Raw Sausages

Our seasonings and refining additives are used in the natural or quick-ripening process to produce sliceable and spreadable raw sausage specialities with an excellent taste and perfect appearance. The Nubassa complete solutions in different flavours guarantee consistent quality, optimum pH value control and stable reddening. 
New Sale
Trüffelsalami CL/AF

Trüffelsalami CL/AF

Rohwurstreifemittel mit echtem Trüffel, Pfeffer, Chili, Umrötung, Farb- und Frischhaltestabilisator für schnittfeste Rohwürste.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 26.77
  0
from 1 St. € 40.16 / St. + 7.00% VAT ( € 26.77/kg) 
New Sale
Teufli-Würstchen CL/AF

Teufli-Würstchen CL/AF

Teuflisch scharfe Gewürzzubereitung, E-Nummern frei und ohne deklarationspflichtige Allergene, mit Chili, Paprika und Pfeffer zum Würzen von Brüh- und Rohwurstsorten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 25.80
  0
from 1 St. € 38.70 / St. + 7.00% VAT ( € 25.80/kg) 
New Sale
Zwiebelmettwurst -ohne GDL- CL/AF

Zwiebelmettwurst -ohne GDL- CL/AF

Würzung mit Umrötung, Farbstabilisator und Feuchthaltemittel für Zwiebelmettwurst aus Geflügel- und Schweinefleisch.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 25.51
  0
from 1 St. € 38.27 / St. + 7.00% VAT ( € 25.51/kg) 
New Sale
Farmersalami CL/AF

Farmersalami CL/AF

Würzung zur Herstellung von Rohwurst mit feiner Meerrettichnote, Pfeffer, Umrötung, Farb- und Frischhaltestabilisator.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 24.32
  0
from 1 St. € 36.48 / St. + 7.00% VAT ( € 24.32/kg) 
New Sale
Rohwurst Balkan CL

Rohwurst Balkan CL

Pikantes Rohwurstreifemittel mit schwarzem Pfeffer, Kreuzkümmel, Piment und einer leichten Rauchnote für Kochsalami und schnittfesten Rohwürsten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 23.52
  0
from 1 St. € 35.28 / St. + 7.00% VAT ( € 23.52/kg) 
New Sale
Feuerreisser CL/AF

Feuerreisser CL/AF

Rohwurstreifemittel mit grünem, gebrochenem Pfeffer, Chili und Knoblauch für schnittfeste Rohwurst.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 23.42
  0
from 1 St. € 35.13 / St. + 7.00% VAT ( € 23.42/kg) 
New Sale
Rohwurst Premium CL

Rohwurst Premium CL

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Piment und mediterranem Aroma für schnittfeste Rohwürste.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 23.24
  0
from 1 St. € 34.86 / St. + 7.00% VAT ( € 23.24/kg) 
New Sale
Knoblauchsalami CL/AF

Knoblauchsalami CL/AF

Würzung zur Herstellung von Rohwurst mit kräftiger Knoblauchnote, ohne groben Pfeffer, Muskat, Umrötung, Farb- und Frischhaltestabilisator.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 23.21
  0
from 1 St. € 34.82 / St. + 7.00% VAT ( € 23.21/kg) 
New Sale
Universal-Rohwurst Natur ohne groben Pfeffer CL/AF

Universal-Rohwurst Natur ohne groben Pfeffer CL/AF

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Knoblauch, Umrötung, Farb- und Frischhaltestabilisator für schnittfeste Rohwürste, wie Pfeffersalami.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 22.91
  0
from 1 St. € 34.37 / St. + 7.00% VAT ( € 22.91/kg) 
New Sale
Pfeffer-Mettwurst -mit grobem Pfeffer- AF

Pfeffer-Mettwurst -mit grobem Pfeffer- AF

Rohwurstreifemittel mit weißem und grünem Pfeffer für streichfähige Rohwurst im Schnellreifeverfahren.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 22.88
  0
from 1 St. € 34.32 / St. + 7.00% VAT ( € 22.88/kg) 
New Sale
Kümmelsalami CL/AF

Kümmelsalami CL/AF

Deftiges Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Kümmel, Knoblauch, Umrötung, Farb- und Frischhaltestabilisator für schnittfeste Rohwürste.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 22.42
  0
from 1 St. € 33.63 / St. + 7.00% VAT ( € 22.42/kg) 
New Sale
Rohwurst Sucuk CL/AF

Rohwurst Sucuk CL/AF

Herzhafte Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Kreuzkümmel und Knoblauch für schnittfeste, orientalische Rohwurst, wie Sucuk.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 22.38
  0
from 1 St. € 33.57 / St. + 7.00% VAT ( € 22.38/kg) 
New Sale
Chorizo CL/AF

Chorizo CL/AF

Pikante Gewürzzubereitung mit Paprika, Chili, Pfeffer und Knoblauch für schnittfeste Rohwurst nach Art einer Chorizo.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 22.31
  0
from 1 St. € 33.47 / St. + 7.00% VAT ( € 22.31/kg) 
New Sale
Rohwurst Super CL/AF

