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Holzspieße 200 mm VE 1000 Stück

Holzspieße 200 mm VE 1000 Stück

3 x 200 mm Spieße zum Herstellen von Fleisch-, Fisch- und Gemüsespießen. Verpackungseinheit: 1000 Stück/Pack

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Holzspieße 400 mm VE 200 Stück

Holzspieße 400 mm VE 200 Stück

5 x 400 mm Spieße zum Herstellen von Fleisch-, Fisch- und Gemüsespießen. Verpackungseinheit: 200 Stück/Pack

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Holzspieße 110 mm VE 1000 Stück

Holzspieße 110 mm VE 1000 Stück

3 x 110 mm Spieße zum Herstellen von Fleisch-, Fisch- und Gemüsespießen. Verpackungseinheit: 1000 Stück/Pack

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Bambusspieße mit Griff 180 mm lang 250 Stück

Bambusspieße mit Griff 180 mm lang 250 Stück

Spieße zum Herstellen von Fleisch-, Fisch- und Gemüsespießen. Verpackungseinheit: 250 Stück/Pack

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Bambusspieße mit Griff 120 mm lang 250 Stück

Bambusspieße mit Griff 120 mm lang 250 Stück

Spieße zum Herstellen von Fleisch-, Fisch- und Gemüsespießen. Verpackungseinheit: 250 Stück/Pack

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Dillspitzen

Dillspitzen

Typisches Gewürz für Salatdressings, Dips und Gemüse.

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Bärlauch geschnitten

Bärlauch geschnitten

Typisches Gewürz der europäischen und asiatischen Küche. Schnittgröße ca. 2 mm.

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from 10 St. € 2.52 / St. + 7.00% VAT ( € 252.00/kg) 
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Iberico-Bratwurst CL/AF

Iberico-Bratwurst CL/AF

Pikante Komplettmischung mit Salz und Gewürzen, wie Paprika, Pfeffer, Chili und Knoblauch, für grobe und feine Bratwürste.

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Basilikum gerebelt

Basilikum gerebelt

Typisches Gewürz der französischen und italienischen Küche.

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Bockshornklee gemahlen

Bockshornklee gemahlen

Typisches Gewürz der orientalischen Küche.

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Bohnenkraut gerebelt

Bohnenkraut gerebelt

Typisches Gewürz der deutschen Küche.

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Mindestbestellmenge: 10 St.

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Curcuma gemahlen

Curcuma gemahlen

Typisches Gewürz der asiatischen und orientalischen Küche.

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Chili geschroten

Chili geschroten

Typisches Gewürz der asiatischen und südamerikanischen Küche.

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Kerbel gerebelt

Kerbel gerebelt

Typisches Gewürz der eurasischen und afrikanischen Küche.

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Thüringer Rotwurst N CL

Thüringer Rotwurst N CL

Bräunliche Gewürzmischung, auf Naturgewürzbasis, mit Pfeffer, Majoran und Nelken für Blut- und Rotwurst.

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Rosmarin geschnitten

Rosmarin geschnitten

Typisches Gewürz der italienischen Küche.

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Mindestbestellmenge: 10 St.

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Sesam

Sesam

Typische Zutat in der orientalisch-asiatischen Küche.

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Zimt gemahlen

Zimt gemahlen

Ist hocharomatisch und mit seinem fein-süßlichen Geschmack optimal für Süßspeisen aber auch für Fleischgerichte geeignet.

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Jagdwurst N CL

Jagdwurst N CL

Gewürzmischung, auf Naturgewürzbasis, mit Pfeffer, Senf gemahlen, Paprika, Muskat und Kümmel für Brühwurst.

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Feine Bratwurst F CL

Feine Bratwurst F CL

Bratwurst-Würzung mit Pfeffer, Muskat und Koriander, sowie Farbstabilisator und Frischhalter für feine Bratwurstsorten.

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Rostbratwurst Thüringer Art N CL

Rostbratwurst Thüringer Art N CL

Helle Gewürzmischung, auf Naturgewürzbasis, mit Pfeffer, Kümmel, Senf und Knoblauch für Bratwurst.

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Mindestbestellmenge: 30 St.

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Bratwurst Mango/Chili CL/AF

Bratwurst Mango/Chili CL/AF

Pikante, fruchtige Bratwurstkomplettwürzung mit Fruchtwürfeln, Chili, Muskat und natürlichem Mangoaroma.

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Mindestbestellmenge: 30 St.

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Bratwurst Apfel-Wein CL/AF

Bratwurst Apfel-Wein CL/AF

Komplettwürzung mit Meersalz, Apfelstücken und Apfel-Wein-Aroma für herbstliche Bratwurstspezialitäten mit fruchtigem Apfel-Wein-Bouquet.

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Christkindl Rostbratwurst CL

Christkindl Rostbratwurst CL

Aromatische Würzung mit Koriander, Anis, Zimt und Orange für Bratwurst.

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Bockwurst N CL

Bockwurst N CL

Rot-braune Gewürzmischung, auf Naturgewürzbasis, mit Pfeffer, Muskat, Kümmel und Knoblauch für Brühwurst.

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from 1 € 26.01
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Mindestbestellmenge: 30 St.

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Wiener Würstchen N CL/AF

Wiener Würstchen N CL/AF

Gewürzmischung, auf Naturgewürzbasis mit Pfeffer, Paprika und Macis für Brühwurst.

