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Elite 80 "Golden Spice" CL

Elite 80 "Golden Spice" CL

Brühwurst-Würzung mit Koriander, Ingwer und Pfeffer, sowie mit echtem Jamaika Rum für alle Brühwurstspezialitäten. Ohne E-Nummern.

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ab 1 24,95 €
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ab 1 St. 37,43 € / St. + 7,00% MwSt. ( 24,95 €/kg) 
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Brühwu 70 Sonderleistung

Brühwu 70 Sonderleistung

Gewürzzubereitung mit Muskat, Pfeffer, Ingwer und Koriander für Brühwurst aller Art.

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ab 1 19,40 €
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ab 1 St. 29,10 € / St. + 7,00% MwSt. ( 19,40 €/kg) 
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Schinkenwurst Sonderleistung CL

Schinkenwurst Sonderleistung CL

Schinkenwurst-Würzung mit Pfeffer, Koriander, Ingwer und Muskat für Schinkenwurst und Mortadella. Ohne E-Nummern.

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ab 1 21,83 €
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ab 1 St. 32,75 € / St. + 7,00% MwSt. ( 21,83 €/kg) 
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Fleischwurst Premium CL/AF

Fleischwurst Premium CL/AF

Herzhafte Würzung, E-Nummern frei und ohne deklarationspflichtige Allergene, mit Pfeffer, Ingwer, Koriander und Muskat zum Würzen von Brühwurstspezialitäten.

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ab 1 20,72 €
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ab 1 St. 31,08 € / St. + 7,00% MwSt. ( 20,72 €/kg) 
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Brühwurst ECO CL

Brühwurst ECO CL

Brühwurst-Würzung mit Ingwer, Pfeffer und Muskat, speziell ohne Paprika, für alle Brühwurstsorten. Ohne E-Nummern.

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ab 1 10,39 €
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ab 1 St. 15,59 € / St. + 7,00% MwSt. ( 10,39 €/kg) 
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Rheinische Fleischwurst CL

Rheinische Fleischwurst CL

Gewürzzubereitung mit Muskat, Ingwer, Pfeffer und Koriander für Fleischwurst nach rheinischer Art. Ohne E-Nummern.

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ab 1 22,42 €
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ab 1 St. 33,63 € / St. + 7,00% MwSt. ( 22,42 €/kg) 
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Fleischwurst -234-

Fleischwurst -234-

Gewürzzubereitung mit Koriander, Ingwer, Pfeffer und Muskat für deftig-pikante Brühwurst.

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ab 1 16,84 €
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ab 1 St. 25,26 € / St. + 7,00% MwSt. ( 16,84 €/kg) 
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Fleischwurst Superrot

Fleischwurst Superrot

Rote Gewürzzubereitung mit Paprika, Ingwer, Koriander und Pfeffer für besonders appettitlich aussehende Brühwurst.

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ab 1 18,65 €
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ab 1 St. 27,98 € / St. + 7,00% MwSt. ( 18,65 €/kg) 
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Fleischwurst Hell CL

Fleischwurst Hell CL

Gewürzzubereitung mit Muskat, Pfeffer, Ingwer und einem Hauch Orangenschale für hellen Brühwurstsorten, wie Fleischwurst, Gelbwurst und Mortadella.

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ab 1 19,97 €
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ab 1 St. 29,96 € / St. + 7,00% MwSt. ( 19,97 €/kg) 
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Hessische Fleischwurst

Hessische Fleischwurst

Fleischwurst-Würzung mit Koriander, Paprika, Pfeffer und Muskat für Brühwurstspezialitäten hessischer Art.

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ab 1 20,72 €
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ab 1 St. 31,08 € / St. + 7,00% MwSt. ( 20,72 €/kg) 
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Bayrischer Backleberkäse CL/AF

Bayrischer Backleberkäse CL/AF

Fleischkäse-Würzung mit Koriander, Pfeffer, Muskat und leichter Rauchnote für Backleberkäse. Ohne E-Nummern.

