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Nuba-Grillgewürzsalz mit Kümmel

Nuba-Grillgewürzsalz mit Kümmel

Feines Gewürzsalz mit jodiertem Speisesalz, Paprika, Chili und Kümmel für Grill- und Bratenspezialitäten.

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ab 1 6,84 €
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ab 30 10,26 €
( 6,84 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nuba-China-Gewürz AF

Nuba-China-Gewürz AF

Fein-pikante Gewürzzubereitung mit Paprika, Curry, Ingwer, Fenchel und Sternanis für asiatischen Gerichte.

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ab 1 15,09 €
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ab 30 22,64 €
( 15,09 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Rohwurst Oriental CL

Rohwurst Oriental CL

Helle Gewürzzubereitung mit Kreuzkümmel, Pfeffer, Koriander und Muskat für Rohwurst und Kochsalami mit orientalischem Geschmack.

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ab 1 19,91 €
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ab 30 29,87 €
( 19,91 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Marinadefix Stroganoff

Marinadefix Stroganoff

Dunkelrote Würzmarinade mit kräftigem Paprika-Tomatengeschmack und Champignons für Pfannengerichte nach russischer Art.

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ab 1 10,21 €
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ab 50 30,63 €
( 10,21 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Marinadefix Paprika-Rahm

Marinadefix Paprika-Rahm

Kräftig-orange Würzmarinade mit roten und grünen Paprikastückchen und leichter Pilznote für Fleisch- und Gemüsespezialitäten.

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ab 1 10,07 €
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ab 24 63,44 €
( 10,07 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Würzsauce Sweet Thai Chili

Würzsauce Sweet Thai Chili

Pikant-scharfe Würzsauce mit Honig, Apfel, Tomate, Chili und Curry zum Marinieren und Dippen.

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ab 1 12,78 €
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ab 1 54,48 €
( 13,62 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 12,78 €
( 21,30 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Quicksoft Safran CL -mit echtem Safran-

Quicksoft Safran CL -mit echtem Safran-

Orange-gelbe Würzmarinade mit echtem Safran, Meersalz, Pfeffer und Paprika für exquisite Fleisch- und Fischspezialitäten. Ohne E-Nummern.

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ab 1 12,85 €
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ab 50 38,55 €
( 12,85 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Quicksoft Zitrone-Kräuter CL/AF

Quicksoft Zitrone-Kräuter CL/AF

Gelbliche Würzsauce, ohne E-Nummern und ohne deklarationspflichtige Allergene, mit Zitrone und feinen Kräutern, zum Würzen von Grill- und Bratenspezialitäten.

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ab 1 15,15 €
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ab 1 45,45 €
( 15,15 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Quicksoft Topkapi CL/AF

Quicksoft Topkapi CL/AF

Fruchtig-pikante Würzmarinade mit Meersalz, Pfeffer, Chili, Apfel-Orangenstückchen und Zimt für exotische Grillspezialitäten.

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ab 1 13,24 €
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ab 50 39,72 €
( 13,24 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Quicksoft Copacabana CL/AF

Quicksoft Copacabana CL/AF

Fruchtig-pikante Würzmarinade mit Meersalz, Pfeffer, Chili, Apfel-Orangenstückchen, Zimt, Mango und leichter Barbecue-Note für exotische Grillspezialitäten mit südamerikanischem Flair.

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ab 1 12,01 €
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ab 50 37,08 €
( 12,36 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 25 72,06 €
( 12,01 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Bockwurst N CL

Bockwurst N CL

Rot-braune Gewürzmischung, auf Naturgewürzbasis, mit Pfeffer, Muskat, Kümmel und Knoblauch für Brühwurst.

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ab 1 23,64 €
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ab 30 35,46 €
( 23,64 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Wiener Würstchen N CL/AF

Wiener Würstchen N CL/AF

Gewürzmischung, auf Naturgewürzbasis mit Pfeffer, Paprika und Macis für Brühwurst.

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ab 1 26,31 €
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ab 30 39,47 €
( 26,31 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Krainer Würstchen CL/AF

Krainer Würstchen CL/AF

Pikante Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Kümmel, Ingwer und Knoblauch für herzhafte Brühwurst, wie Krainer Würstchen. Ohne E-Nummern.

