Wurst

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Kalbsleberwurst RX "Golden Spice" CL/AF

Kalbsleberwurst RX "Golden Spice" CL/AF

Erlesene Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Ingwer, Kardamom, Muskat und Farbstabilisator für Leberwurst.

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ab 26 27,92 €
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ab 17 St. 41,88 € / St. + 7,00% MwSt. ( 27,92 €/kg) 
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Nuba-Würzferm flüssig CL/AF

Nuba-Würzferm flüssig CL/AF

Flüssiger, fermentierter Gewürzextrakt, verfeinert mit Branntweinessig, zur Geschmacksintensivierung von Fleischwaren und Lebensmitteln aller Art.

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ab 1 9,37 €
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ab 1 St. 82,46 € / St. + 7,00% MwSt. ( 9,37 €/kg) 
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Universal Wurstgewürz CL/AF

Universal Wurstgewürz CL/AF

Universell einsetzbares Wurstgewürz, ohne deklarationspflichtige Allergene, frei von E-Nummern, mit Koriander, Chili, Muskat und Pfeffer für Brüh- und Bratwurstpezialitäten aller Art.

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ab 1 23,52 €
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ab 1 St. 35,28 € / St. + 7,00% MwSt. ( 23,52 €/kg) 
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Fränkische Bratwurst mit Majoran CL/AF

Fränkische Bratwurst mit Majoran CL/AF

Verstärkte Bratwurst-Würzung, ohne deklarationspflichtige Allergene und E-Nummern, mit gerebeltem Majoran, Pfeffer und Muskat zum Würzen der typischen fränkischen Bratwurst.

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ab 1 19,12 €
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ab 1 St. 28,68 € / St. + 7,00% MwSt. ( 19,12 €/kg) 
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Speisesalz

Speisesalz

Salz zum Würzen aller Lebensmittel.

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ab 1 1,11 €
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ab 1 St. 16,65 € / St. + 7,00% MwSt. ( 1,11 €/kg) 
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Nitritpökelsalz

Nitritpökelsalz

Salz zur Umrötung und Haltbarmachung von Fleisch- und Wurstwaren.

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ab 1 1,22 €
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ab 1 St. 18,30 € / St. + 19,00% MwSt. ( 1,22 €/kg) 
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Nuba-Reifekulturen -Listerienstopp- CL/AF - 25 g Beutel

Nuba-Reifekulturen -Listerienstopp- CL/AF - 25 g Beutel

Reifekulturen, ohne deklarationspflichtige Allergene, mit zusätzlicher Schutzfunktion gegen Listerien, zur Herstellung von Rohschinken im kombinierten Nass-Trocken-Vakuumpökelverfahren und Rohwurst.

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ab 1 6,70 €
( 335,00 €/kg)   0
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Bratwurst mit geräuchertem Paprika CL/AF

Bratwurst mit geräuchertem Paprika CL/AF

Rötliche Gewürzzubereitung, ohne deklarationspflichtige Allergene und ohne E-Nummern, mit geräuchertem Paprika, Pfeffer, Muskat und Koriander.

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ab 1 19,98 €
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ab 1 St. 29,97 € / St. + 7,00% MwSt. ( 19,98 €/kg) 
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Nuba-Reifekulturen -Listerienstopp- CL/AF

Nuba-Reifekulturen -Listerienstopp- CL/AF

Reifekulturen, ohne deklarationspflichtige Allergene, mit zusätzlicher Schutzfunktion gegen Listerien, zur Herstellung von Rohschinken im kombinierten Nass-Trocken-Vakuumpökelverfahren und Rohwurst.

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ab 1 6,70 €
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ab 1 St. 6,70 € / St. + 19,00% MwSt. ( 335,00 €/kg) 
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Bratwurst Hanf CL/AF

Bratwurst Hanf CL/AF

Rötliche Würzung mit Hanfsaat und Gewürzen, wie Knoblauch, Pfeffer, Koriander, Nelken und Zimt, für die Herstellung von Bratwurstspezialitäten.

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ab 1 22,25 €
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Mindestbestellmenge: 30 St.

ab 30 St. 33,38 € / St. + 7,00% MwSt. ( 22,25 €/kg) 
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Gelbwurst ohne Zitrone CL

Gelbwurst ohne Zitrone CL

Helle Gewürzzubereitung, E-Nummern frei, mit Pfeffer, Ingwer, Koriander und Orangenschale zur Herstellung der typischen Gelbwurst.

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ab 1 20,66 €
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ab 1 St. 30,99 € / St. + 7,00% MwSt. ( 20,66 €/kg) 
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Bockwurst komplett

Bockwurst komplett

Komplettwürzung auf Phosphatbasis mit Bindung, Emulgator, Umrötung, Farbstabilisator, Frischhalter und Gewürzen, zur Herstellung von Fleischwurst, Bockwürstchen, Wiener Würstchen oder Frankfurter.

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ab 1 19,89 €
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ab 1 St. 29,84 € / St. + 19,00% MwSt. ( 19,89 €/kg) 
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Wiener Würstchen S-D

Wiener Würstchen S-D

Rötlicher Compound auf Phosphatbasis, mit Bindung, Emulgator, Umrötung, Frischhaltung, Saftstopp und kräftiger Würzung, zum Herstellen von Brühwurst wie Wiener Würstchen und Bockwürstchen.

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ab 1 16,55 €
( 16,55 €/kg)   0
ab 1 St. 29,79 € / St. + 7,00% MwSt. ( 16,55 €/kg) 
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Wiener Würstchen S-D - 1,8 kg Beutel

Wiener Würstchen S-D - 1,8 kg Beutel

Rötlicher Compound auf Phosphatbasis, mit Bindung, Emulgator, Umrötung, Frischhaltung, Saftstopp und kräftiger Würzung, zum Herstellen von Brühwurst wie Wiener Würstchen und Bockwürstchen.

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ab 1 29,79 €
( 16,55 €/kg)   0