Gewürze

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Röstzwiebeln glutenfrei CL/AF

Röstzwiebeln glutenfrei CL/AF

Beste Qualitätszwiebeln werden in Öl knusprig frittiert. Die Zwiebeln sind frei von jeglichen Zusatzstoffen.

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ab 1 9,27 €
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ab 1 St. 23,18 € / St. + 7,00% MwSt. ( 9,27 €/kg) 
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Wildbratwurst CL/AF

Wildbratwurst CL/AF

Gewürzmischung mit Pfeffer, Wacholder, Muskat, Pilzen und feinen Kräutern für Wildspezialitäten, wie Wildbratwurst. Ohne E-Nummern.

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ab 1 25,64 €
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ab 1 St. 38,46 € / St. + 7,00% MwSt. ( 25,64 €/kg) 
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Kardamom gemahlen

Kardamom gemahlen

Hat ein sehr feines, süßlich-scharfes Aroma und schmeckt leicht pfeffrig, für Wurst, Gebäck und Pasteten.

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ab 1 2,52 €
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ab 1 St. 52,32 € / St. + 7,00% MwSt. ( 34,88 €/kg) 
ab 1 St. 864,50 € / St. + 7,00% MwSt. ( 34,58 €/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

ab 10 St. 2,52 € / St. + 7,00% MwSt. ( 36,00 €/kg) 
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Chili gemahlen

Chili gemahlen

Besticht durch eine feurige Schärfe. Ideal für mexikanische oder spanische Gerichte und für Liebhaber von scharfen Speisen.

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ab 1 7,89 €
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ab 1 St. 10,43 € / St. + 7,00% MwSt. ( 6,95 €/kg) 
ab 1 St. 166,25 € / St. + 7,00% MwSt. ( 6,65 €/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

ab 10 St. 2,52 € / St. + 7,00% MwSt. ( 31,50 €/kg) 
ab 1 St. 7,89 € / St. + 7,00% MwSt. ( 22,54 €/kg) 
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Curry Pulver "Old England"

Curry Pulver "Old England"

Ist die wohl bekannteste Gewürzmischung und vielseitig einsetzbar. Beliebtes Gewürz der indischen Küche und für Saucen.

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ab 1 9,49 €
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ab 1 St. 16,43 € / St. + 7,00% MwSt. ( 10,95 €/kg) 
ab 1 St. 266,25 € / St. + 7,00% MwSt. ( 10,65 €/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

ab 10 St. 2,52 € / St. + 7,00% MwSt. ( 25,20 €/kg) 
ab 1 St. 9,49 € / St. + 7,00% MwSt. ( 21,09 €/kg) 
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Fenchel ganz

Fenchel ganz

Besticht durch seine ätherischen Öle. In der indischen und mediterranen Küche ist es ein beliebtes Gewürz.

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ab 1 2,52 €
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ab 1 St. 11,30 € / St. + 7,00% MwSt. ( 7,53 €/kg) 

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ab 10 St. 2,52 € / St. + 7,00% MwSt. ( 36,00 €/kg) 
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Kreuzkümmel gemahlen

Kreuzkümmel gemahlen

Schmeckt sehr aromatisch und wird in der arabischen und fernöstlichen Küche, sowie zur Verfeinerung von Brot und Käse verwendet.

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ab 1 10,55 €
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ab 1 St. 16,28 € / St. + 7,00% MwSt. ( 10,85 €/kg) 
ab 1 St. 263,75 € / St. + 7,00% MwSt. ( 10,55 €/kg) 
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Ingwer gemahlen

Ingwer gemahlen

Ist ein wichtiger Bestandteil der fernöstlichen Küche. Seine fruchtige aromatische Schärfe verfeinert auch viele Süßspeisen.

