Product Range

New Sale
Nuba-Fosrot CL/AF

Nuba-Fosrot CL/AF

Rötliches, phosphathaltiges Kutterhilfsmittel ohne Emulgator, mit gekapselter Umrötung, geschmacksverstärkenden Effekten, Frischhalter und Farbstabilisator für Brühwurst.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 11.44
  0
from 1 St. € 17.76 / St. + 7.00% VAT ( € 11.84/kg) 
from 1 St. € 137.28 / St. + 7.00% VAT ( € 11.44/kg) 
New Sale
Nuba-Fosrot ECO CL/AF

Nuba-Fosrot ECO CL/AF

Phosphathaltiges Kutterhilfsmittel mit Umrötung und Frischhalter für Brühwurstspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 9.84
  0
from 1 St. € 15.03 / St. + 7.00% VAT ( € 10.02/kg) 
from 1 St. € 241.75 / St. + 7.00% VAT ( € 9.67/kg) 
from 1 St. € 118.08 / St. + 7.00% VAT ( € 9.84/kg) 
New Sale
Nuba-Fosrot flüssig CL/AF

Nuba-Fosrot flüssig CL/AF

Flüssiges Kutterhilfsmittel auf Phosphatbasis mit Umrötung, Farbstabilisator und Frischhalter für Brühwurst.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 7.18
  0
from 1 St. € 122.06 / St. + 7.00% VAT ( € 7.18/kg) 
New Sale
Nuba-Fosrot S flüssig AF

Nuba-Fosrot S flüssig AF

Flüssiges Kutterhilfsmittel auf Phosphatbasis mit geschmacksverstärkenden Effekten, Umrötung, Farbstabilisator und Frischhalter für Brühwurst.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 9.12
  0
from 1 St. € 68.40 / St. + 7.00% VAT ( € 9.12/kg) 
New Sale
Nuba-Fosrot Super E CL/AF

Nuba-Fosrot Super E CL/AF

Phosphathaltiges Kutterhilfsmittel mit Emulgator, gekapselter Umrötung, Frischhalter und natürlichen geschmacksverstärkenden Effekten für Brühwurst.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 12.96
  0
from 1 St. € 19.71 / St. + 7.00% VAT ( € 13.14/kg) 
from 1 St. € 319.75 / St. + 7.00% VAT ( € 12.79/kg) 
from 1 St. € 155.52 / St. + 7.00% VAT ( € 12.96/kg) 
New Sale
Nuba-Goldas CL/AF

Nuba-Goldas CL/AF

Ungewürzte Schweinegelatine (180 Bloom) für Sülzen und Aspikwaren, sowie zum Glasieren.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 16.76
  0
from 1 St. € 25.62 / St. + 7.00% VAT ( € 17.08/kg) 
from 1 St. € 419.00 / St. + 7.00% VAT ( € 16.76/kg) 
New Sale
Nuba-Goldas R CL/AF

Nuba-Goldas R CL/AF

Ungewürzte Rindergelatine (220 Bloom) für Sülzen und Aspikwaren, sowie zum Glasieren.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 19.93
  0
from 1 St. € 30.36 / St. + 7.00% VAT ( € 20.24/kg) 
from 1 St. € 498.25 / St. + 7.00% VAT ( € 19.93/kg) 
New Sale
Nuba-Goldas Super CL/AF

Nuba-Goldas Super CL/AF

Ungewürzte Schweinegelatine (260 Bloom) für Sülzen und Aspikwaren, sowie zum Glasieren.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 16.04
  0
from 1 St. € 24.53 / St. + 7.00% VAT ( € 16.35/kg) 
from 1 St. € 401.00 / St. + 7.00% VAT ( € 16.04/kg) 
New Sale
Nuba-Grill- und Bratengewürzsalz AF

Nuba-Grill- und Bratengewürzsalz AF

Rotes Gewürzsalz mit verkapseltem Salz, Paprika, Muskat, Kümmel und Chili für Grillspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 13.50
  0
from 1 St. € 20.25 / St. + 7.00% VAT ( € 13.50/kg) 
New Sale
Nuba-Grillgewürzsalz mit Kümmel

Nuba-Grillgewürzsalz mit Kümmel

Feines Gewürzsalz mit jodiertem Speisesalz, Paprika, Chili und Kümmel für Grill- und Bratenspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 7.53
  0

Mindestbestellmenge: 30 St.

from 30 St. € 11.30 / St. + 7.00% VAT ( € 7.53/kg) 
New Sale
Nuba-Grillhähnchen-Gewürzsalz CL

