Geflügel

Ob gegrillt, gebraten oder geschmort – Geflügel ist äußerst vielseitig und kann auf viele verschiedene Arten zubereitet werden. Geflügel garantiert eine bewusste und zugleich gesunde Ernährung. Es ist eine Alternative zu Schweine- oder Rindfleisch und besitzt einen hohen Eiweißgehalt und wertvolle Mineralstoffe.

Huhn ist nicht gleich Huhn

Das jeweilige Federvieh unterscheidet sich in Größe, Gewicht und Fleischart:

Geflügelart

Größe

Gewicht

Fleischart

Haushuhn

Bis zu 50 cm

Bis zu 6 kg

Magergeflügel

Helles Fleisch

Truthahn/Pute

Bis zu 125 cm

Bis zu 15 kg

Magergeflügel

Helles Fleisch

(Wild-)Ente

Bis zu 65 cm

Bis zu 1,6 kg

Fettgeflügel

Dunkles Fleisch

Gans

Bis zu 90 cm

Bis zu 7,5 kg

Fettgeflügel

Dunkles Fleisch

Wachtel

Bis zu 18 cm

Bis zu 1 kg

Magergeflügel

Helles Fleisch

Fasan

Bis zu 90 cm

Bis zu 1,2 kg

Magergeflügel

Helles Fleisch

Taube

Bis zu 35 cm

Bis zu 350 g

Magergeflügel

Helles Fleisch

 

Die einzelnen Geflügelteile unterscheiden sich in Farbe und Konsistenz des Fleisches:

  • Brust: helleres Fleisch, fest und mager

  • Flügel: dunkleres Fleisch, saftig

  • Keule: eher dunkel im Vergleich zum Brustfleisch, saftig und mit Fettablagerungen

Zubereitung von Geflügel

Ob in der Suppe, als Braten oder als kleiner Happen zwischendurch – Geflügel ist lecker und einfach zuzubereiten.
Hier drei wichtigsten Methoden für die perfekte Zubereitung:

Braten:

Kurze Zubereitungszeit – voller Geschmack. Außen knusprig, Innen saftig und zart.
Der Vogel wird tranchiert, so kann jeder den Fleischteil essen, den er bevorzugt.

Grill- und Bratengewürze

Unsere BBQ-Rubs und Bratengewürze, ob regional oder saisonal, beeindrucken durch ihre exklusiven Geschmacksrichtungen und ihre Vielseitigkeit. Wir unterstützen den aktuellen Trend nach neuen Geschmacksvorlieben mit Kreationen, die keine Wünsche offen lassen. Ob rauchig-scharfe, exotisch-fruchtige oder fein-würzige Mischungen, sie verleihen den Speisen einen einzigartigen individuellen Geschmack.
neu Angebot

Oregano gemahlen

Typisches Gewürz der südeuropäischen Küche.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 11,90 €
  0
ab 1 17,85 €
( 11,90 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

BBQ Rub Spareribs CL/AF

Rotes Gewürzsalz mit Meersalz, Pfeffer, Zwiebeln und Rauch zum Würzen von Grill- und Bratenspezialitäten, wie Spareribs. Ohne E-Nummern.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 11,66 €
  0
ab 1 17,49 €
( 11,66 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Spareribs BBQ Rub Hot & Smoky CL/AF

Rötliches, rauchig-scharfes Gewürzsalz, ohne deklarationspflichtige Allergene, zum Würzen von Grill- und Bratenspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 11,66 €
  0
ab 1 17,49 €
( 11,66 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

BBQ Rub Golden Spice CL/AF

Gelbe Trockenmarinade mit fruchtiger Orangen-Apfelnote, Ingwer, Chili und Zitrone für exotische Grill- und Pfannengerichte mit afrikanischem Flair.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 17,92 €
  0
ab 1 26,88 €
( 17,92 €/kg) + 19,00% MwSt.
neu Angebot

Bratenwürzer Golden Summer CL/AF

Orange Würzung mit Kürbis, Paprika, Pfeffer und Schnittlauch, zum Würzen von Grill- und Bratenspezialitäten. Ohne E-Nummern.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 18,52 €
  0
ab 1 27,78 €
( 18,52 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Gulaschgewürz

