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Meersalz naturrein

Meersalz naturrein

Zum Salzen von Lebensmitteln aller Art.

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from 1 € 2.98
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Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.98 / St. + 19.00% VAT ( € 14.90/kg) 
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Meisterfrikadelle Komplett

Meisterfrikadelle Komplett

Grobe Komplettwürzung mit Speisesalz, Bindemittel und Gewürzen für Hackfleischspezialitäten.

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from 1 € 9.64
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from 1 St. € 64.61 / St. + 7.00% VAT ( € 9.23/kg) 
from 1 St. € 11.57 / St. + 7.00% VAT ( € 9.64/kg) 
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Menüschalen mit Deckel

Menüschalen mit Deckel

Aluschalen: 188 x 138 x 33,5 mm (L x B x H), Inhalt 626 ml, mit transparentem Deckel, Verpackungseinheit: 100 Stück/Pack.

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from 1 € 0.85
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from 1 St. € 0.85 / St. + 19.00% VAT ( € 0.85/P) 
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Merguez aus Lammfleisch CL/AF

Merguez aus Lammfleisch CL/AF

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from 1 € 1.00
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Merguez CL/AF

Merguez CL/AF

Rote Gewürzzubereitung, E-Nummern frei und ohne deklarationspflichtige Allergene, mit Paprika, Koriander und Kümmel zur Herstellung der typischen französischen Merguez .

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from 1 € 20.89
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from 1 St. € 31.34 / St. + 7.00% VAT ( € 20.89/kg) 
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Merguez flüssig -ohne Karmin- CL/AF

Merguez flüssig -ohne Karmin- CL/AF

Flüssige Komplettwürzung mit Speisesalz, Chili, Pfeffer, Paprika, Kümmel, Frischhaltung und Farbstabilisierung zur Herstellung von Merguez, Bratwurst nach französischer Art.

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from 1 € 8.00
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from 1 St. € 40.00 / St. + 7.00% VAT ( € 8.00/kg) 
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Merguez flüssig CL/AF

Merguez flüssig CL/AF

Rote, flüssige Komplettwürzung mit Chili, Koriander und Paprika für die typische französische Merguez.

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from 1 € 8.00
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from 1 St. € 40.00 / St. + 7.00% VAT ( € 8.00/kg) 
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Mettenden -ohne Rum- CL/AF

Mettenden -ohne Rum- CL/AF

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Muskat, Kümmel und Umrötung für streichfähige Rohwurstsorten mit Schnellreifung.

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from 1 € 21.97
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from 1 St. € 32.96 / St. + 7.00% VAT ( € 21.97/kg) 
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Mettwurst grob, mit Rum -Schnellreifung-

Mettwurst grob, mit Rum -Schnellreifung-

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from 1 € 1.00
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Mexican BBQ Rub

Mexican BBQ Rub

Pikantes Gewürzsalz, mit Meersalz, Paprika, Kreuzkümmel, Zwiebeln und Chili zum Würzen von Grillspezialitäten.

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from 1 € 12.99
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from 1 St. € 12.99 / St. + 7.00% VAT ( € 18.56/kg) 
from 1 St. € 19.11 / St. + 7.00% VAT ( € 12.74/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.98 / St. + 7.00% VAT ( € 29.80/kg) 
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Mexikanischer Feuertopf

Mexikanischer Feuertopf

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from 1 € 1.00
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Mischpilze getrocknet AF

Mischpilze getrocknet AF

Pilzmischung aus Shiitake und Butterpilzen (bot.: Suillus Luteus) für deftige Bratenfüllungen oder Pfannengerichte.

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from 1 € 26.50
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from 1 St. € 39.75 / St. + 7.00% VAT ( € 26.50/kg) 
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Montanara Grillwürzer

Montanara Grillwürzer

Feines Gewürzsalz mit Paprika, Kümmel, Muskat und Rotweinaroma für Grillspezialitäten.

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from 1 € 2.52
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from 1 St. € 27.23 / St. + 7.00% VAT ( € 18.15/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 19.38/kg) 
from 1 St. € 13.44 / St. + 7.00% VAT ( € 20.68/kg) 
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Montreal Steakwürzer

Montreal Steakwürzer

Grobes Gewürzsalz, frei von E-Nummern ohne deklarationspflichtige Allergene, mit Steinsalz, Pfeffer, Kümmel, Muskat und Zwiebeln für Grillspezialitäten aller Art.

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from 1 € 2.52
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from 1 St. € 24.78 / St. + 7.00% VAT ( € 16.52/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 19.38/kg) 
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Mortadella Hell CL

Mortadella Hell CL

Helle Würzung, ohne E-Nummern, mit Pfeffer, Ingwer und Muskat für helle Brühwurst wie Mortadella, Geflügelbierwurst und Pasteten.

