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Nubassin Kristall Super CL/AF

Nubassin Kristall Super CL/AF

Spezialzucker für alle Brüh-, Koch-, und Rohwurstsorten mit Ascorbinsäure und Paprika Spezial.

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ab 1 5,74 €
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ab 1 St. 8,61 € / St. + 7,00% MwSt. ( 5,74 €/kg) 
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Nubassin Natur CL/AF

Nubassin Natur CL/AF

Reifemittel für Naturreifung für alle schnittfesten Rohwurstarten, die mit Nitritpökelsalz oder Speisesalz und Salpeter hergestellt werden.

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ab 1 10,33 €
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ab 1 St. 15,50 € / St. + 7,00% MwSt. ( 10,33 €/kg) 
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Nubassin Rekord CL/AF

Nubassin Rekord CL/AF

Rohwurstreifemittel für Schnellreifung ohne Würzung für schnittfeste und streichfähige Rohwurstsorten auf GdL-Basis .

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ab 1 12,35 €
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ab 1 St. 123,50 € / St. + 7,00% MwSt. ( 12,35 €/kg) 
ab 1 St. 18,80 € / St. + 7,00% MwSt. ( 12,53 €/kg) 
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Nubatec Döner 2

Nubatec Döner 2

Döner-Compound zur Verbesserung der Wasserbindung und Frischhaltung bei Dönerprodukten.

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ab 1 9,37 €
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Nubatex BP 65 CL/AF

Nubatex BP 65 CL/AF

Texturiertes Bohnenprotein mit einem Proteingehalt von 65 %, zum Herstellen veganer/vegetarischer Produkte. Ohne E-Nummern.

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ab 1 15,96 €
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ab 1 St. 24,47 € / St. + 7,00% MwSt. ( 16,31 €/kg) 
ab 1 St. 159,60 € / St. + 19,00% MwSt. ( 15,96 €/kg) 
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Nubazell

Nubazell

Nubazell ist ein Ballaststoff (97 % i. Tr.), der durch ein spezielles Herstellungsverfahren aus Weizen gewonnen wird und allen Fleisch- und Wurstwaren zugegeben werden kann.

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ab 1 7,62 €
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ab 1 St. 76,20 € / St. + 19,00% MwSt. ( 7,62 €/kg) 
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Nubazell KF 200

Nubazell KF 200

Ballaststoff (65 % i. Tr.) aus Kartoffelfaser für alle Fleisch- und Wurstwaren.

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ab 1 8,10 €
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ab 1 St. 121,50 € / St. + 7,00% MwSt. ( 8,10 €/kg) 
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Nuss-Mix CL

Dekorgewürz mit Haselnüssen, Knusperzwiebeln und Schnittlauch für die Innen- und Außenwürzung von Braten und Schinken, sowie zum Verfeinern von Salaten und Saucen.

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ab 1 23,89 €
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ab 1 St. 35,84 € / St. + 7,00% MwSt. ( 23,89 €/kg) 
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Oregano gemahlen

Oregano gemahlen

Typisches Gewürz der südeuropäischen Küche.

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ab 1 13,95 €
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ab 1 St. 20,93 € / St. + 7,00% MwSt. ( 13,95 €/kg) 
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Oregano gerebelt

Oregano gerebelt

Kommt besonderes in der mediterranen Küche zum Einsatz. Die würzige und intensive Note passt perfekt für Saucen und Pizzen.

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ab 1 2,52 €
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ab 1 St. 17,40 € / St. + 7,00% MwSt. ( 11,60 €/kg) 
ab 1 St. 113,00 € / St. + 7,00% MwSt. ( 11,30 €/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

ab 10 St. 2,52 € / St. + 7,00% MwSt. ( 126,00 €/kg) 
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Panade-Fix

Panade-Fix

Komplettwürzung mit Paniermehl, Pfeffer, Zwiebeln und Lauch für panierte Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten.

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ab 1 8,84 €
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ab 1 St. 13,56 € / St. + 7,00% MwSt. ( 9,04 €/kg) 

Mindestbestellmenge: 6 St.

ab 6 St. 69,12 € / St. + 7,00% MwSt. ( 8,64 €/kg) 
ab 1 St. 35,36 € / St. + 7,00% MwSt. ( 8,84 €/kg) 
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Panade-Fix -glutenfrei- CL/AF

Panade-Fix -glutenfrei- CL/AF

Glutenfreie Panade mit Reismehl und Gewürzen für panierte Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten. Ohne E-Nummern.

