Natural Spices

Our natural spices and herbs come from the best growing regions in the world. We can therefore guarantee you the highest possible quality and an ideal flavour profile. We attach particular importance to gentle processing so that the full flavouring power is retained.
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Spargel grün, geschnitten

Spargel grün, geschnitten

Spargel zählt zu den exklusivsten Gemüsen. Durch das Gefriertrocknen bleiben Nährstoffe und Aromen vom frischen Gemüse erhalten.

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from 1 € 48.10
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from 1 St. € 48.10 / St. + 7.00% VAT ( € 48.10/kg) 
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Kardamom gemahlen

Kardamom gemahlen

Hat ein sehr feines, süßlich-scharfes Aroma und schmeckt leicht pfeffrig, für Wurst, Gebäck und Pasteten.

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from 1 € 2.52
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from 1 St. € 52.32 / St. + 7.00% VAT ( € 34.88/kg) 
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from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 36.00/kg) 
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Chili gemahlen

Chili gemahlen

Besticht durch eine feurige Schärfe. Ideal für mexikanische oder spanische Gerichte und für Liebhaber von scharfen Speisen.

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from 1 € 7.89
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from 1 St. € 10.43 / St. + 7.00% VAT ( € 6.95/kg) 
from 1 St. € 166.25 / St. + 7.00% VAT ( € 6.65/kg) 

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from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 31.50/kg) 
from 1 St. € 7.89 / St. + 7.00% VAT ( € 22.54/kg) 
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Curry Pulver "Old England"

Curry Pulver "Old England"

Ist die wohl bekannteste Gewürzmischung und vielseitig einsetzbar. Beliebtes Gewürz der indischen Küche und für Saucen.

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from 1 € 9.49
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from 1 St. € 16.43 / St. + 7.00% VAT ( € 10.95/kg) 
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from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 25.20/kg) 
from 1 St. € 9.49 / St. + 7.00% VAT ( € 21.09/kg) 
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Fenchel ganz

Fenchel ganz

Besticht durch seine ätherischen Öle. In der indischen und mediterranen Küche ist es ein beliebtes Gewürz.

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from 1 € 2.52
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from 1 St. € 11.30 / St. + 7.00% VAT ( € 7.53/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

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Fenchel gemahlen

Fenchel gemahlen

Sein Aroma ist leicht süßlich und hat kaum Schärfe. In Europa wird Fenchel zum Würzen von Fisch, aber auch als Tee eingesetzt.

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from 1 € 7.94
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Kreuzkümmel gemahlen

Kreuzkümmel gemahlen

Schmeckt sehr aromatisch und wird in der arabischen und fernöstlichen Küche, sowie zur Verfeinerung von Brot und Käse verwendet.

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from 1 € 10.55
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from 1 St. € 16.28 / St. + 7.00% VAT ( € 10.85/kg) 
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Ingwer gemahlen

Ingwer gemahlen

Ist ein wichtiger Bestandteil der fernöstlichen Küche. Seine fruchtige aromatische Schärfe verfeinert auch viele Süßspeisen.

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from 1 € 2.52
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from 1 St. € 15.18 / St. + 7.00% VAT ( € 10.12/kg) 

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from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 36.00/kg) 
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Koriander ganz

Koriander ganz

Die Kapseln schmecken leicht nussig würzig, verfeinern Eintöpfe und Brot. Sie finden auch Verwendung bei der Likörherstellung.

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from 1 € 2.52
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from 1 St. € 5.52 / St. + 7.00% VAT ( € 3.68/kg) 

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from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 42.00/kg) 
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Koriander gemahlen

Koriander gemahlen

Wird gerne in der exotischen Küche verwendet und bei Chutneys, Pasteten und Wok Gerichten zum Verfeinern eingesetzt.

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from 1 € 2.52
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from 1 St. € 6.15 / St. + 7.00% VAT ( € 4.10/kg) 
from 1 St. € 95.00 / St. + 7.00% VAT ( € 3.80/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 42.00/kg) 
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Knoblauch gemahlen

Knoblauch gemahlen

Typisches Gewürz der mediterranen und orientalischen Küche. In Pulverform ist eine feine Dosierung besser möglich.

