Schwarzkümmel

Gedrungene, krautige Pflanze mit gefiederten Laubblätter und weißlichen bis hellblauen Blütenblätter.

- würziger, leicht nussiger Geschmack
- für türkisches Fladenbrot, zum Einlegen von Gemüse und für Salat

- schmerzlindernd
- entzündungshemmend
- antibakteriell
- blutdrucksenkend
- entkrampfend
- antidiabetisch
- die Leber/Niere schützend

Vorderasien, Nordafrika