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Guarkernmehl 5000cps

Guarkernmehl 5000cps

Guarkernmehl 5000cps ist das gemahlene Endosperm von Samen der natürlich vorkommenden Guarbohne.

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from 1 € 10.93
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from 1 St. € 16.89 / St. + 7.00% VAT ( € 11.26/kg) 
from 1 St. € 273.25 / St. + 7.00% VAT ( € 10.93/kg) 
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Nubassan Super 2000 A CL/AF

Nubassan Super 2000 A CL/AF

Spezielles Pökelaroma macht Phosphat, Citrat, Carbonat usw. bei der Herstellung von Kochpökelwaren überflüssig. Ohne E-Nummern.

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from 1 € 11.02
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from 1 St. € 16.53 / St. + 7.00% VAT ( € 11.02/kg) 
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Knoblauch Spezial CL/AF

Knoblauch Spezial CL/AF

Natürlicher Gewürzextrakt, doppelt konzentriert, auf Trägerstoff Salz und Dextrose mit aromatischer Knoblauch-Note.

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from 1 € 11.14
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from 1 St. € 16.71 / St. + 7.00% VAT ( € 11.14/kg) 
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Nuba-Feinrot Spezial CL/AF

Nuba-Feinrot Spezial CL/AF

Umrötehilfsmittel auf Ascorbat-Basis für alle Koch- und Rohwurstsorten, Kochpökelwaren und rohe Pökelfleischerzeugnisse.

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from 1 € 11.28
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from 1 St. € 16.92 / St. + 7.00% VAT ( € 11.28/kg) 
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Nuba-Fosrot CL/AF

Nuba-Fosrot CL/AF

Rötliches, phosphathaltiges Kutterhilfsmittel ohne Emulgator, mit gekapselter Umrötung, geschmacksverstärkenden Effekten, Frischhalter und Farbstabilisator für Brühwurst.

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from 1 € 11.44
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from 1 St. € 17.76 / St. + 7.00% VAT ( € 11.84/kg) 
from 1 St. € 137.28 / St. + 7.00% VAT ( € 11.44/kg) 
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Nuba-Meatprot 1 : 30

Nuba-Meatprot 1 : 30

Geschmacksneutraler Fett- und Wasseremulgator zur Kochverlustreduzierung bei Brühwurst und Kochpökelwaren.

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from 1 € 11.59
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Nubalin GS

Nubalin GS

Universell einsetzbarer Geschmacksverstärker mit würziger Zwiebeln-, Sellerie-, Lauch- und Knoblauchnote für Lebensmittel, wie Wurst- und Fleischerzeugnisse, Suppen, Saucen und Salate.

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from 1 € 11.73
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from 1 St. € 23.46 / St. + 7.00% VAT ( € 11.73/kg) 
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Nubamal Pikant

Nubamal Pikant

Universell einsetzbarer Geschmacksverstärker mit würziger Sellerie- und Zwiebelnote für Lebensmittel, wie Fleisch- und Wurstzubereitungen, Suppen und Saucen.

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from 1 € 11.76
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from 1 St. € 23.52 / St. + 7.00% VAT ( € 11.76/kg) 
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Nubalin CL/AF

Nubalin CL/AF

Universell einsetzbarer Geschmacksverstärker, E-Nummern frei und ohne deklarationspflichtige Allergene, mit natürlicher, geschmacksverstärkender Wirkung ohne Glutamat, Inosinat und/oder Gyanolat.

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from 1 € 11.94
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from 1 St. € 23.88 / St. + 7.00% VAT ( € 11.94/kg) 
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Nuba-Weiß

Nuba-Weiß

Spezieller Fleischaufheller für Fleischspezialitäten aus dunklen Fleischarten.

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from 1 € 12.11
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from 1 St. € 18.80 / St. + 7.00% VAT ( € 12.53/kg) 
from 1 St. € 302.75 / St. + 7.00% VAT ( € 12.11/kg) 
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Color-Fix CL/AF

Color-Fix CL/AF

Farbstoff mit echtem Karmin auf Trägerstoff Salz für Wurst, Pâté und Schüsselpasteten.

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from 1 € 12.53
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from 1 St. € 18.80 / St. + 19.00% VAT ( € 12.53/kg) 
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Nubassan Color 2000 AF

Nubassan Color 2000 AF

Farbstoff für Naturdärme mit Annato.

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from 1 € 12.63
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Zwiebel Spezial CL/AF

Zwiebel Spezial CL/AF

Natürliches Gewürzöl, einfach konzentriert, auf Trägerstoff Dextrose mit aromatischer Zwiebel-Note.

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from 1 € 12.81
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from 1 St. € 19.22 / St. + 7.00% VAT ( € 12.81/kg) 
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Nuba-Fosrot Super E CL/AF

Nuba-Fosrot Super E CL/AF

Phosphathaltiges Kutterhilfsmittel mit Emulgator, gekapselter Umrötung, Frischhalter und natürlichen geschmacksverstärkenden Effekten für Brühwurst.