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from 1 € 28.95
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Krainer Würstchen CL/AF

Krainer Würstchen CL/AF

Pikante Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Kümmel, Ingwer und Knoblauch für herzhafte Brühwurst, wie Krainer Würstchen. Ohne E-Nummern.

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from 30 St. € 31.23 / St. + 7.00% VAT ( € 20.82/kg) 
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Nuba-Kombi Vegan Weiss

Nuba-Kombi Vegan Weiss

Verdickender und texturbildender Compound auf Weizenproteinbasis, mit Kartoffelstärke und feiner Würzung, zur Herstellung von veganen Wurstanalogen, wie z. B Vegane Weizen-Kartoffel-Würstchen oder Vegetarische Gemüse-Bratwurst.

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Nuba-Kombi Hybrid Bratwurst CL/AF

Nuba-Kombi Hybrid Bratwurst CL/AF

Compound für Hybrid-Fleischprodukte, frei von E-Nummern und ohne deklarationspflichtigen Allergenen, mit Pfeffer, Ingwer und Koriander zum Herstellen von hybriden Bratwurst- und Hackfleischspezialitäten.

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Nuba-Kombi Hybrid Bratwurst -pikant- CL/AF

Nuba-Kombi Hybrid Bratwurst -pikant- CL/AF

Compound für Hybrid-Fleischprodukte, frei von E-Nummern und ohne deklarationspflichtigen Allergenen, mit Pfeffer, Chili, Paprika und Muskat zum Herstellen von hybriden Bratwurst- und Hackfleischspezialitäten.

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Nuba-Kombi Hybrid BBQ Bratwurst CL/AF

Nuba-Kombi Hybrid BBQ Bratwurst CL/AF

Compound für Hybrid-Fleischprodukte, frei von E-Nummern und deklarationspflichtigen Allergenen, mit Pfeffer, Paprika, Chili, Basilikum und Thymian zum Herstellen von hybriden Bratwurst- und Hackfleischspezialitäten.

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from 1 St. € 27.47 / St. + 7.00% VAT ( € 18.31/kg) 
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Nuba-Kombi Vegan Rot

Nuba-Kombi Vegan Rot

Rot-färbender, verdickender und texturbildender Compound auf Weizenproteinbasis, mit Kartoffelstärke und feiner Würzung, zur Herstellung veganer Wurst, wie vegane Würstchen (Wiener) und veganer Aufschnitt.

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from 1 € 8.24
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Nuba-Kombi Vegan Basis

Nuba-Kombi Vegan Basis

Compound auf Pflanzenproteinbasis mit Kartoffelstärke und Carrageen zur Herstellung von Veganen Wurstanalogen.

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Nuba-Grillkäse Compound CL

Nuba-Grillkäse Compound CL

Compound zum Herstellen von Grillkäse aus Thekenabschnitten, auf Cellulose- und Stärkebasis.

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from 1 € 33.23
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Nuba-Kombi-Lak H/AF

Nuba-Kombi-Lak H/AF

Flüssiger Pökelhilfsstoff, ohne Phosphat mit Honigaroma, für die Herstellung von Kochpökelwaren.

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from 1 € 8.19
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from 20 St. € 61.43 / St. + 7.00% VAT ( € 8.19/kg) 

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from 9 St. € 143.33 / St. + 7.00% VAT ( € 8.19/kg) 
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Nuba-Roh-Pök WL CL/AF

Nuba-Roh-Pök WL CL/AF

Wasserlösliche Würzpökelmischung, ohne deklarationspflichtige Allergene, mit Pfeffer, Wacholder und Piment auf Extraktbasis für alle Rohpökelwaren, wie Rohschinken, Lachsschinken, Nussschinken und Basterma.

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from 1 € 10.61
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from 1 St. € 15.92 / St. + 7.00% VAT ( € 10.61/kg) 
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Nubassin Kristall

Nubassin Kristall

Milchzucker/Lactose zur Steigerung des Safthaltevermögens und zur Reduzierung der Kochverluste bei Brühwurst, Kochwurst, Rohwurst und Kochpökelwaren.

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from 1 € 4.85
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from 1 St. € 121.25 / St. + 7.00% VAT ( € 4.85/kg) 

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from 200 St. € 7.73 / St. + 7.00% VAT ( € 5.15/kg) 
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Nubassan TS/AF

Nubassan TS/AF

Stärkezuckererzeugnis für die Herstellung von hochwertiger Brühwurst, Kochwurst, Rohwurst und Kochpökelwaren.

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from 1 € 4.06
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from 1 St. € 101.50 / St. + 7.00% VAT ( € 4.06/kg) 
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Nubassan Dex AF

Nubassan Dex AF

Feine Dextrose zur Steigerung des Safthaltevermögens und zur Reduzierung der Kochverluste.

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from 1 St. € 92.75 / St. + 7.00% VAT ( € 3.71/kg) 
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Nuba-Kombi-Superfrisch II CL/AF

Nuba-Kombi-Superfrisch II CL/AF

Stabilisator, Frischhalter und pH-Wert-Regler zur Frischhaltung und Keimreduzierung bei Naturdärmen, Kochpökelwaren, brühwurstartigen Erzeugnissen und Ladenfleischabschnitten.

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from 1 € 7.88
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Mindestbestellmenge: 23 St.

from 23 St. € 15.76 / St. + 7.00% VAT ( € 7.88/kg)