Lösungen für Ihre Branche
Seit 1933 entwickelt Nubassa Würzungen und technologische Zusätze für die Fleisch- und Lebensmittelverarbeitung. Was ein Betrieb braucht, hängt von seiner Größe und seinem Geschäft ab: kleine Chargen und Thekenware im Handwerk, Weiterverkauf und Gastronomie im Handel, Prozesssicherheit und Dokumentation in der Industrie. Hier finden Sie, was wir für Ihren Bereich anbieten.
Metzgereien und Fleischhandwerk
Sortiment für die ganze Wurstküche, Mengen für das Handwerk, Beratung und Verkaufsunterstützung.
Großhandel und Lebensmittelhandel
Marinaden, Gastro Line und Streudosen in Gebinden für Weiterverkauf und Großküche, Eigenmarken.
Fleisch- und Lebensmittelindustrie
Compounds, Entwicklung nach Vorgabe, Spezifikationen und Zertifikate.
Individuelle Gewürzmischungen
Ihre eigene Mischung ab 45 kg, vertraulich und reproduzierbar.
Für alle Bereiche gilt: Unsere Produktion ist nach IFS Food, DIN ISO 9001 und DIN ISO 22000 zertifiziert, unser Technologen- und Fachberaterteam berät Sie am Telefon oder vor Ort, und im eigenen Technikum entwickeln und testen wir neue Produkte. Technologisches Hintergrundwissen finden Sie im Bereich Fachwissen.