Herzhafte Würzmischung mit Paprika, Chili, Muskat und Piment zum Herstellen von Fleischgerichten mit deftigen Saucen.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 0 2,29 €
  0
ab 1 10,69 €
( 16,45 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 19,08 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Smoked Paprika BBQ Rub

Rötlicher BBQ Rub mit Meersalz, Paprika, Chili und Rauch zum Würzen von Grill- und Bratenspezialitäten. Ohne E-Nummern.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 13,32 €
  0
ab 1 17,49 €
( 11,66 €/kg) + 19,00% MwSt.
ab 1 10,66 €
( 13,32 €/kg) + 19,00% MwSt.
neu Angebot

Universal Würzer für Gourmets

Universell einsetzbare Würzung mit leichter Sellerienote für exquisite Gourmet-Gerichte.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 2,29 €
  0
ab 8 2,29 €
( 15,27 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 8,48 €
( 8,48 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Montreal Steakwürzer

Grobes Gewürzsalz, frei von E-Nummern ohne deklarationspflichtige Allergene, mit Steinsalz, Pfeffer, Kümmel, Muskat und Zwiebeln für Grillspezialitäten aller Art.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 0 2,29 €
  0
ab 1 22,53 €
( 15,02 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 17,62 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Wildwürzer

Gewürzsalz mit Pfeffer, Wacholder, Mischpilzen, Piment und feiner Kräutermischung. Ohne E-Nummern.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 2,29 €
  0
ab 8 2,29 €
( 15,27 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Kräuter Meersalz

Gewürzsalz mit Meersalz, Schnittlauch, Petersilie und Dill für Salate, Dips und Saucen.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 2,29 €
  0
ab 8 2,29 €
( 22,90 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 16,85 €
( 11,23 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Nuba-Grillgewürzsalz mit Kümmel

Feines Gewürzsalz mit jodiertem Speisesalz, Paprika, Chili und Kümmel für Grill- und Bratenspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 6,84 €
  0
ab 30 10,26 €
( 6,84 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Nuba-China-Gewürz AF

Fein-pikante Gewürzzubereitung mit Paprika, Curry, Ingwer, Fenchel und Sternanis für asiatischen Gerichte.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 15,09 €
  0
ab 30 22,64 €
( 15,09 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Nuba-African-Dream CL

Exotisches Gewürzsalz mit Curry, Kümmel, Koriander und Zimt für Fleischspezialitäten mit afrikanischer Geschmacksnote.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 15,24 €
  0
ab 30 22,86 €
( 15,24 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Gewürzsalz Thai Chili CL/AF

Gelb-oranges, feurig-scharfes Gewürzsalz mit Chili, Pfeffer, Curry und Meersalz, zum Marinieren und Würzen von Fleisch- und Grillspezialitäten. Ohne E-Nummern.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 17,94 €
  0
ab 8 2,29 €
( 22,90 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 17,94 €
( 25,63 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 30,51 €
( 20,34 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Nuba-Mailänder-Kräuterbraten

Rotes, grobes Gewürzsalz mit Paprika, Pfeffer, Knoblauch, feinen Kräutern und Käse für Bratenspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 16,23 €
  0
ab 30 24,35 €
( 16,23 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Gyros Rot CL/AF

Rotes Gewürzsalz fein abgestimmt mit Kräutern wie Rosmarin, Thymian und Oregano zum Würzen von Grill- und Pfannenspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 12,50 €
  0
ab 30 18,75 €
( 12,50 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Steakers Gewürzsalz

Pikantes Gewürzsalz mit Pfeffer, Oregano und Chili für Grillspezialitäten. Ohne E-Nummern

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 2,29 €
  0
ab 1 8,93 €
( 13,74 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 19,08 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 19,28 €
( 12,85 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Spießbraten

Pikantes Gewürzsalz mit verkapseltem Speisesalz, Paprika, Kümmel und Chili für Spießbraten und Grillspezialitäten. Ohne E-Nummern.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 0 2,29 €
  0
ab 1 19,13 €
( 12,75 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 320 2,29 €
( 16,36 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Nuba-Grill- und Bratengewürzsalz AF

Rotes Gewürzsalz mit verkapseltem Salz, Paprika, Muskat, Kümmel und Chili für Grillspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 12,27 €
  0
ab 1 18,41 €
( 12,27 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Nuba-Universal-Grillgewürzsalz CL/AF

