Schnellreifung schnittfest

Mit unseren Würzungen und Veredelungszusätzen entstehen im Natur- oder Schnellreifeverfahren schnittfeste und streichfähige Rohwurstspezialitäten mit hervorragendem Geschmack und perfektem Aussehen. Die Nubassa-Komplettlösungen in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen garantieren gleichbleibende Qualität, optimale pH-Wert Steuerung und eine stabile Umrötung.
neu Angebot

Corbas CL/AF

Rötliches Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Paprika und Knoblauch zur Schnellreifung auf GdL-Basis für schnittfeste Rohwürste.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 19,41 €
  0
ab 1 29,12 €
( 19,41 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Feuerreisser CL/AF

Rohwurstreifemittel mit grünem, gebrochenem Pfeffer, Chili und Knoblauch für schnittfeste Rohwurst.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 20,76 €
  0
ab 1 31,14 €
( 20,76 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Holsteiner Cervelat CL/AF

Rohwurstreifemittel auf GdL-Basis mit grobem, weißem Pfeffer und Knoblauch für schnittfeste Rohwurst im Schnellreifeverfahren.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 18,14 €
  0
ab 1 27,21 €
( 18,14 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Katenwurst CL/AF

Rohwurstreifemittel auf GdL-Basis mit grobem, weißem Pfeffer und Knoblauch für schnittfester Rohwurst im Schnellreifeverfahren.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 18,88 €
  0
ab 1 28,32 €
( 18,88 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Landjäger -ohne Muskat- CL/AF

Rohwurstreifemittel auf GdL-Basis mit Pfeffer, Kümmel, Farbstabilisator und Umrötung für Landjägern.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 18,78 €
  0
ab 1 28,17 €
( 18,78 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Plockwurst Sonderklasse mit grobem Pfeffer CL/AF

Rohwurstreifemittel auf GdL-Basis mit grobem, weißem Pfeffer für schnittfeste Rohwurst im Schnellreifeverfahren.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 19,28 €
  0
ab 1 28,92 €
( 19,28 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Rohe Rinderknacker Orient

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Chili, Zwiebeln, Knoblauch und reduziertem Phosphatgehalt für rohe Rinderknacker im Schnellreifeverfahren.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 18,48 €
  0
ab 1 27,72 €
( 18,48 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Rohwurst

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Muskat und Knoblauch zur Schnellreifung auf GdL-Basis.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 19,10 €
  0
ab 1 28,65 €
( 19,10 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Rohwurst Balkan CL

Pikantes Rohwurstreifemittel mit schwarzem Pfeffer, Kreuzkümmel, Piment und einer leichten Rauchnote für Kochsalami und schnittfesten Rohwürsten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 20,68 €
  0
ab 1 31,02 €
( 20,68 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Rohwurst Sonderklasse mit grobem Pfeffer CL/AF

Rohwurstreifemittel auf GdL-Basis mit grobem, weißem Pfeffer und Knoblauch für schnittfester Rohwurst im Schnellreifeverfahren.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 19,28 €
  0
ab 1 28,92 €
( 19,28 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Rohwurst Sonderklasse/Salami italienische Art CL/AF

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer und Knoblauch für schnittfeste Rohwurstsorten im Schnellreifeverfahren.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 19,60 €
  0
ab 1 29,40 €
( 19,60 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Rohwurst Super CL/AF

Rohwurstreifemittel mit Pfefferextrakt, Knoblauch und Chili für schnittfeste Rohwurstsorten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 19,08 €
  0
ab 1 28,62 €
( 19,08 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Rohwurst-Ferm "Golden Spice" CL/AF

Rohwurstreifemittel mit Gewürzen und Starterkulturen für Rohwurst im Schnellreifeverfahren.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 19,76 €
  0
ab 1 29,64 €
( 19,76 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Salami deutscher Art CL/AF

Rohwurstreifemittel auf GdL-Basis mit grobem, weißem Pfeffer und Knoblauch für schnittfeste Rohwurst.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 19,28 €
  0
ab 1 28,92 €
( 19,28 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Salami ungarischer Art CL/AF

Rötliches Rohwurstreifemittel auf GdL-Basis mit Pfeffer, Paprika, Chili und Knoblauch für Rohwurst im Schnellreifeverfahren.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 19,60 €
  0
ab 1 29,40 €
( 19,60 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Schlackwurst mit grobem Pfeffer CL/AF

Rohwurstreifemittel auf GdL-Basis mit grobem, weißem Pfeffer und Knoblauch für schnittfeste Rohwurst.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 18,54 €
  0
ab 1 27,81 €
( 18,54 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Schwäbische Rauchpeitschen CL/AF

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Knoblauch und Umrötung für Rauchpeitschen und Rinder-Cabanossi.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 18,84 €
  0
ab 1 28,26 €
( 18,84 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Trüffelsalami CL/AF

Rohwurstreifemittel mit echtem Trüffel, Pfeffer, Chili, Umrötung, Farb- und Frischhaltestabilisator für schnittfeste Rohwürste.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 23,35 €
  0
ab 1 35,03 €
( 23,35 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Universal-Rohwurst -ohne groben Pfeffer- CL/AF

Rohwurstreifemittel mit feinem Pfeffer und Knoblauch für schnittfeste Rohwurstsorten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 18,68 €
  0
ab 1 28,02 €
( 18,68 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Universal-Rohwurst mit grobem Pfeffer CL/AF

Rohwurstreifemittel auf GdL-Basis mit grobem, weißem Pfeffer und Knoblauch für schnittfeste Rohwurst.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 18,14 €
  0
ab 1 27,21 €
( 18,14 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Walnusskerne Jumbo extra hell

Hellbraune, halbe Walnüsse für Einlagen bei Walnusssalami, zum Verfeinern von Salaten und für Backwaren.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 21,10 €
  0
ab 1 44,20 €
( 22,10 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 211,00 €
( 21,10 €/kg) + 7,00% MwSt.
neu Angebot

Westfälische Cervelat CL/AF

Rohwurstreifemittel auf GdL-Basis mit Pfeffer und Knoblauch für schnittfeste Rohwurstsorten.

Preise erscheinen nach Auswahl der Gebindegröße

ab 1 19,08 €
  0
ab 1 28,62 €
( 19,08 €/kg) + 7,00% MwSt.