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ab 1 18,92 €
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ab 30 28,38 €
( 18,92 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nuba-Kombi Vegan Weiss

Nuba-Kombi Vegan Weiss

Verdickender und texturbildender Compound auf Weizenproteinbasis, mit Kartoffelstärke und feiner Würzung, zur Herstellung von veganen Wurstanalogen, wie z. B Vegane Weizen-Kartoffel-Würstchen oder Vegetarische Gemüse-Bratwurst.

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ab 1 9,48 €
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ab 1 237,00 €
( 9,48 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 16,04 €
( 10,69 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nuba-Kombi Hybrid Bratwurst -pikant- CL/AF

Nuba-Kombi Hybrid Bratwurst -pikant- CL/AF

Compound für Hybrid-Fleischprodukte, frei von E-Nummern und ohne deklarationspflichtigen Allergenen, mit Pfeffer, Chili, Paprika und Muskat zum Herstellen von hybriden Bratwurst- und Hackfleischspezialitäten.

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ab 1 18,68 €
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ab 1 28,02 €
( 18,68 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nuba-Kombi Hybrid BBQ Bratwurst CL/AF

Nuba-Kombi Hybrid BBQ Bratwurst CL/AF

Compound für Hybrid-Fleischprodukte, frei von E-Nummern und deklarationspflichtigen Allergenen, mit Pfeffer, Paprika, Chili, Basilikum und Thymian zum Herstellen von hybriden Bratwurst- und Hackfleischspezialitäten.

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ab 1 16,64 €
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ab 1 24,96 €
( 16,64 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nuba-Kombi Vegan Rot

Nuba-Kombi Vegan Rot

Rot-färbender, verdickender und texturbildender Compound auf Weizenproteinbasis, mit Kartoffelstärke und feiner Würzung, zur Herstellung veganer Wurst, wie vegane Würstchen (Wiener) und veganer Aufschnitt.

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ab 1 8,24 €
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ab 1 206,00 €
( 8,24 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 14,10 €
( 9,40 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nuba-Kombi Vegan Basis

Nuba-Kombi Vegan Basis

Compound auf Pflanzenproteinbasis mit Kartoffelstärke und Carrageen zur Herstellung von Veganen Wurstanalogen.

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ab 1 22,76 €
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ab 1 547,75 €
( 21,91 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 56,90 €
( 22,76 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nuba-Grillkäse Compound CL

Nuba-Grillkäse Compound CL

Compound zum Herstellen von Grillkäse aus Thekenabschnitten, auf Cellulose- und Stärkebasis.

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ab 1 30,20 €
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ab 1 45,30 €
( 30,20 €/kg) + 19,00% MwSt.
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Nuba-Kombi-Lak H/AF

Nuba-Kombi-Lak H/AF

Flüssiger Pökelhilfsstoff, ohne Phosphat mit Honigaroma, für die Herstellung von Kochpökelwaren.

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ab 1 7,44 €
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ab 20 55,80 €
( 7,44 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 9 130,20 €
( 7,44 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nuba-Roh-Pök WL CL/AF

Nuba-Roh-Pök WL CL/AF

Wasserlösliche Würzpökelmischung, ohne deklarationspflichtige Allergene, mit Pfeffer, Wacholder und Piment auf Extraktbasis für alle Rohpökelwaren, wie Rohschinken, Lachsschinken, Nussschinken und Basterma.

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ab 1 9,64 €
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ab 30 14,46 €
( 9,64 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nubassin Kristall

Nubassin Kristall

Milchzucker/Lactose zur Steigerung des Safthaltevermögens und zur Reduzierung der Kochverluste bei Brühwurst, Kochwurst, Rohwurst und Kochpökelwaren.

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ab 1 4,41 €
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ab 12 110,25 €
( 4,41 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nubassan TS/AF

Nubassan TS/AF

Stärkezuckererzeugnis für die Herstellung von hochwertiger Brühwurst, Kochwurst, Rohwurst und Kochpökelwaren.

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ab 1 3,69 €
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ab 1 92,25 €
( 3,69 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nubassan Dex AF

Nubassan Dex AF

Feine Dextrose zur Steigerung des Safthaltevermögens und zur Reduzierung der Kochverluste.

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ab 1 3,37 €
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ab 1 84,25 €
( 3,37 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nuba-Kombi-Superfrisch II CL/AF

Nuba-Kombi-Superfrisch II CL/AF

Stabilisator, Frischhalter und pH-Wert-Regler zur Frischhaltung und Keimreduzierung bei Naturdärmen, Kochpökelwaren, brühwurstartigen Erzeugnissen und Ladenfleischabschnitten.