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ab 1 2,52 €
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ab 1 St. 15,18 € / St. + 7,00% MwSt. ( 10,12 €/kg) 

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ab 10 St. 2,52 € / St. + 7,00% MwSt. ( 36,00 €/kg) 
ab 1 St. 196,40 € / St. + 7,00% MwSt. ( 9,82 €/kg) 
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Koriander ganz

Koriander ganz

Die Kapseln schmecken leicht nussig würzig, verfeinern Eintöpfe und Brot. Sie finden auch Verwendung bei der Likörherstellung.

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ab 1 2,52 €
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ab 1 St. 5,52 € / St. + 7,00% MwSt. ( 3,68 €/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

ab 10 St. 2,52 € / St. + 7,00% MwSt. ( 42,00 €/kg) 
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Koriander gemahlen

Koriander gemahlen

Wird gerne in der exotischen Küche verwendet und bei Chutneys, Pasteten und Wok Gerichten zum Verfeinern eingesetzt.

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ab 1 2,52 €
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ab 1 St. 6,15 € / St. + 7,00% MwSt. ( 4,10 €/kg) 
ab 1 St. 95,00 € / St. + 7,00% MwSt. ( 3,80 €/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

ab 10 St. 2,52 € / St. + 7,00% MwSt. ( 42,00 €/kg) 
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Knoblauch gemahlen

Knoblauch gemahlen

Typisches Gewürz der mediterranen und orientalischen Küche. In Pulverform ist eine feine Dosierung besser möglich.

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ab 1 11,39 €
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ab 1 St. 11,60 € / St. + 7,00% MwSt. ( 7,73 €/kg) 
ab 1 St. 148,60 € / St. + 7,00% MwSt. ( 7,43 €/kg) 

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ab 10 St. 2,52 € / St. + 7,00% MwSt. ( 25,20 €/kg) 
ab 1 St. 11,39 € / St. + 7,00% MwSt. ( 18,98 €/kg) 
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Knoblauch granuliert

Knoblauch granuliert

Typisches Gewürz der mediterranen und orientalischen Küche, auch in der regionalen Küche sehr beliebt.

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ab 1 2,52 €
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ab 1 St. 11,99 € / St. + 7,00% MwSt. ( 7,99 €/kg) 
ab 1 St. 192,25 € / St. + 7,00% MwSt. ( 7,69 €/kg) 

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ab 10 St. 2,52 € / St. + 7,00% MwSt. ( 22,91 €/kg) 
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Nelken ganz

Nelken ganz

Sind vielseitig einsetzbar zur Verfeinerung von Süßspeisen, Gebäck, Wildgerichte, Saucen und auch für Marinaden.

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ab 1 18,33 €
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ab 1 St. 27,95 € / St. + 7,00% MwSt. ( 18,63 €/kg) 
ab 1 St. 458,25 € / St. + 7,00% MwSt. ( 18,33 €/kg) 
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Kümmel ganz

Kümmel ganz

Hat ein sehr kräftiges Aroma und schmeckt leicht scharf. Vielseitige Verwendung für alle Kohlgerichte und Schmorbraten.

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ab 1 8,92 €
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ab 1 St. 11,13 € / St. + 7,00% MwSt. ( 7,42 €/kg) 
ab 1 St. 178,00 € / St. + 7,00% MwSt. ( 7,12 €/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

ab 10 St. 2,52 € / St. + 7,00% MwSt. ( 28,00 €/kg) 
ab 1 St. 8,92 € / St. + 7,00% MwSt. ( 19,82 €/kg) 
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Kümmel gemahlen

Kümmel gemahlen

Hat ein sehr kräftiges Aroma und schmeckt leicht scharf. In Pulverform ist eine feinere Dosierung möglich.

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ab 1 10,51 €
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ab 1 St. 11,39 € / St. + 7,00% MwSt. ( 7,59 €/kg) 
ab 1 St. 182,25 € / St. + 7,00% MwSt. ( 7,29 €/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

ab 10 St. 2,52 € / St. + 7,00% MwSt. ( 31,50 €/kg) 
ab 1 St. 10,51 € / St. + 7,00% MwSt. ( 23,36 €/kg) 
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Paprika ungarisch edelsüß, 120 ASTA

Paprika ungarisch edelsüß, 120 ASTA

Auch beim ungarischen Paprika gibt es verschiedene Geschmacks- und Farbabstufungen von mild bis würzig.

