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Universal Wurstgewürz CL/AF

Universal Wurstgewürz CL/AF

Universell einsetzbares Wurstgewürz, ohne deklarationspflichtige Allergene, frei von E-Nummern, mit Koriander, Chili, Muskat und Pfeffer für Brüh- und Bratwurstpezialitäten aller Art.

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ab 1 23,52 €
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ab 1 St. 35,28 € / St. + 7,00% MwSt. ( 23,52 €/kg) 
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Pasteten Gewürz

Pasteten Gewürz

Fein-pikante Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Muskat, Ingwer und feinen Kräutern für Pasteten und Pâtés.

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ab 1 14,85 €
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Mindestbestellmenge: 30 St.

ab 30 St. 22,28 € / St. + 7,00% MwSt. ( 14,85 €/kg) 
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Chili Spezial CL/AF

Chili Spezial CL/AF

Natürlicher Gewürzextrakt, doppelt konzentriert, auf Trägerstoff Salz, E-Nummern frei und ohne deklarationspflichtige Allergene, mit pikanter Chili-Note.

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ab 1 9,92 €
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ab 1 St. 14,88 € / St. + 7,00% MwSt. ( 9,92 €/kg) 
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Nuba-Vegan Bindung für Bratlinge

Nuba-Vegan Bindung für Bratlinge

Veganer Compound zum Binden veganer und vegetarischer Bratlinge auf Seitanteig-Basis.

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ab 1 11,22 €
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ab 1 St. 16,83 € / St. + 7,00% MwSt. ( 11,22 €/kg) 
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Nuba-Kombi Vegan Allrounder

Nuba-Kombi Vegan Allrounder

Verdickender und texturbildender Compound auf Weizenproteinbasis, mit Pflanzenfasern und minimaler Grundwürzung, zur Herstellung veganer Produkte, wie z. B. panierte Weizenproteinschnitzel, vegane Burger, vegane panierte Nuggets.

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ab 1 17,22 €
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ab 1 St. 420,75 € / St. + 7,00% MwSt. ( 16,83 €/kg) 
ab 1 St. 30,14 € / St. + 7,00% MwSt. ( 17,22 €/kg) 
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Nuba-Kombi Vegan Rot Komplett

Nuba-Kombi Vegan Rot Komplett

Rot-färbender, verdickender und texturbildender Compound auf Weizenproteinbasis, mit Kartoffelstärke und feiner Würzung, zur Herstellung veganer Wurst, wie vegane Würstchen (Wiener) und veganer Aufschnitt.

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ab 1 23,49 €
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ab 1 St. 41,11 € / St. + 7,00% MwSt. ( 23,49 €/kg) 
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Lahmacun -türkische Hackfleischpizza- CL/AF

Lahmacun -türkische Hackfleischpizza- CL/AF

Rot-braunes Gewürzsalz mit Paprika, Chili, Kümmel und feinen Kräutern zur Herstellung von türkischen Spezialitäten, wie Pizza und Pita. Ohne E-Nummern.

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ab 1 9,94 €
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ab 1 St. 14,91 € / St. + 7,00% MwSt. ( 9,94 €/kg) 
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Kürbis-Gemüse-Mix CL/AF

Kürbis-Gemüse-Mix CL/AF

Bunte Gemüsemischung, ohne E-Nummern und ohne deklarationspflichtige Allergene, mit Kürbis, Pilzen, Zwiebeln und Paprika, für Bratenfüllungen.

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ab 1 20,95 €
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ab 1 St. 20,95 € / St. + 7,00% MwSt. ( 20,95 €/kg) 
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Panade-Fix Parmesan-Rosmarin

Panade-Fix Parmesan-Rosmarin

Hellgelbe Komplettwürzung, ohne E-Nummern, mit Paniermehl, Parmesan, Rosmarin, Pfeffer und Zwiebeln für panierte Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten.

