ACHTUNG:

Das Nubassa Gewürzwerk befindet sich vom 27. - 29.12.2023 in Betriebsferien!

Der letzte Versandtag ist der 20.12.2023 bis 10 Uhr. Ab dem 02.01.2024 werden wir wieder für Sie erreichbar sein.

Pulver

Aromen in Pulverform werden zur Aromatisierung von Lebensmitteln eingesetzt. Da die Geschmacksintensität von Naturprodukten je nach Ernte varieren kann, werden mit Aromen gleichbleibende Qualitäten erzielt.
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Aroma-Fit CL/AF

Aroma-Fit CL/AF

Aromamischung mit kräftigem Fleischgeschmack und feiner Rauchnote.

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ab 1 14,46 €
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ab 1 21,69 €
( 14,46 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Baconaroma CL/AF

Baconaroma CL/AF

Aromamischung mit typischem Geschmack nach gebratenem Speck.

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ab 1 12,11 €
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ab 1 18,17 €
( 12,11 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Chili Spezial CL/AF

Chili Spezial CL/AF

Natürlicher Gewürzextrakt, doppelt konzentriert, auf Trägerstoff Salz mit pikanter Chili-Note.

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ab 1 8,67 €
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ab 1 13,01 €
( 8,67 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Fleischaroma Typ K

Fleischaroma Typ K

Aromamischung für Kochpökelprodukte und Brühwurst mit verstärktem Fleischgeschmack.

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ab 1 14,87 €
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ab 1 22,31 €
( 14,87 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Knoblauch Spezial CL/AF

Knoblauch Spezial CL/AF

Natürlicher Gewürzextrakt, doppelt konzentriert, auf Trägerstoff Salz und Dextrose mit aromatischer Knoblauch-Note.

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ab 1 9,73 €
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ab 1 14,60 €
( 9,73 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Muskat Spezial I CL/AF

Muskat Spezial I CL/AF

Natürlicher Gewürzextrakt, einfach konzentriert, auf Trägerstoff Dextrose mit feiner Muskat-Note.

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ab 1 8,88 €
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ab 1 13,32 €
( 8,88 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nuba-Rum CL/AF

Nuba-Rum CL/AF

Echter Jamaika Rum auf Trägerstoff Dextrose für Roh- und Brühwurst.

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ab 1 15,08 €
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ab 1 22,62 €
( 15,08 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nuba-Vanillin CL/AF

Nuba-Vanillin CL/AF

Aromamischung, doppelt konzentriert, auf Trägerstoff Dextrose für Kochwurst mit einer aromatischen Vanille-Note.

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ab 1 13,91 €
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ab 30 20,87 €
( 13,91 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nuba-Würzrot CL/AF

Nuba-Würzrot CL/AF

Gewürz- und Gemüseextrakte zur Geschmacksintensivierung von Fleischwaren aller Art. Ohne E-Nummern.

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ab 1 18,01 €
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ab 1 27,02 €
( 18,01 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nubassan Super 2000 A CL/AF

Nubassan Super 2000 A CL/AF

Spezielles Pökelaroma macht Phosphat, Citrat, Carbonat usw. bei der Herstellung von Kochpökelwaren überflüssig. Ohne E-Nummern.

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ab 1 9,31 €
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ab 1 14,45 €
( 9,63 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 83,79 €
( 9,31 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Paprika Spezial CL/AF

Paprika Spezial CL/AF

Natürlicher Paprikaextrakt, auf Trägerstoff Dextrose mit 5000 Farbeinheiten und mit feiner Paprikanote.

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ab 1 16,33 €
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ab 1 24,50 €
( 16,33 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Pfeffer Spezial I CL/AF

Pfeffer Spezial I CL/AF

Natürlicher Gewürzextrakt, einfach konzentriert, auf Trägerstoff Dextrose mit aromatischer Pfeffer-Note.

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ab 1 11,79 €
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ab 1 17,84 €
( 11,89 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 288,50 €
( 11,54 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 94,32 €
( 11,79 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Schweinefleischaroma CL/AF

Schweinefleischaroma CL/AF

Aromamischung aus natürlichen und naturidentischen Aromastoffen für Fleisch- und Wurstwaren mit verstärktem Schweinefleischgeschmack.

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ab 1 15,04 €
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ab 1 22,56 €
( 15,04 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Walnussaroma CL/AF

Walnussaroma CL/AF

Aromamischung für Kochpökelwaren, Roh- und Brühwurst mit feinem Walnussgeschmack.

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ab 1 20,91 €
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ab 1 31,37 €
( 20,91 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Zitrona CL/AF

Zitrona CL/AF

Zitronenaroma, auf Trägerstoff Dextrose für Brüh- und Bratwurst, Suppen, Saucen, Süßspeisen und Backwaren.

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ab 1 11,64 €
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ab 1 17,46 €
( 11,64 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Zwiebel Spezial CL/AF

Zwiebel Spezial CL/AF

Natürliches Gewürzöl, einfach konzentriert, auf Trägerstoff Dextrose mit aromatischer Zwiebel-Note.

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ab 1 11,19 €
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ab 1 16,79 €
( 11,19 €/kg) + 7,00% MwSt.