Product Range

New Sale
Nubassan 3000 I (Soja-Isolat)

Nubassan 3000 I (Soja-Isolat)

Sojaproteinisolat mit 90 % Protein, zur Eiweißanreicherung, Erhöhung der Wasserbindung, Steigerung der Rendite, Verbesserung der Konsistenz und Schnittfestigkeit bei Kochpökelwaren, Brüh- und Rohwurst.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 8.54
  0
from 1 St. € 170.80 / St. + 19.00% VAT ( € 8.54/kg) 
New Sale
Plastikwanne mit Deckel

Plastikwanne mit Deckel

Plastikwanne mit Deckel

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 8.61
  0
from 1 St. € 8.61 / St. + 19.00% VAT ( € 8.61/P) 
New Sale
Nuba-Grillgewürzsalz Pikant CL/AF

Nuba-Grillgewürzsalz Pikant CL/AF

Pikantes Gewürzsalz mit Paprika, Kümmel, Chili und feinen Kräutern für Grillspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 8.65
  0

Mindestbestellmenge: 4 St.

from 4 St. € 103.80 / St. + 7.00% VAT ( € 8.65/kg) 
New Sale
Holzspieße 110 mm VE 1000 Stück

Holzspieße 110 mm VE 1000 Stück

3 x 110 mm Spieße zum Herstellen von Fleisch-, Fisch- und Gemüsespießen. Verpackungseinheit: 1000 Stück/Pack

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 8.72
  0
from 1 St. € 8.72 / St. + 19.00% VAT ( € 8.72/P) 
New Sale
Knoblauchflocken

Knoblauchflocken

Typisches Gewürz der mediterranen und orientalischen Küche.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 8.75
  0
from 1 St. € 175.00 / St. + 7.00% VAT ( € 8.75/kg) 
New Sale
Basissauce für Geflügelsalat

Basissauce für Geflügelsalat

Fruchtige Würzsauce mit Mandarinen, Champignons, Öl und Essig für Geflügelsalat-Dressing.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 8.77
  0

Mindestbestellmenge: 50 St.

from 50 St. € 26.31 / St. + 7.00% VAT ( € 8.77/kg) 
New Sale
Nuba-Kombi-Superfrisch CL/AF

Nuba-Kombi-Superfrisch CL/AF

Stabilisator, Frischhalter und pH-Wert-Regler für Verarbeitungsfleisch und Ladenfleischabschnitte.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 8.83
  0
from 1 St. € 13.25 / St. + 7.00% VAT ( € 8.83/kg) 
New Sale
Panade-Fix

Panade-Fix

Komplettwürzung mit Paniermehl, Pfeffer, Zwiebeln und Lauch für panierte Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 8.84
  0
from 1 St. € 13.56 / St. + 7.00% VAT ( € 9.04/kg) 

Mindestbestellmenge: 6 St.

from 6 St. € 69.12 / St. + 7.00% VAT ( € 8.64/kg) 
from 1 St. € 35.36 / St. + 7.00% VAT ( € 8.84/kg) 
New Sale
Kümmel ganz

Kümmel ganz

Hat ein sehr kräftiges Aroma und schmeckt leicht scharf. Vielseitige Verwendung für alle Kohlgerichte und Schmorbraten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 8.92
  0
from 1 St. € 11.13 / St. + 7.00% VAT ( € 7.42/kg) 
from 1 St. € 178.00 / St. + 7.00% VAT ( € 7.12/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 28.00/kg) 
from 1 St. € 8.92 / St. + 7.00% VAT ( € 19.82/kg) 
New Sale
Kürbiskerne dunkelgrün geschält

Kürbiskerne dunkelgrün geschält

Grüne Kürbiskerne ohne Schale.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 8.98
  0
from 1 St. € 13.47 / St. + 7.00% VAT ( € 8.98/kg) 
New Sale
Rohwusoft CL/AF