Rohwurst Super CL/AF

Rohwurstreifemittel mit Pfefferextrakt, Knoblauch und Chili für schnittfeste Rohwurstsorten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 22.30
  0
from 1 St. € 33.45 / St. + 7.00% VAT ( € 22.30/kg) 
New Sale
Westfälische Cervelat CL/AF

Westfälische Cervelat CL/AF

Rohwurstreifemittel auf GdL-Basis mit Pfeffer und Knoblauch für schnittfeste Rohwurstsorten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 22.30
  0
from 1 St. € 33.45 / St. + 7.00% VAT ( € 22.30/kg) 
New Sale
Rohwurst-Ferm "Golden Spice" CL/AF

Rohwurst-Ferm "Golden Spice" CL/AF

Rohwurstreifemittel mit Gewürzen und Starterkulturen für Rohwurst im Schnellreifeverfahren.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 22.15
  0
from 1 St. € 33.23 / St. + 7.00% VAT ( € 22.15/kg) 
New Sale
Teewurst nach Rügenwalder Art -mit Jamaika Rum- CL/AF

Teewurst nach Rügenwalder Art -mit Jamaika Rum- CL/AF

Pikante Würzung mit Pfeffer, Paprika, Muskat und echtem Jamaika Rum für streichfähige Teewurst.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 22.05
  0
from 1 St. € 33.08 / St. + 7.00% VAT ( € 22.05/kg) 
New Sale
Rohwurst Sonderklasse/Salami italienische Art CL/AF

Rohwurst Sonderklasse/Salami italienische Art CL/AF

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer und Knoblauch für schnittfeste Rohwurstsorten im Schnellreifeverfahren.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 22.04
  0
from 1 St. € 33.06 / St. + 7.00% VAT ( € 22.04/kg) 
New Sale
Salami ungarischer Art CL/AF

Salami ungarischer Art CL/AF

Rötliches Rohwurstreifemittel auf GdL-Basis mit Pfeffer, Paprika, Chili und Knoblauch für Rohwurst im Schnellreifeverfahren.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 22.04
  0
from 1 St. € 33.06 / St. + 7.00% VAT ( € 22.04/kg) 
New Sale
Mettenden -ohne Rum- CL/AF

Mettenden -ohne Rum- CL/AF

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Muskat, Kümmel und Umrötung für streichfähige Rohwurstsorten mit Schnellreifung.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 21.97
  0
from 1 St. € 32.96 / St. + 7.00% VAT ( € 21.97/kg) 
New Sale
Rohwurst Oriental CL

Rohwurst Oriental CL

Helle Gewürzzubereitung mit Kreuzkümmel, Pfeffer, Koriander und Muskat für Rohwurst und Kochsalami mit orientalischem Geschmack.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 21.90
  0

Mindestbestellmenge: 30 St.

from 30 St. € 32.85 / St. + 7.00% VAT ( € 21.90/kg) 
New Sale
Pfefferknacker Spezial -abgekürzte Naturreifung- CL/AF

Pfefferknacker Spezial -abgekürzte Naturreifung- CL/AF

Pikantes Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Chili, Muskat und feinen Kräutern für schnittfeste und streichfähige Rohwürste, wie Pfefferbeißer oder Pfefferknacker.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 21.83
  0
from 1 St. € 32.75 / St. + 7.00% VAT ( € 21.83/kg) 
New Sale
Corbas CL/AF

Corbas CL/AF

Rötliches Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Paprika und Knoblauch zur Schnellreifung auf GdL-Basis für schnittfeste Rohwürste.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 21.82
  0
from 1 St. € 32.73 / St. + 7.00% VAT ( € 21.82/kg) 
New Sale
Vesperwurst CL/AF

Vesperwurst CL/AF

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Muskat, Kümmel, Farbhaltung und Umrötung für streichfähige Rohwurstsorten mit Schnellreifung.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 21.81
  0
from 1 St. € 32.72 / St. + 7.00% VAT ( € 21.81/kg) 
New Sale
Rohe Polnische CL/AF

Rohe Polnische CL/AF

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Muskat, Kümmel und Umrötung zur Herstellung von streichfähigen Rohwurstsorten, hergestellt mit Schnellreifung.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 21.81
  0
from 1 St. € 32.72 / St. + 7.00% VAT ( € 21.81/kg) 
New Sale
Rohe Krakauer CL/AF

Rohe Krakauer CL/AF

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Muskat, Kümmel und Umrötung für streichfähige Rohwurstsorten mit Schnellreifung.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 21.81
  0
from 1 St. € 32.72 / St. + 7.00% VAT ( € 21.81/kg) 
New Sale
Bauernsalami RS CL/AF

Bauernsalami RS CL/AF

Pikante Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Koriander und Muskat für schnittfeste Rohwurst, wie Bauernsalami.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 21.81
  0
from 1 St. € 32.72 / St. + 7.00% VAT ( € 21.81/kg) 
New Sale
Universal-Rohwurst Natur mit grobem Pfeffer CL/AF

