Natural Spices

Our natural spices and herbs come from the best growing regions in the world. We can therefore guarantee you the highest possible quality and an ideal flavour profile. We attach particular importance to gentle processing so that the full flavouring power is retained.
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Pistazien supergrün

Pistazien supergrün

Pistazien haben einen aromatischen, süßen und mandelähnlichen Geschmack. Sie kommen in Speiseeis, Backwaren und auch Mortadella vor.

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from 1 € 53.92
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from 1 St. € 53.92 / St. + 7.00% VAT ( € 53.92/kg) 
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Spargel grün, geschnitten

Spargel grün, geschnitten

Spargel zählt zu den exklusivsten Gemüsen. Durch das Gefriertrocknen bleiben Nährstoffe und Aromen vom frischen Gemüse erhalten.

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from 1 € 48.10
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from 1 St. € 48.10 / St. + 7.00% VAT ( € 48.10/kg) 
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Macisblüte gemahlen

Macisblüte gemahlen

Hat das Aroma von Muskat mit einem leicht blumigen Charakter. Die unaufdringliche Zitronennote verfeinert Suppen und Saucen.

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Mischpilze getrocknet AF

Mischpilze getrocknet AF

Pilzmischung aus Shiitake und Butterpilzen (bot.: Suillus Luteus) für deftige Bratenfüllungen oder Pfannengerichte.

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Pfeffer grün, getrocknet gebrochen

Pfeffer grün, getrocknet gebrochen

Getrocknet ist dieser Pfeffer äußert aromatisch und vielseitig einsetzbar. Saucen und Gemüse können damit verfeinert werden.

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Sternanis ganz

Sternanis ganz

Sternanis ist eine Pflanzenart in der Familie der Sternanisgewächse und wächst in tropischen Gebieten.

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from 1 € 18.63
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from 1 St. € 18.63 / St. + 7.00% VAT ( € 18.63/kg) 
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Walnusskerne Jumbo extra hell

Walnusskerne Jumbo extra hell

Hellbraune, halbe Walnüsse für Einlagen bei Walnusssalami, zum Verfeinern von Salaten und für Backwaren.

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from 1 € 18.59
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from 1 St. € 37.78 / St. + 7.00% VAT ( € 18.89/kg) 
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Nelken ganz

Nelken ganz

Sind vielseitig einsetzbar zur Verfeinerung von Süßspeisen, Gebäck, Wildgerichte, Saucen und auch für Marinaden.

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Muskat gerieben

Muskat gerieben

Hat einen sehr dominanten Geschmack und wird in der arabischen Küche für Eintöpfe, Süßspeisen und Gebäck verwendet.

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from 1 € 18.01
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Rosa Beeren, ganz

Rosa Beeren, ganz

Stammen vom brasilianischen Pfefferbaum. Ihr Geschmack ist leicht süßlich und aromatisch. Die Beeren passen perfekt für Obstdessert, aber auch für Fleischgerichte.

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from 1 St. € 26.31 / St. + 7.00% VAT ( € 17.54/kg) 
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Pfeffer weiß, feingemahlen

Pfeffer weiß, feingemahlen

Pfeffer gilt als das Universalgewürz. Er besitzt eine pfeffrige Schärfe, ist jedoch milder als schwarzer Pfeffer und ist vielseitig einsetzbar. Piperingehalt: 5 - 7 %

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from 1 St. € 19.20 / St. + 7.00% VAT ( € 12.80/kg) 
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Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 25.20/kg) 
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Liebstockblätter gerebelt

Liebstockblätter gerebelt

Typisches Kraut für Suppen, Eintöpfe, Pilzgerichte und Bratensauce.

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from 1 € 15.67
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from 1 St. € 78.35 / St. + 7.00% VAT ( € 15.67/kg) 
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Piment gemahlen

Piment gemahlen

Der Geschmack ist pfeffrig und sein Aroma vereint verschiedene Gewürze. Gemahlen ist dieses Gewürz gut dosierbar.

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from 1 € 13.97
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from 1 St. € 21.41 / St. + 7.00% VAT ( € 14.27/kg) 
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Pfeffer schwarz gemahlen

Pfeffer schwarz gemahlen

Schwarzer Pfeffer hat einen sehr scharfen Geschmack. Er eignet sich ideal zum Würzen von dunklen Braten- und Salatsaucen. Piperingehalt: 4 - 6 %

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from 1 € 13.96
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from 1 St. € 15.72 / St. + 7.00% VAT ( € 10.48/kg) 
from 1 St. € 254.50 / St. + 7.00% VAT ( € 10.18/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 25.20/kg) 
from 1 St. € 13.96 / St. + 7.00% VAT ( € 27.92/kg) 
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Oregano gemahlen

Oregano gemahlen

Typisches Gewürz der südeuropäischen Küche.

