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Hamburger

Hamburger

Gewürzsalz mit Zwiebeln, Petersilie, Senf und Pfeffer für Hackfleischspezialitäten.

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ab 1 2,29 €
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ab 1 22,02 €
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ab 8 2,29 €
( 17,62 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Feine Kalbsleberwurst/Pâté

Feine Kalbsleberwurst/Pâté

Milde Gewürzzubereitung mit Zwiebeln, Pfeffer, Ingwer und Zimt für Leberwurst und Pâté.

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ab 1 25,46 €
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ab 1 38,19 €
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Bratapfel-Zimt-Leberwurst CL/AF

Bratapfel-Zimt-Leberwurst CL/AF

Aromatische Würzung mit Zwiebeln, Pfeffer, Zimt, sowie Emulgator und Farbstabilisatoren.

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ab 1 27,23 €
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ab 1 40,85 €
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Leberwurst-Compound CL/AF

Leberwurst-Compound CL/AF

Aromatische Würzung mit Zwiebeln, Pfeffer und Ingwer, sowie Emulgator und Farbstabilisatoren zur Herstellung von Kochwurstspezialitäten.

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ab 1 27,44 €
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ab 1 41,16 €
( 27,44 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Leberwurst-Compound Caprese CL/AF

Leberwurst-Compound Caprese CL/AF

Aromatische Würzung mit Basilikum, Zwiebeln, Pfeffer und Ingwer, sowie Emulgator und Farbstabilisatoren zur Herstellung von Kochwurstspezialitäten.

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ab 1 27,16 €
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ab 1 40,74 €
( 27,16 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Cevapcici rot CL

Cevapcici rot CL

Rotes Gewürzsalz mit groben Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Pfeffer für Hackfleischprodukte. Ohne E-Nummern.

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ab 1 13,40 €
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ab 1 20,10 €
( 13,40 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Basterma Coating CL/AF

Basterma Coating CL/AF

Gewürzmischung zur Außenwürzung von Rohschinken, wie Basterma. Ohne E-Nummern.

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ab 1 8,73 €
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ab 1 13,10 €
( 8,73 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nubassa Salsiccia Naturale/Caprese CL/AF

Nubassa Salsiccia Naturale/Caprese CL/AF

Komplettwürzung mit Speisesalz, Frischhalter, Emulgator und Bräunungseffekt für italienische Bratwurstspezialitäten, wie Salsiccia Naturale und Salsiccia Caprese.

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ab 1 17,27 €
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ab 1 25,91 €
( 17,27 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Harissa CL/AF

Harissa CL/AF

Rötliche Gewürzzubereitung mit Paprika, Kreuzkümmel und Pfeffer zum Würzen von herzhaften Bratwürsten.

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ab 1 10,15 €
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ab 1 15,23 €
( 10,15 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Köfte

Köfte

Rote Würzung mit Paprika, Chili, Pfeffer und Kreuzkümmel für orientalische Hackfleischprodukte.

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ab 1 2,29 €
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ab 1 13,43 €
( 8,95 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 19,08 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Adana Pikant

Adana Pikant

Pikante Würzung mit Paprika, Zwiebeln, Chili und Kreuzkümmel für orientalische Hackfleischprodukte.

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ab 1 2,29 €
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ab 1 14,10 €
( 9,40 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 20,82 €/kg) + 7,00% MwSt.
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7-Gewürz arabischer Art

7-Gewürz arabischer Art

Typisch arabische Gewürzmischung, frei von E-Nummern und ohne deklarationspflichtige Allergene, mit Koriander, Ingwer, Piment und Zimt für die orientalische Küche.

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ab 1 2,29 €
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ab 1 15,86 €
( 10,57 €/kg) + 7,00% MwSt.
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( 28,62 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Cemen Rot

Cemen Rot

Kräftig-rote Gewürzzubereitung mit Bockshornklee, Paprika, Pfeffer und Kreuzkümmel für türkisch-orientalische Rindfleischspezialitäten.

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ab 1 2,29 €
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ab 1 14,91 €
( 9,94 €/kg) + 7,00% MwSt.
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( 22,90 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Köfte -Orient-

Köfte -Orient-

Rote Würzung mit Paprika, Chili, Pfeffer und Kreuzkümmel für orientalische Hackfleischprodukte.

