Geschmorte Hähnchenbrust in Rotwein
Zutaten:
1000 g Hähnchenbrust200 g Trinkwasser, zum Anquellen
100 g Sahne*
100 g Marinadefix Rotweinfleisch
50 g Paprika-Zwiebel-Mix CL/AF
20 g Nuba-Provencale CL/AF
5 g Petersilie, frisch
Menüschalen mit Deckel, Inhalt: 626 ml
Verarbeitung:
Paprika-Zwiebel-Mix CL/AF im Verhältnis 1 : 4 in Wasser mindestens 2 Stunden einweichen, danach gut abtropfen lassen. Die Hähnchenbrust mit Nuba-Provencale CL/AF würzen. Marinadefix Rotweinfleisch mit der Sahne vermischen und den Paprika-Zwiebel-Mix CL/AF unterheben. Einen Teil der Sauce in die Menüschalen geben, die gewürzte Hähnchenbrust hineinlegen und mit der restlichen Würzsauce übergießen. Mit frischer Petersilie garnieren.Zubereitung:
Im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 °C 35 - 40 Minuten schmoren.Deklaration
Hähnchenfleisch (68 %), Gemüse, SAHNE*, Glucosesirup, Rotwein (1 %), Tomatenmark, Meersalz, Gewürze, Tafelessig, Verdickungsmittel: E1422, E412; Rapsöl, GewürzextrakteRez.Nr.: R2883
Geschmorte Hähnchenbrust in Rotwein
Zutaten:
1000 g Hähnchenbrust200 g Trinkwasser, zum Anquellen
100 g Sahne*
100 g Marinadefix Rotweinfleisch
50 g Paprika-Zwiebel-Mix CL/AF
20 g Nuba-Provencale CL/AF
5 g Petersilie, frisch
Menüschalen mit Deckel, Inhalt: 626 ml