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ab 1 9,04 €
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Mindestbestellmenge: 30 St.

ab 30 St. 13,56 € / St. + 7,00% MwSt. ( 9,04 €/kg) 
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Panade-Fix Bunt

Panade-Fix Bunt

Bunte Komplettwürzung mit Paniermehl und Gewürzen für panierte Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten. Ohne E-Nummern.

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ab 1 10,08 €
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ab 1 St. 15,45 € / St. + 7,00% MwSt. ( 10,30 €/kg) 
ab 1 St. 69,30 € / St. + 7,00% MwSt. ( 9,90 €/kg) 
ab 1 St. 36,29 € / St. + 7,00% MwSt. ( 10,08 €/kg) 
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Panade-Fix Cornflakes

Panade-Fix Cornflakes

Goldgelbe Komplettwürzung mit Cornflakes und Gewürzen für panierte Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten.

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ab 1 11,29 €
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ab 1 St. 17,45 € / St. + 7,00% MwSt. ( 11,63 €/kg) 
ab 1 St. 56,45 € / St. + 7,00% MwSt. ( 11,29 €/kg) 
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Panade-Fix Gelb

Panade-Fix Gelb

Gelbe Komplettwürzung mit Paniermehl und Gewürzen für panierte Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte.

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ab 1 9,61 €
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ab 1 St. 34,60 € / St. + 7,00% MwSt. ( 9,61 €/kg) 
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Panade-Fix Gold

Panade-Fix Gold

Goldfarbene Komplettwürzung, frei von E-Nummern und ohne Speisesalz, mit Paniermehl und Gewürzen für panierte Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten.

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ab 1 10,38 €
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ab 1 St. 37,37 € / St. + 7,00% MwSt. ( 10,38 €/kg) 
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Panade-Fix Grün mit Kräutern

Panade-Fix Grün mit Kräutern

Grüne Panade mit Kräutern und Knoblauch zum Panieren von Fleisch- und Gemüsespezialitäten.

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ab 1 10,20 €
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Mindestbestellmenge: 13 St.

ab 13 St. 36,72 € / St. + 7,00% MwSt. ( 10,20 €/kg) 
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Panade-Fix Hot & Smoky

Panade-Fix Hot & Smoky

Rauchig-scharfe Panade, ohne E-Nummern, mit Speisesalz, Paprika, Chili und Rauch für panierte Spezialitäten aus Fleisch, Fisch und Gemüse.

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ab 1 10,12 €
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ab 1 St. 15,74 € / St. + 7,00% MwSt. ( 10,49 €/kg) 
ab 1 St. 70,84 € / St. + 7,00% MwSt. ( 10,12 €/kg) 
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Panade-Fix Kürbiskern CL/AF

Panade-Fix Kürbiskern CL/AF

Beige Panade mit Kürbiskernen und Gewürzen für panierte Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten. Ohne E-Nummern.

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ab 1 11,98 €
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ab 1 St. 17,97 € / St. + 7,00% MwSt. ( 11,98 €/kg) 
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Panade-Fix Mehrkorn CL/AF

Panade-Fix Mehrkorn CL/AF

Rote Komplettpanade mit Quinoa, Leinsaat, Melonen-, Kürbis- und Sonnenblumenkerne, zum Panieren von Fleisch- und Gemüsespezialitäten. Ohne E-Nummern.

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ab 1 9,83 €
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ab 1 St. 14,75 € / St. + 7,00% MwSt. ( 9,83 €/kg) 
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Panade-Fix Melonenkern CL/AF

Panade-Fix Melonenkern CL/AF

Rötliche Panade mit Melonenkernen und Gewürzen für panierte Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten. Ohne E-Nummern.

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ab 1 11,83 €
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ab 1 St. 17,75 € / St. + 7,00% MwSt. ( 11,83 €/kg) 
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Panade-Fix Mohn CL/AF

Panade-Fix Mohn CL/AF

Pikant gewürzte rote Panade auf Reisbasis, mit Blau- und Weißmohn, zum Panieren von Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten. Ohne E-Nummern.

