Dauerbrühwurst

Mit unseren Würzungen entstehen herzhafte Brühwurstsorten in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Unsere Produkte überzeugen bei der Brühwurstherstellung durch vielfältige Geschmackrichtungen, sowie eine porentiefe Umrötung und eine hervorragende Frisch- und Farbhaltung. Der Herstellung qualitativ hochwertiger Brühwürste erfolgt somit schnell und effizient.
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Alpia CL

Alpia CL

Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Kümmel, Knoblauch und Senf für Dauerbrühwurst, wie Alpenjäger. Ohne E-Nummern.

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ab 1 18,91 €
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ab 1 28,37 €
( 18,91 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Bauernkochsalami Komplett AF

Bauernkochsalami Komplett AF

Komplettwürzung auf Phosphatbasis mit Emulgator, Umrötung und Frischhalter für Bauernkochsalami.

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ab 1 19,95 €
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ab 1 29,93 €
( 19,95 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Bierwurst Bayrische Art -ohne Senfkörner- CL

Bierwurst Bayrische Art -ohne Senfkörner- CL

Pikante Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Muskat, Ingwer und Koriander für Dauerbrühwurst und Bierwurst. Ohne E-Nummern.

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ab 1 19,12 €
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ab 1 28,68 €
( 19,12 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Cabanossi CL

Cabanossi CL

Pikante Gewürzzubereitung mit Chili, Ingwer, Paprika und Kümmel für herzhafte Dauerbrühwürste, wie Cabanossi.

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ab 1 19,49 €
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ab 1 29,24 €
( 19,49 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Debrecziner Würstchen CL

Debrecziner Würstchen CL

Gewürzzubereitung mit Chili, Ingwer, Paprika und Kümmel für pikante Dauerbrühwurstsorten, wie Debrecziner nach ungarischer Art.

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ab 1 18,35 €
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ab 1 27,53 €
( 18,35 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Göttinger Blasenwurst CL

Göttinger Blasenwurst CL

Pikante Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Chili, Ingwer, Muskat und Knoblauch für herzhafte Dauerbrühwurstsorten. Ohne E-Nummern.

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ab 1 18,63 €
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ab 1 27,95 €
( 18,63 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Jagdwurst / Kaiserjagdwurst / Tiroler Bauernwurst CL

Jagdwurst / Kaiserjagdwurst / Tiroler Bauernwurst CL

Pikante Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Ingwer, Muskat und Knoblauch für herzhafte Dauerbrühwurstsorten, wie Tiroler Bauernwurst, Kaiserjagdwurst oder Kochsalami. Ohne E-Nummern.

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ab 1 17,97 €
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ab 1 26,96 €
( 17,97 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Kochsalami Extraklasse CL

Kochsalami Extraklasse CL

Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Chili, Kümmel und ganzen Senfkörner für pikante Dauerbrühwurstsorten, wie Kochsalami. Ohne E-Nummern.

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ab 1 17,56 €
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ab 1 26,34 €
( 17,56 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Kochsalami Premium AF

Kochsalami Premium AF

Pikante Würzung mit Pfeffer, Kardamon und Muskat für Kochsalami, Krakauer und ähnliche Produkte mit intensiver Würzung.

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ab 1 21,42 €
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ab 1 32,13 €
( 21,42 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Kochsalami würzstark CL/AF

Kochsalami würzstark CL/AF

Würzung mit Pfeffer, Muskat und Kardamom für Kochsalami und gebrühte Halbdauerware, wie z.B. Krakauer ohne Kümmel, Bierwurst, Cervelatwurst. Ohne E-Nummern.

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ab 1 18,06 €
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ab 1 27,09 €
( 18,06 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Krakauer mit Paprika CL

Krakauer mit Paprika CL

Gewürzzubereitung mit Paprika, Pfeffer, Koriander und Muskat für herzhafte Dauerbrühwurstsorten, wie Krakauer. Ohne E-Nummern.

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ab 1 18,53 €
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ab 1 27,80 €
( 18,53 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Krakauer ohne Paprika CL

Krakauer ohne Paprika CL

Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Koriander, Senf und Chili für Dauerbrühwurstsorten, wie Krakauer. Ohne E-Nummern.

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ab 1 16,78 €
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ab 1 25,17 €
( 16,78 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nubassan A CL/AF

Nubassan A CL/AF

Spezielles Kutteraroma zum Ersetzen von Phosphat, Citrat, Carbonat, usw. bei der Herstellung von Brühwürsten und brühwurstartigen Erzeugnissen. Ohne E-Nummern.

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ab 1 13,23 €
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ab 1 19,85 €
( 13,23 €/kg) + 19,00% MwSt.
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Teufli-Würstchen CL/AF

Teufli-Würstchen CL/AF

Teuflisch scharfe Gewürzzubereitung mit Chili, Paprika und Pfeffer für sehr pikante Brüh- und Rohwurstsorten. Ohne E-Nummern.

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ab 1 22,65 €
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ab 1 33,98 €
( 22,65 €/kg) + 7,00% MwSt.