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ab 1 8,95 €
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ab 1 13,43 €
( 8,95 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Köfte -ohne Salz- CL/AF

Köfte -ohne Salz- CL/AF

Rotbraune Würzung mit Paprika, Knoblauch und Kreuzkümmel zur Herstellung orientalischer Hackfleischprodukte. Ohne E-Nummern.

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ab 1 12,03 €
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( 12,03 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Kardamom gemahlen

Kardamom gemahlen

Hat ein sehr feines, süßlich-scharfes Aroma und schmeckt leicht pfeffrig, für Wurst, Gebäck und Pasteten.

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ab 1 2,29 €
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ab 1 23,33 €
( 15,55 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 381,25 €
( 15,25 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 32,71 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Chili gemahlen

Chili gemahlen

Besticht durch eine feurige Schärfe. Ideal für mexikanische oder spanische Gerichte und für Liebhaber von scharfen Speisen.

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ab 1 7,17 €
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ab 1 10,20 €
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ab 1 162,50 €
( 6,50 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 28,62 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 7,17 €
( 20,49 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Curry Pulver "Old England"

Curry Pulver "Old England"

Ist die wohl bekannteste Gewürzmischung und vielseitig einsetzbar. Beliebtes Gewürz der indischen Küche und für Saucen.

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ab 1 8,62 €
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ab 1 7,41 €
( 4,94 €/kg) + 7,00% MwSt.
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( 4,64 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 22,90 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 8,62 €
( 19,16 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Fenchel ganz

Fenchel ganz

Besticht durch seine ätherischen Öle. In der indischen und mediterranen Küche ist es ein beliebtes Gewürz.

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ab 1 2,29 €
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ab 1 10,28 €
( 6,85 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 32,71 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Kreuzkümmel gemahlen

Kreuzkümmel gemahlen

Schmeckt sehr aromatisch und wird in der arabischen und fernöstlichen Küche, sowie zur Verfeinerung von Brot und Käse verwendet.

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ab 1 14,90 €
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ab 1 22,80 €
( 15,20 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 372,50 €
( 14,90 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Landleber Hausmacher Art CL

Landleber Hausmacher Art CL

Grobe Gewürzzubereitung mit schwarzem Pfeffer, Chili und groben Kräutern, wie Majoran und Thymian für Leberwurst. Ohne E-Nummern.

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ab 1 19,29 €
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ab 1 28,94 €
( 19,29 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Hausmacher Leberwurst ECO CL

Hausmacher Leberwurst ECO CL

Herzhafte Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Koriander, Muskat und Majoran für Hausmacher Leberwurst. Ohne E-Nummern.

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ab 1 9,61 €
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ab 1 14,42 €
( 9,61 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Ingwer gemahlen

Ingwer gemahlen

Ist ein wichtiger Bestandteil der fernöstlichen Küche. Seine fruchtige aromatische Schärfe verfeinert auch viele Süßspeisen.

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ab 1 2,29 €
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ab 1 10,43 €
( 6,95 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 32,71 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 133,00 €
( 6,65 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Koriander ganz

Koriander ganz

Die Kapseln schmecken leicht nussig würzig, verfeinern Eintöpfe und Brot. Sie finden auch Verwendung bei der Likörherstellung.

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ab 1 2,29 €
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ab 1 5,03 €
( 3,35 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 38,17 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Gutsherrenleberwurst "Golden Spice" CL

Gutsherrenleberwurst "Golden Spice" CL

Kräftige Gewürzzubereitung, frei von E-Nummern, mit Pfeffer, viel Majoran, Muskat, Röstzwiebelaroma und Piment.

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ab 1 20,08 €
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ab 1 30,12 €
( 20,08 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Koriander gemahlen

Koriander gemahlen

Wird gerne in der exotischen Küche verwendet und bei Chutneys, Pasteten und Wok Gerichten zum Verfeinern eingesetzt.

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ab 1 2,29 €
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ab 1 5,48 €
( 3,65 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 83,75 €
( 3,35 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 38,17 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Knoblauch gemahlen

Knoblauch gemahlen

Typisches Gewürz der mediterranen und orientalischen Küche. In Pulverform ist eine feine Dosierung besser möglich.

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ab 0 10,35 €
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ab 1 8,33 €
( 5,55 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 117,00 €
( 5,85 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 22,90 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 10,35 €
( 17,25 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Knoblauch granuliert

Knoblauch granuliert

Typisches Gewürz der mediterranen und orientalischen Küche, auch in der regionalen Küche sehr beliebt.