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from 1 € 12.96
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from 1 St. € 19.71 / St. + 7.00% VAT ( € 13.14/kg) 
from 1 St. € 319.75 / St. + 7.00% VAT ( € 12.79/kg) 
from 1 St. € 155.52 / St. + 7.00% VAT ( € 12.96/kg) 
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Nuba-Prall CL/AF

Nuba-Prall CL/AF

Frischhaltemittel zur Herstellung einer Würstchen-Lake für Brühwürstchen mit zartem Naturdarm, prallem Aussehen und knackigem Biss.

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from 1 € 13.00
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Ascorbinsäure AF

Ascorbinsäure AF

Natürliches Antioxidationsmittel zur Stabilisierung der Farbe, Frischhaltung und Verlängerung der Haltbarkeit bei Lebensmittel, Fleisch- und Wursterzeugnissen.

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from 1 € 13.16
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from 1 St. € 26.92 / St. + 19.00% VAT ( € 13.46/kg) 
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Nubassan B Plus CL/AF

Nubassan B Plus CL/AF

Kutterhilfsmittel auf Phosphatbasis mit Emulgator und Bräunungseffekt für Brühwurst.

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from 1 € 13.23
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from 1 St. € 19.85 / St. + 7.00% VAT ( € 13.23/kg) 
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Zitrona CL/AF

Zitrona CL/AF

Zitronenaroma, auf Trägerstoff Dextrose für Brüh- und Bratwurst, Suppen, Saucen, Süßspeisen und Backwaren.

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from 1 € 13.33
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Nuba-Smack

Nuba-Smack

Universell einsetzbarer Geschmacksverstärker mit Hefeextrakt, Liebstöckel und Sellerie für Lebensmittel, wie Wurst- und Fleischspezialitäten, Suppen, Saucen und Salate.

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Mindestbestellmenge: 60 St.

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Pfeffer Spezial I CL/AF

Pfeffer Spezial I CL/AF

Natürlicher Gewürzextrakt, einfach konzentriert, auf Trägerstoff Dextrose, E-Nummern frei und ohne deklarationspflichtige Allergene, mit aromatischer Pfeffer-Note.

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from 1 € 13.49
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from 1 St. € 20.42 / St. + 7.00% VAT ( € 13.61/kg) 
from 1 St. € 330.00 / St. + 7.00% VAT ( € 13.20/kg) 
from 1 St. € 107.92 / St. + 7.00% VAT ( € 13.49/kg) 
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Nubassan Turbo PH CL

Nubassan Turbo PH CL

Kutterhilfsmittel auf Phosphatbasis mit Emulgator und Bräunungseffekt speziell für gebrühte Bratwürste.

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from 1 € 13.55
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from 1 St. € 20.54 / St. + 7.00% VAT ( € 13.69/kg) 
from 1 St. € 81.30 / St. + 7.00% VAT ( € 13.55/kg) 
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Nuba-Katensmök AF

Nuba-Katensmök AF

Grill- und Raucharoma-Pulver zur Erzielung des typischen Katenrauchgeschmacks bei allen Fleisch- und Wurstzubereitungen.

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from 1 € 13.57
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Baconaroma CL/AF

Baconaroma CL/AF

Aromamischung mit typischem Geschmack nach gebratenem Speck.

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from 1 € 13.86
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Tiroler/Alpensalami-Aroma AF

Tiroler/Alpensalami-Aroma AF

Aroma, ohne deklarationspflichtige Allergene, zur Herstellung von Rohwurst oder Kochsalamis aller Art mit dem typischen Geschmack und Aroma einer im Heißrauch gereiften Alpenwurst.

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from 1 € 13.86
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from 1 St. € 20.79 / St. + 7.00% VAT ( € 13.86/kg) 
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Nuba-Bratfest 2000 CL/AF

Nuba-Bratfest 2000 CL/AF

Spezialemulgator und Stabilisator, ohne deklarationspflichtige Allergene, mit Bräunungseffekt.

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from 1 € 13.90
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from 1 St. € 20.85 / St. + 7.00% VAT ( € 13.90/kg) 
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Colorante Naturale CL/AF

Colorante Naturale CL/AF

Natürlicher roter Farbstoff auf Rote Bete-Hämoglobin-Basis. Ohne E-Nummern.

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from 1 € 14.05
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from 1 St. € 21.08 / St. + 7.00% VAT ( € 14.05/kg) 
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Nubassan E 2000 Standard CL/AF

Nubassan E 2000 Standard CL/AF

Standard-Emulgator für Kochstreichwürste und Leberwurstkonserven.