Rohwusoft CL/AF

Spezielle Ölmischung zur Erzielung und Erhaltung der Streichfähigkeit von Rohwurstsorten. Ohne E-Nummern.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 8.99
  0
from 1 St. € 44.95 / St. + 7.00% VAT ( € 8.99/kg) 
New Sale
Schinkenfaden 200 g gebleicht im Kartonspender

Schinkenfaden 200 g gebleicht im Kartonspender

Material 100 % Flachs, Farbe weiß

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 9.00
  0
from 1 St. € 9.00 / St. + 19.00% VAT ( € 9.00/St) 
New Sale
Panade-Fix -glutenfrei- CL/AF

Panade-Fix -glutenfrei- CL/AF

Glutenfreie Panade mit Reismehl und Gewürzen für panierte Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten. Ohne E-Nummern.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 9.04
  0

Mindestbestellmenge: 30 St.

from 30 St. € 13.56 / St. + 7.00% VAT ( € 9.04/kg) 
New Sale
Nuba-Fosrot S flüssig AF

Nuba-Fosrot S flüssig AF

Flüssiges Kutterhilfsmittel auf Phosphatbasis mit geschmacksverstärkenden Effekten, Umrötung, Farbstabilisator und Frischhalter für Brühwurst.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 9.12
  0
from 1 St. € 68.40 / St. + 7.00% VAT ( € 9.12/kg) 
New Sale
Nubassan B CL/AF

Nubassan B CL/AF

Kutterhilfsmittel auf Phosphatbasis mit einem pH-Wert (1%ig) von 7,3 für Brühwurstspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 9.13
  0
from 1 St. € 223.00 / St. + 19.00% VAT ( € 8.92/kg) 
from 1 St. € 18.64 / St. + 19.00% VAT ( € 9.32/kg) 
from 1 St. € 109.56 / St. + 19.00% VAT ( € 9.13/kg) 
New Sale
Thüringer Mett S CL/AF

Thüringer Mett S CL/AF

Helles Gewürzsalz mit Pfeffer, Muskat, Kümmel und einem Hauch Zitrone für Mettprodukte. Ohne E-Nummern.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 9.16
  0
from 1 St. € 13.74 / St. + 7.00% VAT ( € 9.16/kg) 
New Sale
Semmelknödel-Fix

Semmelknödel-Fix

Komplettmischung mit Gewürzen, Salz und speziellem Knödelbrot für Semmelknödel. Ohne E-Nummern.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 9.16
  0

Mindestbestellmenge: 30 St.

from 30 St. € 13.74 / St. + 7.00% VAT ( € 9.16/kg) 
New Sale
Pfeffer grün in Lake

Pfeffer grün in Lake

Diese Pfefferkörner haben ein schwaches Aroma, eine angenehm frische Schärfe und vermitteln kulinarische Geschmackserlebnisse.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 9.25
  0

Mindestbestellmenge: 60 St.

from 60 St. € 4.71 / St. + 7.00% VAT ( € 47.10/kg) 
from 1 St. € 9.25 / St. + 7.00% VAT ( € 18.50/kg) 
New Sale
Röstzwiebeln glutenfrei CL/AF

Röstzwiebeln glutenfrei CL/AF

Beste Qualitätszwiebeln werden in Öl knusprig frittiert. Die Zwiebeln sind frei von jeglichen Zusatzstoffen.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 9.27
  0
from 1 St. € 23.18 / St. + 7.00% VAT ( € 9.27/kg) 
New Sale
Knödel-Fix für Füllungen

Knödel-Fix für Füllungen

Komplettmischung mit Gewürzen, feinen Kräutern, Salz und speziellem Knödelbrot für herzhafte Knödel-Füllungen bei Fleischspezialitäten. Ohne E-Nummern.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 9.27
  0
from 1 St. € 13.91 / St. + 7.00% VAT ( € 9.27/kg) 
New Sale
Markklößchen-Mix