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ab 1 13,71 €
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ab 1 St. 21,02 € / St. + 7,00% MwSt. ( 14,01 €/kg) 
ab 1 St. 342,75 € / St. + 7,00% MwSt. ( 13,71 €/kg) 
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Macisblüte gemahlen

Macisblüte gemahlen

Hat das Aroma von Muskat mit einem leicht blumigen Charakter. Die unaufdringliche Zitronennote verfeinert Suppen und Saucen.

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ab 1 30,79 €
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ab 1 St. 46,64 € / St. + 7,00% MwSt. ( 31,09 €/kg) 
ab 1 St. 769,75 € / St. + 7,00% MwSt. ( 30,79 €/kg) 
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Majoran gerebelt, ägyptisch

Majoran gerebelt, ägyptisch

Besonders aromatisch und leicht herb. Gilt als klassisches Wurstgewürz. Sparsam verwenden, da Majoran eine hohe Würzkraft hat.

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ab 1 6,85 €
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ab 1 St. 10,73 € / St. + 7,00% MwSt. ( 7,15 €/kg) 
ab 1 St. 68,50 € / St. + 7,00% MwSt. ( 6,85 €/kg) 
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Muskat gemahlen

Muskat gemahlen

Hat einen würzigen Geruch, schmeckt feurig-würzig und soll nur sparsam eingesetzt werden. Für kräftige Gemüsegerichte und Saucen.

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ab 1 2,53 €
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ab 1 St. 23,21 € / St. + 7,00% MwSt. ( 15,47 €/kg) 
ab 1 St. 379,25 € / St. + 7,00% MwSt. ( 15,17 €/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

ab 10 St. 2,53 € / St. + 7,00% MwSt. ( 25,30 €/kg) 
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Nelken gemahlen

Nelken gemahlen

Sind vielseitig einsetzbar zur Verfeinerung von diversen Speisen. In Pulverform ist eine feinere Dosierung möglich.

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ab 1 2,52 €
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ab 1 St. 23,60 € / St. + 7,00% MwSt. ( 15,73 €/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

ab 10 St. 2,52 € / St. + 7,00% MwSt. ( 31,50 €/kg) 
ab 1 St. 385,75 € / St. + 7,00% MwSt. ( 15,43 €/kg) 
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Oregano gerebelt

Oregano gerebelt

Kommt besonderes in der mediterranen Küche zum Einsatz. Die würzige und intensive Note passt perfekt für Saucen und Pizzen.

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ab 1 2,52 €
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ab 1 St. 17,40 € / St. + 7,00% MwSt. ( 11,60 €/kg) 
ab 1 St. 113,00 € / St. + 7,00% MwSt. ( 11,30 €/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

ab 10 St. 2,52 € / St. + 7,00% MwSt. ( 126,00 €/kg) 
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Paprika spanisch edelsüß

Paprika spanisch edelsüß

Zählt zu den beliebtesten Gewürzen. Er ist mild, aromatisch und hat kaum Schärfe. Dadurch kann er gut als Bindemittel bei Soßen eingesetzt werden.

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ab 1 6,52 €
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ab 1 St. 7,43 € / St. + 7,00% MwSt. ( 4,95 €/kg) 
ab 1 St. 116,25 € / St. + 7,00% MwSt. ( 4,65 €/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

ab 10 St. 2,52 € / St. + 7,00% MwSt. ( 25,20 €/kg) 
ab 1 St. 6,52 € / St. + 7,00% MwSt. ( 13,04 €/kg) 
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Paprika spanisch rosenscharf

Paprika spanisch rosenscharf

Ist dunkelrot und zählt wohl zu der bekanntesten und schärfsten Paprikasorte. Paprika benötigt als Geschmacksträger Fett.

