Spices and Seasonings

High-quality raw materials from all growing regions of the world are the basis for our seasonings. We attach particular importance to gentle processing. We grind our spices using the Nubafrost cold grinding process to preserve essential and flavour-giving oils.
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Zwiebelpulver

Zwiebelpulver

Zwiebeln werden weltweit in der Küche für viele Gerichte eingesetzt. Sie unterscheiden sich in Form und Geschmack.

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from 1 St. € 9.35 / St. + 7.00% VAT ( € 6.23/kg) 
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Zwiebeln granuliert

Zwiebeln granuliert

Zwiebeln werden weltweit in der Küche für viele Gerichte eingesetzt. Sie unterscheiden sich in Form und Geschmack.

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Zwiebeln gekibbelt

Zwiebeln gekibbelt

Zwiebeln werden weltweit in der Küche für viele Gerichte eingesetzt. Sie unterscheiden sich in Form und Geschmack.

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from 1 € 6.50
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Zwiebeln gehackt

Zwiebeln gehackt

Zwiebeln werden weltweit in der Küche für viele Gerichte eingesetzt. Sie unterscheiden sich in Form und Geschmack.

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from 1 € 2.52
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from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 36.00/kg) 
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Zimt gemahlen

Zimt gemahlen

Ist hocharomatisch und mit seinem fein-süßlichen Geschmack optimal für Süßspeisen aber auch für Fleischgerichte geeignet.

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Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 25.20/kg) 
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Wildbratwurst CL/AF

Wildbratwurst CL/AF

Gewürzmischung mit Pfeffer, Wacholder, Muskat, Pilzen und feinen Kräutern für Wildspezialitäten, wie Wildbratwurst. Ohne E-Nummern.

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Wiener Würstchen N CL/AF

Wiener Würstchen N CL/AF

Gewürzmischung, auf Naturgewürzbasis mit Pfeffer, Paprika und Macis für Brühwurst.

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from 1 € 28.95
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from 30 St. € 43.43 / St. + 7.00% VAT ( € 28.95/kg) 
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Walnusskerne Jumbo extra hell

Walnusskerne Jumbo extra hell

Hellbraune, halbe Walnüsse für Einlagen bei Walnusssalami, zum Verfeinern von Salaten und für Backwaren.

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from 1 € 18.59
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Wacholderbeeren geschroten, Räucherware

Wacholderbeeren geschroten, Räucherware

Der äußerst aromatische Duft der Beeren ist optimal als Räucherware zur Schinken- und Wurstherstellung geeignet.

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Wacholderbeeren ganz

Wacholderbeeren ganz

Haben einen würzig-süßen und sehr dominanten Geschmack, der perfekt zu Wild- und Kohlgerichten passt.

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Tomatenpulver (sprühgetrocknet)

Tomatenpulver (sprühgetrocknet)

Zum Verfeinern von Fleisch- und Wurstspezialitäten, Suppen, Saucen, Salaten, Dips, etc.

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from 1 € 10.96
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Thymian gerebelt

Thymian gerebelt

Schmeckt würzig-herzhaft und sollte nur in kleinen Mengen dosiert werden. Er verfeinert besonders Kohlgerichte.

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Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 63.00/kg) 
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Thymian gemahlen

Thymian gemahlen

Typisches Gewürz der französischen und italienischen Küche.

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Thüringer Rotwurst N CL

Thüringer Rotwurst N CL

Bräunliche Gewürzmischung, auf Naturgewürzbasis, mit Pfeffer, Majoran und Nelken für Blut- und Rotwurst.

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Thüringer Majoran gerebelt

Thüringer Majoran gerebelt

Thüringer Majoran ein sehr kräftiges Gewürz das bei der Wurstherstellung eingesetzt wird. Auch Knödel und Eintöpfe werden damit gewürzt.

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Sternanis ganz

Sternanis ganz

Sternanis ist eine Pflanzenart in der Familie der Sternanisgewächse und wächst in tropischen Gebieten.