Rotes Gewürzsalz mit Paprika, Koriander und Curry für alle Grill- und Bratenspezialitäten. Ohne E-Nummern.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 5,21 €
  0
ab 1 62,52 €
( 5,21 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Nuba-Montanara-Grillwürzer

Rotes Gewürzsalz mit verkapseltem Speisesalz, groben Pfeffer und Zwiebeln, Muskat, sowie mit feiner Rotweinnote für Grillspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 16,95 €
  0
ab 1 25,43 €
( 16,95 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Nuba-Mexikana Mix CL/AF

Grün-gelbes Gewürzsalz ohne Geschmacksverstärker, mit verkapseltem Speisesalz, Curry, Pfeffer, Knoblauch und Kräutern für mexikanische Fleischspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 15,68 €
  0
ab 1 23,52 €
( 15,68 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Grill-Dekor-Mix

Grobes Gewürzsalz mit Paprika, Senf, Kümmel und Pfeffer zur Innen- und Außenwürzung von Grill- und Bratenspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 11,40 €
  0
ab 1 17,10 €
( 11,40 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Nuba-Honig-Senf-Gewürz CL

Gelbe Würzung, ohne E-Nummern, mit Senf, Curry, Dill und einer feinen Honignote zum Würzen von Grill- und Bratenspezialitäten aller Art.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 16,01 €
  0
ab 1 24,02 €
( 16,01 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Nuba-Knoblauch-Pfeffer R/AF

Grobes Gewürzsalz, mit Knoblauch, Pfeffer, Petersilie und verkapseltem Salz für Grill- und Geflügelspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 15,46 €
  0
ab 1 23,19 €
( 15,46 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Nuba-Gyros Rot

Gewürzsalz, griechischer Art, mit Paprika, Curry, Knoblauch, Basilikum und Thymian für Pfannengerichte.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 12,71 €
  0
ab 1 19,07 €
( 12,71 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Gourmet-Braten-Würzung AF

Injizierbare Flüssigmischung mit Zwiebel-, Knoblauch- und Kümmelnote für Bratenspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 7,09 €
  0
ab 1 46,09 €
( 7,09 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot
neu Angebot

Nuba-Bratengold -ohne Salz- CL

Pikantes Bratengewürz mit Paprika, Muskat, Chili, Ingwer und feinen Kräutern für exquisite Bratenspezialitäten. Ohne E-Nummern.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 14,94 €
  0
ab 1 22,41 €
( 14,94 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Grillhaxen CL

Pikante Würzung mit Paprika, Muskat, Chili, Ingwer und feinen Kräutern. Ohne E-Nummern.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 14,94 €
  0
ab 1 22,41 €
( 14,94 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Fajita CL für Fleischmarinade

Pikante Würzung mit Zwiebeln, Pfeffer, Paprika und Knoblauch zum Würzen und Verfeinern von Grill- und Bratenspezialitäten aller Art.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 12,56 €
  0
ab 1 18,84 €
( 12,56 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Nuba-Toronto-Würzer CL/AF

Rötliche Würzung mit verkapseltem Speisesalz, Chili, Paprika, Pfeffer und Muskat für Braten, Steaks, Gulasch, Ragout und Hackbraten, sowie für Geflügelspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 11,86 €
  0
ab 30 17,79 €
( 11,86 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Nuba-Grillhähnchen-Gewürzsalz CL

Fein abgestimmtes Gewürzsalz mit Paprika, Chili, Sellerie und Knoblauch. Ohne E-Nummern.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 12,05 €
  0
ab 1 18,08 €
( 12,05 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Hähnchen-Gewürzsalz -superrot-

Rotes Gewürzsalz mit Paprika und Senf für Grillhähnchen, Hähnchenteile und Geflügelfleisch.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 2,29 €
  0
ab 1 8,22 €
( 5,48 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 128,00 €
( 5,12 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 15,27 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Fried Chicken -Seasoned Coating-

Würzung für die Herstellung von ummantelten, frittierten Geflügelspezialitäten, nach typisch amerikanischer Art.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 8,74 €
  0
ab 1 218,50 €
( 8,74 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Fried Chicken Spice-Mix AF

