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Geschmacksverstärker

ACHTUNG:

Das Nubassa Gewürzwerk befindet sich vom 27. - 29.12.2023 in Betriebsferien!

Der letzte Versandtag ist der 20.12.2023 bis 10 Uhr. Ab dem 02.01.2024 werden wir wieder für Sie erreichbar sein.

Geschmacksverstärker

Geschmacksverstärker aus der Nubalin-Reihe sind universell einsetzbar, sie besitzen eine natürliche und geschmacksverstärkende Wirkung. In der Feinkostküche sind sie unverzichtbar, da Suppen, Saucen, Salate und sonstige Gerichte damit verfeinert werden können. Bei der Fleisch- und Wurstzubereitung wird die Würzung intensiviert, das Fleischaroma wird verstärkt und stabilisiert.

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Glutamat AF

Glutamat AF

Glutamat AF

Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat zum Abrunden und Verstärken des charateristischen Geschmacks der Lebensmittel, z.B. Wurst- und Fleischspezialitäten.

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Nuba-Smack

Nuba-Smack

Nuba-Smack

Universell einsetzbarer Geschmacksverstärker mit Hefeextrakt, Liebstöckel und Sellerie für Lebensmittel, wie Wurst- und Fleischspezialitäten, Suppen, Saucen und Salate.

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Nubalin CL/AF

Nubalin CL/AF

Nubalin CL/AF

Universell einsetzbarer Geschmacksverstärker ohne Glutamat mit natürlicher, geschmacksverstärkender Wirkung. Ohne E-Nummern.

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Nubalin Gold

Nubalin Gold

Nubalin Gold

Universell einsetzbarer Geschmacksverstärker mit Sellerie, Zwiebeln, Lauch und Knoblauch für Lebensmittel, wie Fleisch- und Wurstzubereitungen, Suppen, Saucen und Salate.

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Nubalin GS

Nubalin GS

Nubalin GS

Universell einsetzbarer Geschmacksverstärker mit würziger Zwiebeln-, Sellerie-, Lauch- und Knoblauchnote für Lebensmittel, wie Wurst- und Fleischerzeugnisse, Suppen, Saucen und Salate.

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Nubamal Pikant

Nubamal Pikant

Nubamal Pikant

Universell einsetzbarer Geschmacksverstärker mit würziger Sellerie- und Zwiebelnote für Lebensmittel, wie Fleisch- und Wurstzubereitungen, Suppen und Saucen.