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from 1 € 11.39
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from 1 St. € 11.60 / St. + 7.00% VAT ( € 7.73/kg) 
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from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 25.20/kg) 
from 1 St. € 11.39 / St. + 7.00% VAT ( € 18.98/kg) 
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Knoblauch granuliert

Knoblauch granuliert

Typisches Gewürz der mediterranen und orientalischen Küche, auch in der regionalen Küche sehr beliebt.

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from 1 € 2.52
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from 1 St. € 11.99 / St. + 7.00% VAT ( € 7.99/kg) 
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from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 22.91/kg) 
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Nelken ganz

Nelken ganz

Sind vielseitig einsetzbar zur Verfeinerung von Süßspeisen, Gebäck, Wildgerichte, Saucen und auch für Marinaden.

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from 1 € 18.33
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from 1 St. € 27.95 / St. + 7.00% VAT ( € 18.63/kg) 
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Kümmel ganz

Kümmel ganz

Hat ein sehr kräftiges Aroma und schmeckt leicht scharf. Vielseitige Verwendung für alle Kohlgerichte und Schmorbraten.

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from 1 € 8.92
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from 1 St. € 11.13 / St. + 7.00% VAT ( € 7.42/kg) 
from 1 St. € 178.00 / St. + 7.00% VAT ( € 7.12/kg) 

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from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 28.00/kg) 
from 1 St. € 8.92 / St. + 7.00% VAT ( € 19.82/kg) 
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Kümmel gemahlen

Kümmel gemahlen

Hat ein sehr kräftiges Aroma und schmeckt leicht scharf. In Pulverform ist eine feinere Dosierung möglich.

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from 1 € 10.51
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from 1 St. € 11.39 / St. + 7.00% VAT ( € 7.59/kg) 
from 1 St. € 182.25 / St. + 7.00% VAT ( € 7.29/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 31.50/kg) 
from 1 St. € 10.51 / St. + 7.00% VAT ( € 23.36/kg) 
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Paprika ungarisch edelsüß, 120 ASTA

Paprika ungarisch edelsüß, 120 ASTA

Auch beim ungarischen Paprika gibt es verschiedene Geschmacks- und Farbabstufungen von mild bis würzig.

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from 1 € 13.71
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from 1 St. € 21.02 / St. + 7.00% VAT ( € 14.01/kg) 
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Macisblüte gemahlen

Macisblüte gemahlen

Hat das Aroma von Muskat mit einem leicht blumigen Charakter. Die unaufdringliche Zitronennote verfeinert Suppen und Saucen.

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from 1 € 30.79
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Thüringer Majoran gerebelt

Thüringer Majoran gerebelt

Thüringer Majoran ein sehr kräftiges Gewürz das bei der Wurstherstellung eingesetzt wird. Auch Knödel und Eintöpfe werden damit gewürzt.

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from 1 € 2.53
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from 1 St. € 22.43 / St. + 7.00% VAT ( € 14.95/kg) 
from 1 St. € 146.50 / St. + 7.00% VAT ( € 14.65/kg) 
from 1 St. € 4.91 / St. + 7.00% VAT ( € 54.56/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.53 / St. + 7.00% VAT ( € 126.50/kg) 
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Majoran gerebelt, ägyptisch

Majoran gerebelt, ägyptisch

Besonders aromatisch und leicht herb. Gilt als klassisches Wurstgewürz. Sparsam verwenden, da Majoran eine hohe Würzkraft hat.

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from 1 € 6.85
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from 1 St. € 10.73 / St. + 7.00% VAT ( € 7.15/kg) 
from 1 St. € 68.50 / St. + 7.00% VAT ( € 6.85/kg) 
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Muskat gemahlen

Muskat gemahlen

Hat einen würzigen Geruch, schmeckt feurig-würzig und soll nur sparsam eingesetzt werden. Für kräftige Gemüsegerichte und Saucen.

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from 1 € 2.53
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from 1 St. € 23.21 / St. + 7.00% VAT ( € 15.47/kg) 
from 1 St. € 379.25 / St. + 7.00% VAT ( € 15.17/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.53 / St. + 7.00% VAT ( € 25.30/kg) 
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Muskat gerieben

Muskat gerieben

Hat einen sehr dominanten Geschmack und wird in der arabischen Küche für Eintöpfe, Süßspeisen und Gebäck verwendet.

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from 1 € 18.01
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from 1 St. € 27.02 / St. + 7.00% VAT ( € 18.01/kg) 
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Nelken gemahlen

Nelken gemahlen

Sind vielseitig einsetzbar zur Verfeinerung von diversen Speisen. In Pulverform ist eine feinere Dosierung möglich.