Pikante Würzung mit Pfeffer, Knoblauch, Muskat und Kardamom für die Herstellung von frittierten Geflügelspezialitäten, nach typisch amerikanischer Art.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 8,93 €
  0
ab 1 13,94 €
( 9,29 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 223,25 €
( 8,93 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Gewürzsalz Jalapeno CL/AF

Grünes Gewürzsalz mit grünem Jalapeno, Koriander, Minze und Kokos zum Würzen von pikanten Grill- und Bratenspezialitäten. Ohne E-Nummern.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 16,64 €
  0
ab 1 24,96 €
( 16,64 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Nuba-Pariser-Zwiebelbraten

Grobe Gewürzzubereitung mit Zwiebeln, Karotten, Pfeffer und Champignons für französische Bratenspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 20,00 €
  0
ab 1 30,00 €
( 20,00 €/kg) + 7,00% MwSt.

Grillen:

intensives Geschmackserlebnis, hohe Temperaturen, kurze Garzeit. Sehr gut zum Marinieren geeignet

Grill- und Bratengewürze

Unsere BBQ-Rubs und Bratengewürze, ob regional oder saisonal, beeindrucken durch ihre exklusiven Geschmacksrichtungen und ihre Vielseitigkeit. Wir unterstützen den aktuellen Trend nach neuen Geschmacksvorlieben mit Kreationen, die keine Wünsche offen lassen. Ob rauchig-scharfe, exotisch-fruchtige oder fein-würzige Mischungen, sie verleihen den Speisen einen einzigartigen individuellen Geschmack.
neu Angebot

Oregano gemahlen

Typisches Gewürz der südeuropäischen Küche.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 11,90 €
  0
ab 1 17,85 €
( 11,90 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

BBQ Rub Spareribs CL/AF

Rotes Gewürzsalz mit Meersalz, Pfeffer, Zwiebeln und Rauch zum Würzen von Grill- und Bratenspezialitäten, wie Spareribs. Ohne E-Nummern.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 11,66 €
  0
ab 1 17,49 €
( 11,66 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Spareribs BBQ Rub Hot & Smoky CL/AF

Rötliches, rauchig-scharfes Gewürzsalz, ohne deklarationspflichtige Allergene, zum Würzen von Grill- und Bratenspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 11,66 €
  0
ab 1 17,49 €
( 11,66 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

BBQ Rub Golden Spice CL/AF

Gelbe Trockenmarinade mit fruchtiger Orangen-Apfelnote, Ingwer, Chili und Zitrone für exotische Grill- und Pfannengerichte mit afrikanischem Flair.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 17,92 €
  0
ab 1 26,88 €
( 17,92 €/kg) + 19,00% MwSt.
neu Angebot

Bratenwürzer Golden Summer CL/AF

Orange Würzung mit Kürbis, Paprika, Pfeffer und Schnittlauch, zum Würzen von Grill- und Bratenspezialitäten. Ohne E-Nummern.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 18,52 €
  0
ab 1 27,78 €
( 18,52 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Gulaschgewürz

Herzhafte Würzmischung mit Paprika, Chili, Muskat und Piment zum Herstellen von Fleischgerichten mit deftigen Saucen.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 0 2,29 €
  0
ab 1 10,69 €
( 16,45 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 19,08 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Smoked Paprika BBQ Rub

Rötlicher BBQ Rub mit Meersalz, Paprika, Chili und Rauch zum Würzen von Grill- und Bratenspezialitäten. Ohne E-Nummern.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 13,32 €
  0
ab 1 17,49 €
( 11,66 €/kg) + 19,00% MwSt.
ab 1 10,66 €
( 13,32 €/kg) + 19,00% MwSt.
neu Angebot

Universal Würzer für Gourmets

Universell einsetzbare Würzung mit leichter Sellerienote für exquisite Gourmet-Gerichte.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 2,29 €
  0
ab 8 2,29 €
( 15,27 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 8,48 €
( 8,48 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Montreal Steakwürzer

Grobes Gewürzsalz, frei von E-Nummern ohne deklarationspflichtige Allergene, mit Steinsalz, Pfeffer, Kümmel, Muskat und Zwiebeln für Grillspezialitäten aller Art.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 0 2,29 €
  0
ab 1 22,53 €
( 15,02 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 17,62 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Wildwürzer

