(Anethum graveolens L.)

Dill

Dill

Was ist Dill?

Dunkelgrüne, aromatische, gelbblütige, einjährige Pflanze.

Geschmack/Verwendung

- kräftiges herb-süßes Aroma
- für Graved Lachs, Marinaden, Frankfurter Sauce, Eintöpfe und Gurken

Gesundheitliche Wirkung

- verdauungsanregend
- blähungstreibend und krampflösend
- gegen Kopfschmerzen und zur Erweichung der Blutgefäße

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