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Paprika ungarisch edelsüß, 120 ASTA

Paprika ungarisch edelsüß, 120 ASTA

Auch beim ungarischen Paprika gibt es verschiedene Geschmacks- und Farbabstufungen von mild bis würzig.

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from 1 St. € 21.02 / St. + 7.00% VAT ( € 14.01/kg) 
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Pfeffer weiß, gebrochen

Pfeffer weiß, gebrochen

Dieser Pfeffer ist ideal zum Würzen von Steaks, und bestens geeignet zur Herstellung von exklusiven Marinaden. Piperingehalt: 5 - 7 %

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from 1 € 12.50
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from 1 St. € 19.20 / St. + 7.00% VAT ( € 12.80/kg) 
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Pfeffer weiß, gemahlen, griffig

Pfeffer weiß, gemahlen, griffig

Pfeffer ist das meist verwendete Gewürz, dieser griffige Pfeffer soll in den Speisen noch sichtbar und spürbar sein. Piperingehalt: 5 - 7 %

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Pfeffer-Grieß weiß

Pfeffer-Grieß weiß

Universell einsetzbares Gewürz für alle Gerichte, sowie für Fleisch- und Wurstspezialitäten, Suppen und Saucen. Piperingehalt: 5 - 7 %

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from 1 St. € 19.20 / St. + 7.00% VAT ( € 12.80/kg) 
from 1 St. € 312.50 / St. + 7.00% VAT ( € 12.50/kg) 
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Pfeffer weiß, feinstvermahlen

Pfeffer weiß, feinstvermahlen

Pfeffer gilt als das Universalgewürz. Er besitzt eine pfeffrige Schärfe, ist jedoch milder als schwarzer Pfeffer und ist vielseitig einsetzbar. Piperingehalt: 5 - 7 %

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Paprikaclips grün granuliert

Paprikaclips grün granuliert

Für alle Gemüse- und Fleischgerichte eine geschmackliche Bereicherung. Besonders beliebt sind sie für Chutneys.

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Paprikaclips rot

Paprikaclips rot

Geben Schmorgerichten und Gemüseeintöpfen einen würzigen, aromatischen Geschmack und peppen mit ihrer Farbe Speisen auf.

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from 1 € 11.47
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Lauch grün gemahlen

Lauch grün gemahlen

Typisches Gewürz zum Würzen und Verfeinern von Suppen, Eintöpfen und Brühen.

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from 1 € 11.42
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Knoblauch gemahlen

Knoblauch gemahlen

Typisches Gewürz der mediterranen und orientalischen Küche. In Pulverform ist eine feine Dosierung besser möglich.

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from 1 € 11.39
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from 1 St. € 11.60 / St. + 7.00% VAT ( € 7.73/kg) 
from 1 St. € 148.60 / St. + 7.00% VAT ( € 7.43/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 25.20/kg) 
from 1 St. € 11.39 / St. + 7.00% VAT ( € 18.98/kg) 
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Liebstöckel gemahlen

Liebstöckel gemahlen

Typisches Gewürz der europäischen und mediterranen Küche. Für Suppen, Saucen, Eierspeisen, Eintöpfe und Braten.

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from 1 € 11.11
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from 1 St. € 16.67 / St. + 7.00% VAT ( € 11.11/kg) 
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Tomatenpulver (sprühgetrocknet)

Tomatenpulver (sprühgetrocknet)

Zum Verfeinern von Fleisch- und Wurstspezialitäten, Suppen, Saucen, Salaten, Dips, etc.

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from 1 St. € 11.26 / St. + 7.00% VAT ( € 11.26/kg) 
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Chili granuliert 1 - 3 mm -keimreduziert- 5 % Samen

Chili granuliert 1 - 3 mm -keimreduziert- 5 % Samen

Typisches Gewürz der asiatischen und südamerikanischen Küche.

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from 1 € 10.59
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from 1 St. € 15.89 / St. + 7.00% VAT ( € 10.59/kg) 
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Kreuzkümmel gemahlen

Kreuzkümmel gemahlen

Schmeckt sehr aromatisch und wird in der arabischen und fernöstlichen Küche, sowie zur Verfeinerung von Brot und Käse verwendet.

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from 1 € 10.55
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from 1 St. € 16.28 / St. + 7.00% VAT ( € 10.85/kg) 
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Kümmel gemahlen

Kümmel gemahlen

Hat ein sehr kräftiges Aroma und schmeckt leicht scharf. In Pulverform ist eine feinere Dosierung möglich.

