/AF

Mit naturbelassenen Hölzern geräucherter Zucker, ohne deklarationspflichtige Allergene und E-Nummern, zum Aromatisieren und Verfeinern von allen Lebensmitteln, die ein rauchiges Aroma mögen.

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from 1 € 33.50
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from 1 St. € 50.25 / St. + 7.00% VAT ( € 33.50/kg) 
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Nuba-Grillkäse Compound CL

Nuba-Grillkäse Compound CL

Compound zum Herstellen von Grillkäse aus Thekenabschnitten, auf Cellulose- und Stärkebasis.

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from 1 € 33.23
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from 1 St. € 49.85 / St. + 19.00% VAT ( € 33.23/kg) 
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Macisblüte gemahlen

Macisblüte gemahlen

Hat das Aroma von Muskat mit einem leicht blumigen Charakter. Die unaufdringliche Zitronennote verfeinert Suppen und Saucen.

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from 1 € 30.79
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from 1 St. € 46.64 / St. + 7.00% VAT ( € 31.09/kg) 
from 1 St. € 769.75 / St. + 7.00% VAT ( € 30.79/kg) 
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Kochmett im Geleemantel CL/AF

Kochmett im Geleemantel CL/AF

Kochmett-Würzung mit Gelatine, Zwiebeln, Pfeffer und Knoblauch für Kochmett im Geleemantel.

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from 1 € 30.59
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from 1 St. € 45.89 / St. + 7.00% VAT ( € 30.59/kg) 
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Leberwurst-Compound CL/AF

Leberwurst-Compound CL/AF

Aromatische Würzung mit Zwiebeln, Pfeffer und Ingwer, sowie Emulgator und Farbstabilisatoren zur Herstellung von Kochwurstspezialitäten.

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from 1 € 30.20
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from 1 St. € 45.30 / St. + 7.00% VAT ( € 30.20/kg) 
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Bierschinken N CL

Bierschinken N CL

Rötlich-pikante Gewürzmischung, auf Naturgewürzbasis, mit Pfeffer, Paprika, Ingwer und Macis für Brühwurst, wie Bierschinken oder Lyoner.

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from 1 € 30.07
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Mindestbestellmenge: 30 St.

from 30 St. € 45.11 / St. + 7.00% VAT ( € 30.07/kg) 
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Bratapfel-Zimt-Leberwurst CL/AF

Bratapfel-Zimt-Leberwurst CL/AF

Aromatische Würzung mit Zwiebeln, Pfeffer, Zimt, sowie Emulgator und Farbstabilisatoren.

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from 1 € 29.96
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from 1 St. € 44.94 / St. + 7.00% VAT ( € 29.96/kg) 
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Messerset MANAGER 3-tl blauer Griff

Messerset MANAGER 3-tl blauer Griff

Messerset MANAGER 3-tl blauer Griff

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from 1 € 29.95
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from 1 St. € 29.95 / St. + 19.00% VAT ( € 29.95/St) 
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Wiener Würstchen N CL/AF

Wiener Würstchen N CL/AF

Gewürzmischung, auf Naturgewürzbasis mit Pfeffer, Paprika und Macis für Brühwurst.

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from 1 € 28.95
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Mindestbestellmenge: 30 St.

from 30 St. € 43.43 / St. + 7.00% VAT ( € 28.95/kg) 
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Nubassan M

Nubassan M

Spezialemulgator auf Milcheiweißbasis für Koch- und Brühwurst, Fett-Schwarten-Emulsionen, Suppen und Saucen.

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from 1 € 28.48
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Mindestbestellmenge: 50 St.

from 50 St. € 42.42 / St. + 19.00% VAT ( € 28.28/kg) 
from 1 St. € 699.50 / St. + 19.00% VAT ( € 27.98/kg) 

Mindestbestellmenge: 5 St.

from 5 St. € 427.20 / St. + 19.00% VAT ( € 28.48/kg) 
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Feine Kalbsleberwurst/Pâté

Feine Kalbsleberwurst/Pâté

Milde Gewürzzubereitung mit Zwiebeln, Pfeffer, Ingwer und Zimt für Leberwurst und Pâté.