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ab 1 13,28 €
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ab 1 St. 19,92 € / St. + 7,00% MwSt. ( 13,28 €/kg) 
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Bratenwürzer Golden Summer CL/AF

Bratenwürzer Golden Summer CL/AF

Orange Würzung mit Kürbis, Paprika, Pfeffer und Schnittlauch, zum Würzen von Grill- und Bratenspezialitäten. Ohne E-Nummern.

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ab 1 20,38 €
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ab 1 St. 30,57 € / St. + 7,00% MwSt. ( 20,38 €/kg) 
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Fränkische Bratwurst mit Majoran CL/AF

Fränkische Bratwurst mit Majoran CL/AF

Verstärkte Bratwurst-Würzung, ohne deklarationspflichtige Allergene und E-Nummern, mit gerebeltem Majoran, Pfeffer und Muskat zum Würzen der typischen fränkischen Bratwurst.

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ab 1 19,12 €
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ab 1 St. 28,68 € / St. + 7,00% MwSt. ( 19,12 €/kg) 
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Speisesalz

Speisesalz

Salz zum Würzen aller Lebensmittel.

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ab 1 1,11 €
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ab 1 St. 16,65 € / St. + 7,00% MwSt. ( 1,11 €/kg) 
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Nitritpökelsalz

Nitritpökelsalz

Salz zur Umrötung und Haltbarmachung von Fleisch- und Wurstwaren.

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ab 1 1,22 €
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ab 1 St. 18,30 € / St. + 19,00% MwSt. ( 1,22 €/kg) 
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Grünkernküchle-Fix

Grünkernküchle-Fix

Komplettmischung mit Grünkern, Knödelbrot und Gewürzen zur Herstellung von Grünkernküchle.

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ab 1 11,19 €
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ab 1 St. 16,79 € / St. + 7,00% MwSt. ( 11,19 €/kg) 
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Rote Kirschpaprika, ganz Grade A (Abtropfgewicht 1,2 kg)

Rote Kirschpaprika, ganz Grade A (Abtropfgewicht 1,2 kg)

Rote, süß-pikante Kirschpaprika, geeignet als Einlage, Thekenware oder Dekoration für Fleischerzeugnisse und Zubereitungen aller Art. Ohne Allergene.

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ab 1 20,57 €
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ab 1 St. 20,57 € / St. + 7,00% MwSt. ( 20,57 €/St) 
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Lebkuchen-Traum

Lebkuchen-Traum

Gewürzzubereitung mit Zimt, Fenchel, Nelke und Koriander zum Würzen von Lebkuchen.

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ab 1 15,17 €
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ab 1 St. 15,17 € / St. + 7,00% MwSt. ( 37,92 €/kg) 
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Paprika 80 Asta, geräuchert

Paprika 80 Asta, geräuchert

Paprikapulver zum Würzen und Verfeinern von Lebensmitteln mit typischem Paprikageschmack und leichter Rauchnote.

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ab 1 6,61 €
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ab 1 St. 9,92 € / St. + 7,00% MwSt. ( 6,61 €/kg) 
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Nubatex BP 65 CL/AF

Nubatex BP 65 CL/AF

Texturiertes Bohnenprotein mit einem Proteingehalt von 65 %, zum Herstellen veganer/vegetarischer Produkte. Ohne E-Nummern.

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ab 1 15,96 €
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ab 1 St. 24,47 € / St. + 7,00% MwSt. ( 16,31 €/kg) 
ab 1 St. 159,60 € / St. + 19,00% MwSt. ( 15,96 €/kg) 
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Quicksoft Kentucky CL/AF

Quicksoft Kentucky CL/AF

Rote Würzsauce, ohne deklarationspflichtige Allergene und ohne E-Nummern, mit Meersalz, schwarzem Pfeffer und Paprika, zum Marinieren von Grill- und Bratenspezialitäten.