Nuba-Grillhähnchen-Gewürzsalz CL

Fein abgestimmtes Gewürzsalz mit Paprika, Chili, Sellerie und Knoblauch. Ohne E-Nummern.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 13.26
  0
from 1 St. € 19.89 / St. + 7.00% VAT ( € 13.26/kg) 
New Sale
Nuba-Grillkäse Compound CL

Nuba-Grillkäse Compound CL

Compound zum Herstellen von Grillkäse aus Thekenabschnitten, auf Cellulose- und Stärkebasis.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 33.23
  0
from 1 St. € 49.85 / St. + 19.00% VAT ( € 33.23/kg) 
New Sale
Nuba-Gyros Rot

Nuba-Gyros Rot

Gewürzsalz, griechischer Art, mit Paprika, Curry, Knoblauch, Basilikum und Thymian für Pfannengerichte.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 13.98
  0
from 1 St. € 20.97 / St. + 7.00% VAT ( € 13.98/kg) 
New Sale
Nuba-Katensmök AF

Nuba-Katensmök AF

Grill- und Raucharoma-Pulver zur Erzielung des typischen Katenrauchgeschmacks bei allen Fleisch- und Wurstzubereitungen.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 13.57
  0
from 1 St. € 20.36 / St. + 7.00% VAT ( € 13.57/kg) 
New Sale
Nuba-Knoblauch-Pfeffer R/AF

Nuba-Knoblauch-Pfeffer R/AF

Grobes Gewürzsalz, mit Knoblauch, Pfeffer, Petersilie und verkapseltem Salz für Grill- und Geflügelspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 17.01
  0
from 1 St. € 25.52 / St. + 7.00% VAT ( € 17.01/kg) 
New Sale
Nuba-Kombi Hybrid BBQ Bratwurst CL/AF

Nuba-Kombi Hybrid BBQ Bratwurst CL/AF

Compound für Hybrid-Fleischprodukte, frei von E-Nummern und deklarationspflichtigen Allergenen, mit Pfeffer, Paprika, Chili, Basilikum und Thymian zum Herstellen von hybriden Bratwurst- und Hackfleischspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 18.31
  0
from 1 St. € 27.47 / St. + 7.00% VAT ( € 18.31/kg) 
New Sale
Nuba-Kombi Hybrid Bratwurst -pikant- CL/AF

Nuba-Kombi Hybrid Bratwurst -pikant- CL/AF

Compound für Hybrid-Fleischprodukte, frei von E-Nummern und ohne deklarationspflichtigen Allergenen, mit Pfeffer, Chili, Paprika und Muskat zum Herstellen von hybriden Bratwurst- und Hackfleischspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 20.55
  0
from 1 St. € 30.83 / St. + 7.00% VAT ( € 20.55/kg) 
New Sale
Nuba-Kombi Hybrid Bratwurst CL/AF

Nuba-Kombi Hybrid Bratwurst CL/AF

Compound für Hybrid-Fleischprodukte, frei von E-Nummern und ohne deklarationspflichtigen Allergenen, mit Pfeffer, Ingwer und Koriander zum Herstellen von hybriden Bratwurst- und Hackfleischspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 18.60
  0
from 1 St. € 27.90 / St. + 7.00% VAT ( € 18.60/kg) 
New Sale
Nuba-Kombi Vegan Allrounder

Nuba-Kombi Vegan Allrounder

Verdickender und texturbildender Compound auf Weizenproteinbasis, mit Pflanzenfasern und minimaler Grundwürzung, zur Herstellung veganer Produkte, wie z. B. panierte Weizenproteinschnitzel, vegane Burger, vegane panierte Nuggets.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 17.22
  0
from 1 St. € 420.75 / St. + 7.00% VAT ( € 16.83/kg) 
from 1 St. € 30.14 / St. + 7.00% VAT ( € 17.22/kg) 
New Sale
Nuba-Kombi Vegan Basis

Nuba-Kombi Vegan Basis

Compound auf Pflanzenproteinbasis mit Kartoffelstärke und Carrageen zur Herstellung von Veganen Wurstanalogen.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 25.05
  0
from 1 St. € 602.50 / St. + 7.00% VAT ( € 24.10/kg) 
from 1 St. € 62.63 / St. + 7.00% VAT ( € 25.05/kg) 
New Sale
Nuba-Kombi Vegan Rot

