Schnellreifung streichfähig

Mit unseren Würzungen und Veredelungszusätzen entstehen im Natur- oder Schnellreifeverfahren schnittfeste und streichfähige Rohwurstspezialitäten mit hervorragendem Geschmack und perfektem Aussehen. Die Nubassa-Komplettlösungen in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen garantieren gleichbleibende Qualität, optimale pH-Wert Steuerung und eine stabile Umrötung.
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Aalrauchmettwurst

Aalrauchmettwurst

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Paprika, Muskat und Katenrauch für streichfähige Rohwurstsorten.

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ab 1 18,45 €
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ab 1 27,68 €
( 18,45 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Braunschweiger Mettwurst mit Rum CL/AF

Braunschweiger Mettwurst mit Rum CL/AF

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Paprika, Muskat und echtem Jamaika Rum für streichfähige Rohwurst.

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ab 1 18,72 €
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ab 1 28,08 €
( 18,72 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Braunschweiger Mettwurst mit Rum CL/AF -Schnellreifung-

Braunschweiger Mettwurst mit Rum CL/AF -Schnellreifung-

Rohwurstreifemittel zur Schnellreifung auf GdL-Basis mit Pfeffer, Paprika, Muskat und Jamaika Rum für streichfähige Rohwurstsorten.

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ab 1 18,82 €
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ab 1 28,23 €
( 18,82 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Braunschweiger Mettwurst ohne Rum CL/AF

Braunschweiger Mettwurst ohne Rum CL/AF

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Paprika, Muskat und Kümmel für streichfähige Rohwurst.

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ab 1 18,32 €
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ab 1 27,48 €
( 18,32 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Frische Zwiebelmettwurst CL/AF

Frische Zwiebelmettwurst CL/AF

Rohwurstreifemittel auf GdL-Basis mit Zwiebeln, Pfeffer, Paprika und Ingwer für Zwiebelmettwurst.

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ab 1 17,68 €
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ab 1 26,52 €
( 17,68 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Grobe Mettwurst -mit Rum-

Grobe Mettwurst -mit Rum-

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Muskat, Kümmel und echtem Jamaika Rum für streichfähige, grobe Mettwurst im Schnellreifeverfahren.

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ab 1 18,40 €
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ab 1 27,60 €
( 18,40 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Grobe Mettwurst -ohne Rum- CL/AF

Grobe Mettwurst -ohne Rum- CL/AF

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Muskat, Kümmel und Umrötung für streichfähige Rohwurstsorten mit Schnellreifung.

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ab 1 18,22 €
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ab 1 27,33 €
( 18,22 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Mettenden -ohne Rum- CL/AF

Mettenden -ohne Rum- CL/AF

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Muskat, Kümmel und Umrötung für streichfähige Rohwurstsorten mit Schnellreifung.

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ab 1 19,20 €
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ab 1 28,80 €
( 19,20 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Pfeffer-Mettwurst -mit grobem Pfeffer- AF

Pfeffer-Mettwurst -mit grobem Pfeffer- AF

Rohwurstreifemittel mit weißem und grünem Pfeffer für streichfähige Rohwurst im Schnellreifeverfahren.

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ab 1 19,99 €
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ab 1 29,99 €
( 19,99 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Rohe Krakauer CL/AF

Rohe Krakauer CL/AF

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Muskat, Kümmel und Umrötung für streichfähige Rohwurstsorten mit Schnellreifung.

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ab 1 19,06 €
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ab 1 28,59 €
( 19,06 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Rohe Polnische CL/AF

Rohe Polnische CL/AF

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Muskat, Kümmel und Umrötung zur Herstellung von streichfähigen Rohwurstsorten, hergestellt mit Schnellreifung.

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ab 1 19,06 €
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ab 1 28,59 €
( 19,06 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Rohe Rindfleischwurst CL/AF

Rohe Rindfleischwurst CL/AF

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Muskat, Kümmel und Umrötung für streichfähige Rohwurstsorten mit Schnellreifung.

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ab 1 18,22 €
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ab 1 27,33 €
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Teewurst nach Rügenwalder Art -mit Jamaika Rum- AF

Teewurst nach Rügenwalder Art -mit Jamaika Rum- AF

Rohwurstreifemittel zur Schnellreifung auf GdL-Basis mit Pfeffer, Paprika, Muskat und Jamaika Rum für streichfähige Rohwurstsorten.

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ab 1 18,82 €
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( 18,82 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Teewurst nach Rügenwalder Art mit Rum CL/AF

Teewurst nach Rügenwalder Art mit Rum CL/AF

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Paprika, Muskat und echtem Jamaika Rum für streichfähige Rohwurst.

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ab 1 18,72 €
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ab 1 28,08 €
( 18,72 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Teewurst nach Rügenwalder Art ohne Rum CL/AF

Teewurst nach Rügenwalder Art ohne Rum CL/AF

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Paprika, Muskat und Kümmel für streichfähige Rohwurst.

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ab 1 18,32 €
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( 18,32 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Vesperwurst CL/AF

Vesperwurst CL/AF

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Muskat, Kümmel, Farbhaltung und Umrötung für streichfähige Rohwurstsorten mit Schnellreifung.

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ab 1 19,06 €
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( 19,06 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Westfälische Mettwurst -mit Paprika- AF

Westfälische Mettwurst -mit Paprika- AF

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Paprika, Muskat und Jamaika Rum für streichfähige Rohwurstsorten im Schnellreifeverfahren auf GdL-Basis.

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ab 1 18,60 €
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ab 1 27,90 €
( 18,60 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Westfälische Mettwurst -mit Rum-

Westfälische Mettwurst -mit Rum-

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Kümmel, Muskat und Jamaika Rum für streichfähige Rohwurst.

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ab 1 18,40 €
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( 18,40 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Westfälische Mettwurst -ohne Rum- CL/AF -Schnellreifung-

Westfälische Mettwurst -ohne Rum- CL/AF -Schnellreifung-

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Muskat, Kümmel und Umrötung für streichfähige Rohwurstsorten, z.B. Mettenden im Schnellreifeverfahren.

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ab 1 18,22 €
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( 18,22 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Westfälische Mettwurst mit Paprika, ohne Rum CL/AF

Westfälische Mettwurst mit Paprika, ohne Rum CL/AF

Rohwurstreifemittel mit Pfeffer, Paprika, Muskat und Kümmel für streichfähige Rohwurst.

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