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ab 1 13,72 €
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ab 1 St. 41,16 € / St. + 7,00% MwSt. ( 13,72 €/kg) 
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Nuba-Reifekulturen -Listerienstopp- CL/AF - 25 g Beutel

Nuba-Reifekulturen -Listerienstopp- CL/AF - 25 g Beutel

Reifekulturen, ohne deklarationspflichtige Allergene, mit zusätzlicher Schutzfunktion gegen Listerien, zur Herstellung von Rohschinken im kombinierten Nass-Trocken-Vakuumpökelverfahren und Rohwurst.

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ab 1 6,70 €
( 335,00 €/kg)   0
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Bratwurst mit geräuchertem Paprika CL/AF

Bratwurst mit geräuchertem Paprika CL/AF

Rötliche Gewürzzubereitung, ohne deklarationspflichtige Allergene und ohne E-Nummern, mit geräuchertem Paprika, Pfeffer, Muskat und Koriander.

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ab 1 19,98 €
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ab 1 St. 29,97 € / St. + 7,00% MwSt. ( 19,98 €/kg) 
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Hagelsalz

Hagelsalz

Zum Salzen und Dekorieren von Lebensmitteln aller Art.

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ab 1 2,12 €
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ab 1 St. 4,24 € / St. + 7,00% MwSt. ( 2,12 €/kg) 
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3-Saaten-Mix CL

3-Saaten-Mix CL

Saatenmischung, ohne E-Nummern, mit Sonnenblumenkernen, Sesamsaat und Leinsaat.

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ab 1 9,35 €
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ab 1 St. 14,03 € / St. + 7,00% MwSt. ( 9,35 €/kg) 
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Panade-Fix Melonenkern CL/AF

Panade-Fix Melonenkern CL/AF

Rötliche Panade mit Melonenkernen und Gewürzen für panierte Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten. Ohne E-Nummern.

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ab 1 St. 17,75 € / St. + 7,00% MwSt. ( 11,83 €/kg) 
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Panade-Fix Mehrkorn CL/AF

Panade-Fix Mehrkorn CL/AF

Rote Komplettpanade mit Quinoa, Leinsaat, Melonen-, Kürbis- und Sonnenblumenkerne, zum Panieren von Fleisch- und Gemüsespezialitäten. Ohne E-Nummern.

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ab 1 9,83 €
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ab 1 St. 14,75 € / St. + 7,00% MwSt. ( 9,83 €/kg) 
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Nuba-Reifekulturen -Listerienstopp- CL/AF

Nuba-Reifekulturen -Listerienstopp- CL/AF

Reifekulturen, ohne deklarationspflichtige Allergene, mit zusätzlicher Schutzfunktion gegen Listerien, zur Herstellung von Rohschinken im kombinierten Nass-Trocken-Vakuumpökelverfahren und Rohwurst.

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ab 1 St. 6,70 € / St. + 19,00% MwSt. ( 335,00 €/kg) 
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Markklößchen-Mix

Markklößchen-Mix

Fertige Mischung, ohne Ei, mit Gewürzen, Speisesalz, Kräutern und Bindemittel zur Herstellung von würzigen Markklößchen nach Hausmacher Art.

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ab 1 St. 9,32 € / St. + 7,00% MwSt. ( 9,32 €/kg) 
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Schnitzel Hell AF

Schnitzel Hell AF

Helles Gewürzsalz, ohne deklarationspflichtige Allergene, mit Pfeffer und Zitrone zum Würzen von Schnitzel, Steaks, Nuggets und ähnlichen Produkten.

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ab 1 14,72 €
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ab 1 St. 22,08 € / St. + 7,00% MwSt. ( 14,72 €/kg) 
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Chickensauce Mediterran CL/AF

Chickensauce Mediterran CL/AF

Rote Würzsauce mit Paprika, Chili, Zwiebeln und Kräutern, zum Würzen und Verfeinern von Hähnchenspezialitäten.

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ab 1 10,20 €
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ab 1 St. 38,76 € / St. + 7,00% MwSt. ( 10,20 €/kg) 
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Quicksoft Grillbraten CL

Quicksoft Grillbraten CL

Braune Würzmarinade mit Meersalz, Paprika, Zwiebeln und feinen Kräutern für herzhafte Grill- und Bratenspezialitäten. Ohne E-Nummern.

