Nubassan 3000 I (Soja-Isolat)
Art.-Nr.: 436400
Nubassan 3000 I (Soja-Isolat)
Art.-Nr.: 436400
Beschreibung:
Nubassan 3000 I (Soja-Isolat)
Art.-Nr.: 436400
Sojaproteinisolat mit 90 % Protein, zur Eiweißanreicherung, Erhöhung der Wasserbindung, Steigerung der Rendite, Verbesserung der Konsistenz und Schnittfestigkeit bei Kochpökelwaren, Brüh- und Rohwurst.
Eigenschaften:
Lagerung: dunkel, trocken, kühl
Packungsgröße |
|
Einheit |
|
weight-value |
|
Mindestabnahme |
|
Hinweis:
Ohne Zusatz von: Geschmacksverstärker, Gluten, Lactose, Milcheiweiß, künstliche Farbstoffe, künstliche Konservierungsstoffe.
Allergene:
Erklärung zur Verwendung von allergenen Zutaten | |
Allergene Stoffe | Enthalten |
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse | |
Weizen | |
Roggen | |
Gerste | |
Hafer | |
Dinkel | |
Kamut oder deren Hybridstämme | |
Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse | |
Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse | |
Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse | |
Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse | |
Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse | |
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse incl. Laktose | |
Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse | |
Mandeln | |
Haselnuss | |
Walnuss | |
Kaschunuss | |
Pecannuss | |
Paranuss | |
Pistazien | |
Macadamianuss | |
Queenslandnuss | |
Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse | |
Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse | |
Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse | |
Schwefeldioxid und Sulfite (E220-E228) in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angegeben | |
Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse | |
Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse |
Nährwerttabelle:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: | |
Brennwert | 176 kJ / 42 Kcal |
Fett | 0,00 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,00 g |
Kohlenhydrate | 0,20 g |
davon Zucker | 0,20 g |
Protein | 90,00 g |
Salz | 0,16 g |