Gewürzsalz mit Pfeffer, Wacholder, Mischpilzen, Piment und feiner Kräutermischung. Ohne E-Nummern.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 2,29 €
  0
ab 8 2,29 €
( 15,27 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Kräuter Meersalz

Gewürzsalz mit Meersalz, Schnittlauch, Petersilie und Dill für Salate, Dips und Saucen.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 2,29 €
  0
ab 8 2,29 €
( 22,90 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 16,85 €
( 11,23 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Nuba-Grillgewürzsalz mit Kümmel

Feines Gewürzsalz mit jodiertem Speisesalz, Paprika, Chili und Kümmel für Grill- und Bratenspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 6,84 €
  0
ab 30 10,26 €
( 6,84 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Nuba-China-Gewürz AF

Fein-pikante Gewürzzubereitung mit Paprika, Curry, Ingwer, Fenchel und Sternanis für asiatischen Gerichte.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 15,09 €
  0
ab 30 22,64 €
( 15,09 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Nuba-African-Dream CL

Exotisches Gewürzsalz mit Curry, Kümmel, Koriander und Zimt für Fleischspezialitäten mit afrikanischer Geschmacksnote.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 15,24 €
  0
ab 30 22,86 €
( 15,24 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Gewürzsalz Thai Chili CL/AF

Gelb-oranges, feurig-scharfes Gewürzsalz mit Chili, Pfeffer, Curry und Meersalz, zum Marinieren und Würzen von Fleisch- und Grillspezialitäten. Ohne E-Nummern.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 17,94 €
  0
ab 8 2,29 €
( 22,90 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 17,94 €
( 25,63 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 30,51 €
( 20,34 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Nuba-Mailänder-Kräuterbraten

Rotes, grobes Gewürzsalz mit Paprika, Pfeffer, Knoblauch, feinen Kräutern und Käse für Bratenspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 16,23 €
  0
ab 30 24,35 €
( 16,23 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Gyros Rot CL/AF

Rotes Gewürzsalz fein abgestimmt mit Kräutern wie Rosmarin, Thymian und Oregano zum Würzen von Grill- und Pfannenspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 12,50 €
  0
ab 30 18,75 €
( 12,50 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Steakers Gewürzsalz

Pikantes Gewürzsalz mit Pfeffer, Oregano und Chili für Grillspezialitäten. Ohne E-Nummern

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 2,29 €
  0
ab 1 8,93 €
( 13,74 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 19,08 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 19,28 €
( 12,85 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Spießbraten

Pikantes Gewürzsalz mit verkapseltem Speisesalz, Paprika, Kümmel und Chili für Spießbraten und Grillspezialitäten. Ohne E-Nummern.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 0 2,29 €
  0
ab 1 19,13 €
( 12,75 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 320 2,29 €
( 16,36 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Nuba-Grill- und Bratengewürzsalz AF

Rotes Gewürzsalz mit verkapseltem Salz, Paprika, Muskat, Kümmel und Chili für Grillspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 12,27 €
  0
ab 1 18,41 €
( 12,27 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Nuba-Universal-Grillgewürzsalz CL/AF

Rotes Gewürzsalz mit Paprika, Koriander und Curry für alle Grill- und Bratenspezialitäten. Ohne E-Nummern.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 5,21 €
  0
ab 1 62,52 €
( 5,21 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Nuba-Montanara-Grillwürzer

Rotes Gewürzsalz mit verkapseltem Speisesalz, groben Pfeffer und Zwiebeln, Muskat, sowie mit feiner Rotweinnote für Grillspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 16,95 €
  0
ab 1 25,43 €
( 16,95 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Nuba-Mexikana Mix CL/AF

Grün-gelbes Gewürzsalz ohne Geschmacksverstärker, mit verkapseltem Speisesalz, Curry, Pfeffer, Knoblauch und Kräutern für mexikanische Fleischspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 15,68 €
  0
ab 1 23,52 €
( 15,68 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Grill-Dekor-Mix

Grobes Gewürzsalz mit Paprika, Senf, Kümmel und Pfeffer zur Innen- und Außenwürzung von Grill- und Bratenspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 11,40 €
  0
ab 1 17,10 €
( 11,40 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Nuba-Honig-Senf-Gewürz CL

