Gelatine
Die gewürzten oder ungewürzten Schweine- und Rindergelatinen eignen sich hervorragend für die Herstellung von klaren, schnittfesten Sülzen und Aspikwaren, sowie zum Glasieren.
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Nuba-Würzas
Gewürzte Schweinegelatine mit Pfeffer, Muskat und Kümmel für Sülzen und Aspikwaren.
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Nuba-Würzas E/G
Gewürzte Schweinegelatine mit Essig und Gewürzen, wie Pfeffer und Kümmel für Sülze und Aspikwaren.
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Nuba-Goldas CL/AF
Ungewürzte Schweinegelatine (180 Bloom) für Sülzen und Aspikwaren, sowie zum Glasieren.
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Nuba-Goldas R CL/AF
Ungewürzte Rindergelatine (220 Bloom) für Sülzen und Aspikwaren, sowie zum Glasieren.
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Nuba-Goldas Super CL/AF
Ungewürzte Schweinegelatine (260 Bloom) für Sülzen und Aspikwaren, sowie zum Glasieren.
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