Markklößchen-Mix

Fertige Mischung, ohne Ei, mit Gewürzen, Speisesalz, Kräutern und Bindemittel zur Herstellung von würzigen Markklößchen nach Hausmacher Art.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 9.32
  0
from 1 St. € 9.32 / St. + 7.00% VAT ( € 9.32/kg) 
New Sale
3-Saaten-Mix CL

3-Saaten-Mix CL

Saatenmischung, ohne E-Nummern, mit Sonnenblumenkernen, Sesamsaat und Leinsaat.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 9.35
  0
from 1 St. € 14.03 / St. + 7.00% VAT ( € 9.35/kg) 
New Sale
Nuba-Würzferm flüssig CL/AF

Nuba-Würzferm flüssig CL/AF

Flüssiger, fermentierter Gewürzextrakt, verfeinert mit Branntweinessig, zur Geschmacksintensivierung von Fleischwaren und Lebensmitteln aller Art.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 9.37
  0
from 1 St. € 82.46 / St. + 7.00% VAT ( € 9.37/kg) 
New Sale
Nuba-Softin CL/AF

Nuba-Softin CL/AF

Säureregulator zur Frischhaltung und Keimreduzierung von Därmen, Frischfleisch, Kochpökelwaren und brühwurstartigen Erzeugnissen.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 9.39
  0
from 1 St. € 56.34 / St. + 7.00% VAT ( € 9.39/kg) 
New Sale
Würzmischung für Ei- & Reissalat

Würzmischung für Ei- & Reissalat

Helle Würzmischung mit feiner Zwiebel-, Sellerie-, Lauch- und Pfeffernote zur Herstellung von Salatdressings auf Mayonnaise- und/oder Joghurtbasis.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 9.48
  0
from 1 St. € 14.22 / St. + 7.00% VAT ( € 9.48/kg) 
New Sale
Curry Pulver "Old England"

Curry Pulver "Old England"

Ist die wohl bekannteste Gewürzmischung und vielseitig einsetzbar. Beliebtes Gewürz der indischen Küche und für Saucen.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 9.49
  0
from 1 St. € 16.43 / St. + 7.00% VAT ( € 10.95/kg) 
from 1 St. € 266.25 / St. + 7.00% VAT ( € 10.65/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 25.20/kg) 
from 1 St. € 9.49 / St. + 7.00% VAT ( € 21.09/kg) 
New Sale
Nuba-Kombi-Lak P/AF

Nuba-Kombi-Lak P/AF

Flüssiges Pökelhilfsmittel auf Phosphatbasis für hochwertiger Kochpökelwaren.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 9.53
  0
from 1 St. € 71.48 / St. + 7.00% VAT ( € 9.53/kg) 
New Sale
Nuba-Mürbin NEU CL/AF

Nuba-Mürbin NEU CL/AF

Veredelungszusatz und Fleischzartmacher auf Citratbasis, mit Säureregulatoren und Frischhalter zum Poltern und Injektieren von Fleischzubereitungen und Fleischerzeugnissen.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 9.54
  0
from 1 St. € 14.31 / St. + 7.00% VAT ( € 9.54/kg) 
New Sale
Nuba-Meatprot 2000 R

Nuba-Meatprot 2000 R

Geschmacksneutraler Fett- und Wasseremulgator zur Kochverlustreduzierung bei Brühwurst und Kochpökelwaren.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 9.54
  0
from 1 St. € 14.76 / St. + 7.00% VAT ( € 9.84/kg) 
from 1 St. € 238.50 / St. + 7.00% VAT ( € 9.54/kg) 
New Sale
Ballasti-Mix

Ballasti-Mix

Bunte Getreide-Gemüsemischung mit Grünkern, Leinsaat, Karotten, Paprika und Sonnenblumenkernen für Bratenspezialitäten, Brüh- und Kochwurst, sowie für Pfannengerichte und Salate.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 9.54
  0

Mindestbestellmenge: 30 St.