Gelbe Würzung, ohne E-Nummern, mit Senf, Curry, Dill und einer feinen Honignote zum Würzen von Grill- und Bratenspezialitäten aller Art.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 16,01 €
  0
ab 1 24,02 €
( 16,01 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Nuba-Knoblauch-Pfeffer R/AF

Grobes Gewürzsalz, mit Knoblauch, Pfeffer, Petersilie und verkapseltem Salz für Grill- und Geflügelspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 15,46 €
  0
ab 1 23,19 €
( 15,46 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Nuba-Gyros Rot

Gewürzsalz, griechischer Art, mit Paprika, Curry, Knoblauch, Basilikum und Thymian für Pfannengerichte.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 12,71 €
  0
ab 1 19,07 €
( 12,71 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Gourmet-Braten-Würzung AF

Injizierbare Flüssigmischung mit Zwiebel-, Knoblauch- und Kümmelnote für Bratenspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 7,09 €
  0
ab 1 46,09 €
( 7,09 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot
neu Angebot

Nuba-Bratengold -ohne Salz- CL

Pikantes Bratengewürz mit Paprika, Muskat, Chili, Ingwer und feinen Kräutern für exquisite Bratenspezialitäten. Ohne E-Nummern.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 14,94 €
  0
ab 1 22,41 €
( 14,94 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Grillhaxen CL

Pikante Würzung mit Paprika, Muskat, Chili, Ingwer und feinen Kräutern. Ohne E-Nummern.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 14,94 €
  0
ab 1 22,41 €
( 14,94 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Fajita CL für Fleischmarinade

Pikante Würzung mit Zwiebeln, Pfeffer, Paprika und Knoblauch zum Würzen und Verfeinern von Grill- und Bratenspezialitäten aller Art.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 12,56 €
  0
ab 1 18,84 €
( 12,56 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Nuba-Toronto-Würzer CL/AF

Rötliche Würzung mit verkapseltem Speisesalz, Chili, Paprika, Pfeffer und Muskat für Braten, Steaks, Gulasch, Ragout und Hackbraten, sowie für Geflügelspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 11,86 €
  0
ab 30 17,79 €
( 11,86 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Nuba-Grillhähnchen-Gewürzsalz CL

Fein abgestimmtes Gewürzsalz mit Paprika, Chili, Sellerie und Knoblauch. Ohne E-Nummern.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 12,05 €
  0
ab 1 18,08 €
( 12,05 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Hähnchen-Gewürzsalz -superrot-

Rotes Gewürzsalz mit Paprika und Senf für Grillhähnchen, Hähnchenteile und Geflügelfleisch.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 2,29 €
  0
ab 1 8,22 €
( 5,48 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 128,00 €
( 5,12 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 15,27 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Fried Chicken -Seasoned Coating-

Würzung für die Herstellung von ummantelten, frittierten Geflügelspezialitäten, nach typisch amerikanischer Art.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 8,74 €
  0
ab 1 218,50 €
( 8,74 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Fried Chicken Spice-Mix AF

Pikante Würzung mit Pfeffer, Knoblauch, Muskat und Kardamom für die Herstellung von frittierten Geflügelspezialitäten, nach typisch amerikanischer Art.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 8,93 €
  0
ab 1 13,94 €
( 9,29 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 223,25 €
( 8,93 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Gewürzsalz Jalapeno CL/AF

Grünes Gewürzsalz mit grünem Jalapeno, Koriander, Minze und Kokos zum Würzen von pikanten Grill- und Bratenspezialitäten. Ohne E-Nummern.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 16,64 €
  0
ab 1 24,96 €
( 16,64 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Nuba-Pariser-Zwiebelbraten

Grobe Gewürzzubereitung mit Zwiebeln, Karotten, Pfeffer und Champignons für französische Bratenspezialitäten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 20,00 €
  0
ab 1 30,00 €
( 20,00 €/kg) + 7,00% MwSt.