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Spargel grün, geschnitten

Spargel grün, geschnitten

Spargel zählt zu den exklusivsten Gemüsen. Durch das Gefriertrocknen bleiben Nährstoffe und Aromen vom frischen Gemüse erhalten.

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Sesam

Sesam

Typische Zutat in der orientalisch-asiatischen Küche.

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from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 25.20/kg) 
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Senfkörner ganz

Senfkörner ganz

Verleiht indischen Gerichten den typischen Geschmack und die Schärfe. Zum Würzen von Marinaden und für eingelegtes Gemüse geeignet.

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Schnittlauchröllchen

Schnittlauchröllchen

Gehört zur Zwiebelfamilie, hat aber ein feineres Aroma und schmeckt angenehm mild. Salate, Eierspeisen und Soßen werden damit gewürzt.

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Salbei geschnitten

Salbei geschnitten

Typisches Gewürz der italienischen Küche.

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from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 84.00/kg) 
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Röstzwiebeln glutenfrei CL/AF

Röstzwiebeln glutenfrei CL/AF

Beste Qualitätszwiebeln werden in Öl knusprig frittiert. Die Zwiebeln sind frei von jeglichen Zusatzstoffen.

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from 1 € 9.27
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Röstzwiebeln

Röstzwiebeln

Beste Qualitätszwiebeln werden in Öl knusprig frittiert. Ideale Ergänzung zu Schmalz oder für Hot Dogs und als Beilage zu Steaks.

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from 1 St. € 19.30 / St. + 7.00% VAT ( € 7.72/kg) 
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Rostbratwurst Thüringer Art N CL

Rostbratwurst Thüringer Art N CL

Helle Gewürzmischung, auf Naturgewürzbasis, mit Pfeffer, Kümmel, Senf und Knoblauch für Bratwurst.

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from 30 St. € 36.51 / St. + 7.00% VAT ( € 24.34/kg) 
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Rosmarin geschnitten

Rosmarin geschnitten

Typisches Gewürz der italienischen Küche.

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from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 50.40/kg) 
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Rosmarin gemahlen

Rosmarin gemahlen

Typisches Gewürz der italienischen Küche.

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Rosa Beeren, ganz

Rosa Beeren, ganz

Stammen vom brasilianischen Pfefferbaum. Ihr Geschmack ist leicht süßlich und aromatisch. Die Beeren passen perfekt für Obstdessert, aber auch für Fleischgerichte.

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Pizza Gewürz

Pizza Gewürz

Mediterrane Kräutermischung mit Oregano, Thymian, Bohnenkraut und Basilikum für die italienische Küche, sowie für Pizza und Tomatensaucen. Ohne E-Nummern.

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Pistazien supergrün

Pistazien supergrün

Pistazien haben einen aromatischen, süßen und mandelähnlichen Geschmack. Sie kommen in Speiseeis, Backwaren und auch Mortadella vor.

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from 1 € 53.92
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Piment gemahlen

Piment gemahlen

Der Geschmack ist pfeffrig und sein Aroma vereint verschiedene Gewürze. Gemahlen ist dieses Gewürz gut dosierbar.

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from 1 St. € 21.41 / St. + 7.00% VAT ( € 14.27/kg) 
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Piment ganz

Piment ganz

Der Geschmack ist pfeffrig scharf und sein Aroma vereint verschiedene Gewürze. Daher ist dieses Gewürz vielseitig einsetzbar.

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from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 36.00/kg) 
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Pfeffer-Grieß weiß

Pfeffer-Grieß weiß

Universell einsetzbares Gewürz für alle Gerichte, sowie für Fleisch- und Wurstspezialitäten, Suppen und Saucen. Piperingehalt: 5 - 7 %

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from 1 St. € 19.20 / St. + 7.00% VAT ( € 12.80/kg) 
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Pfeffer weiß, gemahlen, griffig

Pfeffer weiß, gemahlen, griffig

Pfeffer ist das meist verwendete Gewürz, dieser griffige Pfeffer soll in den Speisen noch sichtbar und spürbar sein. Piperingehalt: 5 - 7 %

