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Nuba-Mürbin CL/AF

Nuba-Mürbin CL/AF

Veredelungszusatz und Fleischzartmacher für Zubereitungen aus Geflügelfleisch, sowie für Mici, Bifteki, Soutzoukaki, Kebap, Seftalia, Cevapcici und Pljeskavice.

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from 1 € 9.77
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from 1 St. € 14.66 / St. + 7.00% VAT ( € 9.77/kg) 
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Nubalin Gold

Nubalin Gold

Universell einsetzbarer Geschmacksverstärker mit Sellerie, Zwiebeln, Lauch und Knoblauch für Lebensmittel, wie Fleisch- und Wurstzubereitungen, Suppen, Saucen und Salate.

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from 1 € 9.79
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from 1 St. € 19.58 / St. + 7.00% VAT ( € 9.79/kg) 
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Fried Chicken Spice-Mix AF

Fried Chicken Spice-Mix AF

Pikante Würzung mit Pfeffer, Knoblauch, Muskat und Kardamom für die Herstellung von frittierten Geflügelspezialitäten, nach typisch amerikanischer Art.

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from 1 € 9.83
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Mindestbestellmenge: 30 St.

from 30 St. € 15.33 / St. + 7.00% VAT ( € 10.22/kg) 

Mindestbestellmenge: 2 St.

from 2 St. € 245.75 / St. + 7.00% VAT ( € 9.83/kg) 
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Grillgewürzsalz

Grillgewürzsalz

Rotes Grillgewürzsalz ohne Geschmacksverstärker mit jodiertem Speisesalz, Paprika, Chili und dezenter Knoblauchnote für pikante Grillspezialitäten.

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from 1 € 9.83
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from 1 St. € 12.92 / St. + 7.00% VAT ( € 8.61/kg) 
from 1 St. € 100.92 / St. + 7.00% VAT ( € 8.41/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 16.80/kg) 
from 1 St. € 9.83 / St. + 7.00% VAT ( € 13.11/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.98 / St. + 7.00% VAT ( € 29.80/kg) 
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Panade-Fix Sesam

Panade-Fix Sesam

Gelbe Komplettpanade mit schwarzem und weißen Sesam, zum Panieren von Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten. Ohne E-Nummern.

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from 1 € 9.83
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from 1 St. € 14.75 / St. + 7.00% VAT ( € 9.83/kg) 
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Panade-Fix Mohn CL/AF

Panade-Fix Mohn CL/AF

Pikant gewürzte rote Panade auf Reisbasis, mit Blau- und Weißmohn, zum Panieren von Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten. Ohne E-Nummern.

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from 1 € 9.83
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from 1 St. € 14.75 / St. + 7.00% VAT ( € 9.83/kg) 
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Nuba-Fosrot ECO CL/AF

Nuba-Fosrot ECO CL/AF

Phosphathaltiges Kutterhilfsmittel mit Umrötung und Frischhalter für Brühwurstspezialitäten.

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from 1 € 9.84
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from 1 St. € 15.03 / St. + 7.00% VAT ( € 10.02/kg) 
from 1 St. € 241.75 / St. + 7.00% VAT ( € 9.67/kg) 
from 1 St. € 118.08 / St. + 7.00% VAT ( € 9.84/kg) 
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Köfte -Orient-

Köfte -Orient-

Rote Würzung mit Paprika, Chili, Pfeffer und Kreuzkümmel für orientalische Hackfleischprodukte.

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from 1 € 9.85
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from 1 St. € 14.78 / St. + 7.00% VAT ( € 9.85/kg) 
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Nuba-Meatprot CL/AF

Nuba-Meatprot CL/AF

Geschmacksneutraler, feinpulvriger Fett- und Wasseremulgator für Brühwurst und Kochpökelwaren zur Kochsaftreduzierung.

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from 1 € 9.85
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from 1 St. € 246.25 / St. + 7.00% VAT ( € 9.85/kg) 
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Köfte -Orient- mild

Köfte -Orient- mild

Helle Würzung mit Paprika, Pfeffer und Kreuzkümmel für orientalische Hackfleischprodukte.