Universal-Rohwurst Natur mit grobem Pfeffer CL/AF

Rohwurstreifemittel mit grobem Pfeffer, Chili, einer feinen Pimentnote, Umrötung, Farb- und Frischhaltestabilisator für schnittfeste Rohwürste.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 21.79
  0
from 1 St. € 32.69 / St. + 7.00% VAT ( € 21.79/kg) 
New Sale
Universal-Rohwurst -ohne groben Pfeffer- CL/AF

Universal-Rohwurst -ohne groben Pfeffer- CL/AF

Rohwurstreifemittel mit feinem Pfeffer und Knoblauch für schnittfeste Rohwurstsorten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 21.58
  0
from 1 St. € 32.37 / St. + 7.00% VAT ( € 21.58/kg) 
New Sale
Rohwurst Sonderklasse mit grobem Pfeffer CL/AF

Rohwurst Sonderklasse mit grobem Pfeffer CL/AF

Rohwurstreifemittel auf GdL-Basis mit grobem, weißem Pfeffer und Knoblauch für schnittfester Rohwurst im Schnellreifeverfahren.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 21.56
  0
from 1 St. € 32.34 / St. + 7.00% VAT ( € 21.56/kg) 
New Sale
Schlackwurst mit grobem Pfeffer CL/AF

Schlackwurst mit grobem Pfeffer CL/AF

Rohwurstreifemittel auf GdL-Basis mit grobem, weißem Pfeffer und Knoblauch für schnittfeste Rohwurst.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 21.56
  0
from 1 St. € 32.34 / St. + 7.00% VAT ( € 21.56/kg) 
New Sale
Plockwurst Sonderklasse mit grobem Pfeffer CL/AF

Plockwurst Sonderklasse mit grobem Pfeffer CL/AF

Rohwurstreifemittel auf GdL-Basis mit grobem, weißem Pfeffer für schnittfeste Rohwurst im Schnellreifeverfahren.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 21.56
  0
from 1 St. € 32.34 / St. + 7.00% VAT ( € 21.56/kg) 
New Sale
Salami deutscher Art CL/AF

Salami deutscher Art CL/AF

Rohwurstreifemittel auf GdL-Basis mit grobem, weißem Pfeffer und Knoblauch für schnittfeste Rohwurst.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 21.56
  0
from 1 St. € 32.34 / St. + 7.00% VAT ( € 21.56/kg) 
New Sale
Teewurst nach Rügenwalder Art mit Rum CL/AF

Teewurst nach Rügenwalder Art mit Rum CL/AF

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Paprika, Muskat und echtem Jamaika Rum für streichfähige Rohwurst.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 21.56
  0
from 1 St. € 32.34 / St. + 7.00% VAT ( € 21.56/kg) 
New Sale
Braunschweiger Mettwurst mit Rum CL/AF -Schnellreifung-

Braunschweiger Mettwurst mit Rum CL/AF -Schnellreifung-

Rohwurstreifemittel zur Schnellreifung auf GdL-Basis mit Pfeffer, Paprika, Muskat und Jamaika Rum für streichfähige Rohwurstsorten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 21.53
  0
from 1 St. € 32.30 / St. + 7.00% VAT ( € 21.53/kg) 
New Sale
Teewurst nach Rügenwalder Art -mit Jamaika Rum- AF

Teewurst nach Rügenwalder Art -mit Jamaika Rum- AF

Rohwurstreifemittel zur Schnellreifung auf GdL-Basis mit Pfeffer, Paprika, Muskat und Jamaika Rum für streichfähige Rohwurstsorten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 21.53
  0
from 1 St. € 32.30 / St. + 7.00% VAT ( € 21.53/kg) 
New Sale
Grobe Mettwurst ohne Rum CL/AF

Grobe Mettwurst ohne Rum CL/AF

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Kümmel und Muskat für streichfähige Rohwurst, wie grobe und feine Mettwurst.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 21.48
  0
from 1 St. € 32.22 / St. + 7.00% VAT ( € 21.48/kg) 
New Sale
Braunschweiger Mettwurst mit Rum CL/AF

Braunschweiger Mettwurst mit Rum CL/AF

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Paprika, Muskat und echtem Jamaika Rum für streichfähige Rohwurst.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 21.42
  0
from 1 St. € 32.13 / St. + 7.00% VAT ( € 21.42/kg) 
New Sale
Teewurst nach Rügenwalder Art mit Rum CL/AF

Teewurst nach Rügenwalder Art mit Rum CL/AF

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Paprika, Muskat und echtem Jamaika Rum für streichfähige Rohwurst.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 21.42
  0
from 1 St. € 32.13 / St. + 7.00% VAT ( € 21.42/kg) 
New Sale
Rohwurst

Rohwurst

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Muskat und Knoblauch zur Schnellreifung auf GdL-Basis.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

from 1 € 21.38
  0
from 1 St. € 32.07 / St. + 7.00% VAT ( € 21.38/kg)