(Allium schoenoprasum)
Schnittlauch
Schnittlauch
Was ist Schnittlauch?
Grünblättriges Zwiebelgewächs.
Geschmack/Verwendung
- stark-lauchiger Geschmack
- für Suppen, Saucen, Eiergerichte, Mayonnaisen und für Garnituren
Gesundheitliche Wirkung
- verdauungsfördernd
- appetitanregend
- antibakteriell
- stärkt die Atemwege, Schleimhäute und Bronchien
Herkunft
Hochgebirge Eurasien, Nordamerika und Europa
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