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from 1 € 9.85
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from 1 St. € 14.78 / St. + 7.00% VAT ( € 9.85/kg) 
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Chili Spezial CL/AF

Chili Spezial CL/AF

Natürlicher Gewürzextrakt, doppelt konzentriert, auf Trägerstoff Salz, E-Nummern frei und ohne deklarationspflichtige Allergene, mit pikanter Chili-Note.

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from 1 € 9.92
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from 1 St. € 14.88 / St. + 7.00% VAT ( € 9.92/kg) 
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Lahmacun -türkische Hackfleischpizza- CL/AF

Lahmacun -türkische Hackfleischpizza- CL/AF

Rot-braunes Gewürzsalz mit Paprika, Chili, Kümmel und feinen Kräutern zur Herstellung von türkischen Spezialitäten, wie Pizza und Pita. Ohne E-Nummern.

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from 1 € 9.94
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from 1 St. € 14.91 / St. + 7.00% VAT ( € 9.94/kg) 
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Diamant-Weiß CL/AF

Diamant-Weiß CL/AF

Frischhalter und Farbstabilisator auf Vitamin C - Basis für alle Obst- und Gemüsesorten.

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from 1 € 9.99
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from 1 St. € 14.99 / St. + 7.00% VAT ( € 9.99/kg) 
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Nuba-Farbfest CL/AF

Nuba-Farbfest CL/AF

Antioxidationsmittel, Frischhalter und Farbstabilisator für zerkleinertes, rohes Fleisch, wie Schnitzel, Geschnetzeltes und Gulasch, sowie für Obst und Gemüse.

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from 1 € 10.02
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from 1 St. € 10.02 / St. + 7.00% VAT ( € 10.02/kg) 
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Salat Fix Kräuter

Salat Fix Kräuter

Komplettwürzung mit Trockenessig, Salz, Zwiebeln, Senf, Petersilie und Schnittlauch für Salatsaucen und -dressings.

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from 1 € 10.02
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from 1 St. € 19.20 / St. + 7.00% VAT ( € 12.80/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 25.20/kg) 
from 1 St. € 10.02 / St. + 7.00% VAT ( € 18.22/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.98 / St. + 7.00% VAT ( € 33.11/kg) 
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Nubassan C Super CL/AF

Nubassan C Super CL/AF

Kutterhilfsmittel auf Citratbasis mit geschmacksverstärkenden Effekten und ohne Umrötung für Brühwurst.

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from 1 € 10.07
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from 1 St. € 15.11 / St. + 7.00% VAT ( € 10.07/kg) 
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Wacholderbeeren geschroten, Räucherware

Wacholderbeeren geschroten, Räucherware

Der äußerst aromatische Duft der Beeren ist optimal als Räucherware zur Schinken- und Wurstherstellung geeignet.

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from 1 € 10.08
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from 1 St. € 15.57 / St. + 7.00% VAT ( € 10.38/kg) 
from 1 St. € 151.20 / St. + 7.00% VAT ( € 10.08/kg) 
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Panade-Fix Bunt

Panade-Fix Bunt

Bunte Komplettwürzung mit Paniermehl und Gewürzen für panierte Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten. Ohne E-Nummern.

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from 1 € 10.08
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from 1 St. € 15.45 / St. + 7.00% VAT ( € 10.30/kg) 
from 1 St. € 69.30 / St. + 7.00% VAT ( € 9.90/kg) 
from 1 St. € 36.29 / St. + 7.00% VAT ( € 10.08/kg) 
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Panade-Fix Hot & Smoky

Panade-Fix Hot & Smoky

Rauchig-scharfe Panade, ohne E-Nummern, mit Speisesalz, Paprika, Chili und Rauch für panierte Spezialitäten aus Fleisch, Fisch und Gemüse.

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from 1 € 10.12
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from 1 St. € 15.74 / St. + 7.00% VAT ( € 10.49/kg) 
from 1 St. € 70.84 / St. + 7.00% VAT ( € 10.12/kg) 
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Nuba-Carbo Rot CL/AF

Nuba-Carbo Rot CL/AF

Rötliches Kutterhilfsmittel auf Natriumcarbonatbasis mit Emulgator, Umrötung, Farb- und Frischhalter für Brühwurstspezialitäten.