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ab 1 9,83 €
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ab 1 St. 14,75 € / St. + 7,00% MwSt. ( 9,83 €/kg) 
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Panade-Fix Parmesan-Rosmarin

Panade-Fix Parmesan-Rosmarin

Hellgelbe Komplettwürzung, ohne E-Nummern, mit Paniermehl, Parmesan, Rosmarin, Pfeffer und Zwiebeln für panierte Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten.

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ab 1 13,28 €
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ab 1 St. 19,92 € / St. + 7,00% MwSt. ( 13,28 €/kg) 
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Panade-Fix Rot

Panade-Fix Rot

Rote Komplettwürzung mit Paniermehl und Gewürzen für panierte Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten. Ohne E-Nummern.

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ab 1 10,94 €
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ab 1 St. 39,38 € / St. + 7,00% MwSt. ( 10,94 €/kg) 
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Panade-Fix Sesam

Panade-Fix Sesam

Gelbe Komplettpanade mit schwarzem und weißen Sesam, zum Panieren von Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten. Ohne E-Nummern.

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ab 1 9,83 €
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ab 1 St. 14,75 € / St. + 7,00% MwSt. ( 9,83 €/kg) 
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Panade-Fix Spezial

Panade-Fix Spezial

Helle Komplettwürzung mit Paniermehl, Gewürzen und Kräutern für panierte Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten.

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ab 1 4,66 €
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ab 1 St. 7,25 € / St. + 7,00% MwSt. ( 4,83 €/kg) 
ab 1 St. 109,25 € / St. + 7,00% MwSt. ( 4,37 €/kg) 
ab 1 St. 46,60 € / St. + 7,00% MwSt. ( 4,66 €/kg) 
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Paniermehl Spezial

Paniermehl Spezial

Spezielles Paniermehl zur Stabilisierung, Steigerung der Wasserbindung, Reduzierung des Garverlustes und zur Verbesserung der Fettemulgierung bei Grillspezialitäten aus Hackfleisch.

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ab 1 4,27 €
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ab 1 St. 106,75 € / St. + 7,00% MwSt. ( 4,27 €/kg) 
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Paprika 3000 FE flüssig CL/AF

Paprika 3000 FE flüssig CL/AF

Natürlicher Paprikaextrakt mit kräftiger Paprikanote und 3000 Farbeinheiten.

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ab 1 15,61 €
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ab 1 St. 19,00 € / St. + 7,00% MwSt. ( 15,83 €/kg) 
ab 1 St. 62,44 € / St. + 7,00% MwSt. ( 15,61 €/kg) 
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Paprika 3000 FE flüssig V CL/AF

Paprika 3000 FE flüssig V CL/AF

Natürlicher Paprikaextrakt mit kräftiger Paprikanote und 3000 Farbeinheiten.

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ab 1 15,76 €
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ab 1 St. 19,19 € / St. + 7,00% MwSt. ( 15,99 €/kg) 
ab 1 St. 63,04 € / St. + 7,00% MwSt. ( 15,76 €/kg) 
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Paprika 80 Asta, geräuchert

Paprika 80 Asta, geräuchert

Paprikapulver zum Würzen und Verfeinern von Lebensmitteln mit typischem Paprikageschmack und leichter Rauchnote.

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ab 1 6,61 €
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ab 1 St. 9,92 € / St. + 7,00% MwSt. ( 6,61 €/kg) 
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Paprika edelsüß gemahlen, 120 ASTA

Paprika edelsüß gemahlen, 120 ASTA

Typisches Gewürz der spanischen und türkischen Küche. Sehr würzig mit einer milden Schärfe.

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ab 1 5,14 €
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ab 1 St. 128,50 € / St. + 7,00% MwSt. ( 5,14 €/kg) 
ab 1 St. 8,16 € / St. + 7,00% MwSt. ( 5,44 €/kg) 
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Paprika Garlic Rub CL/AF

Paprika Garlic Rub CL/AF

Rötliche Würzung mit verkapseltem Speisesalz, Chili, Paprika, Pfeffer und Muskat für Braten, Steaks, Gulasch, Ragout und Hackbraten, sowie für Geflügelspezialitäten.

