Schweinefilet mit Skyr-Frischkäse-Füllung
Zutaten:
1000 g Schweinefilets75 g Frischkäse*, körnig
75 g Skyr*
60 g Quicksoft Mango-Chili CL/AF
Verarbeitung:
Für die Füllung Frischkäse und Skyr mit 7,5 g Quicksoft Mango-Chili CL/AF vermengen. In die Schweinefilets eine Tasche schneiden, gewürzte Mango-Chili-Frischkäse-Skyr-Masse einfüllen und die Tasche verspeilen. Anschließend gefüllte Schweinefilets mit restlichem Quicksoft Mango-Chili CL/AF marinieren und aromatisieren lassen.Zubereitung:
Auf dem Grill von beiden Seiten 8 - 12 Minuten durchgrillen. Im Airfryer bei 200 °C etwa 10 - 12 Minuten durchgaren.Achtung:
Im rohen Zustand fällt dieses Produkt unter die VO (EG) 853/2004!Deklaration
Schweinefilet (83 %), FRISCHKÄSE* (6,2 %), SKYR (6,2 %), Rapsöl, Fruchtwürfel (konzentriertes Apfelpüree und Orangensaftkonzentrat, Glucosesirup, Geliermittel: Pektin; natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: E300, E330), Meersalz, Gewürze, Palmfett (ungehärtet), Dextrose, Zucker, natürliches Mangoaroma, GewürzextrakteRez.Nr.: R4733
* Alle verwendeten zusammengesetzten Lebensmittel und Zutaten sind ergänzend zu unseren Angaben mit denen des jeweiligen Herstellers zu kennzeichnen.
Schweinefilet mit Skyr-Frischkäse-Füllung
Zutaten:
1000 g Schweinefilets75 g Frischkäse*, körnig
75 g Skyr*
60 g Quicksoft Mango-Chili CL/AF
Verarbeitung:
Für die Füllung Frischkäse und Skyr mit 7,5 g Quicksoft Mango-Chili CL/AF vermengen. In die Schweinefilets eine Tasche schneiden, gewürzte Mango-Chili-Frischkäse-Skyr-Masse einfüllen und die Tasche verspeilen. Anschließend gefüllte Schweinefilets mit restlichem Quicksoft Mango-Chili CL/AF marinieren und aromatisieren lassen.Zubereitung:
Auf dem Grill von beiden Seiten 8 - 12 Minuten durchgrillen. Im Airfryer bei 200 °C etwa 10 - 12 Minuten durchgaren.Achtung:
Im rohen Zustand fällt dieses Produkt unter die VO (EG) 853/2004!