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from 1 € 23.37
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from 1 St. € 35.06 / St. + 7.00% VAT ( € 23.37/kg) 
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Münchner Weißwurst CL

Münchner Weißwurst CL

Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Ingwer, Muskat, Petersilie und einer leichten Zitronen-Note für bayrische Weißwurst Münchner Art. Ohne E-Nummern.

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from 1 € 20.71
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from 1 St. € 31.07 / St. + 7.00% VAT ( € 20.71/kg) 
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Muskat gemahlen

Muskat gemahlen

Hat einen würzigen Geruch, schmeckt feurig-würzig und soll nur sparsam eingesetzt werden. Für kräftige Gemüsegerichte und Saucen.

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from 1 € 2.53
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from 1 St. € 23.21 / St. + 7.00% VAT ( € 15.47/kg) 
from 1 St. € 379.25 / St. + 7.00% VAT ( € 15.17/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.53 / St. + 7.00% VAT ( € 25.30/kg) 
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Muskat gerieben

Muskat gerieben

Hat einen sehr dominanten Geschmack und wird in der arabischen Küche für Eintöpfe, Süßspeisen und Gebäck verwendet.

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from 1 € 18.01
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from 1 St. € 27.02 / St. + 7.00% VAT ( € 18.01/kg) 
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Muskat Spezial II CL/AF

Muskat Spezial II CL/AF

Natürlicher Gewürzextrakt, doppelt konzentriert, auf Trägerstoff Dextrose mit aromatischer Muskat-Note.

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from 1 € 10.74
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from 1 St. € 16.56 / St. + 7.00% VAT ( € 11.04/kg) 
from 1 St. € 268.50 / St. + 7.00% VAT ( € 10.74/kg) 
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Muskatello

Muskatello

Veredelte Würzung auf Muskatbasis, die anstelle von Muskat oder Macisblüte verwendet wird.

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from 1 € 2.52
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from 1 St. € 23.99 / St. + 7.00% VAT ( € 15.99/kg) 

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from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 28.00/kg) 
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Nasspanade-Fix -ungewürzt- CL

Nasspanade-Fix -ungewürzt- CL

Ungewürzte, glutenfreie Nasspanade zum Vorpanieren von Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten.

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from 1 € 8.24
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from 1 St. € 12.36 / St. + 7.00% VAT ( € 8.24/kg) 
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Natriumlaktat 60 AF

Natriumlaktat 60 AF

Säureregulator und Salz der Milchsäure zur Oberflächenbehandlung von Fleischprodukten, speziell von Geflügel.

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from 1 € 8.01
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from 1 St. € 136.17 / St. + 19.00% VAT ( € 8.01/kg) 
from 1 St. € 32.04 / St. + 19.00% VAT ( € 8.01/kg) 
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Nelken ganz

Nelken ganz

Sind vielseitig einsetzbar zur Verfeinerung von Süßspeisen, Gebäck, Wildgerichte, Saucen und auch für Marinaden.

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from 1 € 18.33
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from 1 St. € 27.95 / St. + 7.00% VAT ( € 18.63/kg) 
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Nelken gemahlen

Nelken gemahlen

Sind vielseitig einsetzbar zur Verfeinerung von diversen Speisen. In Pulverform ist eine feinere Dosierung möglich.

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from 1 € 2.52
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from 1 St. € 23.60 / St. + 7.00% VAT ( € 15.73/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 31.50/kg) 
from 1 St. € 385.75 / St. + 7.00% VAT ( € 15.43/kg) 
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Nitritpökelsalz

Nitritpökelsalz

Salz zur Umrötung und Haltbarmachung von Fleisch- und Wurstwaren.

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from 1 € 1.22
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from 1 St. € 18.30 / St. + 19.00% VAT ( € 1.22/kg) 
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Nuba-African-Dream CL

Nuba-African-Dream CL

Exotisches Gewürzsalz mit Curry, Kümmel, Koriander und Zimt für Fleischspezialitäten mit afrikanischer Geschmacksnote.

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from 1 € 16.76
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Mindestbestellmenge: 30 St.

from 30 St. € 25.14 / St. + 7.00% VAT ( € 16.76/kg) 
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Nuba-Antiblut CL/AF

Nuba-Antiblut CL/AF

Stabilisierendes und konservierendes Antiblutgerinnungsmittel.

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from 1 € 7.88
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from 1 St. € 11.82 / St. + 7.00% VAT ( € 7.88/kg) 
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Nuba-Bacon-Würzer grob

Nuba-Bacon-Würzer grob

Grobe Gewürzzubereitung mit Paprika, Senf, Koriander und Kümmel für pikante Grillspezialitäten mit typischer Rauchnote.

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from 1 € 13.71
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from 1 St. € 20.57 / St. + 7.00% VAT ( € 13.71/kg) 
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Nuba-Bratengold -ohne Salz- CL

Nuba-Bratengold -ohne Salz- CL

Pikantes Bratengewürz mit Paprika, Muskat, Chili, Ingwer und feinen Kräutern für exquisite Bratenspezialitäten. Ohne E-Nummern.