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from 1 € 14.14
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from 1 St. € 353.50 / St. + 19.00% VAT ( € 14.14/kg) 
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Nuba-Würzas E/G

Nuba-Würzas E/G

Gewürzte Schweinegelatine mit Essiggeschmack und Gewürzen, wie Pfeffer und Kümmel für Sülze und Aspikwaren.

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from 1 € 14.14
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from 1 St. € 16.97 / St. + 7.00% VAT ( € 14.14/kg) 
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Nuba-Würzas

Nuba-Würzas

Gewürzte Schweinegelatine mit Pfeffer, Muskat und Kümmel für Sülzen und Aspikwaren.

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from 1 St. € 17.02 / St. + 7.00% VAT ( € 14.18/kg) 
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Knoblauch flüssig CL/AF

Knoblauch flüssig CL/AF

Flüssige Würzmischung, doppelt konzentriert mit natürlichem Knoblauchextrakt.

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from 1 € 14.18
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from 1 St. € 17.02 / St. + 7.00% VAT ( € 14.18/kg) 
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Nuba-Feinrot Super CL/AF

Nuba-Feinrot Super CL/AF

Umrötehilfsmittel und Farbstabilisator auf Vitamin C-Basis für alle Brüh-, Koch- und Rohwurstarten.

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from 1 € 14.32
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from 1 St. € 21.48 / St. + 7.00% VAT ( € 14.32/kg) 
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Nuba-Rauchgold CL/AF

Nuba-Rauchgold CL/AF

Gewürzgranulat auf Naturbasis für ein feines, abgerundetes und würziges Raucharoma zum Veredeln und Verfeinern von geräucherten Produkten.

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from 1 € 14.63
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from 1 St. € 146.30 / St. + 7.00% VAT ( € 14.63/kg) 
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Putenaroma CL/AF

Putenaroma CL/AF

Aroma, E-Nummern frei und ohne deklarationspflichtige Allergene, zur Verstärkung des Putenfleischgeschmacks bei Fleisch- und Wurstspezialitäten.

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from 1 € 14.85
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from 1 St. € 22.28 / St. + 7.00% VAT ( € 14.85/kg) 
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Hühnchenaroma CL/AF

Hühnchenaroma CL/AF

Aroma zur Verstärkung des Hühnchenfleischgeschmacks. Zum Würzen und Verfeinern von Fleisch- und Wurstspezialitäten.

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from 1 € 15.19
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from 1 St. € 22.79 / St. + 7.00% VAT ( € 15.19/kg) 
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Nubassan A CL/AF

Nubassan A CL/AF

Spezielles Kutteraroma zum Ersetzen von Phosphat, Citrat, Carbonat, usw. bei der Herstellung von Brühwürsten und brühwurstartigen Erzeugnissen. Ohne E-Nummern.

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from 1 € 15.20
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from 1 St. € 22.80 / St. + 7.00% VAT ( € 15.20/kg) 
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Spargelaroma flüssig CL/AF

Spargelaroma flüssig CL/AF

Flüssiges Spargelaroma zum Verfeinern von Fleischspezialitäten.

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from 1 € 15.34
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from 1 St. € 18.41 / St. + 7.00% VAT ( € 15.34/kg) 
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Paprika 3000 FE flüssig CL/AF

Paprika 3000 FE flüssig CL/AF

Natürlicher Paprikaextrakt mit kräftiger Paprikanote und 3000 Farbeinheiten.

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from 1 € 15.61
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from 1 St. € 19.00 / St. + 7.00% VAT ( € 15.83/kg) 
from 1 St. € 62.44 / St. + 7.00% VAT ( € 15.61/kg) 
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Paprika 3000 FE flüssig V CL/AF

Paprika 3000 FE flüssig V CL/AF

Natürlicher Paprikaextrakt mit kräftiger Paprikanote und 3000 Farbeinheiten.

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from 1 € 15.76
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from 1 St. € 19.19 / St. + 7.00% VAT ( € 15.99/kg) 
from 1 St. € 63.04 / St. + 7.00% VAT ( € 15.76/kg) 
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Nuba-Vanillin CL/AF

Nuba-Vanillin CL/AF

Aromamischung, doppelt konzentriert, auf Trägerstoff Dextrose für Kochwurst mit einer aromatischen Vanille-Note.

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from 1 € 15.92
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from 1 St. € 23.88 / St. + 7.00% VAT ( € 15.92/kg) 
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Nubatex BP 65 CL/AF

Nubatex BP 65 CL/AF

Texturiertes Bohnenprotein mit einem Proteingehalt von 65 %, zum Herstellen veganer/vegetarischer Produkte. Ohne E-Nummern.

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from 1 € 15.96
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from 1 St. € 24.47 / St. + 7.00% VAT ( € 16.31/kg) 
from 1 St. € 159.60 / St. + 19.00% VAT ( € 15.96/kg)