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from 1 € 10.51
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from 1 St. € 11.39 / St. + 7.00% VAT ( € 7.59/kg) 
from 1 St. € 182.25 / St. + 7.00% VAT ( € 7.29/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 31.50/kg) 
from 1 St. € 10.51 / St. + 7.00% VAT ( € 23.36/kg) 
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Paprikaclips grün

Paprikaclips grün

In der mexikanischen und indischen Küche wird getrockneter Paprika zum Würzen von Gemüse und Fleischgerichten verwendet.

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from 1 € 10.28
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from 1 St. € 10.28 / St. + 7.00% VAT ( € 10.28/kg) 
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Pfeffer schwarz, gebrochen

Pfeffer schwarz, gebrochen

Universell einsetzbares Gewürz, besonders aromatisch für alle Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichte, sowie für Salate, Suppen und Saucen. Piperingehalt: 4 - 6 %

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from 1 € 10.18
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from 1 St. € 15.72 / St. + 7.00% VAT ( € 10.48/kg) 
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from 1 St. € 254.50 / St. + 7.00% VAT ( € 10.18/kg) 
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Pfeffer Grieß schwarz

Pfeffer Grieß schwarz

Schwarzer Pfeffer hat einen sehr scharfen Geschmack. Er eignet sich ideal zum Würzen von dunklen Braten- und Salatsaucen. Piperingehalt: 4 - 6 %

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from 1 € 10.18
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from 1 St. € 15.72 / St. + 7.00% VAT ( € 10.48/kg) 
from 1 St. € 254.50 / St. + 7.00% VAT ( € 10.18/kg) 
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Wacholderbeeren geschroten, Räucherware

Wacholderbeeren geschroten, Räucherware

Der äußerst aromatische Duft der Beeren ist optimal als Räucherware zur Schinken- und Wurstherstellung geeignet.

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from 1 € 10.08
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from 1 St. € 15.57 / St. + 7.00% VAT ( € 10.38/kg) 
from 1 St. € 151.20 / St. + 7.00% VAT ( € 10.08/kg) 
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Nubassa Senfmehl Spezial CL

Nubassa Senfmehl Spezial CL

Entschärftes und entbittertes Senfmehl für alle Fleischerzeugnisse zur besseren Fett- und Wasserbindung.

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from 1 € 9.71
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from 1 St. € 194.20 / St. + 7.00% VAT ( € 9.71/kg) 
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Thymian gemahlen

Thymian gemahlen

Typisches Gewürz der französischen und italienischen Küche.

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from 1 € 9.60
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from 1 St. € 14.40 / St. + 7.00% VAT ( € 9.60/kg) 
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Curry Pulver "Old England"

Curry Pulver "Old England"

Ist die wohl bekannteste Gewürzmischung und vielseitig einsetzbar. Beliebtes Gewürz der indischen Küche und für Saucen.

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from 1 € 9.49
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from 1 St. € 16.43 / St. + 7.00% VAT ( € 10.95/kg) 
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Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 25.20/kg) 
from 1 St. € 9.49 / St. + 7.00% VAT ( € 21.09/kg) 
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Röstzwiebeln glutenfrei CL/AF

Röstzwiebeln glutenfrei CL/AF

Beste Qualitätszwiebeln werden in Öl knusprig frittiert. Die Zwiebeln sind frei von jeglichen Zusatzstoffen.

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from 1 € 9.27
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from 1 St. € 23.18 / St. + 7.00% VAT ( € 9.27/kg) 
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Pfeffer grün in Lake

Pfeffer grün in Lake

Diese Pfefferkörner haben ein schwaches Aroma, eine angenehm frische Schärfe und vermitteln kulinarische Geschmackserlebnisse.

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from 1 € 9.25
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Mindestbestellmenge: 60 St.

from 60 St. € 4.71 / St. + 7.00% VAT ( € 47.10/kg) 
from 1 St. € 9.25 / St. + 7.00% VAT ( € 18.50/kg) 
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Kürbiskerne dunkelgrün geschält

Kürbiskerne dunkelgrün geschält

Grüne Kürbiskerne ohne Schale.

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from 1 € 8.98
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from 1 St. € 13.47 / St. + 7.00% VAT ( € 8.98/kg) 
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Kümmel ganz

Kümmel ganz

Hat ein sehr kräftiges Aroma und schmeckt leicht scharf. Vielseitige Verwendung für alle Kohlgerichte und Schmorbraten.

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from 1 € 8.92
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from 1 St. € 11.13 / St. + 7.00% VAT ( € 7.42/kg) 
from 1 St. € 178.00 / St. + 7.00% VAT ( € 7.12/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 28.00/kg) 
from 1 St. € 8.92 / St. + 7.00% VAT ( € 19.82/kg)