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from 1 € 28.02
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from 1 St. € 42.03 / St. + 7.00% VAT ( € 28.02/kg) 
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Kalbsleberwurst RX "Golden Spice" CL/AF

Kalbsleberwurst RX "Golden Spice" CL/AF

Erlesene Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Ingwer, Kardamom, Muskat und Farbstabilisator für Leberwurst.

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from 26 € 27.92
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from 17 St. € 41.88 / St. + 7.00% VAT ( € 27.92/kg) 
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Bärlauch Bratwurst CL/AF

Bärlauch Bratwurst CL/AF

Herzhafte Komplettwürzung für Bärlauchbratwurst, mit Pfeffer, Muskat, Bärlauch, Farbstabilisator und Frischhalter.

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from 1 € 27.06
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from 1 St. € 40.59 / St. + 7.00% VAT ( € 27.06/kg) 
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Trüffelsalami CL/AF

Trüffelsalami CL/AF

Rohwurstreifemittel mit echtem Trüffel, Pfeffer, Chili, Umrötung, Farb- und Frischhaltestabilisator für schnittfeste Rohwürste.

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from 1 € 26.77
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from 1 St. € 40.16 / St. + 7.00% VAT ( € 26.77/kg) 
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Mischpilze getrocknet AF

Mischpilze getrocknet AF

Pilzmischung aus Shiitake und Butterpilzen (bot.: Suillus Luteus) für deftige Bratenfüllungen oder Pfannengerichte.

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from 1 € 26.50
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from 1 St. € 39.75 / St. + 7.00% VAT ( € 26.50/kg) 
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Bockwurst N CL

Bockwurst N CL

Rot-braune Gewürzmischung, auf Naturgewürzbasis, mit Pfeffer, Muskat, Kümmel und Knoblauch für Brühwurst.

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from 1 € 26.01
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Mindestbestellmenge: 30 St.

from 30 St. € 39.02 / St. + 7.00% VAT ( € 26.01/kg) 
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Teufli-Würstchen CL/AF

Teufli-Würstchen CL/AF

Teuflisch scharfe Gewürzzubereitung, E-Nummern frei und ohne deklarationspflichtige Allergene, mit Chili, Paprika und Pfeffer zum Würzen von Brüh- und Rohwurstsorten.

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from 1 € 25.80
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from 1 St. € 38.70 / St. + 7.00% VAT ( € 25.80/kg) 
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Jagdwurst N CL

Jagdwurst N CL

Gewürzmischung, auf Naturgewürzbasis, mit Pfeffer, Senf gemahlen, Paprika, Muskat und Kümmel für Brühwurst.

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from 1 € 25.77
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Mindestbestellmenge: 30 St.

from 30 St. € 38.66 / St. + 7.00% VAT ( € 25.77/kg) 
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Wildbratwurst CL/AF

Wildbratwurst CL/AF

Gewürzmischung mit Pfeffer, Wacholder, Muskat, Pilzen und feinen Kräutern für Wildspezialitäten, wie Wildbratwurst. Ohne E-Nummern.

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from 1 € 25.64
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from 1 St. € 38.46 / St. + 7.00% VAT ( € 25.64/kg) 
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Zwiebelmettwurst -ohne GDL- CL/AF

Zwiebelmettwurst -ohne GDL- CL/AF

Würzung mit Umrötung, Farbstabilisator und Feuchthaltemittel für Zwiebelmettwurst aus Geflügel- und Schweinefleisch.

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from 1 € 25.51
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from 1 St. € 38.27 / St. + 7.00% VAT ( € 25.51/kg) 
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Nuba-Kombi Vegan Basis

Nuba-Kombi Vegan Basis

Compound auf Pflanzenproteinbasis mit Kartoffelstärke und Carrageen zur Herstellung von Veganen Wurstanalogen.

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from 1 € 25.05
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from 1 St. € 602.50 / St. + 7.00% VAT ( € 24.10/kg) 
from 1 St. € 62.63 / St. + 7.00% VAT ( € 25.05/kg) 
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Elite 80 "Golden Spice" CL

Elite 80 "Golden Spice" CL

Brühwurst-Würzung mit Koriander, Ingwer und Pfeffer, sowie mit echtem Jamaika Rum für alle Brühwurstspezialitäten. Ohne E-Nummern.

