ACHTUNG:

Das Nubassa Gewürzwerk befindet sich vom 27. - 29.12.2023 in Betriebsferien!

Der letzte Versandtag ist der 20.12.2023 bis 10 Uhr. Ab dem 02.01.2024 werden wir wieder für Sie erreichbar sein.

Pulver

Aromen in Pulverform werden zur Aromatisierung von Lebensmitteln eingesetzt. Da die Geschmacksintensität von Naturprodukten je nach Ernte varieren kann, werden mit Aromen gleichbleibende Qualitäten erzielt.
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Aroma-Fit CL/AF

Aromamischung mit kräftigem Fleischgeschmack und feiner Rauchnote.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 14,46 €
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ab 1 21,69 €
( 14,46 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Baconaroma CL/AF

Aromamischung mit typischem Geschmack nach gebratenem Speck.

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ab 1 12,11 €
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ab 1 18,17 €
( 12,11 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Chili Spezial CL/AF

Natürlicher Gewürzextrakt, doppelt konzentriert, auf Trägerstoff Salz mit pikanter Chili-Note.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 8,67 €
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ab 1 13,01 €
( 8,67 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Fleischaroma Typ K

Aromamischung für Kochpökelprodukte und Brühwurst mit verstärktem Fleischgeschmack.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 14,87 €
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ab 1 22,31 €
( 14,87 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Knoblauch Spezial CL/AF

Natürlicher Gewürzextrakt, doppelt konzentriert, auf Trägerstoff Salz und Dextrose mit aromatischer Knoblauch-Note.

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ab 1 9,73 €
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ab 1 14,60 €
( 9,73 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Muskat Spezial I CL/AF

Natürlicher Gewürzextrakt, einfach konzentriert, auf Trägerstoff Dextrose mit feiner Muskat-Note.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 8,88 €
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ab 1 13,32 €
( 8,88 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nuba-Rum CL/AF

Echter Jamaika Rum auf Trägerstoff Dextrose für Roh- und Brühwurst.

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ab 1 15,08 €
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ab 1 22,62 €
( 15,08 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nuba-Vanillin CL/AF

Aromamischung, doppelt konzentriert, auf Trägerstoff Dextrose für Kochwurst mit einer aromatischen Vanille-Note.

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ab 1 13,91 €
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ab 30 20,87 €
( 13,91 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nuba-Würzrot CL/AF

Gewürz- und Gemüseextrakte zur Geschmacksintensivierung von Fleischwaren aller Art. Ohne E-Nummern.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 18,01 €
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ab 1 27,02 €
( 18,01 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nubassan Super 2000 A CL/AF

Spezielles Pökelaroma macht Phosphat, Citrat, Carbonat usw. bei der Herstellung von Kochpökelwaren überflüssig. Ohne E-Nummern.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 9,31 €
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ab 1 14,45 €
( 9,63 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 83,79 €
( 9,31 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Paprika Spezial CL/AF

Natürlicher Paprikaextrakt, auf Trägerstoff Dextrose mit 5000 Farbeinheiten und mit feiner Paprikanote.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 16,33 €
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ab 1 24,50 €
( 16,33 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Pfeffer Spezial I CL/AF

Natürlicher Gewürzextrakt, einfach konzentriert, auf Trägerstoff Dextrose mit aromatischer Pfeffer-Note.

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ab 1 11,79 €
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ab 1 17,84 €
( 11,89 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 288,50 €
( 11,54 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 94,32 €
( 11,79 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Schweinefleischaroma CL/AF

Aromamischung aus natürlichen und naturidentischen Aromastoffen für Fleisch- und Wurstwaren mit verstärktem Schweinefleischgeschmack.

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ab 1 15,04 €
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ab 1 22,56 €
( 15,04 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Walnussaroma CL/AF

Aromamischung für Kochpökelwaren, Roh- und Brühwurst mit feinem Walnussgeschmack.

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ab 1 20,91 €
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ab 1 31,37 €
( 20,91 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Zitrona CL/AF

Zitronenaroma, auf Trägerstoff Dextrose für Brüh- und Bratwurst, Suppen, Saucen, Süßspeisen und Backwaren.

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ab 1 11,64 €
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ab 1 17,46 €
( 11,64 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Zwiebel Spezial CL/AF

Natürliches Gewürzöl, einfach konzentriert, auf Trägerstoff Dextrose mit aromatischer Zwiebel-Note.

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ab 1 11,19 €
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ab 1 16,79 €
( 11,19 €/kg) + 7,00% MwSt.