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ab 0 2,29 €
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ab 1 9,75 €
( 6,50 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 155,00 €
( 6,20 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 20,82 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Nelken ganz

Nelken ganz

Sind vielseitig einsetzbar zur Verfeinerung von Süßspeisen, Gebäck, Wildgerichte, Saucen und auch für Marinaden.

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ab 1 15,55 €
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( 15,55 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Kümmel ganz

Kümmel ganz

Hat ein sehr kräftiges Aroma und schmeckt leicht scharf. Vielseitige Verwendung für alle Kohlgerichte und Schmorbraten.

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ab 1 8,10 €
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ab 1 6,33 €
( 4,22 €/kg) + 7,00% MwSt.
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( 3,92 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 25,44 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 8,10 €
( 18,00 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Thüringer Rot -Exquisit-

Thüringer Rot -Exquisit-

Exquisite Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Nelken, Piment, Koriander, grobem Majoran und Farbstabilisator für Blutwurst.

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ab 1 19,57 €
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ab 1 29,36 €
( 19,57 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Hausmacher Blutwurst ECO CL

Hausmacher Blutwurst ECO CL

Pikante Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Nelken, Koriander, Majoran und Farbstabilisator für Hausmacher Blutwurst.

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ab 1 9,65 €
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ab 1 14,48 €
( 9,65 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Kümmel gemahlen

Kümmel gemahlen

Hat ein sehr kräftiges Aroma und schmeckt leicht scharf. In Pulverform ist eine feinere Dosierung möglich.

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ab 1 9,56 €
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ab 1 6,78 €
( 4,52 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 105,50 €
( 4,22 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,29 €
( 28,62 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 9,56 €
( 21,24 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Hausmacher Blut/Feine Rotwurst CL/AF

Hausmacher Blut/Feine Rotwurst CL/AF

Feine Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Nelken, Majoran, Koriander und Chili für deftige Rot- und Blutwurst, wie Hausmacher Blutwurst, Speckwurst oder Thüringer Blutwurst. Ohne E-Nummern.

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ab 1 17,01 €
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ab 1 25,52 €
( 17,01 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Paprika ungarisch edelsüß, 120 ASTA

Paprika ungarisch edelsüß, 120 ASTA

Auch beim ungarischen Paprika gibt es verschiedene Geschmacks- und Farbabstufungen von mild bis würzig.

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ab 1 10,40 €
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ab 1 16,35 €
( 10,90 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 260,00 €
( 10,40 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Macisblüte gemahlen

Macisblüte gemahlen

Hat das Aroma von Muskat mit einem leicht blumigen Charakter. Die unaufdringliche Zitronennote verfeinert Suppen und Saucen.

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ab 1 35,20 €
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ab 1 53,25 €
( 35,50 €/kg) + 7,00% MwSt.
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( 35,20 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Thüringer Majoran gerebelt

Thüringer Majoran gerebelt

Thüringer Majoran ein sehr kräftiges Gewürz das bei der Wurstherstellung eingesetzt wird. Auch Knödel und Eintöpfe werden damit gewürzt.

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ab 1 2,30 €
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ab 1 22,05 €
( 14,70 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 144,00 €
( 14,40 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 4,46 €
( 49,56 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,30 €
( 115,00 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Majoran gerebelt, ägyptisch

Majoran gerebelt, ägyptisch

Besonders aromatisch und leicht herb. Gilt als klassisches Wurstgewürz. Sparsam verwenden, da Majoran eine hohe Würzkraft hat.

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ab 1 6,59 €
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ab 1 10,34 €
( 6,89 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 65,90 €
( 6,59 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Schwartenmagen -verbessert- CL/AF

Schwartenmagen -verbessert- CL/AF

Kräftige Würzung mit Muskat, Pfeffer, Ingwer und Koriander für Kochwurstspezialitäten. Ohne E-Nummern.

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ab 1 17,42 €
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ab 1 26,13 €
( 17,42 €/kg) + 7,00% MwSt.
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Muskat gemahlen

Muskat gemahlen

Hat einen würzigen Geruch, schmeckt feurig-würzig und soll nur sparsam eingesetzt werden. Für kräftige Gemüsegerichte und Saucen.

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ab 1 2,30 €
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ab 1 25,43 €
( 16,95 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 1 416,25 €
( 16,65 €/kg) + 7,00% MwSt.
ab 8 2,30 €
( 23,00 €/kg) + 7,00% MwSt.