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ab 1 13,72 €
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ab 1 St. 41,16 € / St. + 7,00% MwSt. ( 13,72 €/kg) 
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Quicksoft Black Garlic

Quicksoft Black Garlic

Braune Würzmarinade, ohne E-Nummern, mit Meersalz, schwarzem Pfeffer und schwarzem Knoblauch, zum Marinieren von Grill- und Bratenspezialitäten aller Art.

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ab 1 16,67 €
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ab 1 St. 50,01 € / St. + 7,00% MwSt. ( 16,67 €/kg) 
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Döner Universal

Döner Universal

Pikantes, universell einsetzbares Gewürzsalz mit Paprika, Kreuzkümmel, Curry und feinen Kräutern für Döner-Spieße und orientalische Pfannengerichte. Ohne E-Nummern.

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ab 1 St. 266,25 € / St. + 7,00% MwSt. ( 10,65 €/kg) 

Mindestbestellmenge: 10 St.

ab 10 St. 2,52 € / St. + 7,00% MwSt. ( 25,20 €/kg) 
ab 1 St. 16,44 € / St. + 7,00% MwSt. ( 10,96 €/kg) 
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Paniermehl Spezial

Paniermehl Spezial

Spezielles Paniermehl zur Stabilisierung, Steigerung der Wasserbindung, Reduzierung des Garverlustes und zur Verbesserung der Fettemulgierung bei Grillspezialitäten aus Hackfleisch.

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ab 1 4,27 €
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ab 1 St. 106,75 € / St. + 7,00% MwSt. ( 4,27 €/kg) 
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Köfte -Orient- mild

Köfte -Orient- mild

Helle Würzung mit Paprika, Pfeffer und Kreuzkümmel für orientalische Hackfleischprodukte.

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ab 1 9,85 €
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ab 1 St. 14,78 € / St. + 7,00% MwSt. ( 9,85 €/kg) 
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Chili granuliert 1 - 3 mm -keimreduziert- 5 % Samen

Chili granuliert 1 - 3 mm -keimreduziert- 5 % Samen

Typisches Gewürz der asiatischen und südamerikanischen Küche.

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ab 1 10,59 €
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ab 1 St. 15,89 € / St. + 7,00% MwSt. ( 10,59 €/kg) 
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Leinsaat braun

Leinsaat braun

Leinssat braun für Backzwecke.

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ab 1 2,99 €
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ab 1 St. 4,49 € / St. + 7,00% MwSt. ( 2,99 €/kg) 
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Liebstöckel gemahlen

Liebstöckel gemahlen

Typisches Gewürz der europäischen und mediterranen Küche. Für Suppen, Saucen, Eierspeisen, Eintöpfe und Braten.

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ab 1 11,11 €
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ab 1 St. 16,67 € / St. + 7,00% MwSt. ( 11,11 €/kg) 
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Liebstockblätter gerebelt

Liebstockblätter gerebelt

Typisches Kraut für Suppen, Eintöpfe, Pilzgerichte und Bratensauce.

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ab 1 15,67 €
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ab 1 St. 78,35 € / St. + 7,00% MwSt. ( 15,67 €/kg) 
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Knoblauchpulver grob

Knoblauchpulver grob

Typisches Gewürz der mediterranen und orientalischen Küche. In Pulverform ist eine feine Dosierung besser möglich.

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ab 1 4,16 €
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ab 1 St. 6,69 € / St. + 7,00% MwSt. ( 4,46 €/kg) 
ab 1 St. 104,00 € / St. + 7,00% MwSt. ( 4,16 €/kg) 
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Oregano gemahlen

Oregano gemahlen

Typisches Gewürz der südeuropäischen Küche.

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ab 1 St. 20,93 € / St. + 7,00% MwSt. ( 13,95 €/kg)