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from 1 € 24.95
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from 1 St. € 37.43 / St. + 7.00% VAT ( € 24.95/kg) 
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Thüringer Rotwurst N CL

Thüringer Rotwurst N CL

Bräunliche Gewürzmischung, auf Naturgewürzbasis, mit Pfeffer, Majoran und Nelken für Blut- und Rotwurst.

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from 1 € 24.93
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Mindestbestellmenge: 45 St.

from 45 St. € 24.93 / St. + 7.00% VAT ( € 24.93/kg) 
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Christkindl Rostbratwurst CL

Christkindl Rostbratwurst CL

Aromatische Würzung mit Koriander, Anis, Zimt und Orange für Bratwurst.

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from 1 € 24.61
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Mindestbestellmenge: 30 St.

from 30 St. € 36.92 / St. + 7.00% VAT ( € 24.61/kg) 
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Nubassan CA 8 CL/AF

Nubassan CA 8 CL/AF

Spezielles Geliermittel mit Carrageen für den Einsatz in Fleisch- und Wurstwaren, insbesondere für Kochpökelwaren.

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from 1 € 24.39
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Mindestbestellmenge: 30 St.

from 30 St. € 36.59 / St. + 7.00% VAT ( € 24.39/kg) 
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Jägersauce

Jägersauce

Braunes, kaltlösliches Saucenpulver mit Gewürzen, Pilzen und Saucenbinder für aromatische Jägersaucen.

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from 1 € 24.37
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from 1 St. € 36.56 / St. + 7.00% VAT ( € 24.37/kg) 
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Thüringer Mett CL/AF

Thüringer Mett CL/AF

Pikante Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Muskat und Kümmel für Mettprodukte.

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from 1 € 24.37
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Mindestbestellmenge: 30 St.

from 30 St. € 36.56 / St. + 7.00% VAT ( € 24.37/kg) 
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Rostbratwurst Thüringer Art N CL

Rostbratwurst Thüringer Art N CL

Helle Gewürzmischung, auf Naturgewürzbasis, mit Pfeffer, Kümmel, Senf und Knoblauch für Bratwurst.

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from 1 € 24.34
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Mindestbestellmenge: 30 St.

from 30 St. € 36.51 / St. + 7.00% VAT ( € 24.34/kg) 
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Farmersalami CL/AF

Farmersalami CL/AF

Würzung zur Herstellung von Rohwurst mit feiner Meerrettichnote, Pfeffer, Umrötung, Farb- und Frischhaltestabilisator.

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from 1 € 24.32
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from 1 St. € 36.48 / St. + 7.00% VAT ( € 24.32/kg) 
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Thüringer Mett Extraklasse CL

Thüringer Mett Extraklasse CL

Rote Gewürzzubereitung mit Paprika, Pfeffer, Muskat und Zwiebeln für Mettprodukte.

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from 1 € 24.28
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from 1 St. € 36.42 / St. + 7.00% VAT ( € 24.28/kg) 
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Nuss-Mix CL

Nuss-Mix CL

Dekorgewürz mit Haselnüssen, Knusperzwiebeln und Schnittlauch für die Innen- und Außenwürzung von Braten und Schinken, sowie zum Verfeinern von Salaten und Saucen.

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from 1 € 23.89
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from 1 St. € 35.84 / St. + 7.00% VAT ( € 23.89/kg) 
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Rohwurst Balkan CL

Rohwurst Balkan CL

Pikantes Rohwurstreifemittel mit schwarzem Pfeffer, Kreuzkümmel, Piment und einer leichten Rauchnote für Kochsalami und schnittfesten Rohwürsten.

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from 1 € 23.52
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from 1 St. € 35.28 / St. + 7.00% VAT ( € 23.52/kg) 
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Universal Wurstgewürz CL/AF

Universal Wurstgewürz CL/AF

Universell einsetzbares Wurstgewürz, ohne deklarationspflichtige Allergene, frei von E-Nummern, mit Koriander, Chili, Muskat und Pfeffer für Brüh- und Bratwurstpezialitäten aller Art.

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from 1 € 23.52
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from 1 St. € 35.28 / St. + 7.00% VAT ( € 23.52/kg)