Nuba-Kombi Vegan Rot

Rot-färbender, verdickender und texturbildender Compound auf Weizenproteinbasis, mit Kartoffelstärke und feiner Würzung, zur Herstellung veganer Wurst, wie vegane Würstchen (Wiener) und veganer Aufschnitt.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 8.24
  0
from 1 St. € 206.00 / St. + 7.00% VAT ( € 8.24/kg) 
from 1 St. € 14.10 / St. + 7.00% VAT ( € 9.40/kg) 
New Sale
Nuba-Kombi Vegan Rot Komplett

Nuba-Kombi Vegan Rot Komplett

Rot-färbender, verdickender und texturbildender Compound auf Weizenproteinbasis, mit Kartoffelstärke und feiner Würzung, zur Herstellung veganer Wurst, wie vegane Würstchen (Wiener) und veganer Aufschnitt.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 23.49
  0
from 1 St. € 41.11 / St. + 7.00% VAT ( € 23.49/kg) 
New Sale
Nuba-Kombi Vegan Weiss

Nuba-Kombi Vegan Weiss

Verdickender und texturbildender Compound auf Weizenproteinbasis, mit Kartoffelstärke und feiner Würzung, zur Herstellung von veganen Wurstanalogen, wie z. B Vegane Weizen-Kartoffel-Würstchen oder Vegetarische Gemüse-Bratwurst.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 10.43
  0
from 1 St. € 260.75 / St. + 7.00% VAT ( € 10.43/kg) 
from 1 St. € 17.64 / St. + 7.00% VAT ( € 11.76/kg) 
New Sale
Nuba-Kombi-Lak GS CL/AF

Nuba-Kombi-Lak GS CL/AF

Flüssiger Pökelhilfsstoff ohne Phosphat, mit kräftiger Würzung für die Herstellung von Kochpökelwaren.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 7.59
  0
from 1 St. € 53.13 / St. + 7.00% VAT ( € 7.59/kg) 
New Sale
Nuba-Kombi-Lak H/AF

Nuba-Kombi-Lak H/AF

Flüssiger Pökelhilfsstoff, ohne Phosphat mit Honigaroma, für die Herstellung von Kochpökelwaren.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 8.19
  0

Mindestbestellmenge: 20 St.

from 20 St. € 61.43 / St. + 7.00% VAT ( € 8.19/kg) 

Mindestbestellmenge: 9 St.

from 9 St. € 143.33 / St. + 7.00% VAT ( € 8.19/kg) 
New Sale
Nuba-Kombi-Lak P/AF

Nuba-Kombi-Lak P/AF

Flüssiges Pökelhilfsmittel auf Phosphatbasis für hochwertiger Kochpökelwaren.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 9.53
  0
from 1 St. € 71.48 / St. + 7.00% VAT ( € 9.53/kg) 
New Sale
Nuba-Kombi-Lak Spezial P "mit Honigaroma" CL/AF

Nuba-Kombi-Lak Spezial P "mit Honigaroma" CL/AF

Phosphathaltiges, flüssiges Pökelhilfsmittel für Kochschinken und sonstige Kochpökelwaren mit feinem Honiggeschmack.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 13.60
  0
from 1 St. € 108.80 / St. + 7.00% VAT ( € 13.60/kg) 
New Sale
Nuba-Kombi-Lak Spezial P "mit Raucharoma" CL/AF

Nuba-Kombi-Lak Spezial P "mit Raucharoma" CL/AF

Phosphathaltiges, flüssiges Pökelhilfsmittel, ohne deklarpflichtige Allergene, für Kochschinken und sonstige Kochpökelwaren mit feinem Raucharoma.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 13.77
  0
from 1 St. € 110.16 / St. + 7.00% VAT ( € 13.77/kg) 
New Sale
Nuba-Kombi-Lak Spezial P "mit Rotweinaroma" CL/AF

Nuba-Kombi-Lak Spezial P "mit Rotweinaroma" CL/AF

Phosphathaltiges, flüssiges Pökelhilfsmittel, ohne deklarationspflichtige Allergene, für Kochschinken und sonstige Kochpökelwaren, wie z.B. Rotweinschinken.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 12.76
  0
from 1 St. € 103.84 / St. + 7.00% VAT ( € 12.98/kg) 
from 1 St. € 229.68 / St. + 7.00% VAT ( € 12.76/kg) 
New Sale
Nuba-Kombi-Lak Spezial P "mit Spargelaroma" AF