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from 1 € 10.16
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Mindestbestellmenge: 4 St.

from 4 St. € 121.92 / St. + 7.00% VAT ( € 10.16/kg) 
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Pfeffer schwarz, gebrochen

Pfeffer schwarz, gebrochen

Universell einsetzbares Gewürz, besonders aromatisch für alle Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichte, sowie für Salate, Suppen und Saucen. Piperingehalt: 4 - 6 %

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from 1 € 10.18
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from 1 St. € 15.72 / St. + 7.00% VAT ( € 10.48/kg) 
from 1 St. € 101.80 / St. + 7.00% VAT ( € 10.18/kg) 
from 1 St. € 254.50 / St. + 7.00% VAT ( € 10.18/kg) 
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Pfeffer Grieß schwarz

Pfeffer Grieß schwarz

Schwarzer Pfeffer hat einen sehr scharfen Geschmack. Er eignet sich ideal zum Würzen von dunklen Braten- und Salatsaucen. Piperingehalt: 4 - 6 %

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from 1 € 10.18
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from 1 St. € 15.72 / St. + 7.00% VAT ( € 10.48/kg) 
from 1 St. € 254.50 / St. + 7.00% VAT ( € 10.18/kg) 
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Panade-Fix Grün mit Kräutern

Panade-Fix Grün mit Kräutern

Grüne Panade mit Kräutern und Knoblauch zum Panieren von Fleisch- und Gemüsespezialitäten.

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from 1 € 10.20
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Mindestbestellmenge: 13 St.

from 13 St. € 36.72 / St. + 7.00% VAT ( € 10.20/kg) 
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Chickensauce Mediterran CL/AF

Chickensauce Mediterran CL/AF

Rote Würzsauce mit Paprika, Chili, Zwiebeln und Kräutern, zum Würzen und Verfeinern von Hähnchenspezialitäten.

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from 1 € 10.20
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from 1 St. € 38.76 / St. + 7.00% VAT ( € 10.20/kg) 
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Paprikaclips grün

Paprikaclips grün

In der mexikanischen und indischen Küche wird getrockneter Paprika zum Würzen von Gemüse und Fleischgerichten verwendet.

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from 1 St. € 10.28 / St. + 7.00% VAT ( € 10.28/kg) 
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Marinadefix Delfti

Marinadefix Delfti

Hell-orange Würzmarinade mit milden Kräutern für Pfannengerichte, wie die Original Delfter Pfanne.

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from 1 € 10.32
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from 1 St. € 65.02 / St. + 7.00% VAT ( € 10.32/kg) 
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Marinadefix Hubertus

Marinadefix Hubertus

Creme-orange Würzmarinade mit kräftiger Pilznote für Fleisch- und Nudelspezialitäten.

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from 1 € 10.32
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from 1 St. € 65.02 / St. + 7.00% VAT ( € 10.32/kg) 
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Hackfleischdöner KPL

Hackfleischdöner KPL

Komplettwürzung auf Phosphatbasis mit Kräutern und Gewürzen, wie Koriander, Curry und Paprika für gegarte Hackfleischspezialitäten.

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from 1 € 10.33
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Mindestbestellmenge: 2 St.

from 2 St. € 258.25 / St. + 7.00% VAT ( € 10.33/kg) 
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Nubassin Natur CL/AF

Nubassin Natur CL/AF

Reifemittel für Naturreifung für alle schnittfesten Rohwurstarten, die mit Nitritpökelsalz oder Speisesalz und Salpeter hergestellt werden.

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from 1 € 10.33
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from 1 St. € 15.50 / St. + 7.00% VAT ( € 10.33/kg) 
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Panade-Fix Gold

Panade-Fix Gold

Goldfarbene Komplettwürzung, frei von E-Nummern und ohne Speisesalz, mit Paniermehl und Gewürzen für panierte Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten.

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from 1 € 10.38
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from 1 St. € 37.37 / St. + 7.00% VAT ( € 10.38/kg) 
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Brühwurst ECO CL

Brühwurst ECO CL

Brühwurst-Würzung mit Ingwer, Pfeffer und Muskat, speziell ohne Paprika, für alle Brühwurstsorten. Ohne E-Nummern.