Kochen:

besonders in reichhaltigen Suppen. Für kraftvolle Hühnerbrühe gehen die Inhaltsstoffe des Geflügels in die Brühe über, kann als Basis für Suppen & Saucen dienen

Soßen

Unsere kreativen Saucen in vielen Geschmacksrichtungen sind die Basis für eine schnelle und einfache Zubereitung und einen perfekt abgerundeten Geschmack. Die Bratensaucen sind vielseitig einsetzbar, sie verfeinern Bratengerichte und sind optimal für die professionelle Küche geeignet. Zum Verfeinern von Gemüse, Fisch und Fleisch sind unsere extravaganten Saucen in vielseitigem und standardisiertem Geschmack die ideale Ergänzung.
neu Angebot

Basissauce für Geflügelsalat

Fruchtige Würzsauce mit Mandarinen, Champignons, Öl und Essig für Geflügelsalat-Dressing.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 7,97 €
  0
ab 50 23,91 €
( 7,97 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Bolognesesauce CL/AF

Rotes Saucenpulver mit mediterranen Gewürzen und Saucenbinder für Tomaten- und Hackfleischsaucen.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 14,06 €
  0
ab 1 28,12 €
( 14,06 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Gulaschsauce CL/AF

Instantsauce mit Gewürzen und Saucenbinder für deftige Gulaschsaucen.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 13,19 €
  0
ab 1 26,38 €
( 13,19 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Currysauce CL/AF

Gelbes, pikantes Saucenpulver mit Gewürzen und Saucenbinder für Currysaucen.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 12,85 €
  0
ab 1 25,70 €
( 12,85 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Sahnerahmsauce

Helle Instantsauce mit Gewürzen und Saucenbinder für Sahnerahmsaucen.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 12,83 €
  0
ab 1 25,66 €
( 12,83 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Bratensaft Exquisit CL

Braunes Instantpulver mit Gewürzextrakten, für Kraftbrühe, zum Abschmecken und Verfeinern von Bratenfonds.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 13,48 €
  0
ab 1 20,22 €
( 13,48 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Jägersauce

Braunes, kaltlösliches Saucenpulver mit Gewürzen, Pilzen und Saucenbinder für aromatische Jägersaucen.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 22,15 €
  0
ab 1 33,23 €
( 22,15 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Rahmsauce

Helles, kaltlösliches Saucenpulver mit Gewürzen und Saucenbinder für Rahmsaucen.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 18,24 €
  0
ab 1 27,36 €
( 18,24 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Rinderbratensauce

Braunes, kaltlösliches Saucenpulver mit Gewürzen und Saucenbinder für exquisite Rinderbratensaucen.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 17,02 €
  0
ab 1 25,53 €
( 17,02 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Schweinebratensauce

Braunes, kaltlösliches Saucenpulver mit Gewürzen und Saucenbinder für Schweinebratensaucen.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 16,89 €
  0
ab 1 25,34 €
( 16,89 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Paprikasauce

Rotes, kaltlösliches Saucenpulver mit Gewürzen und Saucenbinder für aromatische Paprikasaucen.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 17,06 €
  0
ab 1 25,59 €
( 17,06 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Gulaschsauce ungarische Art

Rotbraunes, kaltlösliches Saucenpulver mit Gewürzen und Saucenbinder für pikante Gulaschsaucen nach ungarischer Art.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 16,71 €
  0
ab 1 25,07 €
( 16,71 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Schaschliksauce

Rotbraunes, kaltlösliches Saucenpulver mit Gewürzen und Saucenbinder für Schaschliksaucen.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 16,95 €
  0
ab 1 25,43 €
( 16,95 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Currysauce

Gelbes, kaltlösliches Saucenpulver mit Gewürzen und Saucenbinder für Currysaucen.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 17,31 €
  0
ab 1 25,97 €
( 17,31 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Saucenbinder dunkel CL/AF

Braunes Saucenpulver zum Binden von dunklen Saucen, wie Braten- oder Rouladensauce.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 11,11 €
  0
ab 1 16,67 €
( 11,11 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Saucenbinder hell CL/AF

Helles Saucenpulver zum Binden von hellen Saucen.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 11,11 €
  0
ab 1 16,67 €
( 11,11 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Delikatess Bratensauce

Braunes Instantpulver mit Gewürzen und Saucenbinder für exquisite Bratensaucen.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 11,59 €
  0
ab 1 17,39 €
( 11,59 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Delikatess Sauerbratensauce

Braunes Instantpulver mit Gewürzen und Saucenbinder für exquisite Sauerbratensaucen.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 11,53 €
  0
ab 1 17,30 €
( 11,53 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Bechamelsauce