Nuba-Kombi-Lak Spezial P "mit Spargelaroma" AF

Phosphathaltiges, flüssiges Pökelhilfsmittel für Kochschinken und sonstige Kochpökelwaren, wie Spargelschinken.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 13.05
  0
from 1 St. € 104.40 / St. + 7.00% VAT ( € 13.05/kg) 
New Sale
Nuba-Kombi-Lak Spezial P AF

Nuba-Kombi-Lak Spezial P AF

Flüssiges Pökelhilfsmittel auf Phosphatbasis für Kochschinken und sonstige Kochpökelwaren, wie z.B. Putenschinken, Pökelbauch oder Kasseler.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 13.45
  0
from 1 St. € 107.60 / St. + 7.00% VAT ( € 13.45/kg) 
from 1 St. € 242.10 / St. + 7.00% VAT ( € 13.45/kg) 
New Sale
Nuba-Kombi-Lak Spezial P CL/AF

Nuba-Kombi-Lak Spezial P CL/AF

Phosphathaltiges, flüssiges Pökelhilfsmittel ohne Farbstoff für Kochschinken und sonstige Kochpökelwaren.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 11.01
  0
from 1 St. € 99.09 / St. + 7.00% VAT ( € 11.01/kg) 
New Sale
Nuba-Kombi-Lak W CL/AF

Nuba-Kombi-Lak W CL/AF

Flüssiges Pökelhilfsmittel, ohne Phosphat mit Wacholderaroma für Kochpökelwaren, wie Landschinken, Prager Schinken oder Schweinebäuche.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 8.07
  0
from 1 St. € 56.49 / St. + 7.00% VAT ( € 8.07/kg) 
New Sale
Nuba-Kombi-Superfrisch A/L CL/AF

Nuba-Kombi-Superfrisch A/L CL/AF

Stabilisator, Frischhalter und pH-Wert-Regler auf Acetat-Lactat-Basis zur Frischhaltung und Keimreduzierung bei Naturdärmen, Kochpökelwaren, brühwurstartigen Erzeugnissen und Ladenfleischabschnitten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 9.61
  0
from 1 St. € 14.99 / St. + 7.00% VAT ( € 9.99/kg) 
from 1 St. € 240.25 / St. + 7.00% VAT ( € 9.61/kg) 
New Sale
Nuba-Kombi-Superfrisch CL/AF

Nuba-Kombi-Superfrisch CL/AF

Stabilisator, Frischhalter und pH-Wert-Regler für Verarbeitungsfleisch und Ladenfleischabschnitte.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 8.83
  0
from 1 St. € 13.25 / St. + 7.00% VAT ( € 8.83/kg) 
New Sale
Nuba-Kombi-Superfrisch II CL/AF

Nuba-Kombi-Superfrisch II CL/AF

Stabilisator, Frischhalter und pH-Wert-Regler zur Frischhaltung und Keimreduzierung bei Naturdärmen, Kochpökelwaren, brühwurstartigen Erzeugnissen und Ladenfleischabschnitten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 7.88
  0

Mindestbestellmenge: 23 St.

from 23 St. € 15.76 / St. + 7.00% VAT ( € 7.88/kg) 
New Sale
Nuba-Krustin CL/AF -SG-

Nuba-Krustin CL/AF -SG-

Spezielle Pflanzenfettzubereitung zur Behandlung von panierten und unpanierten Produkten, die im Combi-Dämpfer gegart werden sollen.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 7.96
  0
New Sale
Nuba-Meatprot 1 : 30

Nuba-Meatprot 1 : 30

Geschmacksneutraler Fett- und Wasseremulgator zur Kochverlustreduzierung bei Brühwurst und Kochpökelwaren.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 11.59
  0
from 1 St. € 289.75 / St. + 7.00% VAT ( € 11.59/kg) 
New Sale
Nuba-Meatprot 2000 R

Nuba-Meatprot 2000 R

Geschmacksneutraler Fett- und Wasseremulgator zur Kochverlustreduzierung bei Brühwurst und Kochpökelwaren.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 9.54
  0
from 1 St. € 14.76 / St. + 7.00% VAT ( € 9.84/kg) 
from 1 St. € 238.50 / St. + 7.00% VAT ( € 9.54/kg) 
New Sale
Nuba-Meatprot CL/AF

Nuba-Meatprot CL/AF

Geschmacksneutraler, feinpulvriger Fett- und Wasseremulgator für Brühwurst und Kochpökelwaren zur Kochsaftreduzierung.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 9.85
  0
from 1 St. € 246.25 / St. + 7.00% VAT ( € 9.85/kg)