from 30 St. € 14.31 / St. + 7.00% VAT ( € 9.54/kg) 
New Sale
Basterma Coating CL/AF

Basterma Coating CL/AF

Gewürzmischung zur Außenwürzung von Rohschinken, wie Basterma. Ohne E-Nummern.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 9.60
  0

Mindestbestellmenge: 30 St.

from 30 St. € 14.40 / St. + 7.00% VAT ( € 9.60/kg) 
New Sale
Thymian gemahlen

Thymian gemahlen

Typisches Gewürz der französischen und italienischen Küche.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 9.60
  0
from 1 St. € 14.40 / St. + 7.00% VAT ( € 9.60/kg) 
New Sale
Nuba-Kombi-Superfrisch A/L CL/AF

Nuba-Kombi-Superfrisch A/L CL/AF

Stabilisator, Frischhalter und pH-Wert-Regler auf Acetat-Lactat-Basis zur Frischhaltung und Keimreduzierung bei Naturdärmen, Kochpökelwaren, brühwurstartigen Erzeugnissen und Ladenfleischabschnitten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 9.61
  0
from 1 St. € 14.99 / St. + 7.00% VAT ( € 9.99/kg) 
from 1 St. € 240.25 / St. + 7.00% VAT ( € 9.61/kg) 
New Sale
Panade-Fix Gelb

Panade-Fix Gelb

Gelbe Komplettwürzung mit Paniermehl und Gewürzen für panierte Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 9.61
  0
from 1 St. € 34.60 / St. + 7.00% VAT ( € 9.61/kg) 
New Sale
Fried Chicken -Seasoned Coating-

Fried Chicken -Seasoned Coating-

Würzung für die Herstellung von ummantelten, frittierten Geflügelspezialitäten, nach typisch amerikanischer Art.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 9.61
  0
from 1 St. € 240.25 / St. + 7.00% VAT ( € 9.61/kg) 
New Sale
Meisterfrikadelle Komplett

Meisterfrikadelle Komplett

Grobe Komplettwürzung mit Speisesalz, Bindemittel und Gewürzen für Hackfleischspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 9.64
  0
from 1 St. € 64.61 / St. + 7.00% VAT ( € 9.23/kg) 
from 1 St. € 11.57 / St. + 7.00% VAT ( € 9.64/kg) 
New Sale
Nubassan B Super CL/AF

Nubassan B Super CL/AF

Kutterhilfsmittel auf Phosphatbasis mit einem pH-Wert (1%ig) von 8,4 für Brühwurst.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 9.67
  0
from 1 St. € 237.00 / St. + 19.00% VAT ( € 9.48/kg) 
from 1 St. € 96.70 / St. + 19.00% VAT ( € 9.67/kg) 
New Sale
Nuba-Roh-Pök CL/AF

Nuba-Roh-Pök CL/AF

Würzpökelmischung mit grobem Piment, Wacholder und Pfeffer für alle Rohpökelwaren mit Schwarzwälder Note.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 9.71
  0
from 1 St. € 14.82 / St. + 7.00% VAT ( € 9.88/kg) 
from 1 St. € 43.70 / St. + 7.00% VAT ( € 9.71/kg) 
New Sale
Nubassa Senfmehl Spezial CL

Nubassa Senfmehl Spezial CL

Entschärftes und entbittertes Senfmehl für alle Fleischerzeugnisse zur besseren Fett- und Wasserbindung.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 9.71
  0
from 1 St. € 194.20 / St. + 7.00% VAT ( € 9.71/kg) 
New Sale
Marinadefix Bangkok

Marinadefix Bangkok

Gelbe Würzmarinade mit feinem Currygeschmack für Geflügel- und Schweinefleischspezialitäten nach thailändischer Art.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 9.74
  0
from 1 St. € 64.45 / St. + 7.00% VAT ( € 10.23/kg) 
from 2 St. € 4.87 / St. + 7.00% VAT ( € 9.74/kg)