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ab 1 19,86 €
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ab 1 St. 29,79 € / St. + 7,00% MwSt. ( 19,86 €/kg) 
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Fleisch-Leberkäse ECO CL

Fleisch-Leberkäse ECO CL

Fleischkäse-Würzung mit Pfeffer, Koriander, Muskat und Chili für Fleisch- und Backleberkäse. Ohne E-Nummern.

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ab 1 10,57 €
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ab 1 St. 15,86 € / St. + 7,00% MwSt. ( 10,57 €/kg) 
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Leberkäs Hell -Fleischkäse-

Leberkäs Hell -Fleischkäse-

Pikante Gewürzzubereitung mit Ingwer, Koriander, Muskat und Chili für helle Brühwurstspezialitäten.

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ab 1 17,12 €
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ab 1 St. 25,68 € / St. + 7,00% MwSt. ( 17,12 €/kg) 
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Luncheon Meat/Corned Beef

Luncheon Meat/Corned Beef

Pikante Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Muskat, Koriander und Ingwer für gekochte Fleischspezialitäten.

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ab 1 19,75 €
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ab 1 St. 29,63 € / St. + 7,00% MwSt. ( 19,75 €/kg) 
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Kochmett im Geleemantel CL/AF

Kochmett im Geleemantel CL/AF

Kochmett-Würzung mit Gelatine, Zwiebeln, Pfeffer und Knoblauch für Kochmett im Geleemantel.

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ab 1 30,59 €
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ab 1 St. 45,89 € / St. + 7,00% MwSt. ( 30,59 €/kg) 
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Wiener Würstchen

Wiener Würstchen

Rötliche Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Paprika, Ingwer und Muskat, sowie mit Frischhalter und Farbstabilisator für Brühwurst, wie Wiener Würstchen und Bockwürstchen.

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ab 1 21,27 €
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Mindestbestellmenge: 30 St.

ab 30 St. 31,91 € / St. + 7,00% MwSt. ( 21,27 €/kg) 
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Wiener/Frankfurter -würzstark- CL/AF

Wiener/Frankfurter -würzstark- CL/AF

Pikante Würzung mit Pfeffer, Muskat, Ingwer und Kümmel für Wiener, Frankfurter und Fleischwürstchen.

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ab 1 19,59 €
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ab 1 St. 29,39 € / St. + 7,00% MwSt. ( 19,59 €/kg) 
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Universal Würstchen Hell CL/AF

Universal Würstchen Hell CL/AF

Universell einsetzbare Gewürzzubereitung mit Koriander, Pfeffer, Ingwer und Muskat für helle Brühwurst, wie Wiener Würstchen. Ohne E-Nummern.

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ab 1 20,60 €
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ab 1 St. 30,90 € / St. + 7,00% MwSt. ( 20,60 €/kg) 
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Teufli-Würstchen CL/AF

Teufli-Würstchen CL/AF

Teuflisch scharfe Gewürzzubereitung, E-Nummern frei und ohne deklarationspflichtige Allergene, mit Chili, Paprika und Pfeffer zum Würzen von Brüh- und Rohwurstsorten.

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ab 1 25,80 €
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ab 1 St. 38,70 € / St. + 7,00% MwSt. ( 25,80 €/kg) 
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Hot-Dog

Hot-Dog

Gewürzzubereitung mit Koriander, Ingwer, Pfeffer und Muskat für Brühwurstspezialitäten, wie die typischen amerikanischen Hot-Dog-Würstchen.

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ab 1 16,84 €
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ab 1 St. 25,26 € / St. + 7,00% MwSt. ( 16,84 €/kg) 
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Rindswürstchen CL

Rindswürstchen CL

Pikante Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Chili, Ingwer, Muskat und Knoblauch für Brühwurstsorten, wie grobe Rindswurst. Ohne E-Nummern.

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ab 1 19,29 €
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ab 1 St. 28,94 € / St. + 7,00% MwSt. ( 19,29 €/kg) 
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Frankfurter Rindswurst Pikant CL

Frankfurter Rindswurst Pikant CL

Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Muskat, Koriander und Kümmel für herzhaft gewürzte Frankfurter Rindswürstchen.