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ab 1 7,16 €
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ab 23 14,32 €
( 7,16 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nuba-Vanillin CL/AF

Nuba-Vanillin CL/AF

Aromamischung, doppelt konzentriert, auf Trägerstoff Dextrose für Kochwurst mit einer aromatischen Vanille-Note.

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ab 1 14,47 €
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ab 30 21,71 €
( 14,47 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Lammaroma

Lammaroma

Aromamischung aus natürlichen und naturidentischen Aromastoffen, mit Geschmacksverstärker, für Lammspezialitäten zum Verstärken des Lammfleischgschmacks.

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ab 1 17,04 €
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ab 30 25,56 €
( 17,04 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nuba-African-Dream CL

Nuba-African-Dream CL

Exotisches Gewürzsalz mit Curry, Kümmel, Koriander und Zimt für Fleischspezialitäten mit afrikanischer Geschmacksnote.

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ab 1 15,24 €
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ab 30 22,86 €
( 15,24 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Gewürzsalz Thai Chili CL/AF

Gewürzsalz Thai Chili CL/AF

Gelb-oranges, feurig-scharfes Gewürzsalz mit Chili, Pfeffer, Curry und Meersalz, zum Marinieren und Würzen von Fleisch- und Grillspezialitäten. Ohne E-Nummern.

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ab 1 17,94 €
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ab 8 2,29 €
( 22,90 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 17,94 €
( 25,63 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 30,51 €
( 20,34 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nuba-Mailänder-Kräuterbraten

Nuba-Mailänder-Kräuterbraten

Rotes, grobes Gewürzsalz mit Paprika, Pfeffer, Knoblauch, feinen Kräutern und Käse für Bratenspezialitäten.

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ab 1 16,23 €
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ab 30 24,35 €
( 16,23 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Bindfix

Bindfix

Helles Bindemittel mit Gewürzen für Frikadellen, Hackbraten und Hackfleischfüllungen.

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ab 1 5,30 €
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ab 30 7,95 €
( 5,30 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Semmelknödel-Fix

Semmelknödel-Fix

Komplettmischung mit Gewürzen, Salz und speziellem Knödelbrot für Semmelknödel. Ohne E-Nummern.

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ab 1 8,32 €
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ab 30 12,48 €
( 8,32 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Panade-Fix Grün mit Kräutern

Panade-Fix Grün mit Kräutern

Grüne Panade mit Kräutern und Knoblauch zum Panieren von Fleisch- und Gemüsespezialitäten.

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ab 1 9,27 €
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ab 13 33,37 €
( 9,27 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Gyros Rot CL/AF

Gyros Rot CL/AF

Rotes Gewürzsalz fein abgestimmt mit Kräutern wie Rosmarin, Thymian und Oregano zum Würzen von Grill- und Pfannenspezialitäten.

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ab 1 12,50 €
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ab 30 18,75 €
( 12,50 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Bockshornklee gemahlen

Bockshornklee gemahlen

Typisches Gewürz der orientalischen Küche.

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ab 1 2,29 €
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ab 8 2,29 €
( 25,44 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Bohnenkraut gerebelt

Bohnenkraut gerebelt

Typisches Gewürz der deutschen Küche.

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ab 1 2,29 €
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( 57,25 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Kerbel gerebelt

Kerbel gerebelt

Typisches Gewürz der eurasischen und afrikanischen Küche.

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ab 1 2,29 €
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ab 8 2,29 €
( 114,50 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Thüringer Rotwurst N CL

Thüringer Rotwurst N CL

Bräunliche Gewürzmischung, auf Naturgewürzbasis, mit Pfeffer, Majoran und Nelken für Blut- und Rotwurst.

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ab 1 22,66 €
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ab 45 22,66 €
( 22,66 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Rosmarin geschnitten

Rosmarin geschnitten

Typisches Gewürz der italienischen Küche.

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ab 1 2,29 €
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ab 8 2,29 €
( 45,80 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Zimt gemahlen

Zimt gemahlen

Ist hocharomatisch und mit seinem fein-süßlichen Geschmack optimal für Süßspeisen aber auch für Fleischgerichte geeignet.

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ab 1 2,29 €
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ab 8 2,29 €
( 22,90 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 7,25 €
( 7,25 €/kg) + 7,00% MwSt.