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from 1 € 2.52
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from 1 St. € 23.60 / St. + 7.00% VAT ( € 15.73/kg) 

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from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 31.50/kg) 
from 1 St. € 385.75 / St. + 7.00% VAT ( € 15.43/kg) 
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Oregano gerebelt

Oregano gerebelt

Kommt besonderes in der mediterranen Küche zum Einsatz. Die würzige und intensive Note passt perfekt für Saucen und Pizzen.

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from 1 € 2.52
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from 1 St. € 17.40 / St. + 7.00% VAT ( € 11.60/kg) 
from 1 St. € 113.00 / St. + 7.00% VAT ( € 11.30/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 126.00/kg) 
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Paprika spanisch edelsüß

Paprika spanisch edelsüß

Zählt zu den beliebtesten Gewürzen. Er ist mild, aromatisch und hat kaum Schärfe. Dadurch kann er gut als Bindemittel bei Soßen eingesetzt werden.

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from 1 € 6.52
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from 1 St. € 7.43 / St. + 7.00% VAT ( € 4.95/kg) 
from 1 St. € 116.25 / St. + 7.00% VAT ( € 4.65/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 25.20/kg) 
from 1 St. € 6.52 / St. + 7.00% VAT ( € 13.04/kg) 
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Paprika spanisch rosenscharf

Paprika spanisch rosenscharf

Ist dunkelrot und zählt wohl zu der bekanntesten und schärfsten Paprikasorte. Paprika benötigt als Geschmacksträger Fett.

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from 1 € 7.89
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from 1 St. € 7.62 / St. + 7.00% VAT ( € 5.08/kg) 
from 1 St. € 119.50 / St. + 7.00% VAT ( € 4.78/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 25.20/kg) 
from 1 St. € 7.89 / St. + 7.00% VAT ( € 15.78/kg) 
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Paprikaclips grün

Paprikaclips grün

In der mexikanischen und indischen Küche wird getrockneter Paprika zum Würzen von Gemüse und Fleischgerichten verwendet.

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from 1 € 10.28
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from 1 St. € 10.28 / St. + 7.00% VAT ( € 10.28/kg) 
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Paprikaclips grün granuliert

Paprikaclips grün granuliert

Für alle Gemüse- und Fleischgerichte eine geschmackliche Bereicherung. Besonders beliebt sind sie für Chutneys.

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from 1 € 11.63
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from 1 St. € 11.63 / St. + 7.00% VAT ( € 11.63/kg) 
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Paprikaclips rot

Paprikaclips rot

Geben Schmorgerichten und Gemüseeintöpfen einen würzigen, aromatischen Geschmack und peppen mit ihrer Farbe Speisen auf.

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from 1 € 11.47
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from 1 St. € 11.47 / St. + 7.00% VAT ( € 11.47/kg) 
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Paprikaclips rot granuliert

Paprikaclips rot granuliert

In der ungarischen Küche ist Paprika das wichtigste Gewürz, das an keiner Speise fehlen darf. Besonders beliebt sind sie bei Sambals.

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from 1 € 6.43
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from 1 St. € 6.43 / St. + 7.00% VAT ( € 6.43/kg) 
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Petersilie gerebelt

Petersilie gerebelt

Ist sehr aromatisch mit hoher Würzkraft und darf in keiner Kräutermischung fehlen. Geeignet für Kräuterbutter, Quark- und Eierspeisen.

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from 1 € 2.52
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from 1 St. € 16.04 / St. + 7.00% VAT ( € 10.69/kg) 

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from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 84.00/kg) 
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Pfeffer grün in Lake

Pfeffer grün in Lake

Diese Pfefferkörner haben ein schwaches Aroma, eine angenehm frische Schärfe und vermitteln kulinarische Geschmackserlebnisse.