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ab 1 19,07 €
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ab 1 St. 28,61 € / St. + 7,00% MwSt. ( 19,07 €/kg) 
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Würstchen ECO CL

Würstchen ECO CL

Universelle Würzung mit Pfeffer, Muskat, Koriander und Kümmel für pikante Würstchen, wie Frankfurter Rindswürstchen und Fleischwürstchen. Ohne E-Nummern.

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ab 1 10,50 €
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ab 1 St. 15,75 € / St. + 7,00% MwSt. ( 10,50 €/kg) 
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Würstchen ECO Compound CL

Würstchen ECO Compound CL

Komplettwürzung auf Phosphatbasis mit Emulgator, Umrötehilfsmittel, Farbstabilisator, Frischhalter und Gewürzen, wie Pfeffer, Ingwer, Muskat und Kümmel für Brühwürstchen.

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ab 1 10,86 €
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ab 1 St. 16,29 € / St. + 7,00% MwSt. ( 10,86 €/kg) 
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Wiener Würstchen "Golden Spice" CL/AF

Wiener Würstchen "Golden Spice" CL/AF

Exquisite Würzung, ohne deklarationspflichtige Allergene und E-Nummern frei, mit Pfeffer, Muskat, Ingwer und Paprika für Brühwurst, wie Wiener Würstchen und Rindfleischwürstchen.

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ab 1 22,86 €
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ab 1 St. 34,29 € / St. + 7,00% MwSt. ( 22,86 €/kg) 
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Wiener Würstchen Super CL

Wiener Würstchen Super CL

Rötliche Gewürzzubereitung mit viel Paprika, Pfeffer, Koriander und Muskat für Brühwurst, wie Wiener Würstchen. Ohne E-Nummern.

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ab 1 20,64 €
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ab 1 St. 30,96 € / St. + 7,00% MwSt. ( 20,64 €/kg) 
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Münchner Weißwurst CL

Münchner Weißwurst CL

Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Ingwer, Muskat, Petersilie und einer leichten Zitronen-Note für bayrische Weißwurst Münchner Art. Ohne E-Nummern.

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ab 1 20,71 €
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ab 1 St. 31,07 € / St. + 7,00% MwSt. ( 20,71 €/kg) 
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Regensburger Knacker "Golden Spice" CL

Regensburger Knacker "Golden Spice" CL

Gewürzzubereitung mit Muskat, Ingwer, Koriander und Pfeffer für Dauerbrühwurstsorten, wie Regensburger Knacker.

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ab 1 20,83 €
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ab 1 St. 31,25 € / St. + 7,00% MwSt. ( 20,83 €/kg) 
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Nubassan B CL/AF

Nubassan B CL/AF

Kutterhilfsmittel auf Phosphatbasis mit einem pH-Wert (1%ig) von 7,3 für Brühwurstspezialitäten.

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ab 1 9,13 €
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ab 1 St. 223,00 € / St. + 19,00% MwSt. ( 8,92 €/kg) 
ab 1 St. 18,64 € / St. + 19,00% MwSt. ( 9,32 €/kg) 
ab 1 St. 109,56 € / St. + 19,00% MwSt. ( 9,13 €/kg) 
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Nubassan B Super CL/AF

Nubassan B Super CL/AF

Kutterhilfsmittel auf Phosphatbasis mit einem pH-Wert (1%ig) von 8,4 für Brühwurst.

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ab 1 9,67 €
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ab 1 St. 237,00 € / St. + 19,00% MwSt. ( 9,48 €/kg) 
ab 1 St. 96,70 € / St. + 19,00% MwSt. ( 9,67 €/kg) 
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Nubassan A CL/AF

Nubassan A CL/AF

Spezielles Kutteraroma zum Ersetzen von Phosphat, Citrat, Carbonat, usw. bei der Herstellung von Brühwürsten und brühwurstartigen Erzeugnissen. Ohne E-Nummern.

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ab 1 15,20 €
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ab 1 St. 22,80 € / St. + 7,00% MwSt. ( 15,20 €/kg) 
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Nubassan B Poly CL/AF

Nubassan B Poly CL/AF

Wasserlösliches Natriumtripolyphosphat mit einem pH-Wert (1 %ig) von 9,1 - 10,2 für Brühwurst, Kochpökelwaren und Fischanwendungen.