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ab 1 7,89 €
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ab 1 St. 7,62 € / St. + 7,00% MwSt. ( 5,08 €/kg) 
ab 1 St. 119,50 € / St. + 7,00% MwSt. ( 4,78 €/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

ab 10 St. 2,52 € / St. + 7,00% MwSt. ( 25,20 €/kg) 
ab 1 St. 7,89 € / St. + 7,00% MwSt. ( 15,78 €/kg) 
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Paprikaclips grün

Paprikaclips grün

In der mexikanischen und indischen Küche wird getrockneter Paprika zum Würzen von Gemüse und Fleischgerichten verwendet.

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ab 1 10,28 €
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ab 1 St. 10,28 € / St. + 7,00% MwSt. ( 10,28 €/kg) 
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Paprikaclips grün granuliert

Paprikaclips grün granuliert

Für alle Gemüse- und Fleischgerichte eine geschmackliche Bereicherung. Besonders beliebt sind sie für Chutneys.

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ab 1 11,63 €
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ab 1 St. 11,63 € / St. + 7,00% MwSt. ( 11,63 €/kg) 
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Paprikaclips rot

Paprikaclips rot

Geben Schmorgerichten und Gemüseeintöpfen einen würzigen, aromatischen Geschmack und peppen mit ihrer Farbe Speisen auf.

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ab 1 11,47 €
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ab 1 St. 11,47 € / St. + 7,00% MwSt. ( 11,47 €/kg) 
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Paprikaclips rot granuliert

Paprikaclips rot granuliert

In der ungarischen Küche ist Paprika das wichtigste Gewürz, das an keiner Speise fehlen darf. Besonders beliebt sind sie bei Sambals.

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ab 1 6,43 €
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ab 1 St. 6,43 € / St. + 7,00% MwSt. ( 6,43 €/kg) 
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Petersilie gerebelt

Petersilie gerebelt

Ist sehr aromatisch mit hoher Würzkraft und darf in keiner Kräutermischung fehlen. Geeignet für Kräuterbutter, Quark- und Eierspeisen.

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ab 1 2,52 €
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ab 1 St. 16,04 € / St. + 7,00% MwSt. ( 10,69 €/kg) 

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ab 10 St. 2,52 € / St. + 7,00% MwSt. ( 84,00 €/kg) 
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Pfeffer grün in Lake

Pfeffer grün in Lake

Diese Pfefferkörner haben ein schwaches Aroma, eine angenehm frische Schärfe und vermitteln kulinarische Geschmackserlebnisse.

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ab 1 9,25 €
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Mindestbestellmenge: 60 St.

ab 60 St. 4,71 € / St. + 7,00% MwSt. ( 47,10 €/kg) 
ab 1 St. 9,25 € / St. + 7,00% MwSt. ( 18,50 €/kg) 
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Pfeffer grün, getrocknet gebrochen

Pfeffer grün, getrocknet gebrochen

Getrocknet ist dieser Pfeffer äußert aromatisch und vielseitig einsetzbar. Saucen und Gemüse können damit verfeinert werden.

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ab 1 21,23 €
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ab 1 St. 31,85 € / St. + 7,00% MwSt. ( 21,23 €/kg) 
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Pfeffer grün ganz

Pfeffer grün ganz

Getrocknet ist dieser Pfeffer äußerst aromatisch und vielseitig einsetzbar für Gemüse, Steaks und Marinaden.

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ab 1 2,52 €
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ab 1 St. 30,75 € / St. + 7,00% MwSt. ( 20,50 €/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

ab 10 St. 2,52 € / St. + 7,00% MwSt. ( 42,00 €/kg) 
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Bierschinken N CL

Bierschinken N CL

Rötlich-pikante Gewürzmischung, auf Naturgewürzbasis, mit Pfeffer, Paprika, Ingwer und Macis für Brühwurst, wie Bierschinken oder Lyoner.