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from 1 St. € 19.20 / St. + 7.00% VAT ( € 12.80/kg) 
from 1 St. € 312.50 / St. + 7.00% VAT ( € 12.50/kg) 
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Pfeffer weiß, gebrochen

Pfeffer weiß, gebrochen

Dieser Pfeffer ist ideal zum Würzen von Steaks, und bestens geeignet zur Herstellung von exklusiven Marinaden. Piperingehalt: 5 - 7 %

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from 1 € 12.50
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from 1 St. € 19.20 / St. + 7.00% VAT ( € 12.80/kg) 
from 1 St. € 312.50 / St. + 7.00% VAT ( € 12.50/kg) 
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Pfeffer weiß, feinstvermahlen

Pfeffer weiß, feinstvermahlen

Pfeffer gilt als das Universalgewürz. Er besitzt eine pfeffrige Schärfe, ist jedoch milder als schwarzer Pfeffer und ist vielseitig einsetzbar. Piperingehalt: 5 - 7 %

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from 1 € 12.50
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from 1 St. € 19.20 / St. + 7.00% VAT ( € 12.80/kg) 
from 1 St. € 312.50 / St. + 7.00% VAT ( € 12.50/kg) 
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Pfeffer weiß, feingemahlen

Pfeffer weiß, feingemahlen

Pfeffer gilt als das Universalgewürz. Er besitzt eine pfeffrige Schärfe, ist jedoch milder als schwarzer Pfeffer und ist vielseitig einsetzbar. Piperingehalt: 5 - 7 %

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from 1 € 15.73
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from 1 St. € 19.20 / St. + 7.00% VAT ( € 12.80/kg) 
from 1 St. € 312.50 / St. + 7.00% VAT ( € 12.50/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 25.20/kg) 
from 1 St. € 15.73 / St. + 7.00% VAT ( € 31.46/kg) 
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Pfeffer weiß ganz

Pfeffer weiß ganz

Pfeffer ist das meist verwendete Gewürz, da er universell einsetzbar ist. Er wird zum Würzen von hellen Soßen verwendet. Piperingehalt: 5 - 7 %

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from 1 € 2.52
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from 1 St. € 18.57 / St. + 7.00% VAT ( € 12.38/kg) 
from 1 St. € 302.00 / St. + 7.00% VAT ( € 12.08/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 0.30 / St. + 7.00% VAT ( € 2.50/kg) 
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Pfeffer schwarz, gebrochen

Pfeffer schwarz, gebrochen

Universell einsetzbares Gewürz, besonders aromatisch für alle Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichte, sowie für Salate, Suppen und Saucen. Piperingehalt: 4 - 6 %

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from 1 € 10.18
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from 1 St. € 15.72 / St. + 7.00% VAT ( € 10.48/kg) 
from 1 St. € 101.80 / St. + 7.00% VAT ( € 10.18/kg) 
from 1 St. € 254.50 / St. + 7.00% VAT ( € 10.18/kg) 
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Pfeffer schwarz gemahlen

Pfeffer schwarz gemahlen

Schwarzer Pfeffer hat einen sehr scharfen Geschmack. Er eignet sich ideal zum Würzen von dunklen Braten- und Salatsaucen. Piperingehalt: 4 - 6 %

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from 1 € 13.96
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from 1 St. € 15.72 / St. + 7.00% VAT ( € 10.48/kg) 
from 1 St. € 254.50 / St. + 7.00% VAT ( € 10.18/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 25.20/kg) 
from 1 St. € 13.96 / St. + 7.00% VAT ( € 27.92/kg) 
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Pfeffer schwarz ganz

Pfeffer schwarz ganz

Universell einsetzbares Gewürz. Pfeffer schwarz schmeckt brennend scharf und riecht aromatisch würzig. Piperingehalt: 4 - 6 %

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from 1 St. € 15.11 / St. + 7.00% VAT ( € 10.07/kg) 
from 1 St. € 244.25 / St. + 7.00% VAT ( € 9.77/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 28.00/kg)