Gewürztes Instantpulver zur Herstellung von Bechamelsauce.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 16,44 €
  0
ab 1 19,73 €
( 16,44 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Delikatess Rouladensauce

Braunes Instantpulver mit Gewürzen und Saucenbinder zur Herstellung von exquisiten Bratensaucen für Rouladen, deftige Braten, Bratwurst, Hacksteaks, Wild und Nudeln.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 11,59 €
  0
ab 1 17,39 €
( 11,59 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Basissauce für Fleischsalat

Fertige Würzsauce mit Gurken und Essig für Fleischsalat-Dressing.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 6,75 €
  0
ab 1 20,25 €
( 6,75 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Sauce-Fix Butterrahm Hell

Helle, universell einsetzbare Butterrahmsauce für Fleisch- und Gemüsegerichte.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 7,50 €
  0
ab 1 6,00 €
( 7,50 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Sauce-Fix Tomate CL

Pikant gewürzte, universell einsetzbare Tomatensauce für alle Fleisch-, Fisch- und Nudelgerichte.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 7,27 €
  0
ab 1 6,22 €
( 7,77 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 25,45 €
( 7,27 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Klare Fleischsuppe

Feine Würzung mit Gartengemüse, Pfeffer, Petersilie und Fleischgeschmack zum Würzen und Verfeinern von Brüh- und Kochwurstsorten, Suppen und Saucen, sowie vegetarischen und veganen Produkten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 2,29 €
  0
ab 1 24,10 €
( 12,05 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 15,27 €/kg) + 7,00% MwSt.

Geflügel profitiert von Marinaden

Von zart gebratenen Hähnchenbruststücken bis hin zu saftig gegrillten Schenkeln gibt es unzählige Möglichkeiten dieses köstliche Fleisch zuzubereiten. Wenn Sie Ihre Hühnchengerichte jedoch auf ein neues Niveau bringen möchten, ist es an der Zeit, dem Hühnchen mit Hilfe von Marinaden unglaubliche Aromen zu verleihen.

  • Verbesserter Geschmack: Egal, ob Sie würzige, süße oder herzhafte Aromen bevorzugen, es gibt immer ein Marinadenrezept, das zu Ihrem Geschmack passt. Durch die Kombination von Kräutern, Gewürzen und anderen Zutaten in einer Marinade kann eine Geschmackssymphonie entstehen, die Ihr Gusto auf ein ganz neues Niveau hebt.

  • Zart und saftig: Vor allem Hähnchenbrust kann beim Grillen manchmal trocken und zäh sein. Marinaden mit sauren Bestandteilen tragen dazu bei, die Proteine im Fleisch aufzuspalten und es dadurch zarter und saftiger zu machen.

  • Vielseitigkeit: Einer der größten Vorteile von Marinaden ist ihre Vielseitigkeit. Sie können sie an jede Küche oder jedes Geschmacksprofil anpassen. Von mediterran Mischungen mit Zitrone und Kräutern bis hin zu asiatischen Zubereitungen mit Sojasauce und Ingwer – die Möglichkeiten sind endlos. Mit Marinaden können Sie experimentieren und einzigartige Geschmackskombinationen kreieren, die Ihren persönlichen Vorlieben entsprechen.

Insgesamt ist das Marinieren von Geflügel eine einfache Möglichkeit, um zusätzlichen Geschmack und Zartheit zu erzielen. Mit unzähligen Möglichkeiten, verschiedenen Aromen und Techniken ist es die perfekte Ergänzung für jedes Geflügelgericht. Am besten ist es, das marinierte Geflügelfleisch über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.

Also, worauf warten Sie noch? Probieren Sie es aus und zaubern Sie mit unseren Quicksoft-Marinaden leckere Gerichte mit Geflügel.

Blogbeitrag: Marinaden

Bloßer Geschmackgsgeber oder Grill-Wundermittel?

Welche Arten von Marinaden gibt es und auf welcher Basis werden diese hergestellt?

Auf dem Markt befinden sich vielfältige Würzmarinaden, auf Basis von Wasser-Öl-Emulsionen, sowie auf Wasser- oder Öl-/Fettbasis. Um jedem Gericht das perfekte Finish zu verleihen haben wir eine Vielzahl an unterschiedlichsten Marinaden im Sortiment!