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ab 1 6,67 €
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ab 1 St. 11,15 € / St. + 7,00% MwSt. ( 7,43 €/kg) 
ab 1 St. 166,75 € / St. + 7,00% MwSt. ( 6,67 €/kg) 
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Nubassan M

Nubassan M

Spezialemulgator auf Milcheiweißbasis für Koch- und Brühwurst, Fett-Schwarten-Emulsionen, Suppen und Saucen.

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ab 1 28,48 €
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Mindestbestellmenge: 50 St.

ab 50 St. 42,42 € / St. + 19,00% MwSt. ( 28,28 €/kg) 
ab 1 St. 699,50 € / St. + 19,00% MwSt. ( 27,98 €/kg) 

Mindestbestellmenge: 5 St.

ab 5 St. 427,20 € / St. + 19,00% MwSt. ( 28,48 €/kg) 
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Nubassan E 2000 Standard CL/AF

Nubassan E 2000 Standard CL/AF

Standard-Emulgator für Kochstreichwürste und Leberwurstkonserven.

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ab 1 14,14 €
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ab 1 St. 21,74 € / St. + 19,00% MwSt. ( 14,49 €/kg) 
ab 1 St. 353,50 € / St. + 19,00% MwSt. ( 14,14 €/kg) 
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Nuba-Bratfest 2000 CL/AF

Nuba-Bratfest 2000 CL/AF

Spezialemulgator und Stabilisator, ohne deklarationspflichtige Allergene, mit Bräunungseffekt.

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ab 1 13,90 €
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ab 1 St. 20,85 € / St. + 7,00% MwSt. ( 13,90 €/kg) 
ab 1 St. 347,50 € / St. + 7,00% MwSt. ( 13,90 €/kg) 
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Nubassan B Plus CL/AF

Nubassan B Plus CL/AF

Kutterhilfsmittel auf Phosphatbasis mit Emulgator und Bräunungseffekt für Brühwurst.

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ab 1 13,23 €
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ab 1 St. 19,85 € / St. + 7,00% MwSt. ( 13,23 €/kg) 
ab 1 St. 326,50 € / St. + 7,00% MwSt. ( 13,06 €/kg) 
ab 1 St. 132,30 € / St. + 7,00% MwSt. ( 13,23 €/kg) 
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Nubassan C Super CL/AF

Nubassan C Super CL/AF

Kutterhilfsmittel auf Citratbasis mit geschmacksverstärkenden Effekten und ohne Umrötung für Brühwurst.

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ab 1 10,07 €
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ab 1 St. 15,11 € / St. + 7,00% MwSt. ( 10,07 €/kg) 
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Nuba-Feinrot Super CL/AF

Nuba-Feinrot Super CL/AF

Umrötehilfsmittel und Farbstabilisator auf Vitamin C-Basis für alle Brüh-, Koch- und Rohwurstarten.

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ab 1 14,32 €
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ab 1 St. 21,48 € / St. + 7,00% MwSt. ( 14,32 €/kg) 
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Nuba-Feinrot Spezial CL/AF

Nuba-Feinrot Spezial CL/AF

Umrötehilfsmittel auf Ascorbat-Basis für alle Koch- und Rohwurstsorten, Kochpökelwaren und rohe Pökelfleischerzeugnisse.

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ab 1 11,28 €
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ab 1 St. 16,92 € / St. + 7,00% MwSt. ( 11,28 €/kg) 
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Nuba-Fosrot Super E CL/AF

Nuba-Fosrot Super E CL/AF

Phosphathaltiges Kutterhilfsmittel mit Emulgator, gekapselter Umrötung, Frischhalter und natürlichen geschmacksverstärkenden Effekten für Brühwurst.

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ab 1 12,96 €
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ab 1 St. 19,71 € / St. + 7,00% MwSt. ( 13,14 €/kg) 
ab 1 St. 319,75 € / St. + 7,00% MwSt. ( 12,79 €/kg) 
ab 1 St. 155,52 € / St. + 7,00% MwSt. ( 12,96 €/kg)