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from 1 € 16.44
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from 1 St. € 24.66 / St. + 7.00% VAT ( € 16.44/kg) 
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Nuba-Bratfest 2000 CL/AF

Nuba-Bratfest 2000 CL/AF

Spezialemulgator und Stabilisator, ohne deklarationspflichtige Allergene, mit Bräunungseffekt.

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from 1 € 13.90
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from 1 St. € 20.85 / St. + 7.00% VAT ( € 13.90/kg) 
from 1 St. € 347.50 / St. + 7.00% VAT ( € 13.90/kg) 
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Nuba-Calypso-Pfeffermischung ganz CL/AF

Nuba-Calypso-Pfeffermischung ganz CL/AF

Bunte Pfeffermischung mit ganzen grünen, weißen, schwarzen Pfefferkörnern und rosa Beeren für Bratenspezialitäten, sowie für Suppen, Saucen und Salate.

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from 1 € 21.87
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from 1 St. € 32.81 / St. + 7.00% VAT ( € 21.87/kg) 
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Nuba-Carbo Rot CL/AF

Nuba-Carbo Rot CL/AF

Rötliches Kutterhilfsmittel auf Natriumcarbonatbasis mit Emulgator, Umrötung, Farb- und Frischhalter für Brühwurstspezialitäten.

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from 1 € 10.16
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Mindestbestellmenge: 4 St.

from 4 St. € 121.92 / St. + 7.00% VAT ( € 10.16/kg) 
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Nuba-China-Gewürz AF

Nuba-China-Gewürz AF

Fein-pikante Gewürzzubereitung mit Paprika, Curry, Ingwer, Fenchel und Sternanis für asiatischen Gerichte.

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from 1 € 16.61
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Mindestbestellmenge: 30 St.

from 30 St. € 24.92 / St. + 7.00% VAT ( € 16.61/kg) 
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Nuba-China-Würzer AF

Nuba-China-Würzer AF

Rötliche Würzung mit Paprika, Curry, Fenchel, Pfeffer und Muskat für fernöstliche und asiatische Spezialitäten.

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from 1 € 15.40
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from 1 St. € 23.10 / St. + 7.00% VAT ( € 15.40/kg) 
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Nuba-Curry-Mix CL/AF

Nuba-Curry-Mix CL/AF

Bunte Gewürzzubereitung mit Curry, Paprika, Petersilie und verkapseltem Salz für asiatische Gerichte. Ohne E-Nummern.

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from 1 € 2.52
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from 1 St. € 26.76 / St. + 7.00% VAT ( € 17.84/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 28.00/kg) 
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Nuba-F/B Plus CL/AF

Nuba-F/B Plus CL/AF

Modifiziertes Alginat mit Trägerstoff Maltodextrine, ohne deklarationspflichtige Allergene, zur Herstellung von thermostabilem Fleisch- und Speckersatz für Brühwurst und brühwurstartige Erzeugnisse.

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from 1 € 23.18
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from 1 St. € 35.37 / St. + 19.00% VAT ( € 23.58/kg) 
from 1 St. € 579.50 / St. + 19.00% VAT ( € 23.18/kg) 
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Nuba-F/B Prot 45 T/AF

Nuba-F/B Prot 45 T/AF

Mischung aus Rinderprotein und Alginat zur Herstellung von thermostabilem Speckersatz für Brühwurst und brühwurstartige Erzeugnisse.

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from 1 € 22.55
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from 1 St. € 33.96 / St. + 19.00% VAT ( € 22.64/kg) 
from 1 St. € 563.75 / St. + 19.00% VAT ( € 22.55/kg) 
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Nuba-Farbfest CL/AF

Nuba-Farbfest CL/AF

Antioxidationsmittel, Frischhalter und Farbstabilisator für zerkleinertes, rohes Fleisch, wie Schnitzel, Geschnetzeltes und Gulasch, sowie für Obst und Gemüse.

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from 1 € 10.02
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from 1 St. € 10.02 / St. + 7.00% VAT ( € 10.02/kg) 
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Nuba-Feinrot Spezial CL/AF

Nuba-Feinrot Spezial CL/AF

Umrötehilfsmittel auf Ascorbat-Basis für alle Koch- und Rohwurstsorten, Kochpökelwaren und rohe Pökelfleischerzeugnisse.

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from 1 € 11.28
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from 1 St. € 16.92 / St. + 7.00% VAT ( € 11.28/kg) 
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Nuba-Feinrot Super CL/AF

Nuba-Feinrot Super CL/AF

Umrötehilfsmittel und Farbstabilisator auf Vitamin C-Basis für alle Brüh-, Koch- und Rohwurstarten.

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from 1 € 14.32
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from 1 St. € 21.48 / St. + 7.00% VAT ( € 14.32/kg)