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ab 1 13,25 €
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ab 1 St. 19,58 € / St. + 7,00% MwSt. ( 13,05 €/kg) 
ab 1 St. 159,00 € / St. + 7,00% MwSt. ( 13,25 €/kg) 
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Paprika Herbs Rub

Paprika Herbs Rub

Grobes Gewürzsalz mit Paprika, Chili, Muskat, Pfeffer und verkapseltem Speisesalz für Grill- und Bratenspezialitäten.

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ab 1 13,00 €
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ab 1 St. 130,00 € / St. + 7,00% MwSt. ( 13,00 €/kg) 
ab 1 St. 19,80 € / St. + 7,00% MwSt. ( 13,20 €/kg) 
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Paprika spanisch edelsüß

Paprika spanisch edelsüß

Zählt zu den beliebtesten Gewürzen. Er ist mild, aromatisch und hat kaum Schärfe. Dadurch kann er gut als Bindemittel bei Soßen eingesetzt werden.

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ab 1 6,52 €
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ab 1 St. 7,43 € / St. + 7,00% MwSt. ( 4,95 €/kg) 
ab 1 St. 116,25 € / St. + 7,00% MwSt. ( 4,65 €/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

ab 10 St. 2,52 € / St. + 7,00% MwSt. ( 25,20 €/kg) 
ab 1 St. 6,52 € / St. + 7,00% MwSt. ( 13,04 €/kg) 
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Paprika spanisch rosenscharf

Paprika spanisch rosenscharf

Ist dunkelrot und zählt wohl zu der bekanntesten und schärfsten Paprikasorte. Paprika benötigt als Geschmacksträger Fett.

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ab 1 7,89 €
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ab 1 St. 7,62 € / St. + 7,00% MwSt. ( 5,08 €/kg) 
ab 1 St. 119,50 € / St. + 7,00% MwSt. ( 4,78 €/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

ab 10 St. 2,52 € / St. + 7,00% MwSt. ( 25,20 €/kg) 
ab 1 St. 7,89 € / St. + 7,00% MwSt. ( 15,78 €/kg) 
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Paprika Spezial CL/AF

Paprika Spezial CL/AF

Natürlicher Paprikaextrakt, auf Trägerstoff Dextrose mit 5000 Farbeinheiten, ohne deklarationspflichtige Allergene, mit feiner Paprikanote.

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ab 1 18,68 €
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ab 1 St. 28,02 € / St. + 7,00% MwSt. ( 18,68 €/kg) 
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Paprika ungarisch edelsüß, 120 ASTA

Paprika ungarisch edelsüß, 120 ASTA

Auch beim ungarischen Paprika gibt es verschiedene Geschmacks- und Farbabstufungen von mild bis würzig.

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ab 1 13,71 €
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ab 1 St. 21,02 € / St. + 7,00% MwSt. ( 14,01 €/kg) 
ab 1 St. 342,75 € / St. + 7,00% MwSt. ( 13,71 €/kg) 
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Paprika-Zwiebel-Mix CL/AF

Paprika-Zwiebel-Mix CL/AF

Grobe Paprika-Zwiebelmischung mit rotem und grünem Paprika für Pfannengerichte, Suppen, Würzmarinaden, Bratenfüllungen und Wurstspezialitäten.

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ab 1 19,94 €
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ab 1 St. 19,94 € / St. + 7,00% MwSt. ( 19,94 €/kg) 
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Paprikaclips grün

Paprikaclips grün

In der mexikanischen und indischen Küche wird getrockneter Paprika zum Würzen von Gemüse und Fleischgerichten verwendet.

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ab 1 10,28 €
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ab 1 St. 10,28 € / St. + 7,00% MwSt. ( 10,28 €/kg) 
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Paprikaclips grün granuliert

Paprikaclips grün granuliert

Für alle Gemüse- und Fleischgerichte eine geschmackliche Bereicherung. Besonders beliebt sind sie für Chutneys.

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ab 1 11,63 €
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ab 1 St. 11,63 € / St. + 7,00% MwSt. ( 11,63 €/kg)