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Frische Bratwurst flüssig CL/AF

Frische Bratwurst flüssig CL/AF

Rote, flüssige Würzung mit Zitrone, Ingwer, Muskat, Paprika, Frischhalter und Farbstabilisator.

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from 1 € 17.50
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from 1 St. € 21.00 / St. + 7.00% VAT ( € 17.50/kg) 
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Merguez flüssig CL/AF

Merguez flüssig CL/AF

Rote, flüssige Komplettwürzung mit Chili, Koriander und Paprika für die typische französische Merguez.

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from 1 € 8.00
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from 1 St. € 40.00 / St. + 7.00% VAT ( € 8.00/kg) 
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Merguez flüssig -ohne Karmin- CL/AF

Merguez flüssig -ohne Karmin- CL/AF

Flüssige Komplettwürzung mit Speisesalz, Chili, Pfeffer, Paprika, Kümmel, Frischhaltung und Farbstabilisierung zur Herstellung von Merguez, Bratwurst nach französischer Art.

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from 1 € 8.00
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from 1 St. € 40.00 / St. + 7.00% VAT ( € 8.00/kg) 
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Nubalin GS

Nubalin GS

Universell einsetzbarer Geschmacksverstärker mit würziger Zwiebeln-, Sellerie-, Lauch- und Knoblauchnote für Lebensmittel, wie Wurst- und Fleischerzeugnisse, Suppen, Saucen und Salate.

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from 1 € 11.73
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from 1 St. € 23.46 / St. + 7.00% VAT ( € 11.73/kg) 
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Nubalin CL/AF

Nubalin CL/AF

Universell einsetzbarer Geschmacksverstärker, E-Nummern frei und ohne deklarationspflichtige Allergene, mit natürlicher, geschmacksverstärkender Wirkung ohne Glutamat, Inosinat und/oder Gyanolat.

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from 1 € 11.94
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from 1 St. € 23.88 / St. + 7.00% VAT ( € 11.94/kg) 
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Nubalin Gold

Nubalin Gold

Universell einsetzbarer Geschmacksverstärker mit Sellerie, Zwiebeln, Lauch und Knoblauch für Lebensmittel, wie Fleisch- und Wurstzubereitungen, Suppen, Saucen und Salate.

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from 1 € 9.79
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from 1 St. € 19.58 / St. + 7.00% VAT ( € 9.79/kg) 
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Nubamal Pikant

Nubamal Pikant

Universell einsetzbarer Geschmacksverstärker mit würziger Sellerie- und Zwiebelnote für Lebensmittel, wie Fleisch- und Wurstzubereitungen, Suppen und Saucen.

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from 1 € 11.76
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from 1 St. € 23.52 / St. + 7.00% VAT ( € 11.76/kg) 
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Zitrona CL/AF

Zitrona CL/AF

Zitronenaroma, auf Trägerstoff Dextrose für Brüh- und Bratwurst, Suppen, Saucen, Süßspeisen und Backwaren.

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from 1 € 13.33
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from 1 St. € 20.00 / St. + 7.00% VAT ( € 13.33/kg) 
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Nuba-Kombi-Superfrisch II CL/AF

Nuba-Kombi-Superfrisch II CL/AF

Stabilisator, Frischhalter und pH-Wert-Regler zur Frischhaltung und Keimreduzierung bei Naturdärmen, Kochpökelwaren, brühwurstartigen Erzeugnissen und Ladenfleischabschnitten.

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from 1 € 7.88
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Mindestbestellmenge: 23 St.

from 23 St. € 15.76 / St. + 7.00% VAT ( € 7.88/kg) 
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Nuba-Vanillin CL/AF

Nuba-Vanillin CL/AF

Aromamischung, doppelt konzentriert, auf Trägerstoff Dextrose für Kochwurst mit einer aromatischen Vanille-Note.