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ab 1 30,07 €
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Mindestbestellmenge: 30 St.

ab 30 St. 45,11 € / St. + 7,00% MwSt. ( 30,07 €/kg) 
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Rosa Beeren, ganz

Rosa Beeren, ganz

Stammen vom brasilianischen Pfefferbaum. Ihr Geschmack ist leicht süßlich und aromatisch. Die Beeren passen perfekt für Obstdessert, aber auch für Fleischgerichte.

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ab 1 17,54 €
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ab 1 St. 26,31 € / St. + 7,00% MwSt. ( 17,54 €/kg) 
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Piment ganz

Piment ganz

Der Geschmack ist pfeffrig scharf und sein Aroma vereint verschiedene Gewürze. Daher ist dieses Gewürz vielseitig einsetzbar.

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ab 1 2,52 €
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ab 1 St. 20,72 € / St. + 7,00% MwSt. ( 13,81 €/kg) 

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ab 10 St. 2,52 € / St. + 7,00% MwSt. ( 36,00 €/kg) 
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Walnusskerne Jumbo extra hell

Walnusskerne Jumbo extra hell

Hellbraune, halbe Walnüsse für Einlagen bei Walnusssalami, zum Verfeinern von Salaten und für Backwaren.

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ab 1 18,59 €
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ab 1 St. 37,78 € / St. + 7,00% MwSt. ( 18,89 €/kg) 
ab 1 St. 185,90 € / St. + 7,00% MwSt. ( 18,59 €/kg) 
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Schnittlauchröllchen

Schnittlauchröllchen

Gehört zur Zwiebelfamilie, hat aber ein feineres Aroma und schmeckt angenehm mild. Salate, Eierspeisen und Soßen werden damit gewürzt.

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ab 1 2,52 €
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ab 1 St. 25,70 € / St. + 7,00% MwSt. ( 17,13 €/kg) 

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ab 10 St. 2,52 € / St. + 7,00% MwSt. ( 252,00 €/kg) 
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Senfkörner ganz

Senfkörner ganz

Verleiht indischen Gerichten den typischen Geschmack und die Schärfe. Zum Würzen von Marinaden und für eingelegtes Gemüse geeignet.

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ab 1 2,52 €
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ab 1 St. 5,09 € / St. + 7,00% MwSt. ( 3,39 €/kg) 
ab 1 St. 77,25 € / St. + 7,00% MwSt. ( 3,09 €/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

ab 10 St. 2,52 € / St. + 7,00% MwSt. ( 16,80 €/kg) 
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Thymian gerebelt

Thymian gerebelt

Schmeckt würzig-herzhaft und sollte nur in kleinen Mengen dosiert werden. Er verfeinert besonders Kohlgerichte.

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ab 1 St. 13,55 € / St. + 7,00% MwSt. ( 9,03 €/kg) 
ab 1 St. 130,95 € / St. + 7,00% MwSt. ( 8,73 €/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

ab 10 St. 2,52 € / St. + 7,00% MwSt. ( 63,00 €/kg) 
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Wacholderbeeren ganz

Wacholderbeeren ganz

Haben einen würzig-süßen und sehr dominanten Geschmack, der perfekt zu Wild- und Kohlgerichten passt.

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ab 1 2,52 €
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ab 1 St. 20,33 € / St. + 7,00% MwSt. ( 13,55 €/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

ab 10 St. 2,52 € / St. + 7,00% MwSt. ( 42,00 €/kg) 
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Wacholderbeeren geschroten, Räucherware

Wacholderbeeren geschroten, Räucherware

Der äußerst aromatische Duft der Beeren ist optimal als Räucherware zur Schinken- und Wurstherstellung geeignet.

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ab 1 10,08 €
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ab 1 St. 15,57 € / St. + 7,00% MwSt. ( 10,38 €/kg) 
ab 1 St. 151,20 € / St. + 7,00% MwSt. ( 10,08 €/kg)