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from 1 € 10.39
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from 1 St. € 15.59 / St. + 7.00% VAT ( € 10.39/kg) 
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Nuba-Kombi Vegan Weiss

Nuba-Kombi Vegan Weiss

Verdickender und texturbildender Compound auf Weizenproteinbasis, mit Kartoffelstärke und feiner Würzung, zur Herstellung von veganen Wurstanalogen, wie z. B Vegane Weizen-Kartoffel-Würstchen oder Vegetarische Gemüse-Bratwurst.

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from 1 € 10.43
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from 1 St. € 260.75 / St. + 7.00% VAT ( € 10.43/kg) 
from 1 St. € 17.64 / St. + 7.00% VAT ( € 11.76/kg) 
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Würstchen ECO CL

Würstchen ECO CL

Universelle Würzung mit Pfeffer, Muskat, Koriander und Kümmel für pikante Würstchen, wie Frankfurter Rindswürstchen und Fleischwürstchen. Ohne E-Nummern.

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from 1 € 10.50
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from 1 St. € 15.75 / St. + 7.00% VAT ( € 10.50/kg) 
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Kümmel gemahlen

Kümmel gemahlen

Hat ein sehr kräftiges Aroma und schmeckt leicht scharf. In Pulverform ist eine feinere Dosierung möglich.

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from 1 € 10.51
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from 1 St. € 11.39 / St. + 7.00% VAT ( € 7.59/kg) 
from 1 St. € 182.25 / St. + 7.00% VAT ( € 7.29/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 31.50/kg) 
from 1 St. € 10.51 / St. + 7.00% VAT ( € 23.36/kg) 
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Kreuzkümmel gemahlen

Kreuzkümmel gemahlen

Schmeckt sehr aromatisch und wird in der arabischen und fernöstlichen Küche, sowie zur Verfeinerung von Brot und Käse verwendet.

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from 1 € 10.55
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from 1 St. € 16.28 / St. + 7.00% VAT ( € 10.85/kg) 
from 1 St. € 263.75 / St. + 7.00% VAT ( € 10.55/kg) 
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Döner Hell

Döner Hell

Döner-Würzung mit Koriander, Senf, Curry und Pfeffer für Döner und helle Fleischspezialitäten.

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from 1 € 10.57
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Mindestbestellmenge: 2 St.

from 2 St. € 264.25 / St. + 7.00% VAT ( € 10.57/kg) 
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Fleisch-Leberkäse ECO CL

Fleisch-Leberkäse ECO CL

Fleischkäse-Würzung mit Pfeffer, Koriander, Muskat und Chili für Fleisch- und Backleberkäse. Ohne E-Nummern.

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from 1 € 10.57
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from 1 St. € 15.86 / St. + 7.00% VAT ( € 10.57/kg) 
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Hausmacher Leberwurst ECO CL

Hausmacher Leberwurst ECO CL

Herzhafte Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Koriander, Muskat und Majoran für Hausmacher Leberwurst. Ohne E-Nummern.

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from 1 € 10.58
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from 1 St. € 15.87 / St. + 7.00% VAT ( € 10.58/kg) 
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Nuba-Roh-Pök WL/PH CL/AF

Nuba-Roh-Pök WL/PH CL/AF

Wasserlösliche Würzpökelmischung mit Pfeffer, Wacholder, Knoblauch und Raucharoma zur kombinierten Naß-Trocken-Pökelung für Rohschinken, Basterma und Räucherlendchen.

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from 1 € 10.59
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from 1 St. € 15.89 / St. + 7.00% VAT ( € 10.59/kg) 
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Nuba-Roh-Pök WL Basterma Original CL/AF

Nuba-Roh-Pök WL Basterma Original CL/AF

Würzpökelmischung mit Pfeffer, Wacholder und Raucharoma für Rohpökelwaren, wie z.B. Rinderschinken und Basterma im kombinierten Naß-Trocken-Pökelverfahren mit integrierter Vakuumreifung.

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from 1 € 10.59
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Mindestbestellmenge: 30 St.

from 30 St. € 15.89 / St. + 7.00% VAT ( € 10.59/kg)