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from 1 € 15.92
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from 1 St. € 23.88 / St. + 7.00% VAT ( € 15.92/kg) 
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Lammaroma

Lammaroma

Aromamischung aus natürlichen und naturidentischen Aromastoffen, mit Geschmacksverstärker, für Lammspezialitäten zum Verstärken des Lammfleischgschmacks.

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from 30 St. € 28.13 / St. + 7.00% VAT ( € 18.75/kg) 
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Nuba-Smack

Nuba-Smack

Universell einsetzbarer Geschmacksverstärker mit Hefeextrakt, Liebstöckel und Sellerie für Lebensmittel, wie Wurst- und Fleischspezialitäten, Suppen, Saucen und Salate.

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Mindestbestellmenge: 60 St.

from 60 St. € 13.45 / St. + 7.00% VAT ( € 13.45/kg) 
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Paprika 3000 FE flüssig V CL/AF

Paprika 3000 FE flüssig V CL/AF

Natürlicher Paprikaextrakt mit kräftiger Paprikanote und 3000 Farbeinheiten.

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from 1 St. € 19.19 / St. + 7.00% VAT ( € 15.99/kg) 
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Chili Spezial CL/AF

Chili Spezial CL/AF

Natürlicher Gewürzextrakt, doppelt konzentriert, auf Trägerstoff Salz, E-Nummern frei und ohne deklarationspflichtige Allergene, mit pikanter Chili-Note.

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from 1 St. € 14.88 / St. + 7.00% VAT ( € 9.92/kg) 
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Nubatex BP 65 CL/AF

Nubatex BP 65 CL/AF

Texturiertes Bohnenprotein mit einem Proteingehalt von 65 %, zum Herstellen veganer/vegetarischer Produkte. Ohne E-Nummern.

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Nuba-Reifekulturen -Listerienstopp- CL/AF

Nuba-Reifekulturen -Listerienstopp- CL/AF

Reifekulturen, ohne deklarationspflichtige Allergene, mit zusätzlicher Schutzfunktion gegen Listerien, zur Herstellung von Rohschinken im kombinierten Nass-Trocken-Vakuumpökelverfahren und Rohwurst.

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from 1 St. € 6.70 / St. + 19.00% VAT ( € 335.00/kg) 
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Wacholder Spezial II CL/AF

Wacholder Spezial II CL/AF

Natürlicher Wacholderbeerextrakt zum Würzung von Wurst- und Fleischspezialitäten, Saucen und Suppen.

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from 1 € 18.23
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Colorante Naturale CL/AF

Colorante Naturale CL/AF

Natürlicher roter Farbstoff auf Rote Bete-Hämoglobin-Basis. Ohne E-Nummern.

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from 1 St. € 21.08 / St. + 7.00% VAT ( € 14.05/kg) 
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Raucharoma Smoked Sugar CL/AF

Raucharoma Smoked Sugar CL/AF

Mit naturbelassenen Hölzern geräucherter Zucker, ohne deklarationspflichtige Allergene und E-Nummern, zum Aromatisieren und Verfeinern von allen Lebensmitteln, die ein rauchiges Aroma mögen.

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from 1 € 33.50
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Tiroler/Alpensalami-Aroma AF

Tiroler/Alpensalami-Aroma AF

Aroma, ohne deklarationspflichtige Allergene, zur Herstellung von Rohwurst oder Kochsalamis aller Art mit dem typischen Geschmack und Aroma einer im Heißrauch gereiften Alpenwurst.

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Muskat Spezial II CL/AF

Muskat Spezial II CL/AF

Natürlicher Gewürzextrakt, doppelt konzentriert, auf Trägerstoff Dextrose mit aromatischer Muskat-Note.

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from 1 € 10.74
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Steinpilzaroma -doppelt konzentriert- AF

Weißes Aroma-Pulver, ohne deklarationspflichtige Allergene, für Wurst- und Bratenspezialitäten, Suppen und Saucen mit typischer Steinpilznote.

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