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from 1 € 9.25
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Mindestbestellmenge: 60 St.

from 60 St. € 4.71 / St. + 7.00% VAT ( € 47.10/kg) 
from 1 St. € 9.25 / St. + 7.00% VAT ( € 18.50/kg) 
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Pfeffer weiß ganz

Pfeffer weiß ganz

Pfeffer ist das meist verwendete Gewürz, da er universell einsetzbar ist. Er wird zum Würzen von hellen Soßen verwendet. Piperingehalt: 5 - 7 %

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from 1 € 2.52
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from 1 St. € 18.57 / St. + 7.00% VAT ( € 12.38/kg) 
from 1 St. € 302.00 / St. + 7.00% VAT ( € 12.08/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 0.30 / St. + 7.00% VAT ( € 2.50/kg) 
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Pfeffer weiß, gebrochen

Pfeffer weiß, gebrochen

Dieser Pfeffer ist ideal zum Würzen von Steaks, und bestens geeignet zur Herstellung von exklusiven Marinaden. Piperingehalt: 5 - 7 %

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from 1 € 12.50
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from 1 St. € 19.20 / St. + 7.00% VAT ( € 12.80/kg) 
from 1 St. € 312.50 / St. + 7.00% VAT ( € 12.50/kg) 
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Pfeffer weiß, gemahlen, griffig

Pfeffer weiß, gemahlen, griffig

Pfeffer ist das meist verwendete Gewürz, dieser griffige Pfeffer soll in den Speisen noch sichtbar und spürbar sein. Piperingehalt: 5 - 7 %

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from 1 € 12.50
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from 1 St. € 19.20 / St. + 7.00% VAT ( € 12.80/kg) 
from 1 St. € 312.50 / St. + 7.00% VAT ( € 12.50/kg) 
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Pfeffer weiß, feingemahlen

Pfeffer weiß, feingemahlen

Pfeffer gilt als das Universalgewürz. Er besitzt eine pfeffrige Schärfe, ist jedoch milder als schwarzer Pfeffer und ist vielseitig einsetzbar. Piperingehalt: 5 - 7 %

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from 1 € 15.73
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from 1 St. € 19.20 / St. + 7.00% VAT ( € 12.80/kg) 
from 1 St. € 312.50 / St. + 7.00% VAT ( € 12.50/kg) 

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from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 25.20/kg) 
from 1 St. € 15.73 / St. + 7.00% VAT ( € 31.46/kg) 
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Pfeffer grün, getrocknet gebrochen

Pfeffer grün, getrocknet gebrochen

Getrocknet ist dieser Pfeffer äußert aromatisch und vielseitig einsetzbar. Saucen und Gemüse können damit verfeinert werden.

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from 1 € 21.23
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from 1 St. € 31.85 / St. + 7.00% VAT ( € 21.23/kg) 
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Pfeffer grün ganz

Pfeffer grün ganz

Getrocknet ist dieser Pfeffer äußerst aromatisch und vielseitig einsetzbar für Gemüse, Steaks und Marinaden.

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from 1 € 2.52
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from 1 St. € 30.75 / St. + 7.00% VAT ( € 20.50/kg) 

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from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 42.00/kg) 
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Pfeffer schwarz ganz

Pfeffer schwarz ganz

Universell einsetzbares Gewürz. Pfeffer schwarz schmeckt brennend scharf und riecht aromatisch würzig. Piperingehalt: 4 - 6 %

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from 1 € 2.52
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from 1 St. € 15.11 / St. + 7.00% VAT ( € 10.07/kg) 
from 1 St. € 244.25 / St. + 7.00% VAT ( € 9.77/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 28.00/kg) 
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Pfeffer schwarz, gebrochen

Pfeffer schwarz, gebrochen

Universell einsetzbares Gewürz, besonders aromatisch für alle Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichte, sowie für Salate, Suppen und Saucen. Piperingehalt: 4 - 6 %

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from 1 € 10.18
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from 1 St. € 15.72 / St. + 7.00% VAT ( € 10.48/kg) 
from 1 St. € 101.80 / St. + 7.00% VAT ( € 10.18/kg) 
from 1 St. € 254.50 / St. + 7.00% VAT ( € 10.18/kg) 
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Pfeffer schwarz gemahlen

Pfeffer schwarz gemahlen

Schwarzer Pfeffer hat einen sehr scharfen Geschmack. Er eignet sich ideal zum Würzen von dunklen Braten- und Salatsaucen. Piperingehalt: 4 - 6 %

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from 1 € 13.96
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from 1 St. € 15.72 / St. + 7.00% VAT ( € 10.48/kg) 
from 1 St. € 254.50 / St. + 7.00% VAT ( € 10.18/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 25.20/kg) 
from 1 St. € 13.96 / St. + 7.00% VAT ( € 27.92/kg)